烤出好吃厚片的方法 前陣子我在網路上 看到了不少教大家烤吐司的方法 尤其是不少日本的料理頻道 對於烤吐司十分講究 所以我歸納了幾點 實驗了一下 讓大家在烤吐司的時候 可以依照自己的喜好 去選擇要使用哪些撇步 而有些烤吐司的心得 我也是經過這次測試 才發現的 也歡迎大家分享 你們烤出完美厚片的訣竅 時間：15分鐘 份數：1人 材料： 厚片吐司>>>>>>1片 各式果醬>>>>>>依照喜好 奶油>>>>>>20克 做法： 1.關於厚片： 吐司最好選擇整條未切的，可以保持形狀不變形，也能依照喜好自己切 2.關於如何切： 菜刀用熱水沖過提升溫度，擦乾後會十分好切，原理據說是因為加熱的刀子，可以軟化吐司當中的油份，讓吐司更好切 3.如果選用鋸齒刀呢： 鋸齒刀切的時候反而容易產生碎屑，讓切口不平整，承上點，加熱的西餐刀，會讓刀子有更鋒利的感覺 4.在表面切幾刀： 切的厚度大約是吐司的一半，可以讓奶油滲入吐司中，讓吐司香味跟脆度提升，面積提升，口感也會提升 5.使用室溫軟化的奶油： 軟化到可以輕鬆壓軟變形的奶油，能夠輕鬆塗在吐司上，烤的時候會均勻的滲入，如果奶油過硬，則是會讓吐司變形 6.烤至上色： 圖片我用的是烤箱，這邊算是一個小小失誤，沒有均勻上色，平底鍋或是鐵板的上色會比烤箱更加完美，但是火候比較難掌握，而烤箱放著就好。所以大家依照習慣去選擇加熱的器具就好 7.容器： 容器請選擇鐵網、木製餐具或是小於吐司面積的餐盤，鐵網、小餐盤可以墊高吐司，讓濕氣散去，保持酥脆，木餐盤則是可以吸收水氣，也有一樣功效 8.搭配： 使用各種醬料與果醬可以讓吐司風味更多，但我自己覺得這個烤厚片搭配果醬口感最佳 9.儀式感： 增加擺設，用心擺盤，讓它成為網紅店的樣子，英國研究（沒錯又是英國）這樣可以增加幸福感，就算是吐司，也能讓心情更佳愉悅，大家可以試試 如此一來， 完美的烤厚片吐司就完成了， 據說這樣一份可以賣到300， 大家早上可以嘗試看看。 完成 #美食 #烹飪 #料理 #食譜 #厚片 #三明治 #吐司 #早午餐 #早餐

#下單連結在IG首頁自介 【 瑞典熨燙專家 Steamery 限定販售 】 ＃換季了秋冬必備對抗毛球怪小道具 ＃Steamery充電式除毛球機 ＃衣物家事界的最強除怪高手 秋分已過，每一場雨氣溫就會下探一點，天氣最舒服的秋天終於來了！（興奮）又可以穿上各式各樣顏色的針織毛衣或是毛呢外套，這幾天除了開始逛起網拍物色新衣服之外，也開始把衣櫃裡較厚的衣服挖出來～準備將衣櫥換季！ 但是無論是針織、毛呢大衣，或是棉質運動衣褲，最討厭的就是那些毛球！用黏的 nono，用拔的也很好耗時，親愛的，你需要的是一台除毛球機！ ＃千萬不可小看日常中需要它的地方 ✔︎ 沙發靠背抱枕 ✔︎ 布料沙發 ✔︎ 秋冬衣物，針織、毛呢大衣、棉質外套運動褲、羊毛襯衫 ✔︎ 冬日圍巾、手套 ✔︎ 棉被、被套、床包等寢具 ＃輕易上手一鍵啟動嚕過去瞬間去除小毛怪 ＃不止戰鬥力強顏值也超高 獨特兩倍功率、圓弧手握工業設計，快速並輕鬆帶走毛球；三葉旋風刀片，可以征服各種類型及大小毛球，續航力高，充飽電可以用上近一小時，將惱人的毛球一網打盡，美麗輕便外觀，外出遠門旅行也適宜。 ▲ 110-240V 電壓充電均可全球通用 ▲ 充飽電可連續不間段使用 50 分鐘 ▲ USB 充電 ▲ 快速充電 5 小時就飽滿 ▲ 適用於各式精緻布料，喀什米爾羊絨也沒問題 【使用注意】 特別蜂巢式網面設計，使用時請輕輕滑過毛球處，不須壓得太緊，並請避開脫線、拉鍊及突起等較脆弱衣物處，以免損害衣物喔。 ＃瑞典熨燙專家Steamery手持蒸氣掛燙機 北歐人的生活哲學呵護衣物！ 為避免每次的洗滌加速衣物布料的褪色與變形，容易呈現老舊，北歐人認為穿過衣物只需蒸氣熨燙，再掛回櫥櫃即可，利用高溫蒸氣快速去除細菌與異味的原理，減少衣服下水頻率，以延長衣物布料之壽命。 來自瑞典的 Steamery，以極簡外觀且易上手的機體設計，打造極美掛燙機；握把設計符合人體工學，只需握住把手並按壓上方按鈕，便可輕易產生蒸氣熨燙。 25 秒快速預熱，待綠燈亮起即可熨燙，產生的蒸氣強且穩定，免於忽冷忽熱、熨燙不平整的煩惱；把手內可拆卸式水箱可承裝 90 毫升的水，約可熨燙三件女性衣物，為自己的出門前整裝做最充分且方便的準備，輕便外型不佔空間，除了作為日常的治裝工具，也可以是出門遠行的好夥伴！ Ⓑ 操作步驟： ❶ 將插頭插入電源插座，打開掛燙機，等待 20-25 秒，直到紅燈熄滅，綠燈亮起，這表示蒸氣已達到合適的使用溫度。在綠燈亮起之前，請勿按壓按鈕。 ❷ 在蒸燙時，如果紅燈亮起，請停止按壓按鈕並等待幾秒鐘，掛燙機內的水氣需要再次加熱以達到適宜溫度。 ❸ 第一次使用掛燙機時，請先在廢棄舊布料上進行蒸燙，蒸燙過程中可能會有少量白色粉末殘留於掛燙機中或布料上。這是掛燙機於生產和出廠測試前留下的，屬於正常現象。 ❹ 正式蒸燙時，請將您的衣服懸掛在衣架上。在按下蒸燙按鈕的同時，請將噴嘴移至織物表面，讓蒸氣均勻噴灑於衣物上。切勿將蒸氣指向自己或他人、動物、植物或其他易受損物品。請勿連續使用超過 30 分鐘，如需繼續蒸燙，請在兩次使用之間相隔 1 小時。 ❺ 蒸氣很燙！建議一手拿取掛燙機，另一手配戴由隔熱材質製成的隔熱手套進，以防止蒸燙過程中燙傷。 ❻ 使用完畢後，請將掛燙機從電源插座上拔下並清空水箱。 ❼ 耐熱隔熱手套亦可當作收納袋。 【如何蒸燙衣物以及使用其他輔助工具】 蒸燙衣服並不困難，你可以很容易找到自己順手的方法。 以下是我們的建議： ❶ 把織物掛在單獨的衣架上。 ❷ 把蒸氣噴射至織物上。只需要滑動幾下，即可消除摺痕。 ❸ 對於難以蒸燙的位置可以嘗試從內側處理。 ❹ 為了讓布料保持方便蒸燙狀態，你可以在蒸燙的時候從內部托住布料。請務必使用隔熱手套（在包裝內附贈），避免燙傷。 ❺ 注意：如果在蒸燙的時候把衣服掛在門上，請小心使用避免蒸氣損害門板。 除毛球機 $1680（原價$1880） https://www.storemarais.com/item/13428 掛燙機：$3980（原價$4880） https://www.storemarais.com/item/13427

Follow @girlstyle.mag 教你3招冬天禦寒術 . 強烈季候風今個星期四（12月5日）殺到，天文台預料本周最低氣溫更會急跌至12度。冬天寒風凜凜，一不小心，很容易傷風、感冒，故怎能不多注重保暖呢？今次為大家分享3招冬天禦寒大法。 . 一. 穿衣方法：洋蔥式穿法 VS 玉米式穿法 「洋蔥式穿法」一向流行，主張穿搭幾層功能各異的衣服層達到保暖效果，所以當走入較暖的室內環境，脫衣較為麻煩。不但容易焗汗，嚴重更會導致中暑。但這種穿法就較為保暖，適合需要長期在戶外工作的人士。 . 而另一個穿衣法就是近年興起「玉米式穿法」，外層只需一件保暖並防風的長褸，而內裡只要穿上貼身衣物或發熱衣就可以。這樣的穿法十分適合多暖氣設備的地區，例如日本、韓國等。當穿著者進到室內，只需將大褸一脫，就能快速適應兩種高低溫差。 . 二. 正確蓋被方法：三明治蓋被法 三明治蓋被法，顧名思義是將被子分三層。不少人以為要先蓋毛毯，再蓋棉被會比較暖。但其實這個方法不是最令人保暖。更為溫暖的方法應該是，首先先在床墊上鋪上一層保暖墊，再來是被子，最外層才是毛毯。經過實測，這樣的蓋法會比把毛毯蓋在內層的溫度要高上攝氏2至3度。 . 這種蓋法的原理是透過最下層的保暖墊「隔絕床墊的濕氣」，而蓋棉被能夠「製造熱能」，透過棉被大面積的包覆才能真的蓋好蓋滿。最後再藉由外層的毛毯來「阻斷冷空氣侵入」。透過這三層防護，將人體產生的熱能鎖在棉被內部。 . 那麼，如何選購合適棉被？市面上的棉被大致分為蠶絲被、羊毛被、羽絨被。不同材質保暖效果也不同。但一般而言，無論是何種類型，只要是優質的材料製成，也有保暖之效，大家選購產品時，可考慮自己有沒有特別需求。 . 1 - 蠶絲被 天然蠶絲被會因應環境而調節濕度，吸濕力是棉的1.5倍。蠶絲纖維含親水側鏈氨基酸，可吸收並散發空氣中的水分，並保留一定的水分，使皮膚不會過於乾燥。而且天然蠶絲被子質地柔軟、親膚性較好，適合過敏者使用。要注意的地方是蠶絲較羽絨相對厚重。 . 2 - 羊毛被 羊毛被具有彈性、高保溫性、透氣性、吸濕性四大特性。其中羊毛纖維具獨特卷曲性，即使長期使用也不易變形，故能保持良好的蓬鬆度與機能，因此它適合體溫調節功能較低的對象，如嬰兒或是怕冷的老年人。 . 3 - 羽絨被 羽絨被的保暖原理是透過羽絨本身帶有許多極細的羽絲，能有效隔絕冷空氣進而達到保暖功效。溫度敏感或身體調節能力較差者尤其適合使用羽絨被。要注意的地方是，挑選時應多注意羽絨含量，羽絨愈多愈保暖。 . 三. 保暖內衣貼士 保暖內衣愈來愈受歡迎，不同品牌都有推出聲稱保暖功效一流的長袖內衣。消費者委員會曾將市面上20款保暖內衣樣本作比較，原來便宜的產品都可以很保暖。 . 測試中包括20款聲稱具保溫、保暖、防寒效能的長袖內衣，當中15款為日常穿着的內衣，包括Uniqlo、Giordano、Baleno、馬莎、雞仔嘜等；而另外5款則為聲稱適合於運動或戶外活動時穿着的底層衣，包括The North Face、Columbia等。 . 該測試主要比較保暖內衣的功能表現，包括保暖程度、透水氣度、排汗快乾程度；及耐用程度包括布料強度、洗濯後會否變形、抗起毛球度等。而揀選的樣本屬輕度或中度保暖款式，質料採用普遍的人造纖維或混合纖維。售價則由$99至$559不等。 . 結果顯示，15款日常內衣中，以「Baleno Thermal Extra」的保暖度最高，平均保溫值為 0.23clo（clo值為0等於一個沒穿衣服的人的狀態），名列所有樣本中的第3位。而大家常穿的「Uniqlo Heattech（這次的樣本是極暖Extra Warm）」則為 0.17clo，名列所有樣本中的第9位。 . 5款運動底層衣裡，保暖度的表現非常參差，較保暖的品牌為「Wed’ze」，名列所有樣本中的首位。但價值559元、價格最高的「Columbia」及價格約300元「Thermowave」的保溫值就較低，同樣只有0.10clo，屬所有樣本中最低。 . #女生時尚報 . FB: GirlStyle 女生日常 『 💌如果妳都有打卡靚相／情侶甜蜜照想同讀者分享 📷即刻 #girlstyleGirlStyle 女生日常 或tag我哋或inbox比小編！ 我哋會係女生日常嘅IG同大家分享💕 』 . #hkig #hkgirls #beauty #lyrics #hkiger #love#sisters #lovemygirls #hklife #hkboy#hkgirl #hkboys #hkgirls #852 #hkcouples#hkstore #hkonlineshop #hklover#mygirls