#良品開飯 【宅家美味神隊友發現!】
🔗https://kfan-vip.com/YiPzC
防疫期間,在家吃飯的機會增加,因此宅餐的美味、變化性、方便性突然變得更重要了~
除了熟悉的日式餐點之外,也會嚐試原本就很喜愛的台式美食如牛肉麵、水餃。
雖然我常常在家做日式料理,但是其實我也非常喜歡台式...
#良品開飯 【宅家美味神隊友發現!】
🔗https://kfan-vip.com/YiPzC
防疫期間,在家吃飯的機會增加,因此宅餐的美味、變化性、方便性突然變得更重要了~
除了熟悉的日式餐點之外,也會嚐試原本就很喜愛的台式美食如牛肉麵、水餃。
雖然我常常在家做日式料理,但是其實我也非常喜歡台式料理喔!牛肉麵、水餃、蔥抓餅、月亮蝦餅…等,都是我每次回台灣都一定要吃到的。
說到月亮蝦餅,究竟是泰國菜還是台灣菜呢。我去了兩次泰國,但是一次也沒有看到月亮蝦餅,原本滿心期待的問我太太,結果得到了「月亮蝦餅是台灣發明的美食喔」的這個答案😂
今天我想介紹給大家「良品開飯」的宅家美食餐系列。 ——
✅牛雜大王-牛肉麵系列。
介紹牛肉麵以前,我想先說說我有多喜歡牛肉麵,以前只要計畫回台灣過節時,我一定要求第一天去吃牛肉麵,但是吃久了發現,好吃的牛肉麵真的不好找啊!聽說良品開飯的牛雜大王-牛肉麵系列是以前在西門町的50年老店,只是現在已經沒有營業了,真的好可惜,我沒有經歷那個時間,但是我有「良品開飯」啊❤️做成冷凍湯盒真的非常方便,臨時想吃的時候直接隔水加熱或微波,10分鐘就能快速上桌,比等外送還快(還不用怕麵會爛)。 牛雜大王分為「經典版」及「無添加版」,身為重口味的日本人,我一定是最喜歡湯頭濃郁的經典版。
喜歡清淡的老人或小朋友,建議選擇少鹽無味精的「無添加版」。
隨附的麵條吃起來Q彈有勁,我很喜歡。因為太太喜歡吃牛肉湯餃,所以煮了家裡的水餃放進去一起吃,也超級合適!
無論是經典的半筋半肉牛肉麵、紅燒牛腱跟清燉牛腩,都好好吃😋
Ps.肉有多~大塊,請看圖5,而且麵吃起來滑嫩Q彈,大滿足!
✅產地咬一口-月亮蝦餅。
先說這個蝦餅,原來蝦餅裡面是看得到蝦的嗎?而且很厚耶,跟在夜市吃到的不太一樣。然後那個紫蘇醬,酸酸甜甜的,一點也不膩。有沒有賣這個醬汁(敲碗),感覺拿來沾炸雞塊也好適合!翻了一下DM,裡頭介紹蝦餅中的蝦子是來自於「基隆的鮮白蝦」,但因為我不是台灣人所以不知道產地的差別,但是吃得出來更加清甜🦐
我試過用鍋子煎跟用氣炸鍋,兩種吃起來都很厚實,但是記得要炸之前要噴油更香。達到1.5cm厚而且蝦肉新鮮看得到,真的是我第一次吃到,超級推薦💯 ——
#良品開飯 致力挖掘好吃、值得玩味的美好料理,並讓更多人能輕鬆享受到這些美味食物。這跟我當初開設TASTY NOTE,想讓大家輕鬆的認識正統日式家庭料理的理念不謀而合呢👍 👉有興趣可以上「良品開飯」了解更多
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熟水餃可以微波嗎 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳貼文
人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商,這家電商就是先拼鮮!先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場!』,是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立,因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈,所以能夠實現從牧場到加工,全面品質管理的目標,有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障!
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良,每項商品都是獨立真空包裝,份量適中且經濟實惠,對單身族群或小家庭來說非常友好~目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購,最快六小時內到貨,非常方便速達,絕對是直送餐桌的最佳選擇!
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭,頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋&滴雞精、醬料&配菜、水餃等一應俱全,還有五倍券優惠專區呢!
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物(蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台)去增加對岸商人的GDP了,通通跟藍子看齊,一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP!!!
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞(原味&辣味)等美味生鮮,當天上午下單,冷凍宅配在台中六小時就能送達,這效率真的太高了~
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位,融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花,有肉、有油又有筋,口感很是豐富,吃起來肉香十足,多汁美味~
於烹飪前,藍子先將牛排置於冷藏解凍,再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味,再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤,不用擔心油煙、不用擔心油爆,只要給氣炸鍋一些時間,美味自然完成!
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤,內裏已完美熟成且飽含汁水,吃起來肉香十足,格外美味~
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥,嚴選台灣國產原塊豬肉切丁,真材實料慢火熬製,肥瘦混搭,味蕾不累,可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順,味道鹹香不油膩,解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了,不論拌飯、拌麵都很百搭,口味一絕~
#鹹酥雞 (原味&辣味)
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞,草料飼養無腥美味,是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成,想吃的時候不用退冰,直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好,藍子是用氣炸鍋設190度/15分,吃起來鹹香可口,脂肪少且口感Q香,是非常方便美味的冷凍即食食品!
如果你也是單身族群或是小家庭的話,平常忙東忙西,沒什麼時間去採購食品的話,先拼鮮就是您專屬的家庭牧場,不論生鮮食品或是冷凍食品,台中六小時就能冷凍速達,這麼方便即時的台灣優質生鮮電商,不該用五倍券來支持一下嗎!?
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
Line@:@pinfresh
先拼鮮
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熟水餃可以微波嗎 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
電腦大軍要攻入錫安了,有兩百五十萬機器蜘蛛要來攻擊兩百五十萬個人類。幹嘛派出這麼多機器蜘蛛?因為一台機器蜘蛛就可以輕鬆殺死一百人。莫斐斯船長說有可能,因為這就是電腦的邏輯——一台機器負責殺死一個人類。有備無患,兵多勝於兵少,簡單粗暴。
我要說:《駭客任務》的電腦帝國思維是來自於日本思維:一台機器解決你一個生活需求。那麼……一台解決所有需求的機器?那叫萬事屋吧?看看坂田銀時的德性,還是一對一比較穩。
所以,今天這台幫妳加熱冷凍食品的機器,不會處理妳所有關於冷凍食品的問題。「冷凍食品」說起來太籠統,按照日本人的邏輯,它應該被分為下列幾種小分類:冷凍生食(食材,你需要自己料理)、冷凍即食(水餃或包子等)、微波食品、還有今天的主角,高溫殺菌包/料理包/真空包食品(レトルト食品)。
什麼是真空包?讓「滿漢大餐」成為泡麵之王的那根權杖,就是真空包:以鋁箔袋裝著的鮮嫩已熟牛肉,放在碗蓋上跟著一起加熱 3 分鐘,拿出剪刀(你最好拿出剪刀)剪開袋口然後倒入麵中,你就有一碗好吃、而且「看起來」美味的牛肉麵——你真的能看到「一塊」牛肉,還吃得到肉塊的纖維。我當兵時聽說連上有人私帶滿漢大餐,然後被圍毆。霸凌是不好的,而我理解為什麼他會被打。
某種程度上,真空包食品由於可以保持食物的「原形原味」,似乎是最完美的冷凍食品。想想微波食品常常太乾、冷凍水餃又要起鍋升火,真空包食品完美地站在「美味」與「方便」天平的正中央——它既好吃,又不會太麻煩……但說實話,這個「麻煩」還是有一點的。許多真空包食品需要你先滾一鍋水,把真空包放進去隔水加熱,數分鐘後再拿出來。確實,這種加熱法不會弄髒鍋子,真空包拿出來後也就把水倒掉、頂多沖一下鍋子就了事。不過,你還是得滾一鍋水……
專門殺害「滾一鍋水」需求的機器蜘蛛來了。今天的 #該死的這不是業配 專題要介紹的是,由廚房家電商APIX INTERNATIONAL,推出的名為「真空亭」(レトルト亭)的機器。
它的外表就像略顯小氣的烤土司機——只有一個插槽。而你只需要把真空包整個塞進插槽,再按照真空包容量調整溫度:「小盛」(容量150g)需要6~7分鐘;「中盛」(容量200g)需要7~8分鐘;「大盛」(容量300g)需要8~9分鐘。真空亭內部有兩種加熱器,會將真空包加熱到可食的溫度,而你不需要準備任何一滴水。
愛惜水資源人人有責,大概吧,也許人類的惰性比環保意識還要強。真空亭原本採用群募方式發行,目標 50 萬日圓,但群眾的支持遠遠超越這個數字,目前募款金額已經突破 800 萬日圓。如果你現在下單,還可以享受早鳥價 6,910 日圓。
不過,冷凍食品在台灣似乎總是發展平平,當然,我們是外食大國,要吃一頓飯還不需要冷凍食品來救援,而且,煮一鍋水似乎也不是太麻煩的事——與 6,910 日圓比起來的話。但是反過來說,這正是最完美的日式家電設計思維,如果你真的經常有加熱冷凍食品的需求,儘管這個需求,似乎小到連中午吃飯時都無法成為同事間的閒聊話題,但是,就是會有某個日本廠商,似乎聽到了你的聲音,然後實現它。有人說,這正是「おもてなし」精神的展現。
你常吃真空包食品嗎?大王的小祕密是,過去曾經有半年的時間,我每天都吃真空包,牛丼、咖喱、親子丼輪流吃,這不是值得學習的榜樣,請以我為鑑XD。
熟水餃可以微波嗎 在 Facebook 的最佳解答
#居家防疫不只媽媽技能提升
#爸爸也進化到完全無法想像的level
昨天燉好一鍋紅燒肉燜到今天早上
想說中午老公跟兩個孩子就有東西吃了
結果上午趁著電台工作空檔line他:
「紅燒肉我已經盛了一大碗放在冰箱,你就微波加熱(我連微波開到幾瓦幾分鐘都有講),然後煮個白飯就可以吃囉!⋯⋯嗯⋯你會煮白飯嗎?😅」
「哈哈!不會!」
😭😭😭😭😭
怎麼辦?美寶11:50下課就要先吃飯,因為中午休息一個小時而已。我現場+預錄做完趕回家應該已經一點~~~😭
「那你挖挖看冰箱…我記得還有一碗飯,你就微波它先讓美寶吃,你跟瓜瓜的飯我回來煮。」
沒多久後我就收到這兩張照片⋯
「天哪!煎餃?這是你煎的嗎?」
「嘿嘿!」
真的太強了!我就昨天晚上睡前在床上跟他提一下煎餃的方法,他根本沒回我就睡著了🙄⋯竟然今天一次就完美呈現!(大家記得我上次鍋貼都煎到焦掉嗎?🤣)
他煎餃真的煎得比我好!😂
美寶大讚超好吃的!😂
忍不住要給外子拍拍手!👏🏻👏🏻👏🏻

#第一次煎餃就上手
Ps. 目前爸爸在家第二天:昨天中午他們吃水餃,今天中午他們吃煎餃⋯明顯感覺到爸爸只跟餃類熟😂(然後我家水餃這兩天已經快被他煮完了😂還好明天中午我來得及煮,否則明天他一定要學煮白飯了😂)