【推薦】台南學舉重的好地方 --- 熊熊舉起

認識飛熊好幾年了，記得初次見面是在我的前東家前勁，當時AKF辦了推雪橇的活動。我有嚴重的臉盲，認識我的人都知道除非長時間相處，否則我很難一次就記住一個人的臉以及他的名字。（並非不在乎對方，是真的記不住囧rz。）

飛熊的辨識度…咳…相當高，我必須在此鄭重向熊熊道歉，第一眼看到他的時候我心裡想著：『這麼胖體能應該很差吧？會不會等等雪橇推到一半就吐了？』我錯惹，對不擠，我不該以貌取人。（跪）飛熊不止體能很好，還讓人跌破眼鏡的靈活。

後來我才知道原來飛熊是專研舉重的，目前在台南市東區有一間工作室教舉重與肌力訓練，藉由這一次去台南旅遊特地排出時間拜訪飛熊，由於 楊梅香吉士 也有在練舉重，正巧可以介紹他倆認識，我想對香吉士平常練習時遇到的瓶頸說不定會有些幫助。

為什麼我不幫忙看香吉士的舉重動作？

因為我只學過『爆發力動作』

『舉重』是一門專項，它是爆發力動作，但爆發力動作不等於舉重。

舉重在動作技巧上細節比單純爆發力動作要複雜得多，而且還得考量到規則的問題，這些對我而言是一片空白，完全沒有涉獵過的。我不會去不懂裝懂的指導香吉士，即便我是一名教練，也不表示所有的運動我都會，有些運動我甚至連聽都沒有聽過，這沒什麼好感到羞恥的。

我們肌力訓練這個圈子裡，許多教練聲稱自己教『肌力與體能訓練』但是教練本人卻不壓重量；彈力帶、小啞鈴這些通常是用來啟動的工具被當成主訓練課表，聲稱這樣可以提高肌力但又不會長出大塊難看的肌肉。

……
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你的臉長得才難看幹

抱歉，我們回到熊熊舉起。飛熊的場地很硬派，裡面的器材內行人一看就知道他跟你玩真的，飛熊教人舉重，自己也練舉重，而且熱愛舉重。前陣子我有發了篇文章在我私人臉書，內容大概是說我吃到了一家很雷的餐廳，倒不是菜難吃到讓人崩潰，而是裡面的廚師對於自己的職業與工作甚至他自己的料理一點熱情都沒有，那一頓飯，我吃得很痛苦。

熊熊身上有許多特質讓我非常欣賞，對工作、對興趣、對社會議題等，他對生活充滿著熱情且熱血。許多教練會考量到觀感以及財源問題，面對社會議題時都會選擇不表態或是保持中立，飛熊是非常勇於表達自己立場而且絲毫不畏戰的熱血青年。

『我不想談政治』只是用來欺騙自己與希望他人閉嘴的一句話，政治無所不在，只要生存於這個社會當中，就脫離不了政治，所以不想談政治，那就去死吧（誤）

『對政治冷漠的下場，就是被糟糕的人統治。』（柏拉圖）

看見飛熊對社會議題的熱情，我深深覺得國家未來是值得期望的，明年一月，各位務必去執行身為公民的權利啊！

等等、不是要介紹舉重嗎？

ㄅ歉，花花寫作向來都是如此，還沒習慣的給你機會去多看幾篇我的舊文章。

由於我的腳踝活動度很差，身體又僵硬，舉重雖然看似硬派，但實際上執行時必須得要把自己當成水一樣的靈活。以前練爆發力動作時總是感覺動作不夠流暢，但也說不上來是什麼問題，總是告訴自己：『沒事兒、沒事兒，又不是要去比舉重484？爆發力有練到就好惹～』

這一次去找飛熊，短短三個小時的時間，經過熊熊的指導與調整後，我頭一次感受到原來爆發力動作完全不需要靠蠻力硬幹，身體夠柔軟動作就會順暢，不需要犧牲我的恥骨也能夠聽到那爆發力出來時槓鈴發出的哐啷聲。

一個教練有沒有料，同行來看最清楚了，這也是為什麼這一趟下台南都吃到很厲害的店家，因為做功課的人是香吉士啊www下台南前一個月他就整天看google地圖，基本上他只看照片，評價內容沒有很關心，從照片中他可以看得出來那道料理是否為真功夫，還是靠裝飾騙騙一般民眾。

👨‍🍳：這個肉的顏色不行啊…他媽的廚師是誰啊幹
香吉士那陣子每天都邊看google地圖邊murmur

從飛熊的指導語以及他幫我調整的細節可以知道，他是真的有在舉重這項運動上下足功夫去專研的。坊間很多教練是不收同樣是教練的學生的，客套上會說自己沒資格教教練，某些層面上來看，確實是沒資格教啦www

指導完舉重後還被招待了開山里的特產登革熱…啊、對不擠，是順天冰棒啦。

米糕冰棒我真的是第一次看到，一開始有點害怕，我以為是台南米糕那種口味，想想冰棒裡頭有肉燥跟魚鬆就完全沒胃口。但這裡怎樣都是人家的地盤，我的旅遊還沒結束，裝也要裝很期待吃到的樣子才行啊囧rz

結果一吃不得了，沒有肉燥、沒有魚鬆，只有超濃郁桂圓香啊幹！！

原來不是鹹米糕，是被拿來當成甜品那種桂圓糯米粥啦，就跟我小時候記憶裡的米糕粥一模一樣，桂圓的味道幾乎佔去了九成吧？你必須很用心去品嚐才能夠嚐到那躲在桂圓底下的糯米香味。

而用料實在的店家沒有在冰棒裡頭放太多太複雜的添加物，因此冰棒溶解得很快，你沒辦法像吃統一冰棒那樣用三個小時的時間去品嚐它的深度，只能夠三口做兩口的迅速吃完，然後意猶未盡地掙扎著要不要再來一支。

…店家這招真是高啊！（拍手

這支冰棒成功地讓我將它列為下次重遊台南必吃的口袋名單了。

好的，那麼介紹就寫到這邊，大家去台南記得要去吃冰棒喔！

欸、不是啦，是學舉重要去找飛熊喔！

粉絲頁： 熊熊舉起 Hui-Hîm the rights-lifter
地址：台南市東區中華東路二段22巷30號

#台南 #台南舉重 #舉重教練 #台南舉重教練 #熊熊舉起 #順天冰棒 #開山里 #登革熱

...舉重佔全文比例超少

改名憤青花花或是美食花花好了囧rz

用吃愛台灣--法國工藝大師X台灣小農好物系列，正如火如荼進行中。

今早在LALOS BAKERY確認並點收指定食材，交給駐台主廚安托恩Antoine，安托恩將在指定時間內，與他的師傅，法國工藝大師Frederic LALOS 越洋跨海聯手研究，在十一月中設計出愛台灣的法式風味麵包。

透過中廣超級美食家，以及王瑞瑤臉書，所募集到並確認適合的當季農產品共有八樣：

•••彰化社頭的龍眼蜂蜜，感謝蕭家金蜂園的蕭崧洧。
蕭先生的蜂蜜，聞味淡薄，嘗味濃郁，而且一直想去偷沾，終知熊之最愛。色澤中帶綠，倒在碟中竟出現弧狀的表面張力。

•••屏東高樹和美濃的蜜蕉，感謝推動豬母乳蔬菜的楊子明。
楊先生的蜜蕉形似芭蕉，但個頭稍大，質地Q軟非鬆軟，不但不會呆呆甜，還有獨特的一股果酸。

•••新北市淡水的有機洛神，感謝淡水商工許明儀老師提供，由園藝科梁素秋老師栽種。

梁老師的新鮮洛神，花萼厚實，口感爽脆，味似石蓮酸冽而無澀色，安托恩第一次看到，驚訝不已，如遇外星生物。（事實上南法有產洛神，去年來台的蔬食之神Alain Passard就有使用）

•••台中霧峰的荔枝乾，感謝經營小型加工廠的張丹鳳。
張小姐的荔枝乾，烘烤均勻又不過火，果乾肉厚而軟，清香隨咀嚼而持續散發。

•••台中霧峰龍眼乾，再感謝經營小型加工廠的張丹鳳。

與荔枝乾一樣，即使是乾，滋味和質地都新鮮，而非陳貨，所以咬感和風味均比自家冰箱，可能是大陸進口，可能是浸過糖水的龍眼乾，勝過好多籌。

•••桃園楊梅的芋香米，感謝種稻米的小農黃怡君，提供今年名米產地冠軍，台農71號益全香米。

安托恩的阿娜答是櫻花妹，吃過白飯也喝過白粥，看這項指定食材，終於露出一絲相當有把握的笑容。

•••阿里山的乾燥小野菊，感謝女師專附小的大學長，八德路聞明堂烘焙老闆陳次闓割愛。

阿里山的小野菊，花朵直徑約0.5公分，花瓣色深黃，花香濃郁又憂鬱，有一種採菊南山下的意境。

•••台南麻豆的大白柚，本是台北市要提供，但最後竟爽約，還好昨天收到來自台南麻豆陳俊南農友的一箱大白柚，突然想到每年此時都會收到，感謝及時雨，趙先生意外相救。

陳先生的大白柚，即使還沒殺，就吐露果皮的柑橘清香，果粒大而嫩，稍為用力，果汁狂流，甜滋滋微微酸，安托恩吃一瓣，眼發亮，對柑橘類水果有更多認識和挑戰。