【煙燻鮭魚三明治｜紐西蘭庫克山帝王鮭團購】

今天使用了煙燻鮭魚片來製作美味的三明治。
橄欖油加上麵包再夾上煙燻鮭魚，簡直是最完美的早午餐。
鮭魚煙燻的風味香得令人口水直流，最推薦用簡單的搭配享用它。

夾上麵包或吐司甚至是法國麵包都非常美味，剛好入手美味的煙燻鮭魚，請務必試試看這個食譜。

詳細食譜：https://tasty-note.com/smoked-salmon-sandwich/

同場加映，紐西蘭庫克山帝王鮭12道食譜⬇️
https://tasty-note.com/?s=%E5%B8%9D%E7%8E%8B%E9%AE%AD

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🎉紐西蘭庫克山Mt.cook冰河帝王鮭團購開跑🎉
〖系列全品項85折，10包免運〗

此次追加了半魚帝王鮭，讓大家中秋烤肉吃飽飽！限量36條，售完不再追加！
鮭魚菲力限量50包，絕對是你吃過肉質綿密、色澤最美的鮭魚。
冷燻、熱燻不用多說，一直是冰河帝王鮭的回購率最高的商品。

團購連結：https://topfreshanz848.shoplineapp.com/pages/gp22-tastynote?sl-ref=a5913
折扣碼「a5913」

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☆材料☆
橄欖油---2大匙
冷燻帝王鮭魚---100g
蒜末---1瓣
黑胡椒粉---少許
海鹽---少許
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☆作法步驟☆

[1]
冷燻鮭魚流水退冰。
[2]
大蒜磨成泥，將所有材料混合。
[3]
麵包回烤，切成一半。
＊也可使用吐司or法國長棍麵包
[4]
混合後與麵包跟生菜夾在一起享用就完成。
[5]
擺盤上桌可愛又美味，一包冷燻帝王鮭大約可做4份三明治，推薦你試試看。
★小撇步
煙燻鮭魚原本就帶有鹹味，調勻後請嚐一下鹹度做調整。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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可以眺望全日本最大牧場的咖啡廳「NAITAI TERRACE高原露臺」🐄

之前跟著 Good Day 北海道 去北海道帶廣十勝一帶旅行，除了之前介紹的幸福車站、真鍋庭園之外，還去了位於十勝・上士幌町的NAITAI(ナイタイ)高原牧場🐄這是日本目前最大的公共牧場喔！

牛群都可以很自由奔放的在一望無際的草地散步，邊看牛的時候邊想，我下輩子也想當可以在這樣草地上無憂無慮散步的牛（很卑微的願望）

這裡最想跟大家介紹的是一間叫做「NAITAI TERRACE高原露臺」的咖啡廳，建在高原牧場最高處，店內有一整片透明的玻璃，可以讓來這裡用餐的旅客邊看著草原和可愛的牛牛們邊享用餐點！

咖啡廳整體配色都是簡約時髦的黑、白⚫️⚪️很適合拍照，食物和飲品都是現點現做，以輕食的漢堡、三明治為主，我這次點的是煙燻鮭魚三明治、熱可可和飯後甜點霜淇淋。

🐟煙燻鮭魚三明治
我的天這個真的很！好！吃！麵包是酥脆爽口的法國麵包，搭配燻的恰到好處的生鮭魚、洋蔥、番茄，打到這裡我又想來一個了🤣🤣份量還滿多的，我自己是當午餐吃。

☕️熱可可
崩潰，這個分數應該比上面的煙燻鮭魚還要更高🥺🥺⚡️這熱可可的奶香超濃！可以成為我喝過的熱可可中的前三名沒有問題，如果大家來這裡，真的很推薦你們喝喝看～👍🏻

除了賣現點現做的輕食飲料，店裡還有很多土產伴手禮，從餅乾到果醬到咖哩包，想的到的或是沒想到的東西都有，大家要小心在這裡不要花太多錢啊～🤣❤️

可惜那天我們去的時候天氣沒有很好，所以沒有直接出去跟牛玩耍，如果大家有去的話，請千萬要幫我多看幾眼，我下次還要帶文當去🥰

可以用這個網站規劃行程🕊️
https://bit.ly/3l3AB6Y

📍NAITAI TERRACE高原露臺
📮北海道河東郡上士幌町字上音更128-5
⏰4月29日～11月1日，9:00～17:00

想了解更多資訊❤快加入keke IG
https://bit.ly/2FmTRNj
📍台南
濃郁奶香蛋沙拉滑順口感🥚🥚🥚
裝潢設計很美
在充滿復古的台南穿梭了韓系的咖啡廳🥗🥗🥗
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✔日式奶香蛋沙拉
✔煙燻鮭魚三明治
✔日不落
✔香榭巴黎
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【Minimou】
📍台南市中正路1號
🕐09:00-18:00
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看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻 @keke_foodietw
📷照片來源：@sanqueen.76
#台南 #台南美食 #台南早餐 #台南必吃 #kekefoodie

燻鮭魚鮮香百搭，是不少人的愛，但價格偏高不是常常能吃到，今天就要教你如何在家DIY自己做！各位老饕千萬不要錯過啦~

影片授權：瑪的探險 MAdiventure(https://youtu.be/SHIVsIMSYcI)

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10道精製的前菜食譜 — 每套豐富的西式菜單中，都使於前菜。為了從一開始上菜，就讓來訪的客人有好印象，精緻的前菜非常重要。如果你按照下面10個食譜來準備前菜，那就沒問題了。這些前菜食譜，將讓餐桌上的每個人驚嘆。它們看起來很精緻，但作法卻很簡單！這就是完美晚餐的開始方式。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/10-refined-starters/

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1. 兩種火熱的魔鬼蛋沙拉
當賓客來訪時，可以做道簡單易做的小沙拉，不論是餐前開胃菜或是下午茶點心都非常適合。簡單單純的美味。兩種火熱的魔鬼蛋沙拉食譜請這裡。https://www.yokofu.tw/devil-eggs/

2. 鮭魚菠菜卷
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合，但又想嘗試新的味道，何不加點鮭魚呢？這食譜不僅將經典組合創新，還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。鮭魚菠菜卷食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/

3.-6. 簡單方便的酥皮點心
酥皮可以展現出什麼樣面貌，是我們永遠也說不完的。市面上有許多酥皮食譜，看起來都很專業，而且味道也很好。眾所皆知的，酥皮最大優點是它的靈活性，因為無論是甜的還是鹹的，只要借助酥皮，都可以讓餐桌上的每個人感到滿足。下面的8個創意，再次展現出酥皮的好用性。簡單方便的酥皮點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/

7. 莫扎瑞拉起司培根球
這個食譜不僅結合了義大利美食的最美味的食材，還會吸引到培根愛好者的心。它既適合當主菜，也可以是配菜。要小心的是，由於它脆脆的美味，可能會奪走其它菜餚的風采喔！莫扎瑞拉起司培根球食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/mozzarella-bomb/

8. 貝殼義大利麵棒棒糖
棒棒糖不一定是甜的。這邊將要展示一個，不僅看起來有趣，味道可口的鹹棒棒糖。貝殼義大利麵棒棒糖食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hearty-lollis/

9. 酥皮櫛瓜茄子花
任何被邀請的客人，都會帶束美麗的鮮花。但其實，主人也可以為賓客準備鮮花美食喔。酥皮櫛瓜茄子花食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-flowers/

10. 接吻魚：煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。煙燻鮭魚餡的披薩包食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/

有了這10個點子，晚餐絶對沒問題！每套好的菜單，都需要一道精緻的前菜。這10道超棒的美味前菜，會讓你和的賓客，將今晚久久銘記在心中。

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鮭魚甜菜根蛋三明治蛋糕— 如果你也是有再多的三明治都不嫌多，那麼這是要特別注意的時候了！這回我們在烤吐司上鋪上煙燻鮭魚、甜菜根沙拉和蛋沙拉。最後，我們用切得很薄的大黃瓜片包在三明治蛋糕最外層，讓這個三明治蛋糕更爽口。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/salmon-sandwich-cake/

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所需材料：
12 片吐司
250 g 煙燻鮭魚
5 顆蛋，水煮去皮
200 g 甜菜根
1 小顆紅洋蔥，切丁和切成半圓形 (裝飾用)
3 湯匙細香蔥，切末
3 湯匙法式芥末籽醬
1 湯匙香芹，切碎
150 g 奶油乳酪
150 g 美奶滋
2 湯匙檸檬汁
鹽
黑胡椒
2 條大黃瓜
香芹葉 (裝飾用)
幾片煙燻鮭魚 (裝飾用)

作法：
1. 首先將12片吐司放在170°C烤箱中烘烤約10至15分鐘。
2. 將烤好的吐司去邊。
3. 將煙燻鮭魚切碎後放入碗中，並加入紅洋蔥丁、香芹、油和檸檬汁攪拌均勻。然後加入鹽和黑胡椒調味。
4. 將4片吐司排在一起，形成一個正方形。將鮭魚餡料鋪在吐司片上，然後再放上另外4片吐司。
5. 用切蛋器將甜菜根切成丁後放入碗中，加入美奶滋、奶油乳酪和檸檬汁攪拌均勻。
6. 在吐司上鋪上甜菜根甜菜根沙拉，然後再放上4片吐司。
7. 用切蛋器將水煮蛋切碎放入碗中，加入美奶滋、奶油乳酪、細香蔥末和法式芥末籽醬攪拌均勻。然後將蛋沙拉鋪在吐司上。
8. 用奶油乳酪塗抺在吐司邊緣。
9. 將大黃瓜切半，用削刀削成長薄片。用大黃瓜薄片將整個三明治蛋糕包起來，並在上面用煙燻鮭魚、紅洋蔥和香芹葉裝飾。然後將三明治蛋糕放入冰箱冷藏至少2個小時。

一道非常有創意的烤吐司和煙燻鮭魚料理！它結合奶油乳酪和兩種沙拉，讓這道三明治蛋糕更加多汁可口。

你需要更多美味的蛋糕創意嗎？這道夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司，你一定會喜歡！https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/

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