為什麼這篇熟雞胸肉蛋白質鄉民發文收入到精華區：因為在熟雞胸肉蛋白質這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pinkman47 (POLO)看板MuscleBeach標題[問題] 雞胸肉蛋白質含量時間Tu...
熟雞胸肉蛋白質 在 Catherine Wu 拉麵? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:38:54
_ #中秋節加菜 不知道大家中秋節烤肉了沒～～ 雖然因為疫情沒辦法和朋友在戶外相聚烤肉 但居家烤肉的儀式感還是不能少😆😆😆 今天來和大家分享好吃又方便的舒肥肉品 @22market_20 就算跟我一樣是個懶惰鬼在家也能輕鬆上桌 擁有大口吃肉肉的快樂🥩 舒肥肉肉們都是調理好的熟食真空包裝🤤 不管是外...
各位好 最近在備餐時
查了一下雞胸肉的蛋白質含量
結果發現不同網站說明都不一樣
https://i.imgur.com/ndqGz8j.jpg
https://i.imgur.com/TNtPUvC.jpg
FitnessPal 跟 Healthline的網站
每100公克誤差到10克蛋白質
不知道有沒有人可以解答一下
以及大家都是抓多少的蛋白質？
謝謝
補充其他網站資訊
https://i.imgur.com/LwIC3Ju.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.3.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1572360999.A.5B4.html
※ 編輯: pinkman47 (39.10.3.190 臺灣), 10/29/2019 22:57:34
推 STi2011: 抓到這麼精準?10/29 22:57
→ pinkman47: 因為之前查其他食物都不會差太多 就雞胸差到半匙乳清10/29 22:58
推 jeeyi345: 你吃的每包雞胸也不一樣吧10/29 23:01
※ 編輯: pinkman47 (39.10.3.190 臺灣), 10/29/2019 23:06:09噓 pftaconet: 1樓3樓認真的嗎？ 100g差10g不多喔？ 10/29 23:06
推 yykk3210: 生的跟熟的差別 10/29 23:07
→ pinkman47: J大 上面都是每100g 10/29 23:07
推 pftaconet: 煮熟了水會跑掉所以蛋白質含量增加 10/29 23:09
→ bwnt: 最好是會增加啦....那煮越乾越賺 10/29 23:22
→ sammoon: 抓20就差不多了 10/29 23:29
推 Aziz: 我都抓20%最方便 多的算賺的 10/29 23:31
推 godswd: 生重跟熟重的差別，就像白飯碳水只有等重白米三四成， 10/29 23:34
推 ap926044: 20%+1 10/29 23:43
推 hfcar2005: 20！ 10/29 23:59
推 ivan80820: 20%吧 寧願少算也不要多算 10/30 00:15
→ yykk3210: 一塊肉蛋白質總量不會變 煮越乾 肉重量下降 蛋白質比例 10/30 00:20
→ yykk3210: 提高 10/30 00:21
→ cs951963: 100g 生的抓22g 熟的抓30g 10/30 01:19
→ pinkman47: 謝謝各位解答 10/30 01:26
推 bbrret: 不是都抓22嗎？ 10/30 09:07
推 remenberegg: 所有肉類100g蛋白質都抓20g,主要看脂肪含量… 10/30 09:12
→ gigi030507: 看雞的種類啦。山雞因該比較高 10/30 10:29
推 demi80615: 22g 一票 10/30 11:15
推 soulboy330: 雞胸大約二十二牛肉二十豬肉十六公克我是這樣抓 10/30 12:32
→ isud40401: 抓這麼準，效果真的有比較卓越嗎？ 10/30 12:59
推 bonus7y: 煮熟的100g跟生的100g含量就真的不一樣啊，100g的肉煮乾 10/30 14:35
→ bonus7y: 不可能還是100g好嗎b大= = 10/30 14:35
→ qwe123456460: 生的熟的的差別吧 10/30 23:42
→ sasamoney: 生肉100g蛋白質22g。煮熟後水份流失總重剩不到70g。蛋 10/31 06:56
→ sasamoney: 白質不會變。相對的熟肉100g蛋白質30g代表煮熟前的生 10/31 06:56
→ sasamoney: 肉重大概13Xg重啊 10/31 06:56
推 j6m3: 用生重 10/31 12:32
推 pjhs320279: 看是生的還是熟的 ，生的100g跟熟的100g，蛋白質一定 10/31 15:55
→ pjhs320279: 不一樣 10/31 15:55