我其實不是一個很愛下廚的人
如果家裡有人幫忙煮
我絕對是會在一旁等著吃的那位XD
但有了小孩後不得不開始學做菜
畢竟自己在家煮還是比較健康安心
不過三不五時當然還是會偷個懶叫外送啦！

最近讓媽媽我燃起料理魂，減少叫外送次數的功臣
就是這台BRUNO電烤盤
大概一、兩年前我就蠻想買它
但怕自己又是三分鐘熱度
一直到前陣子和媽媽友人聊到小學後要自行打點早餐
開始擔心以後早餐不知道該怎麼辦
於是再度想起這台電烤盤
打算先提早跟它熟悉一下XD

BRUNO電烤盤的外觀真的是沒話說
除了最熱門的紅色之外
還有其他眾多顏色可以選擇
我自己是選了最經典的紅色
搭配上霧金色的把手和控制鈕
實體的質感真的很不錯

電烤盤組合有附兩個烤盤
基本烤盤的用途最廣
可以拿來炒飯、炒菜、做甜點等
章魚燒烤盤最常使用做章魚燒
或是做小飯糰和煮蔬菜
也看到有人使用於雞蛋糕等甜點

溫度的部分有保溫/低溫/中溫/高溫可以調整
最高可達250度
加熱速度非常迅速

來示範基本烤盤的使用方式
想先做個私心很愛的奶油胡椒牛肉炒飯
上網查了做法真的無敵簡單～！
先用奶油塗抹鍋底
將白飯和醃製好的牛肉片鋪好
最後放上玉米、蔥花和切片奶油
烤盤加熱後淋上喜好的醬汁
((覺得要好吃醬汁蠻重要的
我是學日本人用「醬油＋烏醋＋雞粉」
因為小孩要吃就沒加米酒))
再加個胡椒粉，炒一炒超迅速就完成
那個鍋巴搭配上入味的嫩牛肉
真的隨便炒都超級好吃>////<

再來示範章魚燒烤盤
第一次使用就想挑戰做小漢堡給女兒吃
可以一次同時料理漢堡皮、漢堡肉、培根以及蛋
實在是有夠方便！
如果要做的量比較多時還是得分兩次
將食材全部煮熟後串起來即可完成
因為使用的是日本七穀小麥粉
漢堡顏色沒有一般麵粉來的漂亮就是
但沒想到吃起來挺美味的耶
小孩子看到小漢堡也很興奮
一口氣就吃掉三顆XD
((媽媽好有成就感啊～

最後這個是加購的陶瓷深鍋
可以使用燉飯、煮湯、焗烤或火鍋
不知道要吃什麼時火鍋是最好的選擇
因為在家烹煮可將口味調整清淡些
肉食和蔬菜能一次吃足，十分營養！

另外我也加購了蒸籠
之後打算家裡人多時來煮海鮮粥
到時候再來跟你們分享我的成果XD

覺得這台BRUNO電烤盤真的很值得購入
只要更換烤盤就可變化多種烹調方式
重點是真的非常簡單，方便使用
連對料理下手的我都開始對做菜有興趣
而且女兒最近也很享受跟我一起做鬆餅
希望她長大能對料理有興趣
然後做飯給媽媽吃(誤)XD

這次剛好跟廠商談到開團購
團購的價格絕對比在一般購物網站買便宜
購買電烤盤主機還加碼送日本品牌M號秒收包喔！
(送完為止)

團購網址：
【BRUNO】多功能電烤盤 https://reurl.cc/EzZxr0
【BRUNO】陶瓷料理深鍋+燒烤波紋煎盤+雙層料理蒸籠+電烤盤專用玻璃蓋 (電烤盤配件) - 組合 https://reurl.cc/od10Dj
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【BRUNO】陶瓷料理深鍋+燒烤波紋煎盤 https://reurl.cc/v1dkDo
【BRUNO】陶瓷料理深鍋+電烤盤專用玻璃蓋 https://reurl.cc/2gZWom

同事宜婷採訪李永豐這個瘋子。
稿子名為《雖然是精神病，但沒關係啊》 https://www.mirrormedia.mg/story/20200716pol003/
影片是健彰剪的，照片是漢順拍，都很迷人。

我只是跟著去插花喇賽，但瘋子寫一篇文章，一則影片，幾張照片，著實不足以形容，故而自己有感而發，又寫了一點什麼。

《永夜裡的光》

「要錄音沒關係啊，你要我脫衣服也可以，人生到這種地步，隨便啦！你們要我幹嘛我就幹嘛……幹拎娘咧，天氣這麼熱，冷氣開一下啊，吹給他死沒關係！」李永豐一進辦公室，聲音如一串鞭炮，霹哩嘩啦炸了開來，這個灰白亂髮的胖子環顧四周，見我們前來採訪同事中有女孩子，連忙收口道歉：「歹勢啦，我比較會講髒話，在纖細美麗的女孩子面前罵髒話，實在有點不得體，但我也沒辦法，對啦，對啦，應該是你們早點認識社會也好，社會就這麼黑暗。」

李永豐言語率直而熱情，火辣得像正午12點的太陽，然而與我們聊天，聊著聊著，內容卻陷入無盡的黑暗，「世界面對這麼大的轉變（武漢肺炎），大家都不好過，旅行社還可以做國旅，但表演藝術團體業績降到零，我們是被禁管欸，從事表演藝術工作根本一無是處嘛。」

順著他的話題，問他日前囔著劇團年底要收攤，結果被劇團董事長柯一正痛罵是怎麼一回事？他無奈說道，日前不是策劃「綠光返笑日」線上劇場的活動？只要寄來1分鐘的創意短片，合格了，就提供3,000元的生存金。他在活動發布記者會上，被記者問劇團對武肺有何因應之道？他說：「劇團人事、房租1個月基本開銷4、500萬，疫情蔓延4個月就已經燒光我2,000萬的預備金，到年底情況沒好轉，5,000萬的財務缺口跑不掉，如果未來要留活路，我必然得要先止血啊，要評估先收起來的可能性。」他只是未雨綢繆，對記者做理性分析，未料話傳著傳著，就傳成劇團要收攤。

劇團打烊新聞子虛烏有，事實是疫情讓劇團經營困難。但渡江的泥菩薩明明自身難保了，居然還另外跟企業家借錢，幫劇團外圍的表演藝術工作者紓困。4月下旬，他聽聞一名與劇團配合的燈光師因疫情斷生計，去送UBER EATS，急得跳腳， 連忙開進修班，邀劇場人領錢上課：「我們身邊那些做表演藝術的人吼，沒頭路，跑去做外送。不是說做外送不好啦，而是喜愛藝術的年輕人，因為疫情改行，真的很可惜。所以我就募了一些錢，請他們來上課充電，有來上課的就發錢，有結婚的3萬3，沒結婚的2萬8。我請吳靜吉博士來規劃，上百老匯音樂史、古典音樂、當代藝術環境趨勢…課程很OK喔。」

本來只安排10個年輕人來上課，報名太踴躍，再開一班，變成50個，分A、B兩班。6月上旬，某個星期一輪到他去授課，見學員們面容哀戚，好像家裡死了人，他罵道：「你們是在嚴肅啥洨？我沒事啊！燒了就燒了，但是你們要勇敢。」學員們神色憂愁，乃是因為上課前兩天，紙風車位於八里工作室火災，創團以來所有道具、戲服全付之一炬，損失粗估5,000萬。

7月上旬，我們隨他返回火災現場，八里龍米路轉彎上觀音山，沿著蜿蜒的山路，車子停在一處廢墟，眼前是傾倒的鋼架，焚毀的道具，燒焦的玩偶與戲服，只見他面色漠然，僅喃喃說道：「燒光囉，金都燒完了，香都燒完了。」沒有保險嗎？他哼了一聲：「網路有人在講紙風車是老舊廠房、違章建築，他們（紙風車）燒一燒就可以跟保險公司拿錢。幹拎娘！這些人很死人，保險公司怎麼可能讓你保？這些道具，不是木材就是布料，都是易燃物，對保險公司而言，都是垃圾。」

三六八兒童藝術工程的巨型布偶、《再會吧北投》的古早戲服和日式平房，保險公司眼中的垃圾，都是他心中無比珍貴的寶物。當晚從八里回台北，他夢見爸媽來安慰他，「我父母親都走了，我也很少夢到他們，我才猛然想起，原來我父母親的雕像在裡面，因為比較大，我放在工廠，父母親來我夢裡好像是要提醒我什麼一樣，這讓我很悲傷。」

中年男人遇到最哀傷的事，往往當作最好笑的事來講。火災隔幾天，猝死的劇場演員吳朋奉公祭，他因公不克參加，透過吳念真致哀：「朋奉啊，《人間條件》劇組整組都燒給你了，你在上面要好好演吼。」怎麼還笑得出來？「不然是要哭嗎？人生這種事情常碰到，我們這種憂鬱症、躁鬱症的中年男人，沒死就已經很好了，隨時都想要跳樓。」

大半生在劇場呼風喚雨，意氣風發的男人在38歲卻發現自己什麼都不是，「那時在紐約待了半年，亞維儂、巴黎待1個月，看了一百多齣戲。當你看了全世界所有優秀的作品，你會怎麼想？你努力一輩子，也無法追上菲利浦‧葛拉斯，不能跟勞勃‧威爾森比，你不是個咖，你不是洨，你連洨都不是，你還是死一死比較乾脆。」因為自我懷疑，人生抵達了中年危機，憂鬱症也隨後也追上了他，一糾纏就是20年。

他說這大半年來，啥洨藥都吃了，但都沒啥洨路用，每個晚上翻來覆去直到清晨才模模糊糊地睡去。大半夜聽著馬勒交響曲，望著窗外，都掙扎著要不要跳下去。身陷困境如陷極地，中年人的憂鬱是永夜，活著活著，就把生命活成了一句費茲傑羅：「在靈魂真正黝暗的深夜，時時刻刻都是凌晨3點，日復一日。」

火災鑑定小組報告也幾乎完成，怎知火災現場要善後要整地還要花好幾百萬，8月上演在即《人間條件6》戲服道具等於要重做，「火燒完之後要收拾，比想像中要複雜」，但他說寧可跟銀行借錢，還是不募款，「武漢肺炎讓很多人不好過，不是說我們不缺錢，而是我們設專款帳戶，就排擠到其他弱勢團體、公益團體了。我們自己用能力賺就可以了，花個兩三年把它賺回來就好了。」

說者說得瀟灑，聽者聽得動容，未料他話鋒一轉又開罵：「幹您娘，火燒完之後我就開始怕死，以前根本沒在怕阿，反正我孩子長大啦，根本無所謂，但現在欠了這麼多錢，虧損至今8,000萬， 要把債還完了要死再去死啊！現在事情這麼多，。」去年夏天訪問他，律師葉慶元指紙風車拿政府錢做公益，他氣到憂鬱症發，受訪時躺在沙發上奄奄一息，但事隔一年，天下大亂，債台高築，事情這樣多，根本無閒去死。

讓他人好過，等於讓自己好過，他於是放過自己，永夜裡於是有了微微的光亮。端午節連續假期，他承攬文化總會在總統府前的藝文活動，忙東忙西忙了大半個月，活動結束，他回家倒床就睡，簡直像是斷片一樣，睡了一整個週末，雖然是神經病，但沒關係啊。

憂鬱症是一隻凶猛的老虎，他無力降伏，只能當一隻大貓來對待，希冀和平共處，他講他的病如同家裡養的貓。他說目前養3隻貓，一隻金吉拉，一隻希臘貓，一隻虎斑，拿起手機滑動著照片，哪一隻跟林志玲拍過廣告，哪一家跟太太比較親，說得喜形於色，「我回家休息看影集，3隻就會湊過來，眼神好像在說我要吃東西，幹拎娘，你怎麼還不弄東西給我們吃?那種被包圍的感覺很幸福，但又覺得很幹，為什麼我已經這麼累，又要弄東西給這些畜生吃？但後來想想，幹，我本來就也是畜生啊。」

【產業競爭地圖】台灣電商集團「生活服務生態圈布局」

延續先前【台灣零售集團「生活零售全通路布局」產業地圖】(https://reurl.cc/exl7GR)，本週未來流通研究所推出了台灣電商集團的布局地圖，一口氣將台灣線上線下零售產業網絡收入囊中！

今年以來，全球電商產業成為疫情下少數逆勢成長的服務業別，趁著百貨商場、書店、餐飲、教育等各類型實體通路受挫，電商集團快速滲透各種生活服務需求，不僅吸納更多企業朝向線上經營移動，更成為觀察各國電商集團布局企圖的絕佳時刻。

研究團隊以SimilarWeb統計各平台今年以來(2020年1-5月)平均月瀏覽人次為排名，繪製台灣前10大電商平台企業的布局地圖，包含蝦皮、網路家庭、富邦媒、露天市集、雅虎資訊、博客來、創業家兄弟(生活市集、松果購物)、台灣樂天、東森購物。分析集團競爭樣貌如下：

1️⃣補貼割喉一戰成名，蝦皮購物站穩台灣第1大電商平台

2017年蝦皮購物以補貼割喉戰震撼了台灣市場，3年後平均月瀏覽量高達4,900萬人次，已甩開其他競爭對手，成為台灣流量第1大電商平台。當然，流量不代表營收，更不保證收益，但是隨著蝦皮由C2C邁向B2C模式，並於2019年底展開美食外送服務，都持續強化營收規模的成長動能。此外，2020年「淘寶台灣」也正循蝦皮的補貼戰模式進入台灣，至此，具有騰訊系和阿里巴巴集團色彩的電商平台皆已正式布局台灣市場。

2️⃣戰線延燒，momo、PChome本土雙雄展開生態圈對抗

台灣本土電商雙雄momo(富邦媒)與PChome(網路家庭)的集團對抗已從電商平台開展到多元領域，從線上旅遊、跨境銷售到自建物流，正打造起綿密的台灣生活服務支援網絡。全球電商集團由商品銷售邁向生活服務生態圈的代表性企業為日本樂天集團，日本樂天從電子商務出發，至今涵蓋物流、送餐、旅遊、超級點數、信用卡、電子支付、銀行、保險、證券、車檢、票券、影音、通訊等多達70項以上的服務，以會員共通ID串連起龐大的樂天生態圈，成為其堅實的企業護城河。

3️⃣台灣前10大電商平台，已有8家投入跨境銷售服務

除了創業家兄弟旗下2平台外，台灣前10大電商平台已有8家開展跨境銷售業務。例如蝦皮瞄準東南亞市場，推出可一站多銷的台灣跨境服務，並應用與DHL等物流商合作的SLS跨境專屬服務，做為將台灣商品銷售出海的支援基礎。momo(富邦媒)不僅旗下泰國TVD已成為當地第2大電視購物，台灣平台也擁有直配大陸的跨境銷售功能。PChome(網路家庭)一直是台灣最具跨境企圖心的電商集團，除了與美國ebay合作的露天市集跨境服務之外，也直營推出PChomeThai、PChomeSEA(東南亞)、PChome全球購物、比比昂代購等。經過多年經驗的積累與沉潛，台灣電商的跨境之路已走向更穩健的經營戰略。

💌資料來源：未來流通研究所 https://www.mirai.com.tw/

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關聯閱讀：

台灣零售集團邁向「生活全通路布局」：https://reurl.cc/exl7GR

2020第一季，台灣內需服務業壓力測試成績單：https://reurl.cc/O13LY9

肺炎疫情點燃電商物流軍備競賽：https://reurl.cc/rxG4YE

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#電商產業

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各節重點：
【臺灣焦點】
00:27 Uber Eats罷工失敗
01:30 勞動部擬訂外送員安全指引
02:42 無處可去的順天美術館館藏
03:56 宜蘭公娼館「松月屋」正式走入歷史
【國際關注】
04:47 中非雨林和西伯利亞極圈也身陷火海
06:04 印尼確定遷都
07:04 朝鮮「脫北」者疑在首爾餓死
08:08 英國首相奏請女王暫停國會運作
09:24 國際強迫失蹤日
【溫馨新聞】
10:37 技職奧運台灣選手大放異彩


【 製作團隊 】

｜企劃：土龍
｜腳本：力寧、土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

🔸外送平台相關新聞
→ Uber Eats外送員串連全台中午「罷工」，但他們算是「員工」嗎？：https://bit.ly/2k36D8Y
→ Uber Eats獎勵機制爭議 司機面臨高工時危機：https://bit.ly/2lQyM3o
→ Foodpanda外送員醞釀罷工？網友硬起來組工會：已經準備好了 參加人數曝光 ：https://bit.ly/2lYqFly
→ 嘉義、彰化也加入！Uber Eats祭出「9月全台滿90元免運」搶客：https://bit.ly/2lRiwz9
→ 颱風天禁止外送！勞動部與業者達共識 將制定「行政指導」：https://bit.ly/2lwgUL6
→ 勞部將訂定安全指引 食物外送員颱風天可不出勤：https://bit.ly/2lx6oDk
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 順天美術館652件館藏「回家」捐贈文化部 交棒國美館典藏：https://bit.ly/2lAqwok
→ 重建台灣藝術史 美國順天美術館珍藏畫作回家了：https://bit.ly/2jYAEXk
→ 橫跨半世紀台灣藝術史 順天美術館600件藏品返鄉：https://bit.ly/2lvdyrS
→ 台中州廳修復後 文化局盼維持辦公與商用：https://bit.ly/2kqoPJJ
→ 台美史料中心——順天美術館的簡介：https://bit.ly/2lB7w8S
🔸宜蘭最後一家公Ｏ館停業
→ 我的媽媽是老Ｏ…她見證松月屋洗淨鉛華：https://bit.ly/2lSrwE9
→ 宜蘭最後一家Ｏ院熄燈 女兒：我們以媽媽為榮：https://bit.ly/2lSrzQl
→ 一個時代的終結：宜蘭最後一家公Ｏ館「松月屋」結束營業：https://bit.ly/2k2MCPQ
→ 台灣公Ｏ館漸入歷史！澎湖「沁樂園」剩3人 年齡加起來超過150歲：https://bit.ly/2jYAUpg
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 比亞馬遜大火嚴重？中非「萬起野火」肆虐森林：https://bit.ly/2KXUWLf
→ 不只亞馬遜雨林，西伯利亞極圈和「非洲之肺」都慘遭大火襲擊中：https://bit.ly/2lC9aHj
→ 西伯利亞末日野火：320萬公頃森林「燃燒中」，普丁出兵急救災：https://bit.ly/2lCAkxK
🔸印尼遷都
→ 搬離雅加達！ 印尼總統正式宣布遷都至婆羅洲：https://bit.ly/2jYBhAa
→ 雅加達海水圍城、交通壅塞、人口爆炸… 印尼正式宣布遷都加里曼丹島：https://bit.ly/2kgKq7w
→ 印尼計畫遷都 原住民恐被迫離開祖居地：https://bit.ly/2lx73oi
🔸朝鮮「脫北」者疑在首爾餓Ｏ
→ 朝鮮脫北女母子「餓Ｏ」首爾：悲劇揭示韓國哪些真相：https://bbc.in/2lup2Mj
→ 朝鮮脫北女孩：從Ｏ情直播網站逃離之路：https://bbc.in/2lCABAM
→ 脫北者的悲歌！母子逃到首爾打拼 竟餓Ｏ數月才被發現：https://bit.ly/2kt5CHc
→ 脫北女遭中國人蛇Ｏ禁淪Ｏ情直播主 逃亡東南亞12天終獲自由：https://bit.ly/2lVzI6F
🔸英首相拖延國會
→ 英相搬出女王關閉國會 硬脫歐機率破表：https://bit.ly/2lXjwSy
→ 英相強生出招暫停國會 女王無法說不：https://bit.ly/2UckXJK
→ 反對英相延長國會休會 萬名群眾上街抗議：https://bit.ly/2lXjCJU
→ 力阻無協議脫歐噩夢》英國34座城市將舉行「阻擋政變、捍衛民主」大遊行：https://bit.ly/2kqpWcn
→ 首相強制休會引爆爭議 「恢復國會運作」連署突破140萬人：https://bit.ly/2khXQQH
→ 強森為硬脫歐硬休會 英國「老」首相怒參戰阻止：https://bit.ly/2lZjz0h
→ 拚3天完成立法 英國在野黨力抗「硬脫歐」：https://bit.ly/2lSsJLH
→ 英國脫歐讓國家四分五裂，CNN：強森恐將成為末代「聯合王國首相」：https://bit.ly/2lSsPmx
🔸國際強迫Ｏ蹤日
→ 8月30日國際失蹤者日 數以萬計遭「強迫Ｏ蹤」：https://bit.ly/2lx7MG2
→ 國際強迫Ｏ蹤者日：中共「指定居所監視居住」如何對付受害者？：https://bit.ly/2jYBTps
→ 香港白色恐怖蔓延？831遊行前夕，黃之鋒、周庭突發被捕：https://bit.ly/2k2NJPw
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 技能競賽勇奪5金 蘇貞昌：選手加入國慶英雄車隊：https://bit.ly/2lx7TBs
→ 「技職界的奧運」落幕：汽車噴漆首次拿下金牌，台灣5金5銀5銅排世界第四：https://bit.ly/2krsgzS
→ 技職奧運：台灣排名世界第四！奪5金5銀5銅23優勝：http://bit.ly/2kgXM3G

【 延伸閱讀 】

🔸外送平台相關新聞
→ 美食外送平台黯然歇業 學者點出生存3大關鍵：https://bit.ly/2kgVXDS
→ Uber Eats外送員串連全台中午「罷工」，但他們算是「員工」嗎？：https://bit.ly/2k36D8Y
→ 影／UberEats罷工沒人理！外送員4看法突破盲點　「匿名發起人」遭圍勦：短視近利：https://bit.ly/2kqtI5q
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 台中州廳修復再利用 中市府將辦說明會傾聽民意：https://bit.ly/2kt4VxA
🔸宜蘭最後一家公Ｏ館停業
→ 200米紅毛土路暗藏14家私Ｏ寮：https://bit.ly/2jYB1Bc
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 西伯利亞野火、阿拉斯加熱浪，北極地區的負荷已達臨界點：https://bit.ly/2lYqYNf
🔸印尼遷都
→ 印尼遷都：盤點那些曾經遷都的國家：https://bbc.in/2jVOgm8
→ 熱錢卡位先... 印尼還沒遷都 就有投機客去炒地皮：https://bit.ly/2lSsgJr
→ 印尼遷都後續影響 學者：恐有軍備競賽：https://bit.ly/2kt56sL
🔸國際強迫Ｏ蹤日
→ 台灣人李孟居赴港經商疑「被Ｏ蹤」多日 鄉長越洋籲國際關切：https://bit.ly/2lVzRXL
→ 【國際強迫Ｏ蹤者日】這些女性不惜犧牲一切也要找回摯愛：https://bit.ly/2lx9PKp
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 全國技能競賽冠軍的無奈：技優生進大學後大多忙著不要被二一⋯⋯：http://bit.ly/2jXXFJX
→ 當技能競賽46年來只為了「選拔國手」，台灣的職業訓練還剩下什麼？：http://bit.ly/2jYC9Vs
→ 歷史─原來國際技能競賽是因此而誕生！：http://bit.ly/2lx8aV0


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