🐷🐷🐷 富統照燒肉排 🏆

👍👍大廠制造 食安有保障🙌

✨嚴選新鮮豬肉，以傳統長時間按摩方式，與獨家照燒醬汁精心調理醃漬，讓肉排完整吸附醬汁，Q嫰的口感開胃又下飯喔！

✨肉排已經調味完成，解凍後以中火油煎至熟透即可上桌，不須再調味

✨可夾吐司、漢堡或便當主菜，更是烤肉季最佳首選。

✅規格：一組10片、約40克/片（分裝
✅保存：冷凍-18度以下
✅解凍後請盡速食用完畢

代購價：110元/組（10片喔）

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/29（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏

#照燒雞腿
#照燒肉排

💁做法影片⬇️
https://youtu.be/pQLTXPPKjoA

梅花肉排超嫩，好意外👍

#做法:
一包照燒醬
一半醃梅花肉排(5片)
一半醃雞腿塊(1盒)
配菜隨意

🙆 雞腿跟照燒醬全聯買的，梅花肉去市場買的，全聯也有賣，只是比較薄喔！如果要烤，時間不用那麼久喔！

✴️肉排
180度10分翻面
200度5分完成

✴️雞腿塊
180度8分拉出加配料及醬汁
180度5分
200度3分完成

⛔️每台氣炸鍋功率不同，還請自行依照現況調整喔！😊

早餐這樣吃也太幸福(肥)了吧^^ 芋頭控瞧瞧這芋泥多猖狂，「香芋起司蛋餅」起司醬太over了Rrrrr💥💥

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📍嘉義 x 洛伯豆漿
✍嘉義開了一間新穎傳統早餐店「洛伯豆漿」，店面乾淨舒適、手工蘿蔔糕、現磨濃豆漿、自製粉漿大蛋餅，過程全由自家手工包辦

🔸香芋起司蛋餅 $50
🔸照燒肉排蛋餅 $45
🔸洛伯糕綜合(+甜不辣+大腸+蛋) $60
🔸豆米漿 $30

⚠洛伯糕綜合組合是澎湃版蘿蔔糕，有甜不辣、大腸、荷包蛋很讚！

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🏠 嘉義市西區民族路668號
🕢 05:00–14:00
📞 05-225-5001

美味度：非常好
服務品質：很滿意
環境氣氛：很好
整體評分🌕🌕🌕🌕🌗

📸圖文引自愛評榜眼 緹雅瑪 美食旅遊趣 謝謝分享
詳細文章介紹🔜https://goo.gl/maZCc1

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#iPeen #愛評

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#楊桃美食網

蔥燒豬排
家裡有蔥加豬排就是一道下飯菜
簡單煎就能超開胃！
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
蔥花 50公克 scallion 50g
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排，以中小火兩面各煎三分鐘。
2. 加入醬油、米酒、糖燒煮至湯汁濃稠。
3. 放入蔥花再燒至收汁即可。

五香煎豬排
簡單調味料就能做出名店口味
前一晚醃好早上煎 帶便當超方便
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
作法
1. 將五香粉、香蒜粉、醬油膏、米酒、糖與白胡椒粉混合均勻成五香醃料。
2. 放入梅花肉排均勻沾裹上五香醃料，竟制約30分鐘醃漬入味。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排以中小火先煎兩分鐘，再翻面煎兩分鐘。
4. 兩面再各煎2分鐘上色即可。

照燒豬排
還可以用烤的！一樣也軟嫩又少油
丟入烤箱不必看火超輕鬆
材料
梅花肉排 2片 pork shoulder slices 4pcs
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
作法
1. 梅花肉排放入烤盤上，底下墊一張料理紙。
2. 將烤盤放入烤箱中，以230℃烤約15分鐘。
3. 打開烤箱，肉兩面塗上照燒醬。
4. 將肉排翻面再烤5分鐘至上色，撒上熟白芝麻即可。

蒜香奶油豬排
奶油讓豬排更濃郁 搭配蒜味更夠勁
蒜香提高豬排風味層次
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
奶油 50公克 butter 50g
蒜末 50公克 garlic 50g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋，不加油放入梅花肉排以中小火兩面各煎2分鐘。
2. 放入奶油燒至融化，再加入蒜末兩面各煎2分鐘。
3. 加入鹽調味即可。






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1.烤五花肉
材料：
A
五花肉 600公克/ pork belly 600g
B
薑泥 1茶匙/ginger 1tsp.
蒜泥 1大匙/garlic 1tbsp.
蘋果泥 2大匙/apple puree 2tbsp.
糖稀 1大匙/ glucose syrup 1tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.五花肉與醃料混合，醃漬約4小時。
2.將五花肉排入鍋中，放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃，烤約20分鐘。
3.取出切片即可。

2.醬爆五花肉
材料：
五花肉片 500公克/ pork belly 500g
紅甜椒片 80公克/ red pepper 80g
蒜苗片 100公克/ garlic sprout 100g
蒜片 15公克/garlic 15g
調味料
辣豆瓣醬 1大匙/ chili bean sauce 1tbsp.
甜麵醬 1大匙/ sweet bean sauce 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.熱鍋倒入適量油，放入五花肉，煸至肉表面微焦香且出油。
2.放入蒜片炒香，再放入紅甜椒片、所有調味料拌炒均勻，起鍋前撒上蒜苗片拌勻即可。

3.蒜泥白肉
材料：
五花肉 900公克/ pork belly 900g
薑片 15公克/ ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
調味料：
蒜末 40公克/garlic 40g
辣椒末 15公克/chili 15g
蔥花 20公克/ scallion 20g
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
涼開水 2大匙/water 2tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法：
1.水煮滾，放入薑片和米酒，放入五花肉，煮滾後轉小火。
2.煮約40∼50分鐘，用筷子在中央戳洞，沒有冒出血水即熟。
3.取出放涼後切片。所有調味料拌勻成沾醬，搭配五花肉沾時即可。

4.照燒五花肉片
材料：
五花肉片 600公克/ pork belly
醬油 50ml/ soy sauce 50ml
米酒 100ml/ cooking rice wine 100ml
味醂 50ml/ mirin 50ml
熟白芝麻 1大匙/ white sesame 1tbsp.
作法：
1.熱鍋不放油，放入五花肉片，煸至表面微焦香且出油。
2.放入醬油、米酒、味醂，燒煮至收汁，撒上白芝麻即可。

5.魚鯗㸆肉
材料
A
五花肉 1000公克/ pork belly 1000g
蔥段 30公克/ scallion 30g
薑段 30公克/ginger 30g
辣椒段 2根/chili 2
魚乾 300公克/ dried fish 300g
B
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
調味料：
紹興酒 100ml/ shaoxing wine 100ml
醬油 50ml/ soy sauce 50ml
細砂糖 1大匙/ sugar 1tbsp.
水 700ml/water 700ml
作法：
1.魚乾泡水2小時，再瀝乾備用。
2.熱鍋倒入適量油，放入蔥段、薑段、辣椒段炒香，再加入材料B的糖，炒勻成糖色。
3.放入五花肉煸香，讓糖色附著在肉上，再放入魚乾和糖、醬油、水，煮滾。
4.轉小火，燒滷約40分鐘至湯汁收乾即可。

6.剝皮辣椒蒸五花肉
材料
五花肉條 600公克/pork belly 600g
剝皮辣椒(切段) 100公克/ Taiwan peeling pepper 100g
蒜末 30公克/garlic 30g
紅辣椒段 30公克/chili 30g
剝皮辣椒汁 50ml/ Taiwan peeling pepper sauce 50ml
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
太白粉 1大匙/ potato starch 1tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.五花肉條與所有調味料混合拌勻，中間挖洞以利蒸氣穿透。
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入作法1，蓋上鍋蓋、按下開關，蒸至開關跳起即可。
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《雪裡紅豆腐漢堡排》（請按右下角HD）

🍄豆腐要吸水或壓水，水分太多會讓漢堡排不易成形容易散開。
🍄雪裡紅可以用其他菜取代，但一樣要將水擠乾。
🍄我喜歡沾醬吃，所以調味比較簡單，不想另外沾醬的，可以多加一點鹽和胡椒粉調味。
🍄油大約1公分高就可以，兩面輪流煎。
🍄其他漢堡排、肉餅、鑲肉料理:

🔹玉米肉餅：https://youtu.be/uFSQdrKOhUY

🔹蓮藕肉餅：https://youtu.be/_L-H_zNDEvY

🔹瓜仔肉漢堡排：https://youtu.be/QAPYDVPElcY

🔹照燒豆渣漢堡排：https://youtu.be/VmA0tCIUpZc

🔹豆芽菜牛肉漢堡排：https://youtu.be/m1Pc8FHfkn0

🔹味噌肉餅：https://youtu.be/TH43FLAsvwI

🔹鹽麴豆腐漢堡排：https://youtu.be/k238Ho0li_Q

🔹地瓜肉餅：https://youtu.be/7Zj-MjJSP9o

🔹豆皮肉餅：https://youtu.be/XpahtstC7rU

🔹刺瓜鑲肉: https://youtu.be/5T7iUA7wyI0

🔹油豆腐鑲肉：https://youtu.be/y7h8s9yT-nc

🔹毛豆肉餅：https://youtu.be/tqIVXuUkCmo

🔹豆腐餅作法：https://youtu.be/5kQjgdVFaJ8

🔹豆腐蝦餅：https://youtu.be/OkpSiVD36J8

🔹豆皮肉餅: https://youtu.be/XpahtstC7rU

🔹爆漿起司牛肉球: https://youtu.be/GCwsCBmcMZQ

🔹破布子蒸肉：https://youtu.be/gdqQYPfBP4Q

🔹雪裡紅豆腐漢堡排：


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