【團購9/30-10/8】日本大王． 無漂白廚房紙巾
下單連結: https://ccpc.shoplineapp.com/pages/sasa0930

對~ 我也是絕對沒想到, 連廚房紙巾也可以開團! 其實一剛開始吸引我的原因就是大王家的紙巾是"無漂白"的純紙漿製造的, 跟我家的無漂白烘焙紙一樣, 用了就是比較安心! 沒想到真的認真比較之後才發現, 它真的很吸阿~~ 比我在大賣場買的知名品牌更吸油耶!!

日本大王廚房紙巾是"日本製"的, 在日本也是知名大牌. 這次廠商提供的"箱購"實在是非常超值之外, 連贈品也是非常的有誠意呀! 保證讓媽媽們用的滿意也省荷包!!

大王廚房紙巾的特色:
⊕ 100%純紙漿製造, 無添加漂白劑 & 螢光劑
⊕ 全新升級的表面印花壓模, 吸水&吸油表現更是厲害
⊕ 可使用於微波爐也安心
光是以上三點就讓我很滿意了呀!

廚房紙巾很多用途:
⊕ 吸水: 牛排下鍋前要先擦乾表面水份, 或是退冰的食材像是魚片, 蝦仁料理前也需要擦一下. 或是當擦手巾也可以
⊕ 吸油: 家常菜難免會有一些半煎炸的料理, 鹹酥雞, 炸雞排, 炸魚片, 甚至是蔥油餅, 起鍋後都會需要吸附一下多餘的油脂
⊕ 微波爐: 家裡的保鮮盒還蠻常會遇到蓋子不能微波, 可以將大王紙巾沖水後擰乾, 攤開放在保鮮盒上當蓋子使用, 以防食物微波時噴濺
⊕ 代替抹布使用: 擦桌面, 爐台, 冰箱. 或是擦餐盤都可以喔

這次的優惠方案很殺!
一包是50抽 X 2捲, 箱購總共是24包, 也就是48捲喔! 雖然量有點大, 但是廚房紙巾真的是用得很兇耶! 應該夠大家用個4-6個月了. 贈品也很讚喔, 是植系去油高效洗潔精喔(1罐壓瓶+3入環保補充包). 大家把握機會啊! 限量200組!!!!!!!!!!

<出貨時間>
收到付款完成訂單即安排出貨，宅配約6~7個工作天(不含例假日)到貨
<客服聯絡方式>
請搜尋FB粉專: 日本大王 Taiwan

【茄汁牛排｜用番茄醬簡單做】

煎牛排直接撒上海鹽一起享用，雖然十分美味，但是偶爾也想換換口味吧？
今天介紹的這道茄汁作法，真的非常好吃。透過事前浸漬揉捏上調味料，牛肉本身就非常入味，直接下鍋煎來吃就非常下飯。
很適合作為便當菜主角的這道食譜，如果有買到美味的牛肉很推薦你試試。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/steak-with-ketchup-sauce/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
牛小排---200g
番茄醬---2大匙
烏醋---1大匙
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☆作法步驟☆

[1]
番茄醬與烏醋混合。
[2]
將所有材料放在一起揉捏均勻並浸漬10分鐘。
接著所有材料下鍋煎熟。
[3]
最後撒上黑胡椒粉即可上桌。
★小撇步
醃好的肉也可以冷凍保存，隨時取出退冰即可調理。 牛排建議使用牛小排，薄片的比較好調理。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排

疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！

除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。

『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻

先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！

這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包

其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。

另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。

如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～

這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！

【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh

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之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：

這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。

煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。

退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。

影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。

還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。

目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/

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新家好多被自己業配到的產品
Bosch蒸烤爐就是其中一項
當初在拍就覺得他很好用
如果以後有新家一定要買它

到新家之後很常煮飯
有這台蒸烤爐超方便的

目前為止最常用的功能居然是退冰
（通常前一天晚上都沒靈感，都要火燒屁股才會想要吃什麼）
用這台退冰居然不會影響肉的口感
覺得蠻棒的

因為容量很大
常常也會把它拿來同時炊飯跟蒸蛋
牛排先煎之後再用上火燒烤也超好吃

做甜點也很方便
今天跟孩子們一起挑戰兩個簡單的甜點
杏仁薄片跟檸檬磅蛋糕

很開心當初做得決定
雖然不便宜但真的很好用

#廚房 #Bosch #蒸烤爐 #烤箱 #微波爐 #蒸飯 #電鍋 #三點溫度偵測 #烘焙感應器 #退冰 #牛排 #燒烤 #Bosch蒸烤爐 #價格 #料理


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麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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北美骰子牛肉

烹調方式1煎炒
材料
北美牛肉排丁 500公克 beef cubes 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 牛肉排丁解凍後，熱鍋倒入少許油，放入牛肉排丁，以大火煎炒至表面焦香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3. 蓋在白飯上，撒上蔥花就是一碗高級骰子牛丼飯。


烹調方式2氣炸
材料
北美牛排肉丁 500公克 beef cubes 500g
蔥花 30公克 scallion 30g
辣椒末 30公克 chili 30g
蒜末 30公克 garlic 30
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 解凍的牛排肉丁放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約8分鐘。
2. 加入蒜末、辣椒末、蔥花、鹽與黑胡椒粉。
3. 再以200℃氣炸約2分鐘即可。

日本和牛火鍋肉片

烹調方式 清涮
材料
日本和牛火鍋肉片 適量 Wagyu beef slices q.s.
昆布高湯 適量 stock q.s.
蔬菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 將昆布高湯煮滾。
2. 放入和牛肉片涮幾下變白就能享用。
3. 再用涮完的湯頭來煮蔬菜即可。

氣派戰斧豬排

烹調方式1香煎
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 熱鍋，用內附豬油潤鍋。
2. 放入解凍的戰斧豬排，以中火煎約2分鐘，翻面再煎2分鐘。
3. 再將豬排側面煎至上色後，轉小火兩面各煎5分鐘即可。

烹調方式2氣炸
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 解凍的戰斧豬排放入氣炸鍋中，表面噴油。
2. 以180℃氣炸約15分鐘即可。

台灣優質豬排(四兩)

烹調方式1嫩煎
材料
台灣優質豬排 2片 pork shoulder 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，加入少許油，放入解凍的豬排以中小火煎至側面超過一半變白，且表面滲出血水。
2. 翻面後以中小火續煎3分鐘。
3. 撒上鹽與黑胡椒粉即可。

烹調方式2香烤
材料
台灣優質豬排 4片 pork shoulder 4pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
吐司 1片 toast 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
作法
1. 取烤盤噴點油，放入退冰後的豬排，放入烤箱中。
2. 以上下火230℃烤約15分鐘。
3. 取出搭配吐司、生菜葉與起司片即可。
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