#這不是業配
#純粹因為太愛所以分享

今天中午到 Hi-Q褐藻生活館X123-1鱻食 午餐，最期待的就是他們家的魚。到別的餐廳吃火鍋，龍龍通常都是只吃牛肉，唯有到了Hi Q，龍龍會拼命吃魚。

小孩味覺敏感，加上龍龍是過敏兒從來就不能亂吃；他非常喜歡Hi Q的魚，我也就經常來Hi Q生活館買冷凍鮮魚回家。

Hi-Q中華海洋生技股份有限公司成立於1998年，強調『自然、健康』，創辦人之一自1978年即開始從事養殖工作之實務與研發，擁有非常豐富的經驗與應用技術，並成功運用生物科技發展多項專利產品與配方，而大幅提升各類魚、蝦之養殖成果。

由於全球人口不斷快速成長，但海洋資源卻因污染、濫捕而日漸缺乏。面對活魚海鮮的需求不斷增加所產生的供需失衡，以及一般養殖業者面臨環境污染與病毒之困境，中華海洋生技股份有限公司以自行研發成功之專利生物過濾循環系統、水質生物製劑、特殊抗體配方飼料和革命性養殖技術，利用海洋自淨作用，成功連結自然菌態生物鍊，發展出無須換水的生態養殖技術，此為Hi-Q的核心技術 -「免換水室內生態循環養殖技術」。

在養殖的餌料配方中，Hi-Q研發團隊發現，添加「褐藻」對於石斑魚免疫力調節是非常重要的，也由於這樣的發現，使得Hi-Q近年來致力投入褐藻的研究，並與行政院農業委員會水產試驗所利用產、學合作的研發能量，成功萃取出 台灣小分子褐藻醣膠，開始跨足人類健康產品的領域。

這也難怪Hi Q的魚，每一口都是乾淨鮮甜！！！

我的姐姐是乳癌二期患者，乳癌名醫 #江坤俊 醫師是我姐姐的醫生，也是 #HiQ褐亦錠 的代言人；這兩年姐姐在醫生推薦、加上我全力贊助她吃褐亦錠之下，她恢復的非常好，也因此我成了Hi-Q的鐵粉，因為我們都想要乾淨和健康的生活。

因為疫情很久沒去Hi-Q生活館，大部份是網購，今天去午餐順便補貨，然後就一發不可收拾，也發現了限量超級好物想推薦給大家。

Hi Q中秋節特別推出限量 #中秋鱻食烤肉9件組 ，有兩種組合，差別只在於主菜，其他都一樣，主菜分別是：

A. 泰式香茅海紅鯛
B. 川味烤魚（火烤兩吃）

我買的是川味烤魚，因為我超級愛吃 #酸菜魚 #水煮魚 這類川辣風味，回到家迫不及待先拆了 #川味魚 和 #柚子胡椒中卷 這兩樣來料理，然後我就整個愛到瘋了，馬上打電話去 Hi-Q生活館加訂5份給我愛吃這味的好友們，因為真的好吃到我要瘋了！

照片中的菜肴完全不需要額外準備配料或調味，打開解凍並來加熱後就是長這樣，味道好的不得了！

我不確定這是不是季節商品，但我真心希望他們會永遠都有賣這川味烤魚，我是用水煮的都覺得好吃死了，我真的希望這是常態商品。

組合裡其他內容：
📌黑胡椒鱸魚排
📌蒜香烤鹹豬肉
📌美國特選骰子牛
📌金目鱸甜不辣
📌柚子胡椒中卷
📌香料檸檬去骨雞腿排
📌薄鹽鯖魚
📌褐藻魚丸

以上全部加上主餐只要1999元，完全適合全家的料理，只要凍箱夠放，多囤一些一點都不為過。

如果你們家也愛這味，歡迎直接向Hi-Q生活館訂購，我沒有要團，純粹好東西跟好朋友分享喔。

☎️電話：02-2747-0288
🏠地址：台北市八德路四段123-1號1樓

#吃貨注意 #減醣ok #打開就享用
美味首團9/17截止🎉 TOPFRESH 庫克山冰河帝王鮭! 來囉～
來自天然零污染的紐西蘭庫克山冰河，帝王鮭肥厚細緻口感飽滿，
除了新鮮及自帶甜味，入口後天然淡淡的奶油香是最讓人著迷的滋味，回味無窮啊！

✅團購時間:9/10~9/17
這團很適合送禮 包裝時尚高級 帝王鮭營養又美味
🔥跟團購點這 👉 https://lihi1.com/KB0Ui
🎁 9/10~9/17限量專屬贈品，購買各項商品10包以上(組合包也適用)
即免費贈送一個購物保冷袋，送完即止（價值$480）
⭕請注意：
趕中秋節收到，需要在9/13前下單並且付款完成
中秋佳節期間貨運非常忙碌，一定要提早下單喔！

這一團的鮭魚跟一般的鮭魚是不一樣的品種，如果你已經非常了解帝王鮭魚的吃貨老饕們
艾比已經為大家爭取到優惠，可以直接下單
接著就是等待高質感的包裝以及鮮甜美味的帝王鮭送到家
趕緊下單去 👉 https://lihi1.com/KB0Ui

想多多認識帝王鮭魚的團友們可以繼續往下看
#目前吃過最好吃的鮭魚素有鮭魚中A5和牛之稱
#減醣必備的燻鮭魚美味上桌
#營養滿分全家大小都可以吃的好食材
#零廚藝ok冷燻跟熱燻兩款都可以直接享用
#包裝簡單優雅加上保冰袋一起送人很好看

🔸冰河帝王鮭有什麼不同？
「帝王鮭魚」是在紐西蘭最高聖山-庫克山的周圍環繞冰河所流下的湍急「冰河融冰水」培育的，這有如仙境般的環境下才能培養出：一條有著「乾淨清爽」與「細緻鮮甜」口感的帝王鮭魚，它的魚肉不會含有如海洋大型魚類的「重金屬」與「毒藻」的風險，吃再多都不怕！它的魚體也是世界上「唯一」不需要再處理其雜質與汙染的鮭魚。

🔸冷燻熱勳差別?
這次跟TOPFRESH 合作的帝王鮭魚有兩款
冷燻外觀像是生魚片，口感鹹香滑嫩
直接切片夾著可頌、麵包，或是直接配沙拉吃都是首選！
熱燻外觀是熟肉，口感細緻，慢慢咀嚼會發現帝王鮭油酯與奶油香氣在口中散完美融合~
更方便的是打開後直接配上喜愛的料理，或是剝開拌飯都很適合
兩款都可以試看看喔！

🔸如何料理?
不需要特別處理，打開擺盤就可以享用😋

❤️這次怕大家買不夠，所以特別跟廠商談了10組超划算優惠
自己吃還可以將美味分送給家人好友

有的長輩總是在中秋節會說
啊～年紀到了月餅吃不多，烤肉也不愛！
這時候就是拿出帝王鮭魚的時刻啦～
🔥艾比團優惠點這裡 👉 https://lihi1.com/KB0Ui

TOPFRESH老闆說:
「庫克山冰河帝王鮭」是您這輩子所吃到的最美味鮭魚！細緻鮮甜、入口即化！

「Sodastream 氣泡水機 ＋ 檸檬大叔/已結束 」

原本整理了好長好長的機型介紹。但真的放不下啦。先來重點整理。（貼文後再用電腦補照片說明、等等會更詳細喔）

✅機型：

✏️「手動扣瓶款式」
COOL 氣泡水機 NT $ 2,380
（只有灰白色）
【送好好帶水瓶x1 500ML】

★手動跟自動扣瓶差別就在於裝上水瓶的動作，前者要手動旋轉好瓶口扣上，後者只需套上的動作。對於氣泡水的口感有無差別？我自己兩種都用過，覺得手動扣瓶的氣泡會較能達到喜愛粗氣泡、氣體較完整保留的人。自動扣瓶我覺得適合我這種喜歡温和細泡泡泡的。但自動扣瓶的機型也可以透過多次打氣來達到粗大氣泡哦。

所以想省錢就選這款吧。
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✏️「自動扣瓶款式」
Spirit 自動扣瓶氣泡水機$3580
(黑)(白)(紅)
【送好好帶水瓶x1】款式隨機

Spirit 自動扣瓶氣泡水機$3580
(銀河灰)(抹茶拿鐵)(珊瑚橘)2020新色
【送500ml水瓶x2】款式隨機

source氣泡水機 $4500
(黑)(白)(紅)
【送500ml水瓶x2】款式隨機
★氣泡含量指示燈在保固兩年內沒電可送回恆隆行更換，自己更換也很簡單（我拆過）。

★這次我照片裡的白色是source氣泡水機，抹茶色是Spirit 自動扣瓶氣泡水機。
這兩款都一樣是自動扣瓶，差別在於source有氣泡指示燈。但我實際上用下來覺得其實我不太看指示燈，當初選它是因為我比較喜歡它的外型。

Spirit 的抹茶拿鐵色是借來的，實際上的顏色我也滿喜歡的！按壓式的打氣方式也很直覺。

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✏️「電動式 $4990」
sodastream 電動式氣泡水機spirit one touch
(黑)(白)
【送1L水瓶x3】款式隨機

★沒有考慮換電動式的是因為它需要插電。對我的小廚房來說是不可能的任務了。
不需插電，可以依家裡的情況擺放在適合的位子才是我想要的氣泡水機。
如果你有可以插電的位置，電動式的矽膠回彈手感打氣鈕，一按即可打出你想要的比例氣泡水，感覺很方便（我羨慕你）。

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✅鋼瓶：
一隻鋼瓶＝120瓶X500ml氣泡水
（氣泡用量依個人使用習慣會有差別）

**鋼瓶換購，舊換新只需支付氣體填充的費用（$550）。

✅〔全新鋼瓶〕Sodastream二氧化碳全新鋼瓶 團購售價425g $960 。
★ 經濟-每罐鋼瓶可製作40-50公升的氣泡水(以按壓一下計算)。
★ 環保-使用家用氣泡水機，減少製造寶特瓶的環境污染。�
「鋼瓶回收&換購地點」
★恆隆行專櫃（有換五送一的集點活動，最推薦。）
★全國電子、家樂福、大同3C、燦坤、大潤發⋯⋯。
（門市，有時也會有缺貨的情況哦）

★線上換購：恆隆行推廣鋼瓶回收制度，以來回件宅配到府，同時跟您回收空鋼瓶，您僅須負擔單趟運費，就可以換購一支充滿氣的鋼瓶。（線上另外還有：恆隆行客服、恆隆行官網、momo、pchome。此方法無法集點，適合完全不想出門的人。）

**官網有時會有不同的活動，可以關注一下。
★ 非Sodastreamm原廠之鋼瓶數無法換購新鋼瓶。
★ 昨天去全國電子買充電電池還剛好遇到有人去換購。
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✅水瓶：
水瓶可冷藏，不可冷凍，不可用市售一般寶特瓶代替（市售寶特瓶也無法固定啦）。
1L水瓶不適用洗碗機（請注意）。
好好帶及愛台灣系列水瓶適用洗碗機，但温度不可超過70度。

★COOL機型（手動扣瓶款式）不適用於水滴型1L水瓶(請注意)，要買新水瓶時別買錯。

**Sodastream 水滴型專用水瓶1L 3入(夏日果宴) $640
**Sodastream 水滴型專用水瓶1L 3入(嬉皮士)
（請注意水滴型水瓶不適用於「Sodastream COOL 氣泡水機」。

**Sodastream 愛台灣動物 好好帶專用水瓶 500ML $450
(台灣黑熊、穿山甲、綠蠵龜、石虎)
(愛台灣動物系列會將銷售額5%捐給台北市立動物園作為保育經費)

**Sodastream 明日之愛 好好帶專用水瓶 500ml
**Sodastream 好好帶專用水瓶500ML 1入
（芭蕾粉、冰何藍、經典黑）

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✅Sodastream Sodapress 糖漿 $450：
有機薑汁汽水糖漿 500ml
有機葡萄柚糖漿 500ml
有機藍莓萊姆糖漿 500ml
（目前接骨木口味缺貨，開封後請冷藏）
（請注意糖漿於氣泡水打好後再緩慢加入）

天然有機原料製成之糖漿，無麩質、無基因改造原料，全素食可用。�健康有機低熱量的的好口感，新鮮氣泡的絕配滋味。�全素、有機認證、天然成分、低糖、無麩質、無基因改造原料、不含甜菊葉代糖。�每瓶糖漿可調製16杯 200ml 調飲飲料。�氣泡水+糖漿=汽水�氣泡水+糖漿+基酒=雞尾酒

★★★★★
每組氣泡水機都含有：
鋼瓶X1
專用水瓶X1
贈送的500ML水瓶（隨機出貨）

昨天最多人問的就是新機器裡有沒有附鋼瓶，答案是有的呦！所以如果你是用量較大的人，可以考慮多買一隻全新鋼瓶。這樣一次換購兩隻比較不用常常去換新哦！新的鋼瓶價格跟換購價是不同的哦。
★★★★★

團購期間：0901～0907
團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/604

氣泡水機享保固2年，官網登錄再送100元禮券。
Sodastream團購優惠滿4000送糖漿x1 (口味隨機/效期:2021/12)
關於氣泡水機的Q&A在限時動態精選有收錄哦（會再整理成一篇放上來的）！
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✅另有檸檬大叔/純檸檬磚同步開團哦！這兩種可以搭配，天然的最好啦！
團購網址：
https://bit.ly/3sC0ejT

和菓子最讓人著迷的地方，就在於可以融入各種元素，在一顆菓子中呈現作者的美感與想像。

這款『炎』是我以鬼滅之刃中「煉獄杏壽郎」的形象去設計的和菓子，希望可以藉由結合動漫元素的方式，打開大家對和菓子的想像。

雖然最後的針切塑型難度較高，但除此之外的步驟都是一般人可以完成的。如果看完之後想嘗試製作的話，不一定要執著於影片中難度較高的塑型技法。發揮創意，用自己可以駕馭的方式、製作出屬於自己的和菓子，也是非常有樂趣的。


－材料－

白豆沙餡：
白鳳豆 適量
日本細砂糖 生餡重量的50～60%
水 糖重量的60%

練切：
白豆沙餡 適量
白玉粉 白豆沙餡重量的3%
水 約為白玉粉的90～100%
食用色素 少許

菓子：
紅色練切 25g
黃色練切 3～5g
豆沙餡 15～18g

・較不建議以現成豆沙餡替代自製白豆沙，雖然做得出來，但味道會有明顯差別。
・各種內餡的做法可以參考之前的影片
・大哥沒有輸！


－製作方法－

1、白鳳豆挑除瑕疵豆後浸水10小時。
2、將豆子放入鍋中，加入新的水煮至沸騰。
3、沸騰後將水過濾掉，並再次加入新的水煮至沸騰，重複3～5次，直到水變得較為清澈且無泡沫。
4、用小火將豆子煮到完全熟透。
5、在水中用粗篩網過篩豆子後，再用50～80目的細篩網過篩一次。
6、靜置幾分鐘讓豆沙沈澱後，將上層的水倒掉，並再次加入新的水。重複數次，直到水變得清澈為止。
7、將豆沙用乾淨的布包起擰乾。
8、鍋中加入水、糖煮至溶解，再加入擰乾的豆沙炒成白豆沙餡。
9、將白玉粉加水揉成團，並放入沸水中煮熟。
10、將白豆沙餡與白玉粉放在耐熱玻璃盆中拌勻，用微波爐加熱至70~80度後，取出攪拌均勻。重複加熱、攪拌的步驟，直到變得較不黏手且軟硬適中為止。
11、將做好的練切分成小份後再重新揉勻。
12、取一部份的練切染色後，包入任意口味的豆沙餡。
13、以雙手及工具塑形後即完成。

・雙手直接接觸到練切時，務必徹底清潔並消毒。
・多餘的練切可以用無塑膠味的保鮮膜包起後冷凍保存，菓子則可以用密封容器盛裝後冷藏或冷凍保存。

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Instagram：https://www.instagram.com/argyi_wagashi/
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掬菓和菓子屋：https://www.argyiwagashi.com/

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攝影：Argyi
製作：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)

在這一集的節目中，我們要來聊聊永續發展，雖然它不一定是現今最熱門的話題，卻跟我們的每個人習習相關，而且絕對不容忽視。

包含氣候變遷、環境汙染、資源耗竭、性別平權、貧富差距等等，這些全球性的議題深深影響著人類社會的永續發展。台灣雖然還不是聯合國的一員，但仍然得面對同樣的課題。台灣未來發展的永續與否，取決於我們現在採取的行動。

讓地球面臨危機的最大問題，就是相信別人會拯救它，而自己卻選擇冷眼旁觀。永續發展已經不只是一個口號，需要靠你我共同的努力。

今天我們邀請到的來賓 Edward，年紀輕輕就成為斜槓，他曾是 APYE 亞太青年永續發展訓練計劃的臺灣召集人，在印度擔任過國際志工，更在如今走入創業，成立《台灣青年永續行動家學院》。他本身對於投入永續發展有相當大的熱忱，也持續在永續發展這個領域不斷耕耘，我從第一次在菲律賓因緣際會與他認識，就感覺的到他真誠善良的性格，而且對於自己想實現的目標，總是不遺餘力放手去做，令我深感佩服。

重點節錄：
03:30 Edward 的自我介紹
04:10 在投入目前事業之前的經歷
07:00 除了創立台灣青年永續行動家學院以外，還如何發揮斜槓青年的身分？
09:50 從永續發展中學到什麼？可以如何推動永續發展？
11:58 永續發展包含的項目
13:40 配客嘉（PackAge+）以循環包裝實行永續發展的案例
16:35 對於多數人較冷感的永續發展議題或項目，該如何推動與面對？
18:30 在亞太青年永續發展計畫 APYE 所擔任的職位，以及 APYE 的計畫內容
24:00 APYE 與國際志工之間的差別
26:17 在參與 APYE 當中，令自己印象深刻的經驗
29:10 如何把 APYE 這個計畫帶到台灣，讓更多台灣青年不用出國也能夠參加？
31:30 台灣和世界的年輕人可以從自己出發做些什麼，讓世界更美好？
35:15 一般需要什麼樣的條件，才可以參與國際青年論壇或 APYE 的計畫？如果有聽眾想報名，可以去哪裡找到相關的網站或資源？
38:07 你創立台灣青年永續行動家學院的初衷是什麼？
39:33 永續行動家小聚和其他永續相關活動，主要都包含什麼活動內容？
43:33 如果想要加入跟你們一起推動永續發展，有什麼樣的條件呢？
45:12 在創業的過程中有沒有想放棄的時候？怎麼調適自己的心境？
49:18 有哪些書或資源能夠更認識永續發展？
51:14 Edward 的人生哲學
53:25 如果聽眾想要找到你或對於行動家小聚有興趣的話，要去哪裡報名以及跟你聯繫呢？

【關於 Edward】
• Instagram｜永續行動中：https://www.instagram.com/act4sdg_apyeinaction/
• 部落格：https://medium.com/@act4sdg.youthpower
• Accupass｜台灣青年永續行動家學院：https://bit.ly/30wfl1U
• Email: [email protected]
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如果想看完整的文字稿，歡迎至部落格上閱讀並收聽。
👉 https://bit.ly/3gCR6ET
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節目於每週四晚上九點更新，如果喜歡節目內容，別忘了在 Apple Podcasts 留言並給予五星評分，讓更多人有機會聽到這個 Podcast喔！真的非常感謝你的收聽。 ❤️
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🎧 《旅創浪人Life Show》收聽平台：
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本集重點放在中暑跟發燒的比較。明明都是體溫升高，為何兩者會有那麼大的差別呢？

#中暑 #熱衰竭 #熱傷害 # 頭暈 #昏厥 #發燒 #仙人掌桿菌
#食物中毒

工作細胞.EP11.第十一集.第11集.第十一話.第11話

「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent Film Light」是根據「Creative Commons Attribution」授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
演出者：http://incompetech.com/

【蒼藍鴿的熱門影片】
關於『癌症』的真相！別再被騙了！
► https://youtu.be/tYKIhSoBIrg

失眠淺眠怎麼辦? 這幾招讓你一夜好眠!
► https://youtu.be/28fdCrV6EKo

不要再對憂鬱症患者「講幹話」! 淺談憂鬱症!!
► https://youtu.be/-g3WZnFaBoY

念醫學系真的好嗎?一路上的心境歷程有什麼變化?
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癌症新療法「免疫治療」有多貴?原理是什麼?
► https://youtu.be/TJduprv5uhQ

人為什麼會脹氣? 究竟該怎麼有效預防?
► https://youtu.be/DprtG2832Ls

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