【 #9月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，總共4支新豆，每一支新豆都非常有特色，有黑蜜處理的豆子、帶有烏龍茶味的豆子、來自薩爾瓦多的豆子、還有果乾風味的蜜處理豆子。
有選擇障礙的小編只能說：小朋友才做選擇，我全都要！
The world needs us！ 💝
Let's GO！👇👇👇
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1️⃣ 【蜜處理 哥斯大黎加 塔拉珠 】#果乾風味蜜處理
👉 https://bit.ly/2VrVEIS
🔸 中淺焙、柔和酸 🍋
🔹 果乾與烤堅果風味，帶有滑順口感，是一隻清爽的蜜處理
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2️⃣ 【黑蜜 哥斯大黎加 寶藏莊園】#黑蜜處理法
👉 https://bit.ly/3yWZLu2
🔸 中淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 黑色莓果、熱帶水果風味，尾韻是乾淨的茶香
🏡 寶藏莊園位於哥斯大黎加的布蘭卡 (Brunca)區域，相較於塔拉珠和中央谷地，這個區域顯得較為低調，卻生產了品質優良的咖啡。寶藏莊園在2015年哥斯大黎加COE拿到亮眼成績，並引進台灣。這隻黑蜜處理的咖啡，在處理過程中保留大部分的果膠黏液，高程度的蜜處理發酵，讓他帶有豐富的水果調性，但仍然保持相當乾淨清澈的口感！
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3️⃣ 【蜜處理 薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園】#嘗鮮首選薩爾瓦多
👉 https://bit.ly/3tma6OW
🔸 中淺焙 、柔和酸 🍋
🔹 葡萄、果乾、焦糖的甜感，口感乾淨厚實
🏡 在中美洲的各個產地國家中，薩爾瓦多可說是國土面積最小的一個國家，雖然產量和其他國家相比少了許多但是太平洋海風和多火山環境卻提供薩爾瓦多咖啡農得天獨厚的栽種優勢和多樣化的風味表現。在薩爾瓦多的各產區當中，具有土質和栽種高度優勢的便是位於首都以西海拔高達2,381公尺的聖安娜火山，目前仍處於活火山狀態的聖安娜火山曾經於2005年火山爆發，但之後這些具有有機質的火山灰卻提供了當地土壤非常豐富養份來源，直到現在Santa Ana依然被公認是薩爾瓦多最好的產區之一。聖伊蓮娜莊園是薩爾瓦多內少數具有蜜處理和日曬經驗的莊園，費南多莊園主對於蜜處理和日曬的各個細節幾乎是達到了吹毛求疵的地步，而這些努力使聖伊蓮娜莊園成為競賽的常勝軍，2次贏得雨林保護聯盟舉辦的中美洲競賽前十名，在C.O.E競賽中，從2003年起總共贏得七次C.O.E競賽，更在2021 薩爾瓦多 C.O.E競賽中，奪得第三名的好成績。
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4️⃣ 【水洗 巴拿馬 波奎特 】#巴拿馬最知名產區
👉 https://bit.ly/3ySzJrK
🔸 中焙、不酸
🔹 奶油、綜合堅果果、紅糖、焦糖爆米花餘韻，酸度低，口感溫潤厚實
🏡 波奎特是巴拿馬最知名的咖啡產區，高峻的地形和氣候造就最佳的咖啡生長環境。波奎特產的咖啡豆，口感柔順、酸值均衡，是中美洲風味的代表之一。
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9月新豆網頁豆單
🛒 來去看看：https://bit.ly/3tloo2m

暑假就是要盡情玩、盡情放電！早幾日兄妹就去咗挪亞方舟率先體驗「夏日森動大歷險」一連串精彩活動，猶如置身亞馬遜森林同恐龍基地，更可以讓小朋友認識生態環境且增加保育知識，玩足8小時，爽！一齊回顧精彩的相片同影片（在留言區）啦～

說到哥哥最喜歡，一定是全港首創 「#室内遙控越野攀爬車大冒險」好好玩呀！第一次玩駕駛越野車，面對凹凸不平的山路同模仿亞馬遜森林地形，順利走完一圈的確不容易呢！

「#飛凡小機師訓練營」
小朋友可以穿上整齊制服在模擬駕駛艙場景裡，控制著模擬駕駛器，齊齊化身成為飛機師，飛去巴西馬瑙斯 (Manaus) 的亞馬遜熱帶雨林！

「#森林民族手織坊」
我自己好喜歡這個！所以都同哥哥落手一齊做，運用梭織機及工具，創作專屬的民族風杯墊。（看短片）

「#恐龍足跡大發現」
妹妹就最喜歡玩這個！可以使用互動觸控屏撥開沙粒，發掘恐龍的化石及了解恐龍的身體構造，好有趣！用拓印方式認識恐龍的種類，如三角龍、暴龍及無齒翼龍，更可在巨型互動遊戲屏幕大玩趣味遊戲，擊退隕石，以保護恐龍的家園。

「#動物生態大奇觀」
是非常難得的經驗！可近觀珍奇異鳥及各種爬蟲類動物如托哥大嘴鳥、愛情鳥及變色龍。由動物飼養員或專業導賞員講解各瀕危動物的生態習性，更可以摸到輻射龜以及近距離接觸玳瑁、獵豹皮等標本。

「#萌趣動物騎騎樂」
兄妹一起騎上 Q 版動物電動車，穿梭於森林之間，有恐龍、河馬及駱駝等動物造型的可愛電動車（哥哥說是慢動車）哈哈，所以妹妹都可以自己玩啦！

除了一連串精彩好玩的放電活動之外，挪亞方舟更推出全新「恐龍歷險世界」主題房」套票價錢由 HK$1618 起(如 2 人入住)，包括早餐、晚餐、啤啤熊 之友製作室及童趣飛馳樂等活動，詳情可以到官網參考，玩盡暑假！

香港挪亞方舟 Noah's Ark Hong Kong

活動詳情：https://www.noahsark.com.hk/tra/2021summer.jsp

#Noahsarkhk #挪亞方舟 #馬灣 #夏日森動大歷險 #探險 #恐龍 #亞馬遜 #打卡 #親子活動 #暑假活動 #門票買2送1 #exploreHongKong #discoverHongKong #親子好去處 #假日好去處 #暑假好去處 #jensonbb #ashleybb #duckiesiuchi #親子blogger #mamablogger #hkmamablogger #放電好地方

【EP47 顛覆你想像的魔力海島國度：模里西斯 ft. 模里西斯旅遊達人 Cindy 模里西斯我的家 Cindy's Home In Paradise 】

歡迎來到非洲外海印度洋上的島國，模里西斯。憑什麼說它是一個「顛覆想像」的地方？

熱帶島嶼的魅力不必多提。這個面積不過新北市大的火山島，擁有多樣的地形，壯觀的火山口、瀑布與熱帶雨林一樣不缺；更令人稱羨的是，整座島嶼竟然被純淨的珊瑚礁與沙灘給包圍著！無怪乎馬克吐溫在《赤道漫遊記》（Following the Equator，1897）裡寫到，「上帝先創造了模里西斯，然後才根據模里西斯的樣貌創造天堂」。

但光是得天獨厚的自然風光仍然不足為奇。這座島嶼上的人文面貌以及自我認同，才是它真正超乎常人理解的地方——

- 在這裡，同時住著許多不同膚色、族群的人，然而他們之間並不存在著張力或歧視，反而樂於分享彼此的文化傳統，而且每個人都以身為模里西斯人為傲？

- 在這裡，有多達3%的人口是華人，而且幾乎全部都來自中國的同一個省、同一個縣，落地生根超過一個世紀之久，還將19世紀的一些傳統延續至今？

- 在這裡，人們將自然環境與動植物視為最珍貴的資產。一場油輪擱淺事件宛如國難，熱心民眾自發性的前往現場清除漏油，只為了讓家鄉盡快恢復原本的面貌？

為了好好介紹這個特別的國家，這集我們邀請到成長於模里西斯、熱愛家鄉的旅遊達人Cindy，以親身經驗和在地視角，和我們分享這個國家究竟為何如此顛覆想像。旅行熱炒店EP47，和我們一起去體驗充滿魔力的海島模里西斯吧！

🎙️ 來賓簡介：

Cindy，模里西斯在地旅遊達人，擁有一半的模里西斯血統。在台灣出生、模里西斯長大，走跳異國數年之後再次愛上自己家鄉，經營臉書專頁《模里西斯我的家 Cindy's Home In Paradise》、舉辦分享會並帶團前往模里西斯，立志將家鄉的美分享給全世界！

✅ 本集重點：
(00:01:00) 模里西斯究竟在哪裡？
(00:02:12) 生在台灣的Cindy，為什麼能說模里西斯是自己的家鄉？
(00:06:01) 人生地不熟，Cindy剛搬到模里西斯時的文化衝擊
(00:07:41) 從模里西斯的克里奧語（Creole），談這個國家更迭多次的殖民歷史
(00:11:00) 大英帝國引進契約勞工，如何造成了今天的人口組成
(00:12:50) 雖然是個多膚色、多民族國家，這裡卻沒有歧視或張力存在？連印度人也跟著華人吃年糕！
(00:16:34) 模里西斯華人的特殊現象：明明是兄弟，卻有不同姓氏？以及鈔票上的華人面孔
(00:22:11) 模里西斯到底為什麼值得去？陸洞火山口、七色土、夏瑪瑞瀑布、海底瀑布
(00:26:01) 2020年的若潮號油輪擱淺事件，為什麼會是模里西斯的國難？
(00:28:09) 0到99歲都好玩！老少咸宜的度假勝地，在地文化和美食一樣精彩
(00:32:12) Cindy獨門行程安排策略：先研究好要去哪玩什麼，然後再訂旅館！
(00:35:02) 《模里西斯我的家》簡介，結語

📚 延伸閱讀：Cindy在Abroadife上的系列文章「模里西斯我的家」

(1) 印度洋上天堂的原鄉
abroadife.com.tw/article_detail.php?nid=127
(2) 你不知道的模里西斯
abroadife.com.tw/article_detail.php?nid=154
(3) 印度洋上天堂的原型
abroadife.com.tw/article_detail.php?nid=186

🗒️ 重要名詞釋義：

[契約勞工 Indentured servitude/labor]
1830年代起，由於歐洲國家廢除奴隸制度，殖民地的缺工改以契約僱用方式填補，除了歐洲的罪犯之外，多數契約勞工來自印度次大陸或中國廣東，人數多達數百萬之譜，也因此徹底改變了許多殖民地的人口組成。

[模里西斯克里奧爾語 Mauritian Creole]
克里奧爾語指的是多種語言混合使用、久而久之衍生出的新語言。目前世界上使用克里奧爾語的地方，大多是曾經被殖民過的海島；而這些語言之所以形成，一般認為是歷史上的奴隸將自己母語和殖民者的語言混合使用的結果。

[朱梅麟 Moilin Jean Ah-Chuen （1911-1991）]
模里西斯客家裔商人與政治家，祖籍廣東梅縣。父親朱維勛於1887年從大清帝國移民當時為大英帝國殖民地的模里西斯，在當地經營商店，朱梅麟後來繼承了家族的事業，並擴大成為ABC集團，是該國最重要的企業之一。朱梅麟曾任該國內閣部長、立法委員與華人商會會長，目前則是該國鈔票上可以見到的人物。

親子遊｜X park
去年來青埔一遊，就滿心期待水族館完工開幕
是由日本「株式會社横浜八景島」團隊與國泰人壽攜手打造的首座國際水族館喔！
還記得第一次帶小孩看水族館，是帶哥哥去日本品川的「Aqua Park」 這次我們帶上略懂略懂的啾吉，一起去感受海中散步的夢幻。
啾吉顯得比已經去過水族館的哥哥還要興奮，一路上情緒澎湃不已。（難得坐汽座乖乖的直到目的地。）
蕾可是國小時校外教學活動，第一次到水族館。當時隔著水缸看到波光粼粼，威猛的鯊魚與巨大的海龜從眼前游過，內心感到的震撼實在無法言喻。
只能佇立在玻璃前，端看那從不曾見過的畫面。看起來很寂靜，裡頭的魚類與生物看似互不相干，卻又如此和諧。
隨著水波與光景，彷彿身處在未知夢幻的國度，我幾乎看到入迷的，仔細看著不同的魚類，成群結隊穿梭在礁岩裡。還有如一抹軟帕優雅來回游動的魟魚。
僅是仿造海洋的一處，就足以讓我目眩神迷。直到同學催促我往下一個地方前進。
帶小孩去X park 水族館，早做好會有人潮壅擠的心理準備。
果然不出所料，許多家長陪同尚未開學的學生，看到都是全家動員來抓住暑假的尾聲。
#X park 遊歷心得
蕾可從KKday 訂購門票（到九月底只開放網路預約，建議大家先線上買票登記入場時段！）
https://reurl.cc/gmWyyQ KKKday售票系統
全時段不清場的關係，如果想要好好拍照，建議最早10:00進場。
若是從較遠外縣市到來，可以入住和X park 合作，結合水族風格的和逸飯店！（但價格稍高，周邊也有不錯的住宿可參考。）
平日最晚入場時間為18:00，假日為20:00。
#一樓有紀念品特賣還有美食街
帶小孩參觀請務必餵飽孩子～美食街中最快的就是頂呱呱，健康點就是翰林茶館的關東煮，蕾可和青蛙哥哥很喜歡吃章魚燒，但看到大排場長龍就作罷惹。🤣
#日劇中最浪漫場景莫過於水族館與摩天輪
這次我們預約了14:00，吃飽喝足後可以慢慢參觀的時段（但也是人潮最多的時段⋯。）在等待過程，現場人員舉牌勸導未先行購票的民眾勿排隊，排隊的人潮才減少一些。（先買票很重要喔！不然只能眼巴巴看著其他人進場。）


#福爾摩沙：以台灣海域為主的生態展示。牆面高四層樓、重現台灣沿海的魚種與海洋地形。
#珊瑚潛行：以萬花筒般的絢爛華麗投影技術，搭配180度的環景櫥窗，走在裡頭我覺得自己根本就是穿梭於期間的魚，獨攬珊瑚礁的繽紛多變。（媽媽妳快回到現實啊～～）
#雨林探險：哥哥和弟弟最喜歡這個展區，將台灣亞熱帶濕熱的氣候，與熱帶雨林巧妙結合，配合聲光效果，地板上不時出現下起雨的水滴特笑，叢林中來自不同動物的叫聲。
生態缸巧妙的橫切做出了，水底、水中、水上 的生態展示。
（哥哥還學著青蛙呱呱的叫聲，帶著跳來跳去）😆
#深海尋秘：一轉眼來到黑漆漆的房間#與夜行動物館有異曲同工之妙，這裡都是深海特有的奇特魚類。
搭配黑暗的空間，氣氛相當奇妙玄異，讓我想到許多的珍稀怪獸，靈感應該也是從此衍生而來。
（啾吉一直說怕怕，所以沒待很久就離開了。）
#癒見水母：
要不是中心的水晶球與四周透明管柱裡，裝的是瑰麗迷人的水母，游移在其中擺動身體，觸手飄動，我會以為這是什麼奇幻藝文特展，實在太美了！
背景搭配著久石讓大師的配樂，滿滿的日系感爆表。（會不斷連想到去過的「Aqua Park」哈哈） 隨著音樂，周圍的氣氛燈會不停轉換顏色，投射在四周都是鏡面的療癒水母空間。
#企鵝奇遇 ：
這裡走的是清新可愛的明亮路線，可以看到國王企鵝與麥哲倫企鵝，呆萌地搖擺走動，或是靈活躍入水中遨遊。
（不知道它們是不是特別喜歡小朋友？ 我發現企鵝都會在有站著小孩的玻璃前，特別停留抓住他們的目光。）
我們還很幸運的拍到了企鵝排路隊，一搖一擺前後跟進，有序地跳入水裡的可愛模樣。
#寒帶地凍：
聳立在中間的圓柱構造展示管，裡面有三、四隻圓滾滾的海豹，看來無憂無慮的正游過來，翻肚的躺游過去，實在是太萌太古錐了！
我們看到前方一群民眾不知為何，抬頭指著頭上的一個霧面天花板，原來是一個游累！？的海豹躺在上面休息，充滿慵懶的慢步調氣氛，可愛的海豹超受小朋友的喜愛，讓我們忍不住在這裡多待了不少時間。
如果天氣好，時間還早～可以過個連通道，走去旁邊的華泰名品城逛逛，或是用餐能避免人擠人唷！😊


X park 交通小記：
地址：桃園市中壢區春德路105號
MRT-桃園捷運 A18站出口徒步約8分鐘
台灣高鐵- 桃園站 6號出口徒步約9分鐘
開車- 水族館室內停車場或周邊停車場。

本集主題：「東方直布羅陀爭霸戰：日本如何完勝大英帝國」介紹
　　　　　　　
訪問主編：區肇威
　　　　
內容簡介：
太平洋戰爭的第一槍是在馬來亞打響的
一個國力懸殊的亞洲民族
如何以少勝多，以劣勝優
挑戰稱霸多年的大英帝國而成功了
　　　
　　馬來半島最南端，是號稱「東方直布羅陀」的要塞堡壘——新加坡。它是大英帝國在東南亞的明珠，也是白人殖民的象徵性存在。這樣一座堡壘，人們普遍認為是座難以攻克的要塞。德國元帥戈林說：「要攻陷新加坡，需要五個師團的兵力、以及一年半的時間才行。」但是日本沒有這樣的資源與時間。邱吉爾這樣評論馬來亞作戰：「日本在戰前便針對地形與條件進行了詳盡的研究，是一場準備周到的大規模計畫。」辻政信卻認為真若如此的話，這場爭奪戰大概還可以再縮短一個月。所以到了戰後，日英雙方對於作戰過程的論述依然沒有交集。
　　　
　　日本面對外交上的ABCD包圍，國內的壓力日趨嚴重。當時日本內閣一心只想透過發動戰爭紓壓，如同他們在過去常做的那樣。新加坡爭奪戰正是日本為確保利益的同時，也為自己的開戰動機建立藉口的一個突破點。負責馬來亞與新加坡防衛的英軍將領們，全都深信日軍不會從馬來半島登陸。英軍在馬來亞擁有數量龐大的軍隊，對於防衛是充滿了自信。英國人的自信、樂觀、誤判，特別是偏見等種種心態複雜交織，才使得日軍獲得了萬分之一的成功機會。
　　　
　　1941年12月8日，外號「馬來亞之虎」的山下奉文從泰國登陸，一路戰戰兢兢的殺進馬來亞。在裝備不足、訓練不夠的情況下，日本軍把裝備精良、固守陣地的英軍殺得片甲不留。日軍出奇制勝，繞過不可能通過的地方，開山闢嶺截斷敵軍退路。人肉浮橋、銀輪部隊、邱吉爾補給，都成為馬來亞作戰的代名詞。邱吉爾讚揚：「日軍不管哪支部隊，都相當熟稔叢林戰」。事實是日軍的膽大妄為以及果敢向前，才是換得戰後的讚美與肯定的原因。
　　　
　　新加坡淪陷使得大英帝國威風掃地，日本取得在當地不到4年呼風喚雨的日子。辻政信認為，兩大帝國爭權奪利，最後得益的是包括新加坡在內的眾多東南亞國家。新加坡的陷落正如邱吉爾一語所道破：「是命運的轉捩點」。英國雖然最後贏得了戰爭，卻失去了亞洲的殖民地，在馬來半島也面臨到民族革命的波濤衝擊。讓英國喪失了120年來的威嚴。日本雖然贏得了戰役，最後卻是輸掉了戰爭，好諷刺的對比。
　　　
　　開戰之前，辻政信作為台灣軍研究部成員之一，利用台灣的地理之便，開始進行熱帶雨林作戰的研究，為全軍蒐集熱帶地區作戰的必要相關資料。這些成果最後都成為確保南方作戰勝利的基石，台灣成就了日軍在東南亞發動閃電戰的可能。
　　　
作者介紹：辻政信
　　1902年，出生在石川縣的一個貧寒之家。他因為嚮往軍人生涯，所以很早就進入名古屋陸軍幼校就讀。由於學業優異，廣受軍中長官矚目，陸軍大學畢業時名列前茅。
　　　
　　先後服役於上海、滿洲等地，期間受到石原莞爾的思想影響，開始傾向大亞洲主義。
　　　
　　太平洋戰爭爆發後，他奉派擔任攻佔馬來半島的日本第25軍作戰主任，身先士卒率領部隊突破戰線，僅僅用了55天佔領馬來半島、70餘天攻陷新加坡，此後被奉為「戰爭之神」。
　　　
　　和平後，從中國潛逃回日本，並在1959年選上日本參議員，著有多本二戰相關著作。1961年於東南亞失蹤，結束了他傳奇性的一生。
　　　
　　　　　　　　
出版社粉絲頁： 燎原出版


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古龍峽景區位於距離廣州73公里的清遠清新區濱江峽谷，高差達千米的古龍大峽穀集瀑布、深潭、奇石、叢林於一體，懸崖對峙、奇峰聳立、銀瀑飛濺，灘多水急，是國家體育旅遊示範基地、國家級AAAA旅遊景區。依託大峽谷、大森林、大瀑布的獨特地形地貌，古龍峽景區斥資數億元打造了玻璃大峽谷、峽谷漂流、萬丈懸瀑、叢林飛躍四大王牌產品。從水上飛馳，到陸地探險、空中攬瀑，古龍峽一日玩遍水陸空。為創建國家5A景區，2018年古龍峽景區照按國際賽場標準新建了國際遊客接待中心，融入了亞馬遜部落的原始森林風格；景區配備冷熱水洗浴系統，VIP先進服務系統，全面提升了遊客的旅遊體驗。古龍九瀑又名萬丈崖瀑布群，共有九個瀑布，是瀑佈景觀中的精華之作。整條古龍九瀑如同一條巨龍，在高度與落差近千米的萬丈崖群峰中奔湧而出，蜿蜒流經處，河谷幽深，泉瀑飛瀉，崖樹斜逸，芳草遍被，亞熱帶原始叢林遮天蔽日，一年四季清爽宜人，形成了「奇，隱，俏，巧，幽，曠，驚，險，全，古」十大特色美景，令人不由得感嘆大自然的鬼斧神工。「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天」的感覺油然而生。萬丈崖大瀑布群（萬丈懸瀑）是景區的核心景點，遊覽行程610米，總落差263米，為亞洲罕見雨林瀑布群。其中主瀑布為萬丈崖大瀑布，單體落差131米（從瀑布頂到水簾洞底），寬45米，猶如狂野的巨龍從在而降，氣吞山河，在懸崖峭壁的撞擊下，飛入峽穀激起驚濤駭浪。瀑布由下往上分佈著雙龍、飛龍、蛟龍、蒼龍、見龍、萬丈崖6級階梯瀑布。穿越600米的雨林棧道，在潛龍潭，近距離觀賞水幕從天而將的震撼與清涼！

《有你同行》郭善伙 題

無論怎様㝷常的風景，
都變得不平淡，
沿途風雨都變成點綴，
我們都已邁過古稀，
還有什麼舊恨新愁
拋不去?
就讓我們一起踏遍青山，
歷盡滄海，
莫逆於心，相逢—笑，
把歲月忘掉。