在家烤起來！

我拿出卡式爐，往餐桌上哐啷一放，就算煙霧瀰漫，吾往矣。雖不至於起炭爐，為了讓燒烤擬真，我也添購了烤網，而且是日本影劇裡的網紅款。

冷凍庫裡超前部署的炙燒主角，則是我在自家 #美食加選物 買的 #台北鳥喜 燒鳥禮盒。雞首肉、翅肩肉、雞腿、厚切雞腿、雞翅、雞肉丸，六種部位處理好好，我只需要拿出來、擺美美。另有醬汁與醬汁瓶，剛好夠一串燒鳥浸入的容量，十分貼心。還有鹽味鮮潤的清雞湯呢！

另外準備了櫛瓜切片，以及清口用的鹽昆布椪醋番茄沙拉。

萬事俱備，只欠開火。閱讀烤網的使用說明時，我有留意不能烤會滴油的東西，我就自作聰明，在底層的陶瓷網上鋪了一張鋁箔紙，結果熱能上不來，雞肉白慘慘。好，拿掉鋁箔紙，滴油也不管了......才怪！豆珠般的雞油連同雞皮自由落體，墜在陶瓷網上，火柱瞬間竄起，我尖叫後退。下一秒伸手關火，雞皮還在熱情燃燒，燒盡後，原本潔白的陶瓷網烙上了黑斑。

慘烈。我把受傷的烤網移開，改派 #大人的鐵板 救援。

也是很可以啦！厚鐵板輕鬆煎出焦香，只是內部熟透要花時間。還有，必須把所有能抽風的、能過濾的設備開到最大。

就連口罩都沾染上燻香了呢......

以後，我家的烤肉區唯一指定抽油煙機正下方！

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希望大家度過了一個愉快放鬆的中秋假期喔！本週少了二個工作日，美食加也沒有偷懶，繼續帶給大家精選好物：

#Vermicular獨家鍋具組：才貌雙全的 #小V鍋 終於降臨美食加囉！除了有多功能的 #IH電子鑄鐵鍋，也有輕巧瞬熱的 #珐瑯鑄鐵平底鍋，還有好多 #獨家優惠：「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#現在下手吧！

#美福：好久沒開團的美福回來囉！而且有 #新品上市！#雪花牛丼、#豬肉丼 加熱剪開倒在飯上就很美味！還有 #滷牛肚、#滷牛肋排 喔！當然也有牛肉麵！

#旗遇海味：#台東 在地好滋味！旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆、#鬼頭刀手工蛋捲，好吃又好買！

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#年營收八千億美元的菸草業 #新創菸品崛起瞄準青少年
#打造尼古丁上癮的消費新世代

🚬🚬近年，吸菸者在越來越多的場合受到限制，菸草業者乾脆推出一種新世代產品--加熱菸或電子煙，可以隨時隨地吞雲吐霧，並宣稱可以讓人得到同樣的尼古丁享受，倡議電子煙、加熱煙是「危害較小」(less harmful)「毒性較低」(fewer toxicants)的商品，讓消費者以為這是「更健康的香菸替代品」。但是，這是真的嗎？

全球電子煙消費者的人數， 在過去幾年裡不斷攀升，2018年有四千一百萬人，2020年，全球電子煙和電子煙市場規模為150億美元。

全球第一大傳統菸草商，菲利普莫里斯國際公司（PMI），大舉進軍加熱菸「IQOS」，知名香煙品牌萬寶路（Marlboro）的生產公司奧馳亞集團公司（Altria Group)則是大力投資電子煙Juul。尼古丁是門產值上億的生意，菸草業者拼了命也要守住這門生意。

本片回顧過去50年來，菸商透過隱瞞和操縱的行銷手法，並探討電子菸與尼古丁的爭議，新創菸品對青少年的影響，揭露菸商針對青少年族群，備受爭議的行銷策略，與遊說行動。

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【電子煙：裹著糖衣的真相 】𝙉𝙞𝙘𝙤𝙩𝙞𝙣𝙚, 𝙖𝙣 𝙖𝙙𝙙𝙞𝙘𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙙𝙧𝙪𝙜
📺公視13 台┃9／9 (四) 22:00┃紀錄觀點
🈶公視＋免費線上看 👉👉https://lihi1.cc/iK3ng
(9/9-9/16)
🎬導演：Bärbel Merseburger-Sill
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┏━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃吸┃菸┃有┃害┃健┃康┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┛
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#尼古丁 #戒菸替代品 #EVALI #肺部損傷
#菸霧瀰漫 #菸癮 #香菸 #健康吸菸的假象
#歷史珍貴畫面 #戒菸 #找網紅代言加熱菸

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┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃#紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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►設 紀錄觀點 為最愛！不再錯過好電影！
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｜安已不｜

er...兩架都塵土飛揚煙霧瀰漫，不過就好唔同feel囉。

（影片來源：Twitter @IamGODunko）

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8月11日，香港人徹夜難眠。

尖沙嘴有女生左眼受槍傷或將引致失明。警察將催淚彈射進葵芳港鐵站，有普通市民當時在列車上。警察於太古港鐵站近距離開槍，並於梯間拉倒及拘捕多人。

血流披面的畫面。煙霧瀰漫的畫面。被捕人士被按在地上聲嘶力竭的畫面。一整夜，像過去的一個半月發生，大大小小的荒謬之事，揮之不去。

翌日，香港人的憤怒再次被激起，應網民號召，塞爆香港機場入境及離境大堂，一度令所有登記航班取消。

他們來聲討暴政奪去女生的眼睛，卻不能阻止香港人尋找光明。

#811

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