為什麼這篇照燒小雞腿料理鄉民發文收入到精華區：因為在照燒小雞腿料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tenderblue (童話)看板cookclub標題[食譜] 適合帶便當的照燒小雞腿時間Thu...
照燒小雞腿料理 在 Zi Jin Wu Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:24:29
當番茄紅ㄌ🍅醫生ㄉ臉就綠ㄌ - 🍋檸椒雞腿 $119 （檸檬ㄉ清爽搭配胡椒ㄉ香氣，甘甜中帶有層疊滋味，中午太炎熱吃不下❓點這個就對ㄌ❗️使用舒肥ㄉ方式保留雞腿ㄉ養分與水分，拍照時滴滴雞汁，讓人垂涎三尺🤤） 🍗照燒雞腿 $125 （闆娘說這是每日熱門款🔥雞腿每份都掌握於200G，其實很飽足🐷日式照燒醬...
帶便當帶到走火入魔 *^^*
這次實驗的是照燒小雞腿
材料：小雞腿一盒、蒜頭、薑片
調味料：米酒、醬油、味霖
步驟：
1.小雞腿洗淨，以紙巾擦乾水份
2.薑去皮切片，蒜頭去皮切片
3.小雞腿入平底鍋，皮朝下，逼出油脂 http://ppt.cc/RCsJ
4.煎至金黃，翻面續煎，加入薑片及蒜片翻炒 http://ppt.cc/oN;H
5.加入適量米酒、醬油、味霖、水，翻動使雞腿熟透上色 http://ppt.cc/szXZ
6.等醬汁收乾，起鍋裝盤 http://ppt.cc/byKj
7.裝便當和吃掉 http://ppt.cc/6Mzt
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◆ From: 114.44.238.136
推 CUTE12071207:請問要作成甜照燒的話~加糖會太甜嗎?謝謝^^ 03/12 23:22
推 cathysheu:本來就應該要加糖，甜味和鹹味能互相平衡 03/13 10:01