「不要拘泥TDEE的存在」
確實這個是對於想要#減重、#減脂、#減肥、#增肌、#增重，的人不可不知道的東西

TDEE中文叫做
#每日總熱量消耗
分析它的組成主要包含了下列四個不同層面的熱量消耗

1️⃣
#基礎代謝率，英文叫#BMR
（basal metabolic rate)，代表你身體不做任何身體活動時候必須要維持基本身體機能所消耗的能量。
另外它跟#休息代謝率、或是#安靜代謝率，可以說是差不多的東西，英文叫做#RMR（resting metabolic rate），差別在於BMR測量比較嚴謹，但兩者差異不大，另外BMR會隨著性別、年齡、體重、身高、等等基因影響的荷爾蒙水平有差異。
⚠️最主要影響基礎代謝的就是體重和你個體的產熱能力

2️⃣
#食物生熱效應 ，英文叫#TEF（thermic effect of food），代表的是消化吸收你所攝取的食物所需要的熱量。
值得一提的是，在碳水化合物、脂肪、蛋白質
⚠️蛋白質有著比較高的食物生熱效應，意味著是如果熱量攝取總量一樣，如果增加蛋白質攝取比例，也會增加你每天熱量消耗。

3️⃣
#日常活動消耗熱量，英文叫做#NEAT（non-exercise activity thermogenesis）也就是你每天除了運動以外的身體活動量所會消耗的熱量：搭車、工作、爬樓梯、勞動、用電腦等。
⚠️你要知道的是你每天的NEAT都會不太一樣，一到五上班，六日在家耍廢NEAT就會減少，隨著便利的生活，我們的NEAT也越來越低

4️⃣
#運動消耗熱量，以及#運動後耗氧量，也就是因為你#運動（#重訓、#有氧）以及運動後（#高強度間歇、#HIIT）所增加消耗的熱量。

可以看到TDEE它受到上述四點影響
⚠️如果要確切抓到TDEE是不可能的
⚠️它不是每天不變的恆定值

建議大家可以觀察一下自己吃了一個月的總熱量，去除去一個月的時間可以得到平均每天攝取了多少熱量，之後再觀察自己體重的增減，如果增重代表，真實的TDEE比這個數字還要更低，反之相反。

我是奇德，我致力於運科知識的普及🦖🦖🦖

#熱量
#熱量計算
#熱量赤字
#熱量盈餘

【哪些狀況會造成肌肉流失？該如何避免？（上篇）】

今天在臉書上看到我很喜歡的作者在中秋連假時倒下，心臟裝了支架，希望治療能夠順利，早日重拾自在生活。

短短幾年內，我好幾位親朋好友在手術室裡和鬼門關擦身而過，每一次都提醒我，到了我們的年紀，健康不再唾手可得。

我們每人的手上都有至少四本存摺，實體如財富資產，虛體如愛的存摺、學習與能力的存摺、健康的存摺。

希望我在健康路上所做的功課，能夠幫到螢幕前我珍視的讀者們，豐富各位的健康存摺，也願所有我欣賞、我愛的人們，都能健康平安。

===

昨天聊到了肌肉流失，這的確也曾發生在我身上。
最初兩年投入運動，我對運動營養學懵懵懂懂，只要跑步能夠達到運動效果就撫額大呼感動，殊不知悄無聲息間，我的肌肉正悄悄流失。

直到測了inbody才發現我的肌肉量不足。
怎麼會呢？我距離傳說中的鉛筆腿那麼遙遠。
但是代誌不是憨人想的那麼簡單，就在我還不夠正視這個問題的時候，雪地上摔了一跤，讓我在床上躺了一個多月。

究竟哪些狀況會造成肌肉流失？該如何避免？
因為文章有點長，這篇就作為上篇吧！

👉流失肌肉狀況一、熱量攝取不足。

透過飲食來控制體重，熱量攝取務必高於基礎代謝，否則身體會進入饑荒模式，流失肌肉，變得更容易吸收熱量、儲存脂肪。

💪如何避免？

專業健身教練Nick Clayton在Women’s Health諮詢採訪中建議，「採取比原本飲食熱量低500-1000大卡作為熱量赤字，其中來自飲食的熱量控制只能佔一半，另一半必須來自運動消耗。」

以中年女性來說，在運動量不會特別大的情況下，合理熱量控制為比TDEE低300大卡左右，並且高於基礎代謝BMR。

寫成數學算式如下：
TDEE-300=每日熱量攝取>基礎代謝BMR

如何計算自己需要的熱量呢？可參考以下網頁，算出自己的基礎代謝BMR與每日總耗熱量TDEE。
英文：https://bit.ly/2mkvfoO
中文：https://bit.ly/2y6nJo0

如何記錄飲食與熱量？
現在Apps很聰明，只要掃描條碼就可以知道喔！
我用的是UnderArmour開發的MyFitnessPal 。

👉流失肌肉狀況二、蛋白質攝取不足。

一個為期四週的研究發現，採取低熱量飲食控制的受試者中，攝取較多蛋白質的組別能多減27%體脂，還能增加肌肉量，其增加的肌肉量是少蛋白質組的八倍之多。

這兩個組別的蛋白質差別究竟多少呢？
少蛋白質組為體重每公斤攝取1.2克蛋白質，也就是一般的蛋白質攝取量建議。高蛋白質組每公斤體重每日攝取2.4克蛋白質。
結果如何呢？攝取2.4 克蛋白質組，減少了10.6磅脂肪，增加2.6磅肌肉。1.2克蛋白質組，減少了7.6磅脂肪，增加0.22磅肌肉。

如果沒有特別留意蛋白質攝取量，連1.2克都不到的話，無可避免就是會流失肌肉。

💪如何避免？

攝取足夠的蛋白質。

專業健身教練Nick Clayton建議「有在控制熱量的節食者，至少每公斤體重每日應攝取1.6克蛋白質，才能確保肌肉量不流失。」

如果沒有在節食呢？
《Sports Nutrition》一書則對成人每日所需蛋白質作如下建議：
▶️不運動者：每公斤體重應攝取0.8-1.2克蛋白質
▶️耐力型運動，如慢跑、腳踏車、游泳：1.2-1.6克。
▶️肌肉訓練，如重訓、衝刺：1.6-1.8克。
▶️花式運動，如跳舞、體操等：1.2-1.7克。

👉流失肌肉狀況三、不做重訓。

2014年研究發現，在節食的狀況下，重訓組損失的肌肉量是不重訓組的一半。

2015年哈佛研究發現，重訓組比有氧組能削減更多腰間脂肪，兩者差距達兩倍之多。

💪如何避免？

一週至少一到兩次的全身重訓，比如深蹲、弓箭步、伏地挺身。選擇以8-12下力竭的重量或難度，做二至三回合。

（明日待續）

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題外話。

身為減法生活實踐者，每一件衣服都是我的心頭肉，衣櫃裡沒有一件我不愛的衣服。因為夠用也夠愛，即使經常是那一千零一件，也是我眼裡的珍珠霓裳。

直到背心布料鬆了、褲子破了，還有我身材比三年前似乎又小了一號，在拍影片頻頻走光與補拍的情況下，睽違了三年多，終於決定入手新的運動服裝。（絕對是筆耕至今最大尺度，如圖。）

擔心肚子著涼，還是另訂了能遮住肚子的背心，正在半路上。原來的背心則繼續服役，轉當跑衣。

期許它們能伴我另一個三年。❤️

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『TDEE每日總消耗熱量』
中文名 每日總熱量/每天需要量/一天要吃多少熱量
英文名 Total Daily Energy Expenditure
人稱 TDEE

TDEE=BMR+TEE+NEAT+TEF
。BMR基礎代謝率60-70%
。TEE+NEAT活動消耗量 15-30%
(運動消耗+非運動消耗)
。TEF 攝食產熱效應 5-10%

最主要影響TDEE的是BMR和活動量
根據每個人身體組成、工作型態、運動強度
計算出的TDEE都不一樣

NEAT是非運動消耗能量
日常生活的休閒活動
像是滑滑手機、打打電腦、散步走路
增加NEAT的消耗量
公車提早兩站下車
爬樓梯代替坐電梯

減重的關鍵是熱量赤字
攝取量比需要量還少
需要量是TDEE而不是BMR
累積至7700大卡瘦一公斤

簡單的計算
減脂期:熱量低於TDEE約300-500大卡
增肌期:熱量高於TDEE約300-500大卡
維持期:熱量等於TDEE

當遇到停滯期時
檢視目前的TDEE以及三大營養素的分配比例
增加運動的強度及頻率
增加非運動消耗的消耗
每天設定走路一萬步 哈
執行下去吧!
才知道自己的設定可不可以看到效果喔

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平日上班的午餐選擇不吃太多的 #澱粉 ，
是因為怕下午想睡覺，而不是減肥喔！
再加上晚上會去 #運動 ，所以會把澱粉當做能量，
早餐跟晚餐我都一定會吃到澱粉👍

便當盒、鍋鏟、菜刀：ikea
平底鍋、木頭沾板：宜得利
快煮鍋：可利亞
初榨橄欖油：Oleoestepa 奧立弗
健康減鈉鹽：台鹽
海鮮干貝醬：菊之鱻
抹布：3M 魔布廚房擦拭布

👇我一天吃什麼
https://youtu.be/F7Jw5yn2-Rw

👇吃不胖的秘密
https://youtu.be/JoJJZthz1h0

👇我的早餐都吃隔夜燕麥
https://youtu.be/niT8GkL8x-c


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