為什麼這篇煮飯神器鈦鄉民發文收入到精華區：因為在煮飯神器鈦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sifun (米虫)看板outdoorgear標題[心得] Keith 煮飯器 Ti6300時間...
煮飯神器鈦 在 Dingdong Lee Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 00:01:13
山上連續好幾天的午後雷陣雨，在家裡都可以安靜地聽到雨落到地上的聲音，連續且沒有表情，望向窗外灰濛濛都是直條條的雨絲。哪裡都不想去那裡也不能去，就像這兩個月三級警戒的疫情期間，心情困在方正27坪裡。 . 「來吃烤肉吧！」少女說出這句話的時候，家裡氣氛變得熱切，疫情期間我們在家嘗試過幾次的烤肉，因為鬱悶...
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本人沒接任何業配 東西都是自己買的
單純心得分享
腦弱或是沒做功課 判斷錯誤亂買請怪自己
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Ti6300 多功能煮饭器
官網介紹
http://keithti.cn/pd.jsp?id=9#_pp=111_1180
這東西被我丟在淘寶的購物車很久了
雖然我已練成鋁鍋直火煮飯 不過還是很想可以用鈦鍋煮
這東西定價569 蝦皮常態販售約2450(海外)最低
上週雙11優先開跑三天 優惠折完 372 + 28 轉運 大概1700
明天雙11 應該還有一次特價 有興趣的人可以去看看
YT搜 ti6300 keith 煮飯器 會有很多實際影片
直接說簡易心得
1.做工有世界水準
2.矽膠環看起來是耗材 官方天貓賣場有賣
根據之前keith鈦水壺矽膠的經驗 應該是可以用很久
3.不只可以煮飯 也是一個900ml的深湯鍋 + 一個內鍋 + 簡易壓力鍋蓋 可以當蒸鍋用
4.沒有矽膠環狀況下(內外鍋+蓋 /外鍋+蓋) 還有著不錯的氣密性有稍微加壓功能
試了沒矽膠環的狀況下使用 使用最SOD-372的小火(這最小火比一般攻頂爐大一點)
鍋蓋邊緣並不會有蒸氣溢出或是水滴凝結 都是從出氣孔排出
這已經符合正常使用的標準
在出氣孔上蓋上10元硬幣增加鍋內壓力 鍋蓋邊緣開始會有水滴凝結
火稍轉大 會有蒸氣由鍋蓋邊緣溢出
上述狀況在有矽膠環的狀況下 會間歇性的把十元硬幣頂開 不會由鍋緣溢出
完全不建議用筷子之類的東西把排氣孔堵住
要加壓蓋個硬幣或是稍微平整的石頭就好
5.蒸氣為單一出口 + 是壓力鍋的設計 蒸氣溫度高 又噴的比較遠
使用上要小心別被蒸氣燙傷
6.內鍋可放下110g的 OD瓦斯罐 +攻頂爐頭
7.因為壓力鍋蓋的設計 收納會多出一點寬度跟高度
8.煮飯水量/有沒有浸泡 浸泡時間 還是要靠經驗 內部刻線 僅供參考
煮飯裝水時要注意 內外鍋底有2cm左右的深度 是要裝滿的
內外鍋的連通孔會有水流通 不過流量很小
不缺水的狀況下就是把外鍋裝超過的水量
把內鍋確定好水量 快速結合 讓多餘的水排出即可
省水的狀況下就是多花點時間讓內外水面平衡
9.內鍋的標示孔 + 連通孔
雖然分別標示米量跟水量 兩邊孔位是對稱的
A.小鍋設計頂多就是煮約三碗飯(280g的米) 大食客請注意
我一餐吃80~100g的白米而已
整體心得
東西是不錯 其他考量就是價格了
畢竟是 900ml鍋 +蓋 +煮飯器 +簡易壓力鍋 +蒸鍋
可是2450 我是買不下去 1700可以接受就是
國產文樑 有類似的產品 不鏽鋼製品 份量較大
有興趣的也可參考
補充一下水量的心得
內外鍋底部約 180ml 加滿
接著內鍋放白米 跟體積1:1的水量 白米不用浸泡
中火煮開以後
轉小火維持有蒸氣冒出 15分鐘 後完成
時間能不能更短還有待實驗
此時內鍋內以無水 外鍋還有約50~100ml的水
這飯的品質很棒 有家用電鍋煮的等級
如果想丟東西下去一起蒸煮
建議等小火10分鐘以後 飯以成形在丟
不然東西會在裡面影響煮飯
煮出來的會不好吃
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推 handsome0716: 鋁鍋不是本來就比鈦鍋好煮嗎 還是我搞錯了 11/10 16:36
→ sifun: 鋁鍋比較好煮沒錯 11/10 16:51
推 knanda: 推心得，介紹很詳盡 11/10 18:23
→ neverfly: 朋友上次有拿出來煮過，口感比較像大同電鍋煮出來的 11/10 18:50
推 mdki19: 個人也覺得好用，不太需要顧火 11/10 18:50
推 eineFrage: 感謝分享，這款我也看一陣子了，後來還是一直用普通的 11/10 20:18
→ eineFrage: 鈦鍋兩個當內外鍋來煮飯。 11/10 20:18
推 handsome0716: 題外話問一下 keith 是不是沒有官方ig啊 找了好久 11/10 21:48
→ handsome0716: 找不到 官網也不好找 11/10 21:48
推 eineFrage: Keith是中國品牌，上FB、IG、Twitter需要翻牆，理論上 11/11 10:49
→ eineFrage: 應該不會在這些地方開專頁吧 XDD 11/11 10:49
→ sifun: 中國的網民有特殊獨立的生態圈 11/11 13:44
※ 編輯: sifun (220.134.57.152 臺灣), 11/13/2020 19:47:27