【媽媽筆記】親子共食秘密武器: 調味料分享
Foods made better - dressings that accentuate (!) your meals
Sharing my personal stash of everyday dressing that help bring...
【媽媽筆記】親子共食秘密武器: 調味料分享
Foods made better - dressings that accentuate (!) your meals
Sharing my personal stash of everyday dressing that help brings a ‘pop’ to your meals :)
小黃目前是個除了塩跟糖以外沒有吃過任何調味料的孩子
但說真的 跟著他原味餐吃久了還是會需要食一下人間煙火
我通常會另外準備沾醬或調味料加在自己那份
這樣同桌吃飯不用分開煮
又可以享受屬於大人的各種酸甜苦辣
今天分享我自己最近的心頭好
每瓶都是多種吃法的萬用調味料
從照片可以看出已經吃了不少
不是業配、我也不確定台灣哪裡買得到
列出全名方便大家搜尋
跟我一樣想念人間味道的可以參考一下
或是把這篇轉寄給還在跟原型食物奮戰的媽媽朋友🤣
-----------------------------------------------------------
■ KEWPIE Deep Roasted Sesame Dressing (Q比深煎胡麻醬)
我一直很喜歡Q比美乃滋，但家裡只有我一人偶爾會拌馬鈴薯泥吃，每次一大瓶都吃不完；前陣子去逛好市多看到這瓶剛好打折，忍不住買回家一試覺得驚為天人，是我喜歡的酸(醋)味日式胡麻醬，裡面吃得到整顆芝麻粒，個人覺得搭配微苦的芝麻葉非常適合。不誇張，我為了這瓶已經買了第二大盒芝麻葉，而我本來是不吃生菜沙拉的人😂
☞︎真心推薦: 芝麻葉沙拉
☞︎其他吃法: 拌麵/涼麵/味增湯/炸物/火鍋沾醬/薯泥
-----------------------------------------------------------
■ フンドーキン 青柚子こしょう (日本九州大分特產柚子胡椒)
柚子胡椒是日本九州特產的調味料，意思是「柚子風味的青辣椒醬」，由切碎的青柚子果皮混合青辣椒和鹽製成；「胡椒」是九州辣椒的方言，裡面其實並沒有胡椒的成份。
第一次吃到柚子胡椒是好友從日本帶給我的，從此我的人生就離不開它了。試過好幾個牌子，這瓶九州醬油公司フンドーキン的無添加柚子胡椒是我目前最喜歡的，只要一點點就很夠味，辛辣之餘還帶有柚子的清香，很適合搭配油膩的料理。有陣子我食慾不是很好，每餐不管煮什麼都要沾一點這個醬吃，覺得它有開胃的作用。
☞︎真心推薦: 牛排沾醬
☞︎其他吃法: 煮湯調味/拌麵/水餃/燒肉/火鍋沾醬
-----------------------------------------------------------
■ Trader joe's Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend (缺德舅芝麻貝果鹽)
Trader Joe’s是美國知名連鎖超市，店內大部份是自營品牌產品，主打成分單純且價格平實，不只深受當地人喜愛，也是觀光客必買的伴手禮之一。
這瓶貝果鹽是上次回台灣的時候我媽說不知道怎麼用所以丟給我的，後來才知道好像是非常熱門的經典商品，號稱「任何東西加上這個都會變美味」。平常清炒義大利麵的時候，我會把小孩的份先撈起來，撒一點貝果鹽再快炒30秒(相信我，雖然直接灑上去也好吃，但稍微炒一下可以把裡面的蒜片跟洋蔥味道帶出來，個人覺得美味加倍)。網友強力推薦撒在白飯上取代香鬆，我自己還沒試過，但光用想的就覺得應該不錯。
☞︎真心推薦: 拌炒義大利麵
☞︎其他吃法: 水煮蛋/酪梨吐司/烤鮭魚/烤雞/爆米花/披薩/沙拉
-----------------------------------------------------------
以上
第一次分享寶寶不能吃的東西
但媽媽自己的口腹之慾也是蠻重要的對吧?
如果妳也有秘密武器調味料 歡迎跟我分享
一起在人間快活一下😌
#KEWPIE #柚子胡椒 #缺德舅 #traderjoes #調味料 #沾醬 #沙拉醬 #貝果鹽 #媽媽日常 #簡單料理 #煮婦人生 #好物分享 #親子共食 #大人味 #seasoning #seasonings #副食品 #餐桌風景 #餐桌日常 #美食 #2eat2gether
煮蛋器哪裡買 在 咩仔粉絲團 Facebook 的最佳解答
【崩潰咩媽的早餐日誌】
今天這盤你最愛哪一區?!
咩媽自己最愛.....蒜香奶油乳酪起司麵包，那個好好吃
昨天凌晨３點太餓，等不急白天就先烤了一條，自己就嗑了一整根，本來還擔心吃不完，沒想到太ㄙㄨㄚˋ嘴，不知不覺中完食超滿足，這麼好吃的麵包哪裡買呢？
答案就是＞＞＞＞好市多，大家快去買，好好吃啊！！！
今天的干貝和風沙拉少一味，早上要煮蛋時才發現冰箱的蛋沒了，都忘了本周多一張嘴吃早餐，所以一盒蛋不到３天就完食，好可怕！
(親愛的咩公～我知道你一定會閱讀本文，看到這裡，你應該知道該怎麼做了吧！今晚我會帶容器回家喔~ ^++++++^)
至於牛排好像沒什麼好介紹了，就.......牛排。
咩媽不得不誇一下自己，我覺得自己越來越會煎牛排了
表層微焦色，切開牛肉後剖面微粉色，肉汁鎖住不會有太多血水流出，是不是很棒 (一種老王賣瓜的概念)
以上，今天餐點介紹完畢，謝謝大家觀閱、視吃，我們明天見^^
煮蛋器哪裡買 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳解答
JOYCE.
＃金屋三寶今晚準時關團匯款至週一晚上23:59
＃萬能日本SIROCA微電腦壓力鍋一樣今晚結團！
➊ 真的是太感謝大家對金屋的愛戴，讓三寶第一次亮相就有超好的成績，對於未來一到兩年大家可能比較少會外食的狀況，胎胎最推薦的就是乾香菇！因為我個人是從來不用乾香菇（要不是韓國椴木菇這麼優秀完全收買我的心），也因為有了椴木菇，所以我也可以囤貨做各種香菇料理（因為我家老公是菇菇人，幾乎每餐或料理最好都要有菇菇＝.＝）第二必買就是北海道進口干貝！
➋ 因為實在太多人問關於干貝酒的比例？其實我沒有特別的比例，大家照片上看到的是500ml的調味瓶，通常我都會放12-15顆後，用米酒頭裝滿，放7-10天就可以使用；大家家裡有昆布的朋友也一樣可以泡米酒頭來當成調味酒。如果你不確定要泡多少，我會建議先以家中約300ml的容器來浸泡，干貝大約8-10顆（比例看人沒有一定），先用過一次，大概知道自己多久會用完一瓶，那之後就會比較知道自己一次要泡多少比較剛好。
＃我室溫浸泡約7天後就會放入冷藏保存使用
＃泡干貝的調味瓶我是在PChome買的有同款但兩個不同價格的我都買過完全沒差所以不要再問我在哪裡買的或是價格差在哪如不急的話樂天和momo摩域商城會更便宜可以一次買多一點
➌ 今天下午回到家老公點名要吃高麗菜滷（因為他不喜歡大白菜XD）加上我們家也不愛蝦米，所以今天根本就不是什麼白菜滷，就是我們家的日常燉菜。材料有：「高麗菜1/4＋香菇8朵＋牛蒡天婦羅約7片切絲＋竹輪半根＋5顆浸泡過料理酒的干貝＋斧王醬油1/2瓶＋干貝料理酒約20cc＋清水（份量沒算）」，直接全部放入＃SIROCA 裡，按下【＃悶蔬菜】，大約15分鐘就上桌，整個軟爛到不行。因為太好吃，所以夾起第一次燉煮的高麗菜後，又再切了1/4顆高麗菜放回鍋中湯裡，這次一樣不到15分鐘就上桌，老公超愛，可能是因為干貝料理酒的香味加上釜王醬油的好味道，整個就炸好吃XD
＃購買SIROCA本來裡面就會多附贈一個內蓋（也就是會有兩個內蓋）
＃內鍋要更換可直接聯繫聲寶全台各地服務處訂購噢！
➍ 今天因為料理酒快用完，所以我會開始陸續在每次料理時分一些干貝出來一起燉煮或煎，如果沒有想要這樣做，也可以等料理酒都用完了，直接把干貝拿去蒸或煎，味道非常好吃噢！另外也有朋友詢問該怎麼保存三寶，保存方式如下：
*干貝：有效效期 2022/02/01，常溫可放半年、冷藏放二年。
*香菇：有效日期 2022/3/2，常溫可以放二年。
*粟子：有效日期 2022/02/21，常溫。
★ 但胎胎個人建議台灣的天氣還是冷藏比較好，我們家的乾貨從小都是冰在冰箱（我娘都是這樣），無論是中藥材或是乾貨，都是冰冰箱保存。提供給大家參考～
、、、、、、、、、、、、、、、、、、
對了，因為有朋友下午私訊胎胎問說，下週一晚上開團的牛樟喚醒細胞能量面膜真的有這麼好用嗎？有！我說有就是有！不然我真的是不敷臉也不做臉的人，也真的沒有因為年紀奔四就亂用面膜或去做臉（因為太敏感很容易過敏起疹子和泛紅），但這款就是一個讚，讚到我兩天用一次，很怕貨不夠自己買，所以我是一定會先買完自己的份才會放連結上來給大家，真的不是浮誇，每次敷完我的臉都水嫩好摸到不行。
我目前敷過唯一能一週敷一到兩次的大概就是日本國產米，但國產米我一敷完一定要洗臉，不然面膜保養液殘留在臉上會慢慢變有點癢，但這款「完、全、不、會！」就是敷完以後撕下面膜，像是私下水煮蛋外面那層膜一樣，舒服緊緻又水彈，完全不需要也不想洗掉那層保養液，就是一的讚！沒話說的讚！對了，眼膜必須一起帶，因為眼膜可以跟面膜交換用，不然你一定會敷上癮，天天都想敷，這樣會太浪費，眼膜裡面的保養液也夠多，可以交替著用，超級讚！就這樣，下週一晚上十點準時上線～
＃不過面膜應該會秒殺這次貨量不夠多
＃其他沒買到的等五月中補貨只是有可能會漲價
📌＜＃加入社團請務必回答問題＞https://bit.ly/2AOjstq
—————————————————
▼ 金屋三寶（日本北海道干貝柱／韓國冬季椴木香菇／義大利粟子）
・開團連結： c4v4rj.1shop.tw/ikcddk
・開團日期：20200420～20200426 23:59截止
・轉帳日期：最後匯款日 4/27 pm11:59 完成轉帳匯款
・出貨時間：5／5 開始出貨（訂單依實際狀況出貨，若即時備妥可能會提早出貨）
・運費相關： 運費本島一律80元，外島一律120元
★ 此團為免用發票店家
★ 客服聯絡方式：客服點選右下方訊息按鈕
—————————————————
▼ 日本SIROCA 微電腦壓力鍋
・下單連結：gbf.tw/kzc8m
・開團日期：20200420～0426 23:59截止
・出貨時間：4/28 陸續出貨
・運費相關：本島免運，外島$250元 ((無開放海外訂購))
・其他相關：＃商品為原廠公司貨，享產品【保固一年】
若有產品相關問題(機種、保固、維修等)，請詢問以下
公司名稱：台灣總代理 台灣聲寶集團
客服專線：0800-00-5438 (全年無休，24小時服務)
煮蛋器哪裡買 在 Go1Buy1全世界好物情報 Facebook 的最佳貼文
這個「企鵝煮蛋器」太可愛啦～趁周末把平日的早餐一次準備好，不管是煮蛋的過程，還是放在冰箱觀賞(!?)都好療癒，內心不斷吶喊哪裡買～～
超可愛企鵝煮蛋器：https://g1b1.pse.is/KZNBZ
-
即時更新🇺🇸勞工節折扣速報
▸▸ https://pse.is/KZHEL