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Maison Margiela
By the fireplace 壁爐火光淡香水🌰

容量：30ml

售價💰$1999

🔥聞起來溫暖又美味❤

🔥它真的是一款獨特的木質香水，前味是粉紅胡椒、橙花和丁香，酸甜開場但很快散去，辛辣逐漸登場，空靈的香味在空氣中遊蕩，營造出了冬日火爐剛剛燃起的空蕩蕩的氛圍，中味是栗子、瓜亞木和杜松，木頭的焚燒感逐漸凸顯出來，香甜的氣味在壁爐裡逐漸蔓延開來。後味是香草、秘鲁香脂和克什米爾木，溫暖中多了一份厚重，讓人更加留戀😍

🔥香調：木質調
前味：丁香、粉紅胡椒、橙花
中味：栗子、瓜亞木、杜松
後味：香草、秘魯香脂、Cashmeran

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購買請私訊或留言給我們喲❤️

這個禮拜的Vlog裝潢影片已經上線來
請來Youtube觀看首播喔

這個禮拜主要想跟大家分享
1⃣️如何挑選壁爐
2⃣️浴室洗手台的設計

我們期待了很久的 訂製壁爐終於收到了
木工師父也幫我們安裝進去了
下一步就是請石材鐵工還有玻璃廠商來丈量
再進一步製作

因為壁爐是整個客廳最重要的亮點
能為偏冷的整體設計 添加一度家的溫暖
所以我們從始至終都格外重視它的質感

壁爐的設計真的不算常見
我也收到了很多大家的留言以及私訊詢問

例如火焰的真實度？原理是什麼？是否安全？為什麼不選水的或是電的？
在台灣要如何購買？訂製的時間又需要多久呢？

目前市面上有很多種不同原理的壁爐
最安全的是電／水和酒精的

大家可以看到這三種不同材質呈現出的不同感覺
因為是客廳最大的亮點我們希望火焰的呈現是最具質感 最真實的
所以最後選擇了使用酒精的planika
它是歐洲最知名的酒精壁爐品牌
我們很多朋友在巴黎的房子也是選擇這個牌子的壁爐

但畢竟是放在家中所以安全性絕對是最重要的
所以在確認之前還是先做了很多的功課

Planika壁爐的原理是使用的原料為95%的未變性酒精
酒精永遠不會直接接觸到火苗
是先會通過安全系統把酒精變成蒸氣
所以火焰燃燒的是蒸氣
並且通過乙醇蒸氣燃燒的專業技術
在過程中會100%的完全燃燒 不會產生任何二氧化碳
做到完全無味 無灰 無菸 當然也無須排氣散熱系統

並且設置錯誤偵測自動關機系統
例如地震偵測系統一旦發生地震會自動停止等等
是市場上最安全的技術和品牌

除了火焰本身很美很高級之外
整個壁爐的外型也是我們最滿意的一款
並且可以選擇搭配石頭或是木頭
你們猜看看我最後選了那種？

也是因為確定了是使用最有質感的planika的壁爐之後
我們才在所有的設計裡面淘汰了其他的
選擇了最能呈現它的美的三面式壁爐

當然三面式壁爐在技術性會比較複雜工程難度也會比較高一點
需要比較多的材料一起搭配
後面需要多一個鐵架 木工再包起來 最後玻璃才能包上去
所以我們還有很多細節要與師父們討論

但成品真的也會比其他設計美很多
所以很期待再過幾日 開箱試用的時候
當然到時候也會一起拍給大家

雙洗手台：
接下來就來到二樓與木工師父確認雙洗手台的部分
也是木作在離場前最後的一個比較大的工程

水管電線位置訂好了
木工師父就可以根據我們的圖來開始丈量和製作
我們希望浴室的雙洗手台不僅美觀有設計感還要非常的實用不容易亂
所以用之前介紹過給大家的這個軟體先設計了一版
之後與設計師和木工一起討論我們設計版本的可行性

首先是水池的部分我們選擇的是坎入式的比較好整理
我們希望它是比較有設計感的 所以不希望它太深

接下來是水槽下面的設計
這裡因為有很多水管所以通常使用率不會很高
但是我們還是避開水管安裝了隔板和抽屜
希望可以最大化的提高實用性

水池上面的鏡子
有很多造型很獨特好看的但是考量了很久後我們還是選擇了
大面積的長方形鏡子在視覺為浴室上增加空間感

大家可以看到它這邊有一點厚度是因為
我們在左右邊都安排了兩個收納櫃 收納櫃的深度只有8公分
但已經足夠放一些簡單的牙刷洗面乳等等

為了增加設計感 我們把洗手台與地面的高度拉到20公分左右
這樣也會比較好打掃
最後我們也會加兩條LED燈線讓整體更加美觀

我們的木工師父在開工前跟我們說只要我能畫出來他就可以做出來
剛開始的時候還在半信半疑現在絕對完全相信
期待最後的成品

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✅無花果香蠟燭
希臘無花果及白雪松的木質調香味，可以聞到純凈和新鮮的味道
✅炭木香蠟燭
成熟的木質香調，有開著壁爐燒木頭暖暖的味道，很舒服炭木香
✅薰衣草
兼具清新綠色及花香調，有著比傳統薰衣草更獨特的香味，讓人感到舒緩及放鬆

Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中，每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴，在聖誕節期間放在壁爐燃燒，期望未來一年的好運。而在現代，壁爐已經不是每一戶都會有的東西，於是在19世紀，法國巴黎的一位甜點師研發出這項甜點，以此取代木柴，承襲過去的習俗

食譜：
------------鹽味焦糖鮮奶油（前一天準備）
法國鮮奶油 whipping cream 90g+180g
海鹽 sea salt 3g
二號砂糖 light brown sugar 70g
【步驟】
1.加熱90g的法國鮮奶油
2.二砂加一點水煮到融化，中間不要攪拌，可以晃動鍋子，待所有糖融化，且開始焦化以後注意觀察，聞到焦味明顯（如有紅外線溫度計測量約170-175度）的時候沖入溫熱的法國鮮奶油
3.加入海鹽，攪拌均勻
4.倒回180g冰冷法國鮮奶油，封好，冷藏一夜備用
------------巧克力甘那許（事前準備）
70%巧克力 70% chocolate 150g
法國鮮奶油 whipping cream 240g
鮮奶 milk 30g
蜂蜜 honey 12g
【步驟】
1.準備一鍋煮到微滾的熱水
2.將巧克力與法國鮮奶油和鮮奶放入另一個調理盆中，隔水加熱融化（如果水冷卻太快，可重新加熱再重複這個步驟）
3.加入蜂蜜攪拌均勻，也可以加入酒類增添風味，將保鮮膜貼緊表面，冷卻備用
------------巧克力戚風蛋糕體
蛋黃 york 5顆
低筋麵粉 flour 42g
無味植物油 vegetable oil 46g
蜂蜜 honey 20g
鮮奶 milk 52g
可可粉 cocoa powder 25g
蛋白 egg white 4顆
細砂糖 sugar 38g
【步驟】
*烤箱預熱上火180/下火130，無法分開調溫者請用160度
1.植物油加熱到有油紋時關火，倒進可可粉攪拌均勻
2.蛋黃加入蜂蜜，再倒入【步驟1】攪拌
3.加入鮮奶攪拌，再加入過篩後的低筋麵粉，不要過度攪拌，混和均勻就好
4.蛋白加入1/4小匙的醋或檸檬汁與1小撮鹽，打到起泡的時後再加入細砂糖。砂糖分三次加入，攪拌頭提起呈現有些垂墜鳥嘴狀即可
5.把1/3蛋白挖進蛋黃糊，用切拌的方式混合，再倒回蛋白鋼盆，一樣用切拌方式混和
6.把麵糊倒入烤盤，輕敲震掉表面大氣泡
7.放入烤箱烘烤20-25分鐘，邊緣表面摸起來不黏手才可以出爐，出爐後把邊緣烤盤紙撕開，放涼
------------組裝
【步驟】
1.把前一天製作的鹽味焦糖鮮奶油打發，先放冷藏備用
2.蛋糕體分割一半，斜切前後部份，均勻塗抹鹽味焦糖鮮奶油，開頭的地方可以塗厚一些，慢慢的捲起，如表面有裂痕不要緊，因為最後都會用甘那許蓋過去
3.捲好的蛋糕捲封好，放進冰箱冷藏至少2小時
4.取出，把凝固的甘那許用抹刀抹上蛋糕捲表面，並用叉子刮出樹紋狀，灑上可可粉，切掉頭尾部份。最後按各人喜好加以裝飾
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