#90分鐘爆吃牛小排肉肉 😋
#淡水也有壽喜燒吃到飽

說來汗顏，住在偏鄉也好幾年了，最近才往 #淡水美麗新 跑～上次去臨時想吃 #壽喜燒吃到飽 結果要等很久，吃了義式的 #義米蘭 吃到飽，意外得很滿意～下次去再認真拍跟大家分享，這次來說說訂位才吃到的 #壽喜燒一丁（其他分店是壽喜燒一丁二代目，有景美、雙城、新莊幸福店

價位是午餐438+10%、晚餐與假日全天498+10%，選擇不算多也不少，我覺得品質都維持的不錯，以肉品來說，可以選最好吃最嫩口又不油膩的 #牛小排 爆吃，我個人喜歡變化，所以 #霜降、#梅花豬 我也吃，基本盤就不必浪費了，#牛五花 太油直接跳過~那天我們二人吃了14盤吧（不知道一盤有幾oz

每間店都有自己的招牌，來到這一定要點 #光餅，口感像是比較紮實一點點的漢堡，剛上桌熱呼呼，抹上自製蜂蜜芥末，疊上肉肉、洋蔥、香菜，灑一點糖心子，甜香甜香的好好吃喔 <3

蔬菜的話，跟 Momo Pradise 一樣會推車車來，都蠻新鮮的，但不知道是最近蔬菜品質不好還是怎樣，比我之前吃 Momo 差一些，比如地瓜、蘿蔔可以煮熟但煮不軟，絲瓜太老～有豆腐、生豆皮，但沒有嫩豆腐～其他都不錯，年糕、黃豆芽我很愛 #開鍋時有和牛金磚但我不推薦你放

甜點的話，很意外，我點的四個都算好吃，以 #巧克力奶酪、#布蕾 來說，你可以吃得出來他們用的是好的粉，不是那種吉利T很多的塑膠感，#蕨餅 口感不太對但不難吃，反而 #黑糖花生麻糬 好吃到讓我加點。

飲料部份，選擇也不少，但不像 Momo 有好喝的冰沙，可是有無糖的檸檬氣泡水深得我心，混一半檸檬紅茶還蠻好喝的喔！喔這裡還有霜淇淋～但誰要吃香草口味的啦！？

👉 真的要選我當然比較喜歡 Momo，它的價格也比較高，可以吃鴛鴦、醬料有風味有特色，但是壽喜燒一丁的服務和品質也是會讓我回訪的，推薦給好奇的小夥伴 😉

#其他請看單張扛面
#想吃火鍋的時候就會再訪
#質人星球在偏鄉
#scentofsense

大家好，我是咖啡產線負責人Tooru。

從第一支作品《祈禱》推出之後，我們一直都是採取「接單後烘焙」的方式，期待讓每位喜歡咖啡的朋友都能收到最新鮮的咖啡。雖然這會讓心急的朋友沒辦法馬上拿到豆子，但在品質的考量下，這或許會是一種必須的取捨與折衷方式。

上個月，我們與其他產線合作推出了《祈禱》與米餅的組合，因此，我們提前烘了一批豆子配合出貨。活動結束了，我們還有些許《祈禱》的庫存，而如何處理成為我們產線這幾天最熱門的討論。本著「新鮮度第一」的初衷，我們最初的想法是把這些庫存銷毀；但站在「惜福愛物」的角度上，我們又希望能讓這批《祈禱》在不虧損太多的情況下再次發揮它的價值。經過了幾次討論仍然沒有得到一個讓所有人都能滿意的結論下，我想在這裡徵詢大家的想法：

「我們該是把這批《祈禱》銷毀呢？還是稍微虧一點出售呢？（販售出去我們還是會捐出30元）」

這批《祈禱》是8月1日烘焙的，而在提出這個想法的時候，我們在9月1日上午拆了一包以「手沖」的方式進行測試--與剛烘好的《祈禱》相較，烘焙過後一個月的這個版本在乾香上從原本的草本與堅果調性變成了略微帶點辛香的木質調，沖煮時的濕香則呈現出微甜的花生醬感。喝起來整體感覺比較輕，呈現出熟成的柑橘風味，甜感則從蜂蜜轉變成麥芽糖，尾韻則是保有原本杏仁與可可的調性。

老實說，如果撇開原本《祈禱》的印象，我並不會覺得這是一支烘焙過久的豆子。

而在經過計算之後，如果最終我們把這批《祈禱》上架販售，預估的價格會從原本的NT$349調降至NT$289，我們也一樣會每包捐出30元，直至9/10截止。對我來說，只要大家同樣喝得開心，而我們不至於有過大的虧損，那一切都是好的。

這篇貼文將會在無毒農與Coffee Soulmade粉專同步貼出。支持再販售的朋友，請在看到這篇貼文之後 #按讚。只要24小時內(至9/2 20:00)累積超過50個讚我們就會開始執行，如果沒有超過，我們就會把這批豆子處理掉。如果大家有什麼其他不錯的建議，也歡迎在下方留言提出！

昨天直播跟大家久違的聊聊天❤️
除了關注大寶之外也希望大家喜歡這次新嘗試聯名
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【熟能生巧-法芙娜貝果】
嚴選法國法芙娜巧克力，巧克力界的愛馬仕
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連男生都會超級愛的巧克力貝果

【奇雞花生-舒肥貝果】
雲林在地產的花生烘烤研磨製成香濃的花生醬
再搭配水嫩多汁的舒肥雞，意外的搭配卻非常涮嘴

【起士cheers-拔絲貝果】
只有這裡吃得到的雙層起士
嚴選會牽絲的莫札瑞拉起士＋口感香濃的切達起士
厚厚的鋪在貝果上讓每口都吃得到濃郁鹹香
稍微的加熱也會有銷魂的牽絲口感

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#甜好運籤食果貝果
#用美味開啟美好的一天
#小甜甜x查理布朗水嫩貝果

不知道為何，冬山的中元普渡是在八日進行，就跟著爸媽回到冬山。途經羅東時，靈光乍現，拜託（強迫）爸爸順道載我去位在羅東市場小街裡的刨冰店，「 #納涼 #SUZUMU」。來嘛，一起忙裡偷閒，普渡晚兩個小時，沒有人會知道啦，（可是鬼會知道👻）。隨機任性地離開台北，私下決定明天不上班，愜意地走入小揭商行的那條巷子。
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▓ #隱藏在市場中的日式刨冰
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「納涼」，是偽學術的好冰友「#參好」日式刨冰店，冰品經營教學輔導出來的新店鋪，大概是在5月時開幕的。心心念念想拜訪，終於在偷閒的夏末裡去了。冰店的內外部設計簡約，與淡入周遭市場風景。目前店內採座位分離制，用餐起來寬廣又安全喔~
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一直忍不住想要點「#芋泥花生刨冰」，有點想念「參好」。不過，既然來到新的地方，就嘗試「#黑糖寶藏」。黑糖寶藏，以手炒黑糖為基底，漂亮的琥珀色，夾帶著略有苦香的甜味，頂飾為紅綠黃白三種顏色的涼糕組成，非常好看，沒想過可以用這個台灣常見的點心來製造出軟糖的夢幻。
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▓ #夢幻涼糕好適合放在冰裡喔
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涼糕的口感與口味真的蠻適合黑糖刨冰，再加上冰體中乳味較重的奶霜醬，得以綜合成一種非常溫柔的味道。我還蠻喜歡的。一邊食用，一邊可以將珍珠、芋圓放進黑糖冰體。到最後，我幾乎是攪和在一塊吃，像是將幾種熟悉的台灣刨冰元素，再次賦予了新生的食感。
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吃完冰，心情特別好，可以在羅東的市場區塊內，走動遊憩、飲食品嘗，真的很感動，也感謝這些店家們都努力繼續經營自己的夢想，台灣一定會越來越好。🙏

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#價格：佛心，100元
#頂飾：簡單可愛的彩色涼粉
#甜度：正常甜得剛剛好
#口味：黑糖與牛奶味道的協調性很好

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📍 #地址 | 宜蘭縣羅東鎮公正街42號

九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR

蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」

Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm


粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5

住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」


四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm

沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd

開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」

港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm

大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK

人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」

華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am

黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb

以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」

易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm

米芝蓮推介　深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b

最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！

合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm

佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn

能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。

糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am




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開場 00:00
小眾設計服飾 00:58
平價服飾 06:09
服裝造型配件 10:43
居家用品 13:43

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■影片中使用的產品■
PAPERLLL
價格：￥200起
風格：簡約都會半正裝

根據當季流行自行設計衣服，
不會跟別家店撞衫。
普通身高可以買。
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UNSPOKEN
價格：春夏￥200起/秋冬會破千
風格：性冷感風

很有自我風格的原創設計，
特別多無性別單品。
男生穿也可以。
適合高個買。
-
Random Piece
價格：春夏￥200起/秋冬￥400道破千
風格：優雅版性冷感風

很多原創很高的單品，
做特殊但溫和的色系，
版型材質也很優秀。
適合高個買。
-
陳太太
價格：￥100起
風格：小姐姐半正裝風

根據當季流行自行設計衣服，
不會跟別家店撞衫。
風格偏成熟很適合上班族。
普通身高皆可買。
-
夏莫卡
價格：￥100起
風格：高個買褲子天堂

高個買得到真落地褲，
常出當季流行的特殊色，
滿足喜歡玩色的穿搭客。
春夏布料超薄，秋冬布料超厚，
注意看標示，以免買到反季商品。
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ITFI STUDIOS
價格：春夏￥50起/秋冬不過千
風格：好質感基本款

質感好的基本款單品這裡都有，
上身不分身型所有人都適合，
下身適合普通身高人。
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湯圓是賣衣服的
價格：春夏￥50起
風格：便宜好質感休閒風

很多好看的日常單品，
上班族、學生黨都可以看。
價格甜品質也有一定水準，
整體CP值很高。
下身適合普通身高的人。
-
Have Rice 飯館摩登
價格：春夏￥39起/秋冬不過￥600
風格：韓系性冷感日常休閒風

很多都會休閒感單品，
價格甜品質有水準，
很會運用顏色、材質搭配衣服
不買東西來學專搭也很可以。
下身適合普通身高的人。
-
素藝雅品漁夫帽
價格：￥40起
風格：愛帽人士必存店

價格比50嵐全糖還甜，
版型材質一級棒，
一生推！
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Dreamoon Studio
價格：平均價￥50
風格：當季流行款眼鏡

各種當季流行款眼鏡都有，
品質OK價格甜，
喜歡把眼鏡當配件的人可收。
-
花生蝶旗艦店
價格：平均價￥10塊起
風格：品質好顏色多

買過幾次男襪，
材質OK又耐穿。
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意芬旗艦店
價格：均價￥150
風格：男女好質感睡衣

我的仿天絲睡衣在這買的，
以後誰問睡衣請貼給他這支影片。
雖然不是真天絲，
但質感還是滿好的。
注意男版烏灰會掉色!
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MODU私人床單訂製
價格：均價￥200起

所有寢具可以分開買自己配色
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蜜家旗艦店
價格：均價￥200
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懶角落家具用品精選店
我的壓克力旋轉化妝品收納櫃，在這裡買的。
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大藍鯨創意道具店
很多特殊幾何造型的拍攝道具！

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■這不是合作影片