為什麼這篇燈籠滷味早餐鄉民發文收入到精華區：因為在燈籠滷味早餐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Verola (sometimes I love you)看板Nightmarket標題Re: ...
燈籠滷味早餐 在 ?? ???? ✯ ??? ?? Instagram 的最佳解答
2021-01-05 15:23:01
芋泥肉鬆蔥抓蛋餅 ($48) - 嚟自台北師大夜市嘅燈籠滷味喺當地人氣旺盛， 但以往去台北旅行都未有機會一試， 繼早前進軍香港銅鑼灣之後， 早排再下一城喺旺角朗豪坊開新分店， 除咗招牌滷味、小食同飲品外， 比較過旺角店有唔少獨有嘅新菜式， 而且早餐時段仲有台式多士同蛋餅等供應🥪 呢款蛋餅全日供應唔...
※ 引述《didifat (肥腸)》之銘言：
: 1.態度有待加強
: 2.口味真的普普...有的菜沒煮透,東西都沒入味,
: 3.內用我不反對要"強迫"叫飲料,,,但請先告知
: 4.不知是小弟味覺有問題,還是真的""很普通""?
: 慕名而去....真的失望..........
大概因為燈籠魯味是加熱滷味的創始店吧!
金甌本來就是賣傳統式滷味(非加熱)，
堅持了很多年以後才跟進也賣加熱滷味，但是~~~~非常失敗
原來賣傳統滷味還可以吃，改賣加熱以後完全不建議
大台北也是後來才跟進的，本來是豆漿店，
賣魯味以前就喜歡它們的豆漿跟口味眾多的蛋餅，而且天沒亮就開門，
這點還維持早餐店傳統
至於燈籠要點飲料，是因為一開始那家泡沫紅茶不是他們的，
燈籠只是在人家門口擺攤，所以進去當然要消費飲料。
後來燈籠生意越作越好，乾脆把泡沫紅茶買下來，不用一半分人家賺XD
而且因為泡沫紅茶變自己的，剛開始買下的時候飲料是變便宜的，
剛開始有沒有取消過低消倒是不確定，因為大家已經習慣要點飲料了
燈籠我想就是創始店的名氣吧，雖然很多人覺得好吃，
但是除非排隊少的時候不然不太想去..除非朋友指名或是需要座位
(因為後來有二樓 沒二樓之前才真的一位難求)
而且加熱魯味流行以後每家店都不少創意，
開發了很多原本跟魯味想不到的食材，大台北好像材料就創新一點
就食材的多變豐富來講加熱魯味還是很偉大的發明耶，
這點來講燈籠魯味的地位還是很獨特的，
傳統魯味就算再有名的店也就是那些傳統菜色，而且大部分都比較貴，
因為有加熱魯味的出現，魯味才變成現在這樣豐富又平價的日常小吃的，
而且份量也足以當正餐，不然去龍門之類的店，魯味隨便就吃到五六百了，
老天祿就更不用說了。
: X
: ※ 引述《Kendy1709 (影武者)》之銘言：
: : 常聽朋友提到師大夜市的燈籠魯味
: : 請問各位美食達人
: : 這家魯味到底特色為何?
: : 為何如此出名?
: : 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.36.131
→ Verola:其實早年別家還抓不好滷汁跟火侯的時候， 118.168.36.131 05/25 22:13
→ Verola:燈籠滷味是真的比別家(包括大台北)好吃的 118.168.36.131 05/25 22:13
→ cherrya1126:樂華的燈籠滷味比師大的好吃 59.117.72.106 05/25 23:06
推 evildoll:在台北的話，燈籠滷味真的比較好吃 218.160.49.108 05/26 14:00
→ evildoll:如果是在高雄，我記得有一間鹽埕區的滷味 218.160.49.108 05/26 14:01
→ evildoll:好像適用中藥滷的，超好吃，還會請你試吃 218.160.49.108 05/26 14:02
推 chrisstar:樓上講的是阿羅哈嗎.我超愛吃的耶.>//< 122.146.40.20 05/26 18:48
→ chrisstar:不過它不算加熱滷味喔 算傳統滷味吧 122.146.40.20 05/26 18:49
推 moonleft:阿囉哈真的很好吃，滷的很夠味! 59.112.128.211 05/26 20:22
→ moonleft:每次回高雄都必買 59.112.128.211 05/26 20:23
→ pturn:燈籠進去吃有限制每人飲料低消30元123.194.176.244 05/30 19:21
→ pturn:一小杯紅茶要30元很貴,還不如去買10麥香紅茶123.194.176.244 05/30 19:23
噓 chuan93:燈籠難吃的出名.服務又差 61.229.1.42 05/31 22:44
→ violadin:算不錯了吧!! 61.61.229.185 06/05 05:41
推 linfourjay:紅燈籠好鹹喔 不知道位啥這麼多人 61.229.234.92 06/18 18:13
→ emmmyptt:可以要求老闆醬油不要加 就不會太鹹了 60.251.139.223 07/08 16:37