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在 熱帶水梨種植產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過34萬的網紅葉怡蘭 Yilan，也在其Facebook貼文中提到， 今日晚餐：三杯薄荷小卷，蒜炒鹽麴花椒木耳綠竹筍，秀珍菇小黃瓜味噌湯，糙米飯。佐餐酒是台中六十五無濾過生原酒純米吟釀。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。 → 薄荷太多用不完，心血來潮取以代替九層塔烹三杯料理。結果辛涼馨香，別是另重芬芳，也不錯！ ※ 佐酒筆記：先前喧騰一時的話題清酒，一時好奇，遂...
熱帶水梨種植 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
今日晚餐：三杯薄荷小卷，蒜炒鹽麴花椒木耳綠竹筍，秀珍菇小黃瓜味噌湯，糙米飯。佐餐酒是台中六十五無濾過生原酒純米吟釀。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。
→ 薄荷太多用不完，心血來潮取以代替九層塔烹三杯料理。結果辛涼馨香，別是另重芬芳，也不錯！
※ 佐酒筆記：先前喧騰一時的話題清酒，一時好奇，遂也參加募資搶得一瓶。使用誕生於1929年、由磯永吉與末永仁攜手催生培育的台灣蓬萊米元祖「台中六十五號」米為原料；然種籽取自沖繩、種植則在島根縣，策劃與釀造者是在日修業的台灣藏人陳韋仁……彷彿台灣錯綜複雜、多元融合歷史地緣背景縮影，深具意義。
今晚開瓶試飲，比預期更好：蘋果、西洋梨、水梨等溫帶果香中，流露荔枝、香蕉等熱帶水果與牛奶糖氣息；圓潤滑口與襲人甘甜裡透著明媚的微微酸勁 ── 果然和酒款身世一樣，是溫帶熱帶特色交織交融之作；尤其活潑奔放個性，和台味菜餚相佐更是相得益彰。有意思！期待未來還能再嘗到更多作品。
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