[爆卦]煎 盤 食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇煎 盤 食譜鄉民發文收入到精華區:因為在煎 盤 食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mimimi27 (JJ崩潰了崩潰了)看板cookclub標題[食譜] 鐵盤煎櫛瓜時間Wed N...


乾煎櫛瓜

一道非常簡單又超級美味的零失誤料理

不過拿鑄鐵盤來煎,味道比平常平底鍋煎更升級

鑄鐵盤料理獨有的焦香味,美味到不行


食材:櫛瓜、BBQ香料粉


器具:橫紋鑄鐵烤盤
http://i.imgur.com/wltRpbx.jpg

無塗層,當初買他就是為了虛華的條紋,

拿來煎肉,會讓肉帶著很香的焦香味(我個人特愛)

平淡的雞胸肉用這個,味道超升級!

但這個盤子的缺點是每次都要烤乾上油保養,

其實讓人久了就會讓人懶惰冰封他,哈哈哈



今天拿它來煎櫛瓜,最後撒些香料

焦香及鮮甜多汁,無敵美味

http://i.imgur.com/8xEaqpf.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.20.30
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480505199.A.854.html
※ 編輯: mimimi27 (180.218.20.30), 11/30/2016 19:27:19
※ 編輯: mimimi27 (180.218.20.30), 11/30/2016 19:28:25
sky125a: 請問一下這好用嗎?我看蝦皮有賣大約300,重嗎? 12/01 01:28
mimimi27: 有點重量,一手可拿,保養麻煩而已 12/01 01:33
mimimi27: 不過就是因為他無塗層所以料理起來風味不一樣 12/01 01:35
k37440: 類似款有更大的,煎烤蔬菜需要大面積,很便宜,推薦買回家 12/01 01:43
k37440: 用。說實在什麼牌子的煎盤,烙起來都一樣味道,不用拘泥名 12/01 01:43
k37440: 牌。 12/01 01:43

你可能也想看看

搜尋相關網站