#美熊吃高雄 #美熊吃鍋物 台中人氣精緻粥品現在高雄也吃得到，除了經典的紅蟳粥、麻辣水煮牛還能吃到高雄限定的櫻桃鴨肉粥，餐點眾多口味細緻，位於大立百貨鄰近捷運中央公園站，交通便利停車方便是親友聚餐的選擇。 . 高雄限定的櫻桃鴉肉粥非常驚喜，嚴選宜蘭櫻桃鴨胸、乾香菇、菜圃、米粒、香料熬煮出的粥體細緻而滑潤，再妝點以蔥花、香菜與芹菜增添香氣，粥水裡能嚐到鴨肉的滋味鮮美，豐腴油脂感綴上一層滑溜感與香氣，軟嫩帶些微嚼感非常治癒系；加點的松阪豬口感較為脆彈，還有粥水的溫潤綿密非常多層次。 . 經典的紅蟳粥，現點現撈現殺現煮，從水煮箱撈出的活體紅蟳能滿足海鮮控的嘴，整隻紅蟳入鍋熬煮成粥，海味濃郁嚐起來非常鮮美，滿滿的精華都在裡頭啊。 . 川味麻辣水煮牛以花椒、辣椒、秘方辣醬、辣油等多種香料為基底，搭配上紐西蘭雪花牛非常般配油花豐腴而水潤，辣湯染上肉體漫開麻辣芬芳好涮嘴，還有黃豆芽、秀珍菇讓口感更加地脆爽，非常下飯令人不禁一口接著一口。 . 錢塘四季骰金豬，德國豬腳燉煮後切成骰子狀佐以四季豆下鍋拌炒，醬汁、蒜酥、辣椒酥增添香氣與風味，肉質脆彈具嚼感，四季豆的蔬香甘美讓整體滋味穠纖合度。腐皮蝦捲外酥脆內脆彈，蝦鮮滋味在舌尖竄出。茹素的朋友們這裡有提供素食糯米雞，糯米伴隨素火腿、素肉絲、白木耳、杏鮑菇、草菇等餡料，蓋上荷葉蒸煮成熟，鹹香又有飽足感。 . 三色包子好可愛，每種顏色內餡不同香氣也不盡相同，抹茶包覆芝麻白玉、芋頭則為花生白玉，流沙包一咬就爆漿出鹹甜流沙漿，飯後來一顆再好不過。 . Ps.粥品出餐以實際為主，擺盤有自行做調整，料是我們自行撈出在上面 . 櫻桃鴨肉粥 ntd300紅蟳粥 ntd660 加點鮮蝦 ntd160加點松阪豬 ntd220 錢塘四季骰金豬 ntd300清炒野水蓮 ntd200 川味麻辣水煮牛 ntd360綜合三色包 ntd120 煉乳銀絲卷 ntd90腐皮蝦捲 ntd120素食荷葉糯米雞 ntd120 . 十二月 高雄大立店 Tel:1100-2100 Time:07-2413838 高雄市前金區五福三路57號8樓 ▪️分店資訊： 台中日曜、健行、甘肅；台北大安；新竹SOGO；高雄大立 #高雄美食 #高雄 #台中美食 #台北美食 #台北 #新竹美食 #新竹 #粥 #水煮牛 #川菜 #辦桌 #茶館 #餐廳 #粥品 #私房菜 #捷運中央公園 #新崛江 #大立百貨 #豬腳 #包子 #四季豆 #銀絲卷 #紅蟳 #水蓮