[鐵 F.f Teppan Bistro 鐵炭酒-師大店]

#戴戴愛吃

鐵 F.f Teppan是一家CP值很高的無菜單鐵板燒料理，主打日本和牛和時令海鮮，但因先前總是不好訂位，所以都還沒吃到。想不到在公司附近新開了一家師大店，下班走就到了，當然要吃一波阿。

店內座位不算多，有一排的吧台區，和幾張餐桌的位子。基本的消費是一份套餐880元加1成服務費。店家會先推出當日的食材，有的部分是需要加價換購或是單點的，看到活生生的新鮮龍蝦馬上決定加600換購，另還加點了鮑魚和鴨肝分著吃！

一開始先用煙燻鮭魚加上魚子醬點綴做成鹹味馬卡龍來當前菜，鹹鮮的風味與馬卡龍的甜味交織非常有特色也很新奇。法式小圓麵包搭配奶油及蕎麥酥，麵包烤的外表酥香，裡面則非常鬆軟， 蕎麥粒炸過之後口感更酥脆，獨特的麥香更明顯，可和奶油一起放入麵包裡食用。

龍蝦尾部分簡單煎熟後，再淋上熬煮過的蝦高湯，滴上幾滴蒜油，沒有過多的調味，龍蝦新鮮就是吃的出來的肉質Q彈，淡淡的甜味沾著蝦高湯的鮮味非常好吃。龍蝦頭的部分選擇起司焗烤搭配草菇，一蝦兩吃不同層次的體驗。

雲朵上的烤魚，使用的是肉質細嫩的馬頭魚，不管是搭配燉煮的入味的白蘿蔔，還是檸檬做成的分子泡泡都很好吃，鮮甜的魚肉搭配檸檬本身就很適合，檸檬泡泡不會過酸搶了魚肉的味道還灑了點辣椒粉提味。

北海道生鮮干貝加了鮭魚卵提升一點鹹味，炸帕瑪森起司脆片和炸年糕脆片就像是旁邊的小點心酥脆爽口。吃完干貝後馬上又端出了芥末甜蝦說是今天特別招待也太happy，甜蝦搭配芥子醬和魚子醬，一口下去清爽的程度剛剛好。

人生的第一次鴨肝，鴨肝十分新鮮沒有一點腥味，上面有一層焦糖，咬下後襯托出鴨肝的柔軟綿密，非常好吃有驚艷到我，旁邊還有荔枝醬可以沾著吃。鮑魚搭配新鮮松露醬再片上許多新鮮松露，我還是第一次看到一整顆的新鮮松露，好奢華阿。

和牛的部分使用了鹿兒島的和牛肋眼，五分熟搭配鹽片增加一點鹹度還有口感就可以完美展現牛肉本身的鮮甜，均勻分布的油花，吃下去瞬間入口即化，由於油脂豐富，也可以沾著紅蘿蔔泥來降低油膩感。另外就是和牛漢堡，大概是我一口的大小，一口咬下唇齒留香，但我的嘴是張的頗大拉。

還沒吃飽的還有松露蘑菇釜飯來填補一下胃的空間，打開蓋子瞬間，可以聞到松露味溢了出來，裡面有滿滿的薄片蘑菇配著粒粒分明的飯，吃完可以再多加一碗，我向來是不會錯過這種機會的！

最後再來杯飲料和甜點收尾，整頓飯吃下來算是非常享受，可以吃到的就是新鮮，除了創意以外，不會用過多的調味來改變食材的味道，店內的氣氛也是蠻和樂，老板還會和客人閒聊介紹餐點。
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鐵F.f Teppan Bistro-師大店

#台北 #台北美食 #師大美食 #台電大樓 #鐵板燒 #無菜單料理 #法式料理 #和牛 #海鮮 #和牛漢堡

深澳鐵道自行車一日遊🤩

早在6月我們就預約了『深澳鐵道自行車』，無奈遇到疫情通通被取消，上週居然看到正常營運馬上下訂，早上還不到八點我們就出發了，比上學還早呀！殊不知一到八斗子天氣好得要命...擦了防曬、戴了帽子、墨鏡就衝向32度無遮蔽物的艷陽，還好每台腳踏車都有遮陽棚，不然一定會被曬成人乾!

『深澳鐵道自行車』 全長1.3km 約30分鐘可騎完，可於八斗子站或深澳站上車，有發售單程或來回票，自己騎完後覺得深澳站回八斗子站比較多下坡輕鬆很多。雖然又累又熱全程要自己騎，但旁邊看出去就是海，美到不行

▪️搭乘限制：搭乘者須年滿3足歲兒童或身高達90公分
▪️票價：單程$150、來回票$300(目前優惠$250) 大人小孩一樣價錢
▪️提醒：15分鐘前完成報到，沒預訂可現場候補，但不保證有座位

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瑄寶家怎麼玩：
1. 09:00 八斗子站 ➡️ 深澳站
▪️象鼻岩散步
▪️沙魚烟大王：買鯊魚煙、曼波魚凍
▪️直接騎回去(附近景點都要走路15分up)

因為一直想去象鼻岩看海，特地訂了一小時後的車票想說用這個空擋去走走，從深澳站步行到象鼻岩15分，搭UBER 5分，因為天氣太炎熱我們搭UBER去，走了一小段覺得背差點要灼傷就趕快回程，整路都是打岩石不太適合小小孩爬，整路都要牽好才不會跌倒

2. 10:30深澳站 ➡️ 八斗子站
11點回到八斗子後我們準備去吃午餐，非常推薦魚品軒的海鮮米粉，連討厭米粉的我都吃了三碗，你看看有多好吃！附上幾間摯友激推的餐廳給你們參考。
▪️魚品軒：必吃米粉湯、冠軍炒飯 ，比漁港便宜又好吃
▪️榮興：從八斗子自行車站步行5分鐘可到達，店面很小建議提早到現場排隊
▪️八斗邀：用在地海鮮料理的簡餐店，需事先預約
▪️春興水餃店

3. 13:00 海科館 (6歲以下免費)
吃飽飯如果還有力氣可以去海科館走走，吹冷氣看展覽或是海洋劇場， 重點是裡面還有兒童館會讓小孩發瘋，入館費包含在門票裡超佛心。8~10月的週六下午有美人魚表演，主要讓小朋友了解如何保護我們的海洋以及減塑的重要性，結束後本來想再去潮境公園走走，結果一上車倆小已經睡翻了，直接打道回府，很推薦帶小孩來八斗子一日遊，充實的一天。
▪️海科館
▪️潮境公園
▪️復育公園(IG打卡景點)

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早安新竹好天氣!好不容易等到微解封，野馬妹指定要來竹北跳潮偽包場，中午只有一兩組客人隨意彈跳，跳潮員工感覺親切專業，這次來意外發現跳潮斜對面有好吃的燒肉，梅花三和牛定食微解封外帶內用都有八八折。
周六新竹遠東巨城購物中心的人潮應該是苗栗尚順的數十倍，餐廳美食區都爆滿，感覺有點太群聚，決定快速轉進附近野馬妹最愛的餵魚景點，再外帶鴨肉許回煙波都會館休息。

高雄朋友邀約要去釣美味好吃的深海底棲魚,回程順便玩玩鐵板搞看看有沒有好貨！
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我沒畫煙燻妝啦！我也沒有心情不好！這是我多年真實的困擾
我只是眼睛附近真的比較黑～所以看起來氣色很不好
然後我是真的很不會畫眼影～覺得塗上去都看不太出來
原來問題都出在我沒有先遮瑕～

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封面：陳玠安

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以下都是我實際體驗過分享的項目

東京推薦：
東京迪士尼門票最快速方便：http://bit.ly/2Efvo6q
東京成田機場往返東京市區 CP值高：http://bit.ly/2qNva1V

大阪推薦：
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福岡推薦：
JR Pass 全 / 北 / 南九州鐵路周遊券：https://pse.is/NG2DJ
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長灘島推薦：
長灘島水上拖曳傘滑翔體驗 https://reurl.cc/07md6
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曼谷推薦：
古城76府 & 三頭象神博物館門票 https://reurl.cc/WlbA7

今天帶大家去全羅南道 麗水，由順天乘坐火車去麗水EXPO站，車程只需要20分鐘。

第一站來到梧桐島，沿著防波堤道步行15分鐘就會到達，這裡可以看到大海、屏風岩、龍窟、野生花 、音樂噴泉等等。

#오동도 #梧桐島
전라남도 여수시 오동도로 222 (수정동)

第二站來到李舜臣廣場 這裡的打卡位有將軍銅像和龜船，附近還有很多間美食店。

#李舜臣廣場 #이순신광장
전남 여수시 중앙동 383

#순심원 #順心園
전남 여수시 교동남1길 5-17
해물철판짜장(1인분) 11,000원 鐵板海鮮炸醬麵

#이순신수제버거 #李舜臣手工漢堡包
전남 여수시 중앙로 73
베이컨 토마토 치즈버거 5,500원 煙肉番茄芝士漢堡包

#여수동백빵 #麗水冬柏麵包
전남 여수시 중앙로 66-1
동백화과자 2500원 冬柏花果子
수제동백빵 1000원 手工冬柏麵包

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌

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