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煎台兄弟 在 暴躁兔女王 Instagram 的最佳貼文
2020-05-24 14:02:54
天氣太好，亂走老城區美妙的一日。 #本日一萬步達成 #乳酪蛋糕好好吃喔 #煎台兄弟有溫柔實在的味道 #人生的願望唯有吃好睡好每天嗯出兩條香蕉...
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煎台兄弟 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最讚貼文
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煎台兄弟 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2021-08-15 21:00:03▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
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煎台兄弟 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最讚貼文
2021-07-28 14:10:07#三舅公蔥油餅 0931513590
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2021/07/28 (三) 基隆 1205-1352
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 今天帶大家解封出遊去
│蔡英文預約打高端疫苗? 3:10
│疫苗採購功勞 誰是4%仔? 10:45
│天津會談突顯中國不怕美國了? 19:43
│小心!雙面人就在你身邊? 39:08
│餐廳內用解封了? 44:20
│這是誰? 45:26
基隆廟口 47:56
│鈞鈞漫步 50:24
30號小卷米粉 50:3
│"燙鎖管" 56:40
│"吻仔魚米粉" 57:34
│"滷肉飯" 58:47
│久違的小編餵食秀 1:04:45
36號蚵仔煎 1:18:27
│"蚵仔湯" 1:21:11
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│什麼才是朋友? 1:28:33
三兄弟豆花 1:30:49
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煎台兄弟 在 Facebook 的最讚貼文
住在山上有時懶的料理就會想到
Uber Eats、Food Panda或是Lalamove這些平台
覺得有這些外送平台真得很棒很方便😆
這次第一次吃 傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei
雖然有在我的名單上，可是一直沒機會去店內用
送到家時溫度都OK!
實在太喜歡嫩煎牛排了🤤
蘑菇起司牛肉堡對於我這個漢堡控來說也非常推薦！
#steakathome
#USBEEF
#美國牛肉
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煎台兄弟 在 Facebook 的最佳解答
今年本來想按照往年一樣烤肉，
但是事後想想，覺得好像有點無趣了，
加上烤肉真的是一家烤肉萬家香，
滿滿屋子的烤肉味真的是久久無法散去，
讓人聞到怕，小時候烤肉都是因為好玩，
可現在才知道累的其實是大人，
所以今年改變策略，想了許久後，決定改吃餐廳，
一樣有肉，但有更多的選擇，也不用烏煙瘴氣又可以美美的享受！
有許多台灣的長輩飲食習慣都是以中餐為主，
所以這次特地帶著家人品嚐西餐的滋味，
加上「傑克兄弟牛排餐廳」餐點有許多的選擇性，
對於無法吃牛肉的人也非常適合，
說真的以一桌台菜來說，
價位真的是不會差太多，
而且可以減少共用的機會，
以目前的疫情也是一種安全飲食。
這次我們選的餐點可以分享給大家參考：
❤️嫩肩牛排9盎司佐大蒜奶油鮮蝦
❤️小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排
❤️肋眼牛排
❤️蘑菇起司牛肉堡
❤️BBQ牛肉堡
❤️義大利肉醬麵（附濃湯&🍎汁）
❤️法式焗烤田螺
❤️烤布里起司
❤️大蒜奶油檸檬蝦
❤️香煎干貝佐義大利黑松露
❤️傑克彩虹沙拉(蜂蜜芥末醬)
❤️大份冰淇淋香熱巧克力布朗尼
❤️蜂蜜黑麥麵
❤️今日濃湯
大人都非常喜愛嫩煎牛排與鮮蝦菲力牛排，我們點的是5分熟，所以真的是入口即化，油脂讓肉質更鮮甜美味又多汁，另外我個人是偏愛香煎干貝佐義大利黑松露，干貝處理的恰到好處加上黑松露後，麵條吃起來香氣真的層次更豐富，小朋友部分喜歡蒜香奶油檸檬蝦與蘑菇起司牛肉堡，奶油檸檬蝦不會油膩，牛肉堡因為起司的襯托吃起來更濃郁，最後巧克力布朗尼直接最了最好的結尾，非常豐富的一餐！
其實每道菜都很好吃，很難ㄧ形容，喜歡的您們可以親自前去享用，更好友聚餐也是很好的選擇！！
P.S溫馨提醒 所有餐點都會有額外的ㄧ成服務費的部分☺️
#美國牛肉 #usbeef #beef #steakathome
煎台兄弟 在 激怒李薇拉的開外掛育兒生活 Facebook 的最讚貼文
【中秋節打發時間的料理開箱】
連假第一天
與家姐跟四個小孩在家玩料理開箱
第一個玩的
是我前幾天在蝦皮手滑買的爆米花機
看它復古紅小小一台
感覺想吃的時候，爆一點點就好
不會吃太膩
收到打開塑膠感有點重
而且有點簡陋
紅色的桶身，只一個加熱風扇在下面
不知道等一下會不會燒起來
欸結果打開風風火火的爆米花大概一分鐘就噴出來了
每顆金黃飽滿
輕鬆獲得一盆解饞零嘴
是個爆米花小鋼砲來著👍
只不過它只能純加熱不能加料進去爆
喜歡電影院爆米花有調味的
再炒一鍋奶油焦糖裹一下應該可以升天
#一台才280無法挑剔了
另外一個是家姐最近被燒到的B家燒烤盤組
對於這個標配章魚燒烤盤
她覺得此生都不會開來用
於是特地夾在腋下坐著小黃扛來我家開鍋
畢竟也只有無聊到被小孩逼著要有點節目的
四寶之母願意烤這種麻煩的東系了
#今天就是開一個中秋章魚燒趴
材料其實也很簡單
主要也只有雞蛋麵粉跟隨便料
但備了材料我才了解原來章魚並不好買
逢中秋節我只買得到透抽
不過煮熟捲起來吃起來應該差不多吧！
事實證明果真是如此
吃起來差不多
#我真是口拙婦人
備好料之後我望著烤盤有點茫然
章魚燒要做的圓圓，看似是一個專門活
我們抱著它會變成海鮮煎餅的心態開始烤
結果竟然滾著滾著就成球了
#想買的不要怕真的很簡單
#沒有業配我只是用別人家的喔
看來以前在等日船章魚小丸子的時候
看著店員滋滋翻轉著的手法發呆
還是有輸入到大腦裡的!
和家姐四手聯翻著爛麵糊的時候
烤盤對面是開心姐妹的小臉
想著她們兩個長大之後
會不會也這樣一起料理笑鬧著呢！
也想起我剛來台北那陣子
投靠在家姐的住處打地舖、找房子
雖然她真的很機歪
但全世界
也只有這樣一個機車女人會永遠一邊罵你
一邊開門叫你進來的了
#有姐姐真的很有安全感啊
看著小孩，想著他們長大的樣子
不確定他們會成為什麼樣的大人
但很安心已經幫他們備好了兄弟姐妹
陪他們另一個，爸媽到不了的人生
#結尾就是烤了一堆章魚燒小孩只吃兩顆啊氣死人