我們家4個男生是標準宅男，放假只想在家裡打電動，小男孩打電動還會被限制時間，爸爸是打上一整天(兒子表示羨慕)
宅在家第二天被我抓出去爬山，四位大爺心不甘情不願，拜託你們覺得我很喜歡爬山嗎？我的姐妹們都知道我最怕曬太陽了，媽媽心是苦口婆心好嗎！
爬山前就先煮好一鍋香菇雞湯，煮好後放在蒸爐裡設定保溫時間，回家後就有一鍋熱湯可以喝了，不過說真的用蒸的方式，雞湯口感不如在瓦斯爐上煮好的濃郁，但就是方便。
晚餐就用手機點了簡單外賣，配上一鍋湯也算是打發1家5口的晚餐，飯後輕鬆收拾好泡了一壺熱奶茶，今天媽媽我有去爬山，but.的餅乾可以吃兩塊吧哈哈哈!這東西真是害人精，怎麼可以這麼好吃啊😘
#連假宅日記
#四個男生真的很宅
#but.奶油餅乾超級好吃大感謝好友🌹
#一壺奶茶配餅乾就是媽媽的天堂了
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超好用山崎奶泡機即將結團👉
有了這台奶泡機可以輕鬆做出許多飲品，大抵就是一家小型星巴克了，不能喝牛奶的人喝豆漿，也能打出溫熱豆奶泡超讚的～
電動奶泡機是我廚房必備，我這種咖啡奶茶控每天都要來一杯咖啡跟茶，單純加牛奶跟溫熱奶泡的口感是完全不同喔！
⚠️本機保固一年

📣YAMASAKI山崎磁吸式電動奶泡機
https://meim.ai/6a481f

「翅小腿咖哩」

純紀錄前天的翅小腿咖哩，咖哩寫過很多次。還是第一次用翅小腿來做，咖哩粉的部分這次就沒有紀錄份量嘍！

**使用不同的咖哩粉可以讓咖哩味道更有層次。（也有加黑巧克力或咖啡的做法、有興趣可以試試看）

❤️食材：
舒康雞翅小腿一盒（約6-7隻）
鹽、黑胡椒

馬鈴薯2顆
洋蔥一顆
胡蘿蔔 1根（小的）
水 700-800ml
旭咖哩粉（辛口）
旭咖哩粉（甘口）
廚王咖哩粉 Kitchen King Masala

❤️步驟：
翅小腿用廚房紙巾壓乾水分，灑一點鹽、黑胡椒放五分鐘。

IH鑄鐵電子鍋空鍋設定中火預熱到「煎炒ok」字樣及提示音（約三分鐘）。

設定改成「弱火」避免油爆，放一點橄欖油均勻塗抹鍋底、將翅小腿放入煎香後取出。（重點：用鑄鐵鍋煎居然不太沾欸）

放入洋蔥絲、胡蘿蔔、馬鈴薯塊炒香、視情況再加一點橄欖油。加水、放入煎香的翅小腿，蓋蓋子「弱火」悶煮設定60分鐘。

時間到後打開蓋子放入咖哩粉拌勻，蓋上蓋子等飯前再用弱火加熱。

鑄鐵鍋的保溫效果很好，加上IH加熱器還有熱度，這天放著兩小時後要吃飯時、設定弱火加熱5分鐘就可以吃飯了。

以往用瓦斯爐煮咖哩時，常常會在再加熱時因為很難控制爐火在最小，所以蠻常會導致鍋底的咖哩焦掉沾黏的，用IH爐就沒有這個問題嘍！

#抽屜積水vermicular
#抽屜積水舒康雞
#旭咖哩
#抽屜積水里歐哈娜

ⓎⓊⓃ ｜ 廚房的新與舊

前陣子露營回家後的週末，和老公兩個人立馬啟動了大清掃模式。洗了五輪的衣服、床被單，將所有露營物品歸位，接著又一股作氣的一併把廚房整理了一番。

這半年來我們家的廚房，其實一直處於減量與汰舊的狀態中。膠囊咖啡機壞了，不打算再購入之後，每天使用摩卡壺煮咖啡也頗有早晨的儀式感。超佔空間的四片吐司機，也在年初二手拍賣掉，原有的小台熱壓吐司其實也很夠用了。少了兩台電器的檯面，這半年來著實清爽不少。

然後，感謝英國品牌的贊助，開箱了新的instantpot mini氣炸鍋，舊的飛利浦氣炸鍋體積大的多，換了個小一點的，對我們小家庭來說，也挺夠用的了！
最後也最開心，汰換了新的一組 好收納又美的Joseph Joseph 刀具，換上新的廚餘桶濾片和垃圾袋，碗盤架和瓦斯爐也通通刷洗乾淨。

陽光正好的午後，襯著暖陽而閃閃發光的廚房器物們，有它們在就讓人感到心安！

𓆸 𓆸 𓆸 𓆸 𓆸

喜歡英國Joseph Joseph 產品的人，要準備好囉！Yun會替大家介紹一些今年顏色超美的新品喔，敬請期待！

#歡迎許願你想要購入的JJ產品
#我的ɪɢ ☞ https://bit.ly/34e28fK

|| 鬍子國王手工蛋捲#直接下單去 https://bit.ly/3t1jUh9 ||

其實ikea 一直都是大家的好朋友
除了實用又具設計感的家具，他的瑞典餐廳也提供了方便又有北歐特色的餐點

但 其實 我更愛的是他的超市
餐廳裡大部分的餐點，都可以在這裏買到冷凍包，回家加熱即食；還有很多調味料、零食、義大利麵、麥片等等（最愛的是啤酒跟蘋果酒😱😱😱😱）
他們雖然沒有虛華的包裝，但都是進口的真材實料唷！

今天分享我的ikea愛用品：
1. 摩卡壺 $699
https://www.ikea.com.tw/zh/products/coffee-and-tea/coffee-and-tea-accessories/metallisk-art-00360224
瓦斯爐就可以直接煮出濃縮咖啡，而且讓我很懷念在英國的那一年

2. 超大塊起司 300g $140
https://www.ikea.com.tw/zh/products/swedish-food-market/bread---dairy/ost-herrgard-art-00269932
好處是可以自己切出你要的大小厚度，這是比較紮實的真起司，跟一般超市買的黏呼呼再製起司不一樣唷！

家樂福也是我的最愛
他們自有商品 很多是法國直接進口的產品，例如果醬就超多種台灣看不到的口味
我最推薦的是一個果麥片（非常難買到，通常新貨櫃一到沒多久就會被新台幣下架）

還有藍莓優格（小罐才有藍莓口味唷！大罐優格只有原味&蜂蜜口味，我會拿來1:1的套藍莓，比較不甜（自以為的比較健康🤣）
小罐的兩個$24，每週三還可以自有品牌滿$399打8折，害我每星期都去搬貨

等下次買到果麥片再跟大家分享囉

#ikea #家樂福自有品牌 #愛用品推薦

本集節目使用的豆子、器具
『私房豆』系列 深焙 卡打車 ▶ https://bit.ly/2K7jW4M
麵粉篩 ▶ 各大生活百貨均有販售啦
多人詢問的 迷你瓦斯爐 ▶ 各大戶外用品店找找

來～這些也可以拿來煮牛仔咖啡唷！
●冬"限定～ 大象曼特寧 ▶ https://bit.ly/3n5PVAS
●深焙系列
年度配方 曙光3.0 ▶ https://bit.ly/3gy37Mt
( 已完售 ) 『私房豆』宏都拉斯 海盜 ▶ https://bit.ly/3m4UURd

★暖手手優惠系列~
Stella 四杯份摩卡壺 ▶ https://bit.ly/2JRxilY
OXO可調溫手沖壼 ▶ https://bit.ly/38dP9gw

( 12月活動已結束 ) ★12月 聖誔自由配 1A + 2B＝驚喜組合價 ▶ https://bit.ly/2KVgEC9
A 官網限定 可蜜拉山茶花
B 太陽神 or 白色山丘 or 棕櫚樹

小小聲 放送一下 12/12-12/25 ( 12月活動已結束 )
★『海外限定』雙十二聖誔專區 1A + 2B＝溫馨組合價 ▶ https://bit.ly/2JHlTFn
★ 週年慶大放送★ 蝦皮和官網都有！ 豆子半磅入手
1包送2包試喝包、 2包送3包試喝包、3包送4包試喝包 (還不快+1)

00:00 最近感受到冬天來了
01:10 熱水喇喇咧、冷水微微滾
02:52 熱鬧的泡泡嗶嗶啵啵
04:25 注意哦～2分鐘就要起鍋了！
05:17 來煮個牛奶試試吧
07:27 噢～滿有意思的還不快試試
08:30 用火真的要注意！還有～70元是真的值得啦～

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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

#減醣 #食譜 #電鍋
粉絲敲碗的減醣料理食譜來囉!!!天氣很熱，其實很多時候我也不想開瓦斯爐煮飯，這時候電鍋、微波爐、氣炸鍋，就變成媽媽煮飯的好幫手了!
這次豆豆媽和大家分享我的一日三餐減醣料理，完全不用開瓦斯、不用被汗流浹背，非常適合想不想開火的媽媽、想減醣的你、或是上班族、不能用明火的租屋族喲~

早餐：酪梨沙拉+白煮蛋+地瓜
這個符合211餐盤、簡單方便的早餐是我最常吃的!
如果沒時間的話，蔬菜可以在便利商店買到各種沙拉，蛋白質有時侯可以換成茶葉蛋，或是在早餐店買肉蛋材料，搭配黑咖啡、無糖豆漿、氣泡水…，變化非常豐富喲~

午餐：糙米飯+滑蛋鯛魚+蒜香茄子
糙米飯是我的營養師 @廖容綺營養師教我的，煮一次我分三次吃，份量也不能吃太多哦~然後記得用餐順序是：蛋白質、蔬菜、最後才是吃飯~~

這次微波爐做茄子有沒有嚇到大家呢?酷藝師的保鮮盒竟然可以放進微波爐裡面，而且沒吃完可以蓋上蓋子放進冰箱保存，完全不用多洗餐具，豆豆媽大推呢!!

晚餐：氣炸彩虹蔬菜+鮭魚丁
氣炸鍋真的是媽媽料理好幫手，把所有材料切一切、丟進去氣炸就完成了，完完全全 #零廚藝 也能做出好吃的料理呢!!