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同時也有729部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍 馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧! 視頻內用到的模板請從這裏下載: https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu 材料ingredient: 馬卡龍ma...
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熊愛 在 熊熊 x ????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:20:29
🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 我愛爆的Mister Donut讓我心情飛上天✨超寵粉耶 送我整組限定新款~還說不用發文也沒關係😭 但想要版面有張Mister Donut照很久了 趁這次拿到可愛聯名款直接拍起來實現願望♡ - 我愛Mister Donut的程度可以說超級無敵瘋狂 每次到哪裡只要看見就會狂買各種口...
熊愛 在 鹹牙齒美食札記|台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 08:55:08
肥滋滋美式餐廳吃起來🍔🍗🍟 《美式餐廳精選🍴》 🔺 #鹹牙齒懶人包 今晚我想來點漢堡炸物薯條披薩 🍔🍗🍟🍕 一次讓你吃個夠🤤 這篇推薦都在台北市喔🥰 #鹹牙齒吃台北 #懶人包 #美食懶人包#存起來 #美式 #美式餐廳#美式漢堡#美式披薩#披薩#炸雞#台北美式餐廳 #台北美式漢堡 #台北披薩 #台...
熊愛 在 李佳俐LI-JIA-LI AKB48 Team TP Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:12:56
𓂃◌𓈒𓐍 22歲🌟 我家的ㄅㄌ🐻生日快樂🎂 每年的生日文就好像成長的歷史一樣(*´˘`*)♡ (越變越好看的部分🥰 從你18歲看到現在已經22歲了🤪 時間過得好快🥺4年惹! 每次有ㄅㄌ在的地方就是充滿歡樂💙 雖然現在因為疫情、因為分組 能見面的時間變得更少( ´•̥ω•̥` ) 但相信熊愛栗才不...
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熊愛 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
2021-09-14 14:11:50【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍
馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧!
視頻內用到的模板請從這裏下載:
https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu
材料ingredient:
馬卡龍macarons:
視頻內做了兩個不同的顏色,以下是一個配方的量。
兩個顏色要都做完才能開始畫圖喔。
Almond Meal 杏仁粉: 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉: 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白:2 oz=57g
Sugar 糖: 1.75 oz=50g
巧克力甘納許內餡Chocolate Ganache:
Dark chocolate chips 黑巧克力豆:5oz=142g
Heavy Whipping Cream 濃鮮奶油:5oz=142g
食用色素筆:
我用的牌子是AmeriColor-Gourmet Writer Food Decorator Pens
沒有做過馬卡龍的話,請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻,這個視頻裡面會有很詳細的解說:https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉,如果你買來的杏仁粉顆粒很大,那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩,過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的,用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的,可以幫助蛋白打發,使蛋白更膨和加強韌性,這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉,不要用很稀的流水狀的色素,這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
5. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態,所以攪拌過程要有耐心,時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度, 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了,具體看視頻大圖。
6. 如果擠完馬卡龍,晾幹後仍然有尖角,可以用手沾一點水,然後輕輕的把尖角按下去。
7. 晾幹馬卡龍需要的時間,會根據你的居住地濕度,溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹,這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在,會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。
8. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的,隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大,或者你一次做的比較多,相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確,可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
9. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的,夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃,也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存,到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
10. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做,因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。 -
熊愛 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的最佳解答
2021-09-03 13:04:25•背景音樂 為歌名【LuckyAlex-欺騙日】
•原曲YT網址:
https://youtu.be/KorsPQ49L9U
【健熊愛吃】大口實測 麥當勞BTS醬.百搭萬沾肯瓊醬.韓國原裝進口|2021年9月3日| -
熊愛 在 柯文哲 Youtube 的最佳貼文
2021-09-01 16:07:48數位振興,臺北熊好!
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熊愛 在 W.MIYA Facebook 的最佳貼文
認真覺得腦闆的修圖技術又升級了!
這週照片我的皮膚怎麼那麼好啦!😍😍眼袋跟法令紋都不見了😚😚都愛上自己了😝😝
熊熊愛上我自己💞💞💞
熊熊🐻這麼可愛忍心不帶他回家嗎😘
#這裡買
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熊愛 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的最佳解答
一天猜一個高雄路名
這條路應該比較不好猜了吧?
#貪吃鬼熊熊愛攝影
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熊 🐻 在 #夏威夷 站不起來😥
在 #日本 #千葉 #館山 只能站一半😅 以 蹲馬步之姿 #玩SUP😭
竟然…#在日月潭玩SUP 站起來了👏
所以 #學SUP 👉 到 #日月潭 就對了👍
感謝 #力麗儷山林會館 提供這麼棒的活動✨
更謝謝 #超利害的教練 精闢指導🙏
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