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在 煎山藥產品中有37篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 2021.9.18 晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。 每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instag...
煎山藥 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:59:30
2021.9.18 晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。 每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學小日...
煎山藥 在 葉怡蘭 Yilan Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:48:33
今日之「TA by AKAME」主題晚餐：刺蔥馬告醬＆ Sky 煙燻雞心辣椒粉烤香菜釀透抽，奶油煎山藥佐紫蘇檸檬胡椒鹽，無花果羽衣甘藍沙拉佐之麻花生橄欖油醋汁，黑糖肉桂抹醬麵包，海霧可可冰霜。佐餐酒是日前沒喝完的泰國 Khao Yai GranMonte Spring Unwooded Chenin...
煎山藥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:42:29
🍻乾杯系，宵夜場下酒菜4選🍻 ✅【奶油醬燒杏鮑菇】 [1] 首先將杏鮑菇切成圓柱狀，傘部切成好入口大小。 [2] 接著表面切淺淺的格子狀。 [3] 蒜頭切末。 [4] 在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。 [5] 香味散出後，轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。 [6] 每一面都煎出焦色後，加入調味料...
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煎山藥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
2019-11-27 09:32:31★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/yamaimo-guratan/
https://tasty-note.com/butter-yamaimo-yaki/
★你需要準備的食材★
「奶油煎山藥」
山藥＿1/2根
鰹魚醬油露＿1茶匙
奶油＿5g
柴魚＿5g
「焗烤山藥」
山藥＿1/2根
鰹魚醬油露＿2茶匙
豆腐＿1/2盒
乳酪絲＿適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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煎山藥 在 Facebook 的最讚貼文
2021.9.18
晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。
每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學小日記是基本，偶爾加入國語閱讀，練習英文書寫，之前沒認真練字的現在，就得花比平常入更多的時間，才能寫好。因為有許多不懂的字，媽媽就得陪著，晚餐也常常沒法好好煮，每天寫到晚上八九點才能休息，超累～
還好，兩週的練習，有漸入佳境。他對自己要求高，也是怕被老師罰寫，所以字練習的越來越好，有像個字了。但是不懂的詞彙還是不少，寫功課時間，媽媽還是得要陪著。晚餐，不想外食，就只好找些可以做成常備菜的食材，趁孩子還沒回家前先準備好，減少晚餐料理的時間。
餐桌上，紫高麗涼拌就是一道可以先處理好的小菜。紫高麗菜先稍微燙去生，分批拌入鹽、糖、梅子醋，最後拌入核桃油，想試試核桃油的香氣，結果覺得還是沒有菜籽油的堅果香來得明顯。期待已經在路上的冷壓菜籽油，能有更好的堅果香氣表現。
涼拌小黃瓜也是可以先處理好放冰箱，山藥洗切好，餐前料理，白切肉則是算好時間入鍋後，就可以不用理他，即使餐前還在跟兒子風風火火的趕著作業，晚餐還是可以好好吃飯。
終於挨到四天中秋連假的今天，從昨天就開始小放鬆，因為不用趕著晚餐上爐，假日有大把時間揮霍寫功課，不只兒子期待，連媽媽我也好期待不用趕著煮飯，時間被卡緊緊的呀～緊繃著弦，終於鬆鬆鬆～（癱軟懶在沙發貌）
煎山藥 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
🍻乾杯系，宵夜場下酒菜4選🍻
✅【奶油醬燒杏鮑菇】
[1]
首先將杏鮑菇切成圓柱狀，傘部切成好入口大小。
[2]
接著表面切淺淺的格子狀。
[3]
蒜頭切末。
[4]
在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。
[5]
香味散出後，轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。
[6]
每一面都煎出焦色後，加入調味料後拌勻即可起鍋。
★小撇步
加入調味料的順序建議先「奶油」在加入剩餘的調味料喔！
✅【柴魚燒豆腐】
[1]
首先將醬汁材料調勻備用。
[2]
用廚房紙巾包著豆腐後，放入微波500W(中火)加熱1分鐘。
[3]
水分釋出後，廚房紙巾丟棄，將豆腐切成好入口大小。
[4]
將豆腐依序沾上低筋麵粉、蛋液、柴魚。
[5]
平底鍋放橄欖油熱鍋，放入豆腐中小火煎煮。
煎到表面酥脆就可以盛盤。
[6]
最後淋上醬汁就完成。
★小撇步
沒有橄欖油的話用沙拉油煎也ＯＫ。但是橄欖油吃起來比較清爽。
✅【奶油醬煎山藥】
[1]
將山藥削皮，切成厚片。
[2]
將奶油放入平底鍋中加熱。
[3]
放入山藥兩面煎出焦色後，淋上鰹魚醬油露。
[4]
接著熄火，撒上柴魚拌勻即可起鍋。
★小撇步
沒有鰹魚醬油露（めんつゆ）的話，用醬油替代也ＯＫ。
✅【氣炸鍋奶油醬燒玉米】
[1]
將玉米的芯切除，留下玉米粒。
全部材料放入耐熱容器中。
[2]
放入氣炸鍋加熱160-170度3分鐘。
[3]
取出拌一拌就完成。
[4]
最後撒些巴西里粉就可以享用了。
★小撇步
奶油溶解，且玉米也熟透即可。 用罐頭玉米或是水煮玉米料理也ＯＫ。
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煎山藥 在 Facebook 的精選貼文
今日之「TA by AKAME」主題晚餐：刺蔥馬告醬＆ Sky 煙燻雞心辣椒粉烤香菜釀透抽，奶油煎山藥佐紫蘇檸檬胡椒鹽，無花果羽衣甘藍沙拉佐芝麻花生橄欖油醋汁，黑糖肉桂抹醬麵包，海霧可可冰霜。佐餐酒是日前沒喝完的泰國 Khao Yai GranMonte Spring Unwooded Chenin Blanc 2019 白酒。餐後甜點是梨山武陵「味全農園」之馥梨切盤。
→ 收到 AKAME 旗下品牌 tamaparalubu 的中秋禮，四款調味料、一款冰霜，興之所至一口氣全用上，來一頓主題餐：
船凍透抽均勻抹上刺蔥馬告燒烤醬，腹中塞入滿沾醬汁的香菜，橫紋鍋上煎烤，再灑上來自弟弟 Sky 快閃店的煙燻雞心辣椒粉，鮮醇鹹甘中透著馨香與勁辣；芝麻花生醬調以橄欖油醋拌沙拉，甜美濃甘；山藥切薄片以奶油兩面略煎灑以紫蘇檸檬胡椒鹽，滋味芳馥明亮；黑糖肉桂醬塗在鄉村麵包上烤成金酥，蜜甜芬芳；與 Double V 合作的港口茶冰霜幽幽茶韻優雅綻放，香氣滋味好生紛呈豐富一餐。
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