【應屆考生必睇】說話卷最後提示：
1. 提供選擇的題目（正常有A、B、C），不宜說我的選擇（例如A）可以和你的選擇（例如B）合併。考評列出三個選項，目的是希望同學透過比較三者，從而作深入討論。例如問你一幅畫送給中國，有什麼元素，有熊貓、牡丹、長城，你說三者合併共同印在畫中，則不符題目要求。然而，有...
【應屆考生必睇】說話卷最後提示：
1. 提供選擇的題目（正常有A、B、C），不宜說我的選擇（例如A）可以和你的選擇（例如B）合併。考評列出三個選項，目的是希望同學透過比較三者，從而作深入討論。例如問你一幅畫送給中國，有什麼元素，有熊貓、牡丹、長城，你說三者合併共同印在畫中，則不符題目要求。然而，有些時候選擇之間是可以互相影響的，例如前年問衡量城市是否適宜，有三個選項：A（環境素質）、C（政治狀況），選擇C的同學則可以說政治會影響該地方的環境素質（必須列舉論證）。 .
2. 請留意：如果是三選一的「選擇題」，則必定要經過比較，「單邊」的處理方法並不可取。而且必定要回應題目的重點，例如「以下何種對人類生活最有意義」，何謂意義呢？你的選項是否在論證過程中能夠回應「意義」一詞呢？ .
3. 例子的價值不在於例子的本身，在於你接下來的解釋。此之謂「論證」過程，這是說話卷其中一項重要的考核指標。中等成績考生（佔較多）普遍犯這個推論錯誤。只顧引例，忽略說明例子和論點之間的關係。設例非常危險，要有代表性。 .
4. 「談談你的看法」題型除了論述立場之外，也可以多角度討論題目的關鍵字眼，討論範圍較闊。如果是有人說A，有人說B的題型，緊記要「兼論」。「同意與否」的題型講究同學如何論證自己立場。「評論題」考核考生判斷是非、論評利弊，須先有立場（價值判斷），後加以闡釋。至於「共識題」，則過程中務必表示有求同存異的心態，如此則即使不能達成共識亦可。不論題型如何，討論時切忌堅執一己之見，對別人說法大肆抨擊，亦不能以辯論形式作討論。口語溝通，考核的是大家溝通的過程，如能收窄分歧、求同存異則更佳。一組高下之別，在於其於十五分鐘之後，是否還是「原地踏步」，如是，則不過中上品。 .
5. 說話一卷，重點在「聆聽」，然後「說」。所以，「聽得懂別人」是重點，然後回應。自說自話是考試大忌。 .
6. 每次發言時間長度、離題處理等最新資訊我已錄好短片（約20分鐘），上載至遵理學校網頁，務必觀看。其中我提及到2017年的考評資訊，試前必看。主考老師於在首輪發言後，會出言示意，同學不論次序可自由發言。投入討論，可作筆錄，發言不宜少於1+2。 .
7. 首輪發言時間要充份利用，這是你第一次（希望不是最後一次）的完整發言。要有立場，至於深入論述一個論點抑或泛論各點，則視乎同學不同的處理方法。說話方式人人有異，不必刻意統一做法。不過，如果你在首輪「拋下很多論點」，及後於自由時間未有回應，對分數有所影響。所以，要顧及自己能力。 .
8. 三揀一不代表是共識題，但如第4點所言，能收窄分歧、求同存異則更佳。另外，總結不是必須。只是將全組同學的發言重複一遍對整體討論無效。切記，你的每次發言，都必須對深化、全面剖析題目有正面作用。 /
9. 不要死背句式、套語，公式化而且格格不入的用語只會予人突兀之感。這點我反複強調，要自然、要合乎自己說話風格。如果「技巧」重於「內容」，則討論考核失去其價值。慎之戒之！ /
10. 思維要反覆驗證，推論要合理，同時要逐步逐步推衍。我們團隊曾有一題說話題目問何種飲品能代表青少年，選擇有「水」、「檸檬茶」、「鴛鴦」。有同學說鴛鴦代表男女交合，而青少年不可談戀愛，所以「鴛鴦」是不好的選擇。我笑而不語。 /
11. 留意題目箇中句子關係。如非必要不要兵行險著，胡亂中立（視乎情況）、胡亂將題目切割都非常危險。量力而為，穩中求勝才是應考關鍵。 /
其他練習方法、準備工夫和應試技巧，我已於堂上一一講授。給自己多點勇氣。要夠tough夠自信。祝大家遇上好題目，當然，還有好的隊友。 .
另外，考完的試題不宜深論，我只會放上問題，不放答案，以免影響同學其他科目的備試心態。如我所言，同年內不會重複。坊間的所謂答案分析拆解，亦不代表是唯一答案，不必聽不必睇，對你只是有害無益。對與錯要看整體表現，也要看同組同學的內容。收拾心情吧，你能做到是贍前，不是顧後。祝你們，一往無前。
熊貓考試答案 在 Facebook 的精選貼文
口嫌體正直，大概就是在說慎森這樣的人吧，就像一號前夫可以完全沒有遲疑地說謊時，他這位三號前夫，馬上就看穿他：「真正的騙子講話才不會遲疑啊」，因為他也是騙子，但卻是個沒這麼高明的騙子，有時會不小心露出小表情的騙子。
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明明很喜歡熊貓，卻又不能讓別人知道自己喜歡熊貓，像當時被他吸引的大豆田一樣，觀眾可以看到慎森那個小表情，呃啊，我好想拿那個熊貓饅頭啊啊但我剛剛已經嘴別人買這個饅頭是浪費時間啊啊啊，最後，只能在浴室泡澡時，好好地欣賞可愛的熊貓。
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為了怕手機受潮把手機包了起來，他泡在溫水裡，癡癡地對著手機上的可愛熊貓笑著，沉醉在自己的夢鄉，不像大豆田醒來會一臉高興地在女兒面前「妳看妳看我的頭髮是不是翹得很有型」，雖然出生就是叛逆期的女兒只會碎唸「妳不要把衣服堆在沙發上啦」，但她還是會一臉欣喜地，希望讓女兒注意到自己很有型的髮型，雖然沒人注意到（但我們與伊藤沙莉注意到了）。
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觀眾好像與他們共享了什麼獨一無二的小秘密，但藏不住小表情的大豆田，跟另一個藏不住小表情、麻煩又矛盾的慎森是不一樣的，因為他的小表情，都建立在嘴炮上面，遇到什麼事情，先嘴再說，但嘴完又莫名傲嬌起來，觀眾跟當年的大豆田一樣，看到他各種逗趣小表情，但說到底，這傢伙就是口嫌體正直。
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攻擊力很高，但防禦力低到不行，很會講的律師，嘴來嘴去，說「就算被人討厭，我也無所謂」，二號前夫回嘴「不怕被人討厭的人，會變得很恐怖喔」，所以有多恐怖呢？
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在會議上指責買伴手禮的人，嘴「妳買了這個花了多少時間，妳有這個時間替別人著想，不如用這個時間去看美景。」
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嘴「人類幹嘛浪費力氣跑步？再怎麼快也跑不過澀谷的老鼠啊」，後來答案揭曉：那是因為他體育從來不及格，明明長得很帥，但跑步姿勢卻醜得令人想黜臭。
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像溫水青蛙，泡在有美好回憶還有可愛熊貓的溫水裡，每次差點就要死在美好溫水裡，但他沒有辦法，因為離開這個溫水，他又變成那個只會嘴炮的人，因為他知道，自己回不去了。
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回不去那個潛意識認為自己是考了三次都考不過司法考試讓大豆田養他的魯蛇丈夫，但那個時候，當時魯蛇的自己卻創造出各種最美好的回憶，現在變成很會嘴的律師又怎樣呢？
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現在也只能望著那支被塑膠膜包起來的手機，看著裡頭各種被現在貌似很成功的自己給鄙視事物，熊貓也好，被大豆田丟掉的沙發也好，再也沒有人會注意到被他用大量嘴炮掩蓋的小表情了。
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但是，被他認定是魯蛇、他跩跩地想伸出援手的流浪少女，反而卻拯救了他：「在運動的世界裡，最強的不是贏家，也不是金牌得主，而是雖敗猶榮的人」。
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是啊，我們沒有人能跑得過澀谷的老鼠，但明明知道跑不過，明明知道是徒勞無功，就算跑步姿勢再醜，小表情再怎麼羞於見人，但是只要坦白就好，盡力就好。
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坦白地盡力地表現自己的心意，其實，那就夠了。
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大豆田告訴慎森，她之所以會接下社長，是因為她那時看到女高中生用來慰勞自己努力讀書後的草莓塔，她望著少女吃得津津有味的樣子，她知道了，成功固然很棒，但努力之後就算失敗了，也沒關係啊，因為人生就是由無數個慰勞草莓塔所構成的，這件事完成後，必定會留下些什麼，那個「什麼」，就是自己的草莓塔。
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當上社長，留下的是經驗，決定離婚，留下的是回憶，人生漫長，她想要在每次的努力後，不論成功或失敗，都要好好地品嘗這些草莓塔。
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成功也好，失敗也罷，離開溫水、不再看著包住美好回憶及可愛熊貓的手機的慎森說：我好像也吃到草莓塔了。
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【金融時報】誰讓「80後」家長內卷？
楊楊：中國年輕一代父母希望孩子具備數學思維的期望，在很短時間內變得迫切起來。更要緊的是，期望已經轉化為購買力，火花思維們的爆發來勢洶洶。
中國年輕一代父母希望孩子具備數學思維的期望，在很短的時間內變得迫切起來。
從「數學思維要不要從小抓起」、「數學思維怎麼提升」到「數學思維培訓哪家好」，相關的討論與訊息分享已經不局限於家長們的朋友圈，也成為一些公開訊息平台上的熱門話題。
更要緊的是，期望已經轉化為購買力，而且來勢洶洶。2018年3月12日，火花思維第一節課時只有四名學員，而他們近期公布已經擁有超過25萬學員，每天在線就有8.5萬人，人均花費在5000元以上。
掏錢的主力就是「80後」。2019年第六次全國人口普查顯示，中國婦女的平均生育年齡為29.13歲。也就是說，「80後」的下一代集中出生在2010年後，而3-10歲的兒童恰恰是火花思維們的目標群體。
可在2017年末，在線數學思維培訓還是個空白領域，2018年5月前它的百度指數還幾乎是零。短短兩年半內，為何一個百億規模的市場能橫空出世？這很難用「重視素質教育」來解釋。「快樂學好數學」或許是一個遠期目標，但家長們更為現實的壓力，恐怕還是怎麼能讓孩子「跑贏同齡人」，跑進好學校。
在數學思維賽道里，火花思維只是個縮影。而在學前和K12的課外培訓市場中，數學思維也只是一個映照。
「沒想到」的風口
數學思維就像一座火山，市場在短期內爆發了。
這個賽道中的企業因此坐上了火箭。豌豆思維的創始人於大川曾多次公開表示，2018年7月他們的單月營收還只有5萬元，到了2019年9月這個數字就已經突破5000萬元。
「超預期」的發展在所有人的意料之外。2018年火花思維融資時，它的創始人羅劍被投資人反覆問到的一個問題是「當年會有多少學員」。他當時的答案是「6000個」，但到了2018年年底，火花思維的學員數量已經超過1萬名，超出目標近七成。
資本也沒能預測到這一點。最早投資火花思維的一家VC機構說，「（它）後來的增速，超過了商業計劃書的預測。」不到三年，火花思維已經躋身「獨角獸」公司之列。
如果火花思維是顆水珠，它折射出來的現實，是整個數學思維在線培訓市場的突然暴漲。2019年底，券商和第三方市場機構就認為，這個市場的規模已經超過100億元，而且未來還有10倍以上的增長空間。此時，距離「數學思維」在百度指數上發出聲量才一年半。
無論是眼下的高增長，還是未來的大市場，哪一條都是吸引淘金者的利器，各路玩家於是紛紛入局。專門做數學思維的培訓機構中除了火花思維、豌豆思維，還有你拍一、愛因思維、麥斯數學等十多家。有流量資源的在線培訓品牌們也來插上一腳，網易有道、掌門一對一、猿輔導都推出了相關子品牌。好未來在自有的摩比思維館之外，還全資收購了熊貓博士，佈局思維培訓賽道，甚至以英語培訓起家的VIPKID，也已經著手來分一杯羹。
蜂擁而來的還有資本。火花思維還是個典型案例，兩年半內它從各家投資方獲得的融資已經超過4億美元。在國內投融資市場一片蕭瑟之中，數學思維在線培訓市場顯得尤為喧騰。騰訊、軟銀願景基金等資本方近期領投下注算是個標誌，移動互聯網的大風口雖然已經到了尾聲，數學思維卻乘風起舞了。
政策吹起「龍捲風」
但投資人也在納悶：為何沒能預見到這個市場的爆發？一家VC基金透露，他們的投資人曾問過，「你們低估了什麼因素？」他們的答案是，「也許低估了『80後』對互聯網教育的需求。」這一代父母普遍看重子女教育，也更願意為此花錢。「80後」是義務教育和高等教育快速普及的親歷者和受益者，也是普遍高學歷的一代家長。
可這仍沒法解釋數學思維市場的突然爆發，儘管它在線下的發展也不算太慢。2009年精銳教育創辦「至慧學堂」，2011年好未來也開設了摩比思維館。截止到2019年5月31日，至慧學堂在全國有93家線下學習中心，2019年前三季度的凈收入也有3.52億元。
催化劑很可能是一系列政策的變化。從2018年2月開始，國務院、教育部在內的多部門密集動作，學科類的課外培訓機構迎來一波整治浪潮，其中的關鍵詞是「減負」、「叫停與考試掛鉤的各類考試和競賽」，一個重點是幼兒園的「去小學化」。政策出台與「數學思維」作為搜索關鍵詞的熱度提高之間，有時間上的同步性。
長遠地看，這確實是引導家長、培訓結構轉向「能力培養」的指揮棒。除了能快樂地學習數學之外，還要重視「邏輯推理、空間認知、數學辨識」等能力的培養。可體系內的教育人士也承認，靠現行的學校教育是實現不了的。
而它給家長們造成的更大現實困境是，幼兒園升小學的競爭壓力還在，他們理想中的學校挑選學生的規則沒有變，奧數競賽或者底層的邏輯思維能力仍然是考察重點之一。僅北京一個城市，2020年入學的小學生人數就有21.7萬人。
雙重壓力之下，家長們被趕到了數學思維培訓這一邊。他們大把花著錢，而市場上的服務和產品還都是「1.0版本」。哪家思維培訓機構更好？還沒有公認的答案。甚至連數學思維該教什麼、該怎麼教也還都有爭論。家長們對此的迷茫，甚至催生出了測評培訓機構的生意。然而一堆指標之外，家長們最終掏錢的因素很可能仍是「孩子能聽得下去」。
「80後」：還是得內卷
畢竟，這是數學。很多人即使當了父母，還在被學不好數學的恐懼支配著，另外一部分人的焦慮則是教不好自己的孩子。
這也讓培訓機構覺得大有可為。他們經常引用的一組數據是：2017年100個中小學生中有47人在參加數學課外培訓，在語數英三個基礎學科中提升速度最高，從8%躍升到46.9%。不過與英語相比還有很大空間，英語課後輔導在中小學生中的滲透率高達81%。數據來自騰訊數據實驗室和艾瑞諮詢聯合發布的《2017年中國教育培訓行業白皮書》。
然而現在，這已經不是全部了。去年體育納入中考必考科目，體能培訓班隨之火了，短期內學員人數暴漲。這種效應也傳導到了小學甚至幼兒園，成為家長們的新煩惱。跳繩已經不僅是幼兒園、小學的必考項目，還和期末總評掛鉤。市場上已經有專門的跳繩培訓班，一節課收費200元。
家長們不敢放棄任何一門課。因為很難預料下一輪政策調整中，哪一門課會受到「重視」。果然在體育之後，教育部今年10月中旬表示，「到2022年力爭全覆蓋，全面實行美育中考。」可以預見，這次的新政又會帶火美術和音樂的課外培訓市場。
一邊是要學的東西越來越多，另一邊還得學得夠好。素質教育雖然是大趨勢，升學制度卻越發精英化。從1999年大學擴招以來，上大學已經不是新鮮事了，「大家都是大學生」，但如果「985」、「211」才作數的話，那仍然是很少的一部分人。
而競爭已經大大前置了，誰能上好的幼兒園、小學、中學，才有更大可能上好的大學。於是，傳說中的天才兒童們越來越低齡。「80後」父母已經加入「內卷」進程。其他人也不介意再推上一把，比如培訓機構們。即使打著「慢成長」旗號的公司們，也要對著家長們喊話：要抓住機會，贏在起跑線上。
#家庭 #社會 #教育
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🍄Lesson 33: Charlotte Framboise/Gateaux de pommes
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上星期甫下機就要趕回廚房，實在實在是太疲累的關係，結果要運用荷蘭醬技巧的醬汁打不成要留堂再打，還惹怒了Chef；做泡芙塔又被170度的焦糖灼傷；放學回家路上還著涼，半夜還上吐下瀉，簡直是一大堆惡夢。
來到星期日，精神力恢復得七七八八，不過卻遇上法國對克羅地亞的世界杯決賽直播。一早知道Chef是法國足球隊的狂熱分子，我暗自決定如果法國隊輸了，就會自我休息一日不回去，以免被心情大壞的Chef又借機罵個狗血淋頭。
不過半夜時分答案揭曉，法國終於捧盃而回，即是說大家要快些睡覺，去應付星期一的課堂了。
回到廚房，超級熊貓眼的Chef果然心情極之愉快，而且還大大失了聲音，想必是通宵達旦地慶祝的後遺症吧。打開講義，發現竟是一張無字天書的Charlotte Recipe？
“Yes, I suppose all of you know how to do Charlotte by yourself. So just go back to your station and start. Remember to time yourself.”
天呀，這堂竟然是失驚無神考背書？自從考完mid term後，我也沒有再溫過書，記憶實在有點模糊起來。幸好憑著剩餘的記憶片段，有驚無險地成功做完。將整個蛋糕放入雪櫃後，便可以出去吃午飯了。
回來後又是做朱古力裝飾的時間。Chef可能怕我們考試時，會做些天馬行空的創作，一邊示範朱古力調溫時，一邊不停地提醒所有設計上要避免的事項。原來評分除了看朱古力的質素/整體設計外，連作品的高度都會有限制，太誇張會反被扣分。
其實以我現在的技術，加上考試的壓力，相信在試場內也根本做不出超誇張宏偉的朱古力作品吧？不過既然Chef善意提醒，我也就好好記在心就是了。
這節課我沒有因為臨近考試而放棄練習，反而趁著最後個半月，想著挑戰一些更技巧的朱古力裝飾。前陣子和Jan老師談天，大家對一款朱古力蝴蝶結非常傾心，於是這天決定試試看。可惜蝴蝶結下端的絲帶破碎了，不夠配件去組合，只得將錯就錯砌成一個禮物結。唯有下次再努力了。
朱古力裝飾這回事，真是學海無涯的一種技藝。我想要做好蛋糕設計草圖才好入試場，以免臨場發揮失準。
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🍰#escoffier