This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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驚艷的火紅咖啡店☕️
肉桂捲💰170
草莓奶油戚風蛋糕💰220
巴斯克起司💰180
伯爵奶油布丁💰140
短笛💰120

話說身為一個懶惰又愛吃鬼的我，現在已經很少去要排隊的地方，沒想到有天在滑hastag的時候，突然一張日式老建築的照片catch my eyes，點進去看原來是新開的咖啡廳啊～原本想說難得有離家近的咖啡廳，等人潮過了再訪，結果計畫趕不上變化，好心帥氣的朋友 @fly_0724 說要先去排隊，anyway就促成了這次的網美店排隊之旅。當天到訪是禮拜六，大概是天氣時陰時雨，所以朋友提前一個小時去排隊時還是第一組(網路上有人寫說要9點去排隊，才可能第一組)，我們趁沒人時現在熱門的斑馬線拍照，大概10:30後陸陸續續有其他組客人，直到接近開門時，排隊人潮已經一條龍了，好啦接下來是本次的食記時間，大家好好閱讀吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

肉桂捲
🌕🌕🌕🌕🌑
這肉桂捲很可以！濃郁的肉桂香焦糖氣，加上剛好黏牙的口感，一層一層的剝開來吃，連我這個酥脆口感派都喜歡～比較可惜的是，因為拍照拍比較久，吃的時候肉桂捲麵包體已經有一點硬掉，不過整體來說，我對他的喜愛度還是蠻高的，也謝謝店員提醒我們要趁熱吃(｡ ˇ‸ˇ ｡)
草莓奶油戚風蛋糕💰220
🌕🌕🌕🌕🌗
這小可愛戚風蛋糕是本日最驚豔，戚風蛋糕體口感非常蓬鬆濕潤，帶有些許的茶香味，鮮奶油吃起來順口外也很清爽，搭配夾層中酸酸甜甜的切片草莓，只能說：啊這就是樸實無華但怎麼這麼好吃的草莓蛋糕味道～～同行友人表示她也覺得很好吃( ´▽｀)
巴斯克起司💰180
🌕🌕🌕🌗🌑
最近很紅的巴斯克蛋糕，起司的味非常濃郁，像吃重乳酪蛋糕一樣，口感方面比較綿密跟厚重，比起綠河的巴斯克，我更愛摸摸洋桃子的巴斯克，吃起來比較輕盈一些，整體來說這塊巴斯克表現的還不錯，但不特別就是了。
伯爵奶油布丁💰140
🌕🌕🌕🌕🌑
這布丁的口感有點像奶酪，綿密中帶點滑順感，奶香十足外還有伯爵香氣外及香草籽的加持，整體來說就是個合格的布丁，不過以cp值來說偏高。
短笛💰120
🌕🌕🌕🌕🌑
第一次喝到短笛，這是以一杯expresso+90ml的牛奶調配而成的咖啡，看似小小杯的，喝起來咖啡因的苦味偏重，酸度偏低，是我喜歡的口味。喜歡特別口味的人可以嘗試看看(･_･;
總評
🌕🌕🌕🌖🌑
原本以為美景才是重點，結果味道比我想像中的驚艷許多呢，如果不用排隊，我覺得回訪度會非常高。環境方面我覺得內部的空間還蠻寬敞的，坐在吧台看老闆泡咖啡好療癒，而外面熱門的打卡景色，還是提醒大家拍照小心，斑馬線危險，紅燈只有26秒～了好啦，這次的介紹就到這結束啦，喜歡我的文章除了幫我我分享收藏起來，還要追蹤我喔喔，我們下回見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Ps一樓還沒開放。
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📍綠河
🏠 新北市新店區環河路100號
🚇新店區公所站
💳現金
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是草莓糰子嗎🤣🤣🤣
磅蛋糕抹茶栗子💰140
新鮮草莓蛋糕捲💰220
伯爵茶戚風💰180
草莓高帽子濃可可戚風💰180
抹茶牛奶💰170

最近偷懶病發作，一個禮拜只發了一篇文，果然是三分鐘熱度，沒有啦～工作太忙ㄌ，沒時間發文，請大家多多關照！這次要來介紹可愛的甜點啦，一直想來吃德樂的戚風蛋糕，只是因為時間搭不上，一直跟它錯過，終於在清明連假的時候跟朋友約來吃ㄌ，當天不知道是不是連假的關係，所以到店裡的時候已經差不多滿座了，幸好我來的快(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#新鮮草莓蛋糕捲 🌕🌕🌕🌕🌑
草莓捲超像飯糰ㄉ，光看照片就被圈粉，所以一來就立馬點！220是三貫的價格，2貫是160，草莓的外層是巧克力戚風蛋糕，口感滿蓬鬆的，內餡的巧克力慕斯打的很細緻，入口即化，而一顆草莓捲裡面有草莓兩顆草莓，口感清爽，而上面還放了焦糖核果增加口感，草莓捲整體來說好吃，不過因為巧克力慕斯偏甜，我覺得一顆就夠ㄌ，多吃則膩～
#伯爵茶戚風 🌕🌕🌕🌕🌕
這是必點！！戚風口感非常蓬鬆，伯爵茶香濃郁，咬的每一口都有佛手柑的茶香味，內餡的鮮奶油順口，吃起來蠻清爽ㄉ，而蛋糕上面放了蘋果乾，增加了整個口感跟香氣，整體吃起來有種無負擔的感覺～～友人很喜歡蘋果乾！
#磅蛋糕抹茶栗子🌕🌕🌕🌗🌑
熱熱的磅蛋糕，外層脆脆的，有烤過的痕跡，內層不像一般的磅蛋糕紮實，口感比較偏澎鬆一點，而抹茶味偏淡，不過吃的時候還會有一點茶香回甘，栗子我沒有跟蛋糕一起吃，而且一口吃掉，很甜～是甜栗啊ʕ •ᴥ•ʔ
#草莓高帽子濃可可戚風 🌕🌕🌕🌕🌗
雖然是巧克力口味的戚風蛋糕體，但吃起來不會很甜，配上甜的要命的可可淋醬及鮮奶油，蛋糕達到了剛剛好的甜度！蛋糕上的草莓有三大顆，每一顆都很甜，配上淋上野莓果醬，整體來說感口酸酸甜甜ㄉ～甜而不膩，這戚風蛋糕我一個人也吃的完！
#抹茶牛奶 🌕🌗🌑🌑🌑
很不推這裡的抹茶牛奶，水味有一點重，而且喝起來有一種青草的味道，沒有抹茶味的感覺，友人覺得很難喝哈哈哈哈哈哈
#總結🌕🌕🌕🌕🌑
扣除掉覺得踩雷的抹茶牛奶，戚風蛋糕真的很好吃耶，如果下次回訪，會點一個不踩雷的拿鐵！環境方面，空間很寬敞，位置都是大桌大桌的，牆壁是白色調，整體看起來很舒服！而且店員人很nice，點餐的時候很親切，有加分！整體來說，德樂除了跟朋友一起吃甜點，也很適合一個人來辦公、看書之類的，大家趕緊收藏起來！
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📍德樂咖啡
🏠台北市大同區承德路三段12號
🚉橘 紅線 民權西路站
💳現金
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（下一篇我要辦一週年抽獎！） @ Terra Coffee 德樂咖啡

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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