直接去片看我如何K.O美食! 影片有詳細食評和價錢😊
https://youtu.be/JYmXISjRrU4

<農>食物走fusion路線, 食物賣相好吸引, 比較吸睛就是他們的創意點心🍐🐮

🥢火雲叉燒: 一開始來個點火儀式，叉燒帶點焦香，份量大大件，肉質都好腍，這個是必食推介! 👍(今時今日食件叉燒都要點火，俾個創意分佢先😜)

🥢食叉燒當然要配飯，這裏有傳統豬油撈飯，豬油好香，「邪惡但超滿足! 」(金句😜)

🥢涼菜方面都多款選擇，我們叫了一個雙拼(滷水墨魚拼手撕雞)，手撕雞好滑，帶點麻醬和芝麻的香味好開胃。而滷水墨魚和我平時食開的好不同，滷水墨魚切成條狀，滷水汁比較少，但口感煙韌，味道都不錯。

🥢花雕醉蝦, 呢個都係冷盤嚟嘅, 蝦都幾新鮮好爽口彈牙, 同個花雕酒嘅香味都好夾!

🥢乳鴿是免費送的，免費送的食物通常我都不會抱太大期望，但這隻乳鴿非常驚喜，雖然肉不是很多，但皮好脆和肉都好juicy。

🥢蓮藕苗炒臘味，不得不讃這個幾特別，我自己很喜歡吃。蓮藕苗好爽甜，口感有點像京蔥但有蓮藕的香味。配上臘味非常野味。

🥢天作之合，賣相好可愛，這個為小朋友而叫，小南瓜配上蒸蛋，蒸蛋好香滑，配上甜甜南瓜肉，小朋友好喜歡吃。

🥢牛樽仔，牛牛造型好可愛，裏面的餡是朱古力榛子醬，最適合小朋友吃。

🥢芝士蛋糕，蛋糕賣相好可愛，配上布丁啤啤熊造型，小朋友見到好開心。味道方面都可以，不會太甜，不過蛋糕口感比較實，叫做過下癮。

@farmrestauranthk

被翻新後嘅鴨脷洲西邨街市, 地面層有熟食區同街市, 二樓全層餐廳 #蟹點
除了提供即買即煮服務, 同樣亦係中泰餐廳, 供應多款中式小炒同泰菜, 款式應有盡有!
大大碟, 又好味, 值得推介!👍🏻👍🏻👍🏻
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【招牌白胡椒蟹】HK$498
🦀大大隻蟹放於熱辣辣鐵板上上檯, 店員再即時淋上白胡椒汁, 霧煙更散發著好重嘅白胡椒香。😌蟹被拖過油, 鎖住了原汁原味嘅鮮甜蟹肉肉汁, 外層更平均包上了甜甜白胡椒醬汁, 入口極之惹味。隻蟹都幾厚肉, 不是水汪汪質素, 尤其大蟹鉗, 啖啖肉, 超滿足!🤩🤩🤩
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【脆皮炸大腸】HK$68
炸大腸外皮酥脆甘香, 內裡唔會太肥, 切成一段段, 令口感唔會太韌👍🏻
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【豉椒鵝腸】HK$98
鵝腸好爽, 有淡淡鵝酥味, 食得出唔係用雞腸充當。炒得有穫氣, 茨汁很有豉椒香, 惹味得黎唔會過鹹。
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【紅燒脆皮 bb 鴿】HK$58
🐦size雖然細隻, 絕對可以用皮脆肉嫩黎形容, 肉質超juicy, 好少可食到肉嫩嘅乳鴿。而且入味, 唔需要再額外調味, 已經好正!
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【招牌脆皮咕嚕肉】HK$88
每粒咕嚕肉外層都包上了甜酸醬汁, 炸皮不厚仍然香脆, 肉嘅比例就較細, 還好肉質軟嫩。配上一卡卡清甜多汁菠蘿肉, 甜酸開胃。
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📍蟹點
鴨脷洲鴨脷洲橋道322號西邨街市1樓
星期一至日: 07:00 - 02:00
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<港灣壹號 ~ 一年一度菇菌宴>

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3jkyZHB

一連兩晚的菇菌宴終於完成，一如既往這也是座無虛席的一局，在此先為錯過的朋友說聲對不起。

餐廳剛轉成C類食肆，所有食客都要用安心出行入場。但可坐6人及營業至午夜，時間更鬆動。

一早約好大廚章師傳，為是晚菇菌宴特別設計了11道菜式，當中包括8道菇菌菜及3道店子最近的新菜及招牌菜。水準高而份量十足，大家當然是吃得非常滿意。全場菇菌由菁雲獨家供應，也是信心保證。

以不同的食材配搭去襯托出不同種類菇菌的口感及味道，極考心思，謝謝大廚章師傅。當中以桂花蜜餞的青頭菌，跟竹笙螺頭同燉的雞縱菌，加入鮑汁去扣煮柚皮及海參的老人頭菌，燴牛面頰的白牛肝菌，還有浸莧菜的雞油菌等等。

一次過開眼界，出席的朋友當然食福不淺。

兩晚的餐牌如下：
水晶皮蛋子薑 桂花汁炸青頭菌
港灣點心花園：紅菜頭滷肉蒸粉果+麻辣鮮蝦魚米鉸+竹影山珍如意粿
原隻鮑魚雞粒酥 蜜汁叉燒
椰皇雞㙡菌竹笙螺頭燉乳鴿
酥皮鮑汁焗老人頭菌海參柚皮
掛爐燒乳鴨
白牛肝菌燴澳洲和牛面頰（可轉非牛肉）
杏汁雞油菌野米浸莧菜
窩燒山珍海味脆米飯
石榴蘆薈甘露+鳳梨奶皇千層酥+ 桃膠十勝紅豆凍糕

在此謝謝大廚及菁雲，菇菌宴的下一站就是：32公館。

Grand Hyatt Hong Kong J's Garden菁雲
#菁雲菇菌 #KC飯局 #飯局製作公司 #菇菌宴 #粵菜 #米芝蓮推介
#SONY

新世界酒店及度假村父親節傾情獻禮 -【新】營爸爸

以亞洲風格專享體驗回饋溫暖父愛

父愛如山，堅如磐石。儘管這一年充滿挑戰，但父親仍以堅實的臂膀撐起一座名為“家”的城池。 2021年父親節將至，新世界酒店及度假村誠意奉上獨具亞洲風情的專屬體驗，巧妙融合經典與時尚生活方式，為賓客提供回饋深沉父愛的最佳方式。無論是悠閒假期、探索之旅、養生體驗，或是暢享定制美食，新世界品牌旗下各間酒店及度假村以愛之名，讓賓客與摯愛家人樂聚天倫，共享難忘的溫馨時光。

千禧新世界香港酒店特地準備了多款父親節佳餚及精選住宿禮遇，讓爸爸與子女於6月20日父親節置身舒適居停盡享美膳，聊表心意並同度難忘的一天。


Café East

與父親在Café East盡享豐盛的父親節自助晚餐。晚餐以「東南亞美食巡禮」為主題，炮製出一系列新加坡、馬來西亞及泰國的香辣惹味特色佳餚，冷盤包括囉惹醬蔬果沙律、金杯及泰國海鮮木瓜沙律，亦有新加坡肉骨茶、泰式椰子雞湯及冬蔭功湯等任君選擇。熱食則有星加坡叻沙、亞參辣魚、泰式燒烏頭、馬來巴東牛肉、海南雞、泰式菠蘿炒飯等，讓味蕾率先前往這些旅遊熱點，遊歷一趟風味之旅。



除了這些令人垂涎的星馬泰地道美食外，Café East還特別於父親節誠獻佳節限定菜式。推介有吞拿魚他他伴魚籽醬以及極受歡迎的亞洲美食如蒜香豆豉蒸蟠龍鱔、泰式鮮胡椒炒肉蟹及猴頭菇海螺燉竹絲雞湯等，還有精美甜點包括冰糖燉燕窩及桃膠椰奶布甸。



父親節自助晚餐將於2021年6月19及20日供應；成人每位收費為港幣698元，小童每位收費為港幣468元。

桃里

坐擁維港美景的桃里於2021年6月20日誠獻多款特色點心向父親致敬。美點包括金箔蟹皇蘆筍蝦餃皇、燕液奶皇流沙菠蘿包、洋葱鮮奶蟹肉鮮蝦春卷及蠔皇鮑魚黑毛豬叉燒包等。另有粵式美食如花雕醉乳鴿，七味金沙酥炸九肚魚及黑醋東坡肉，以及蝦籽花膠鮮蝦瑤柱炆伊府麵。甜品則有懷舊砵仔糕及香滑豆腐花等。

賓客亦可選享父親節精選晚餐，品嚐一系列道地精緻廣東菜餚。六位用及十二位用晚餐分別只需港幣4,080元及港幣9,880元。

嵯峨野

嵯峨野獻上七道菜父親節懷石晚膳套餐，每位只需港幣1,400元即可盡嚐由日籍總廚苗加昌彥師傅炮製的正宗日式美饌，包括新鮮腐皮伴海膽；燒辣味青椒伴火炙響螺；吞拿魚腩、深海池魚及牡丹蝦刺身；日式蒸蛋伴鮑魚及海蝦、燒和牛及麵豉醬燒加茂茄子、吉列松葉蟹肉及鱈場蟹肉、雜錦海鮮壽司飯，還有時令水果為豐盛的晚餐劃上圓滿句號。2021年6月20日供應。

以上價目未包含加一服務費。「嘗薈」會員更可專享75折優惠。未成為會員的饗客可於酒店網頁免費申請成為「嘗薈」會員 (https://bit.ly/3imx84N)；申請處理一般需時7個工作天。查詢或訂座，請致電+852 2313 4222。

住宿套餐

除了上述包羅萬有的用餐體驗外，酒店亦提供多個住宿優惠套餐，推介包括「春日假期住宿禮遇」及「餐飲消費額禮遇」，讓父親和子女們同度難忘假期。

春日假期住宿禮遇

廣受歡迎的春日假期住宿禮遇包括食、住連精彩優惠，讓家人輕鬆享受親子時光。優惠由每房每晚港幣1,480元起，包括Café East雙人自助早餐、自選兩位用午餐（中式、法式或西式）或晚餐（日式、法式或西式）、免費享用房內自選電影服務、餐飲八折優惠（登記入住時註冊為嘗薈餐飲會員可享餐飲75折優惠）、以及星期一至四可提早於下午1時入住及延遲退房至下午3時（視乎房間供應情況而定）等。推廣日期由即日起至2021年6月29日。

餐飲消費額禮遇

餐飲消費額禮遇每房每晚港幣1,600元起，住客將獲贈與客房房價等值的餐飲消費額，盡享美酒佳餚體驗。此優惠適用於酒店內任何餐廳、酒吧或酒廊之美食、飲品或酒類以及以上父親節餐飲優惠消費。其他禮遇還包括免費享用房內自選電影服務、免費享用房內迷你吧的無酒精飲品及小食等。推廣日期由即日起至2021年8月31日。

以上住宿優惠現正接受預訂；受條款及細則約束，詳情請參閱酒店網頁。以上所有價目須另收加一服務費。查詢或預訂，請致電+852 2313 4305或瀏覽newworldmillenniumhotel.com。

JW萬豪酒店 The Lounge 自助晚餐
金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂
Tel: 28108366

The Icon 維港薈榴槤下午茶 Giveaway:
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我會抽出講得最好的三位觀眾, 每人可獲得由The ICON酒店送出榴槤下午茶套餐(2人份量)

截止時間：24/3 晚上12時正
公布時間：26/3 中午十二時

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