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在 煎鸚哥魚料理產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅廷豐水產 SoGood 莎媽廚房，也在其Facebook貼文中提到， 🌊 5/12 莎弟鮮魚報 ⚠️有詢價的記得看私信歐 今天一早就被停電給嚇醒 鐵捲門開不了現在才剛出門🤣 該死的台電外包商修電箱 然後就切斷了整個鬧區的電 今天有「紅鰓龍占」它不是青嘴龍占 在嘉臘魚沒有那麼普遍以前，此魚是祭神拜祖的必需品之一，肉質彈性，所以為很多勤儉持家的家庭主婦所以喜愛，至...
煎鸚哥魚料理 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文
🌊 5/12 莎弟鮮魚報
⚠️有詢價的記得看私信歐
今天一早就被停電給嚇醒
鐵捲門開不了現在才剛出門🤣
該死的台電外包商修電箱
然後就切斷了整個鬧區的電
今天有「紅鰓龍占」它不是青嘴龍占
在嘉臘魚沒有那麼普遍以前，此魚是祭神拜祖的必需品之一，肉質彈性，所以為很多勤儉持家的家庭主婦所以喜愛，至今仍是她們喜好的對象魚之 一，因為他們都知道龍針魚的優點在哪裡。
彈性的肉質，適合紅燒、乾煎、糖醋，醋溜、油炸。等等料理方式，也可以用來煮薑絲湯、味增湯，湯頭口感還不錯！
「好魚不等人，各位動作快」
今天的魚非常多
都是這個季節會出現的
就是什麼時候吃什麼魚
都是基本刺而已
家中長輩小孩都適合
但還是幫忙挑一下魚刺歐
-信莎弟吃好貨-
想吃什麼魚跟莎弟說
幫您處理好真空宅配到家
怎麼切都可以
莎弟幫您秤重報價
▪️紅鰓龍占
▪️鸚哥
▪️大/小黑喉
▪️長加臘
▪️紅條
▪️石鯽
▪️三牙
▪️午魚
▪️大/小黃雞魚
▪️秋姑
▪️赤羽太
▪️巴掌大午魚
▪️赤鼻仔
▪️牛尾
▪️國光
▪️赤宗
▪️肥白帶
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煎鸚哥魚料理 在 澎湖鮮味水產行 專賣時令澎湖海鮮 Facebook 的最佳解答
澎湖三葉唇魚
（越南風味紅燒）
鸚哥魚片也適用同種料理方式唷
材料：
澎湖鮮魚.鳳梨.蕃茄.蔥.香菜.魚露.醬油.糖。
作法：
魚退冰後稍微沖洗.擦乾表面後下鍋煎至半熟，下鳳梨.蕃茄.蔥段（白色部分），之後下一小匙魚露、一小匙的糖、一大匙的醬油、一碗水、轉中火待魚入味後，加入綠色蔥段部分煮一分鐘關火然後將魚單獨盛盤之後擺上香菜.最後將醬汁及配料部分淋上。
煎鸚哥魚料理 在 澎湖鮮味水產行 專賣時令澎湖海鮮 Facebook 的最讚貼文
澎湖海域野生魚
鸚哥：青衣
青頭石佬：邵氏豬齒魚
共四尾 總重量14斤7兩
總價值 💰3370
本日優惠全部一起買
算2800運費200總計3000
太大隻為了讓您方便料理全部處理成 魚片 魚頭對剖 魚骨剁塊
魚片 料理 乾煎.紅燒.糖醋.清蒸
魚頭 紅燒.清蒸.
魚骨 味增湯.清燉魚湯
澎湖馬公可自取
外縣市黑貓低溫冷凍宅配+300運費
滿4000免運
滿3000運費100
滿2000運費200
不滿2000運費320
另有多樣海鮮.澎湖名產
歡迎私訊有官網 粉絲頁