2021.09.07  隔 離 第 9️⃣ 天 --- 晚 餐 晚餐：🥘 蔬菜窩蛋 配 🍅 番茄洋蔥炒雞胸肉 (~380kcal) ------------------------------------- 🥘 蔬菜窩蛋 (~124kcal) ------------------------------------- 材料： 🥬 卷心菜 100g (~25kcal) 🍄 杏鮑菇 100g (~39kcal) 🥚 雞蛋 1個 (~60kcal) 做法： 1️⃣ 把卷心菜和杏鮑菇洗淨後，切條狀。 2️⃣ 預熱不黏鍋，鍋熱放杏鮑菇，炒至變金黃和縮小。 3️⃣ 到放卷心菜炒熟。 4️⃣ 在中間弄一個洞，打一隻雞蛋，煎熟。 5️⃣ 最後放適量黑胡椒即可。 -------------------------------------------------- 🍅 番茄洋蔥炒雞胸肉(~253kcal) -------------------------------------------------- 材料： 🍅 大車厘茄 100g (~33kcal) 🧅 洋蔥 50g (~20kcal) 🐔 雞胸肉 120g (~200kcal) 做法： 1️⃣ 把番茄洗淨，切小塊；洋蔥切絲。 2️⃣ 預熱不黏鍋，鍋熱放番茄，炒至出水，可放少量鹽調味。 3️⃣ 再放洋蔥炒香。 4️⃣ 把雞胸肉放到鍋中間，先把兩面煎熟，再和其他材料炒勻。 5️⃣ 最近再放適量黑胡椒即可。 🔙 當 天 的 早 餐 請 看 上 一 篇 喔！🔙 #dda隔離吃什麼 #dda簡易食譜 #dda減肥餐單 . . . #減肥日常 #減脂餐單 #減肥餐單 #飲食記錄 #健康餐 #健康飲食 #料理 #隔離 #晚餐吃什麼 #晚餐 #食譜 #雞胸肉 #蔬菜 #ondiet #dietgram #dietrecipes #healthyeating #easymeals #easyrecipes #chickenbreast #cabbage #quarantine

連假油脂攝取過多？ 輕盈甩油，輕鬆GET! 連假期間你是否跟我一樣，大魚大肉、糕餅、甜食、飲料吃下肚，小腹都跑出來見人了？如果你不想當大腹翁、小腹婆，就跟著我一起來進行甩油大作戰。我們一起用吃得飽又健康的方式來甩油。 #第一步 選擇原型食物 少加工、無添加物，保留食材原貌且不過多調味： (1)肉類：豆腐、豬里肌肉、牛腱肉、去皮雞肉、魚肉，低脂高蛋白 (2)主食：地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、燕麥、雜糧飯等是高纖穀類 (3)蔬果：各式新鮮的五彩高纖蔬果皆可。 (4)油脂：堅果、酪梨、橄欖油，甩油期間，應該適量攝取好油，獲取優質的脂肪酸。 #第二步 吃對份量： 選對食物後，還要注意份量，不能因為是原型食物就過量攝取，反而讓熱量增加，營養過剩的結果就是變成脂肪儲存起來。例如雜糧飯是好的澱粉類，吃半碗熱量是140大卡，吃一碗就有280大卡，跟白米飯是一樣的熱量，因此就算是雜糧飯，在減脂時也需控制份量而非無限量的吃。雞胸肉、堅果類也是一樣的道理，雖然是好的食物，仍要適量攝取才能控制熱量。 #第三步 注意烹調法 烹調法建議以蒸、煮、炒、拌、烤這五種為主，尤其外食者要減少在外吃炸食的機會，因為外食的油脂品質不一定好，如果經常攝取炸食恐會吃下許多過氧化的油脂，對健康造成危害，甚至引發慢性病。而當我們烹調用油減少之後，可改吃堅果補充好油，保持代謝正常。 以下舉例減脂餐一日三餐的菜單組合給大家參考： 早餐：蒸馬鈴薯150克+堅果20克+水煮蛋1顆+黑咖啡250cc+火龍果130克 午餐：雜糧飯100克+香煎雞胸肉100克+炒青菜100克+炒筍絲干絲+芭樂半顆 晚餐：雜糧飯75克+鐵板香菇豆腐(香菇150克+豆腐300克+油10克)+香瓜150克 -- 好吃堅果請找：@freshdays_shop -- 吃得飽又營養才是飲食控制最大的目的 希望你能透過我的飲食紀錄獲得更多營養知識 有問題可以留言問我~ - 我的新書有更多教大家外食的技巧 還有超商14日菜單、外食族7日菜單 也有14日自製減脂菜單(適合愛料理的人) 跟著書中減脂計畫進行14天，輕鬆瘦3公斤 歡迎大家到 @jessie_magicdiet 首頁點選連結 你的購買可給我支持與鼓勵 讓我有動力繼續分享健康飲食知識給大家🥰 #就算天天外食也能瘦 #減肥 #減肥餐 #外食技巧 #健康飲食 #健康飲食生活 #健康料理 #health #健康生活 #熱量 #減肥食譜 #低卡 #減重 #健康 #營養師

台畜紐奧良辣雞腿肉的調味很剛好，有肯瓊的香味和辣味但不死鹹，而且因為是帶皮的雞腿肉，味道比雞胸肉濃郁一點，和口味清淡的起司嫩蛋剛好非常對味，搭配爽口清脆的蔬菜則在口感上做了很棒的調和。 ⁡ 那天早餐有多做兩捲給一起露營的朋友和小孩，大家讚不絕口，連味覺敏感怕辣的小朋友都說好吃，讓自謙只是隨便做做的呆呆很有成就感 :P ⁡ 這道料理非常清爽，推薦給大家當作營地的早餐（當然平常在家裡做也完全OK） ⁡ ／／ ⁡ ● 食材：
 ・台畜絕世好雞腿－紐奧良辣雞腿肉*1包 ・蛋餅皮、生菜、雞蛋、起司片
・起司粉、調味粉、橄欖油 （本食譜為一捲兩份） ⁡ ● 料理步驟： ⁡ 1. 先用平底鍋煎兩顆蛋，要炒蛋或歐姆蛋都可以，記得不要煎到全熟，大概八～九分熟就可以起鍋在旁備用。 ⁡ 2. 用一點油把蛋餅皮煎到表面微焦。不需要煎到脆，因為等等需要用它當外皮捲內餡，太脆會捲不起來。 ⁡ 3. 把蛋餅皮平放，塗一些美乃滋，或是依個人喜愛選擇其他醬料，例如鄉村醬、胡麻醬甚至花生醬，反正不要是會到處亂流的液態醬汁即可。 ⁡ 4. 把嫩蛋、起司、生菜和切片後的紐奧良辣雞腿肉平均擺在蛋餅皮上，這時可以灑一點、胡椒、七味粉提味。 ⁡ 5. 用強力保鮮膜把所有食材用力捲起來。 ⁡ 6. 對切後就是清爽、低脂的美味生菜雞肉捲了！ ⁡ ⁡ @taiwan.ham ⁡ #台畜 #台畜THAM #味好美McCormick #絕世好雞胸 #絕世好雞腿 #紐奧良風味 #露營 #露營料理 #野營料理 #登山料理 #CampingFood #CampingRecipe #MESSTIN #メスティン #メスティン飯 #キャンプ飯 #camping #設営 #キャンプ #キャンプ道具  #camp_and_hike