#飛燕煉乳

如果你不喝咖啡還有紅茶，
你吃剉冰會加煉乳嗎？
把煉乳加到紅茶裡，就變成奶茶，
把煉乳加到咖啡裡，就變成咖啡牛奶，
那把煉乳加到綠茶裡呢？

#咖啡 #紅茶 #奶茶 #咖啡牛奶
#咖啡煉乳 #紅茶煉乳 #煉乳 #綠茶
#condensedmilk

來香港前我朋友JoJo跟我說「妳一定要吃新式掛包Little Bao」，
查了網路知道晚上6點開店、因為是全城熱話的夯店據說等待時間是30mins 起跳⋯⋯
原本想要開前就去排隊，但香港從下午開始暴雨⛈️一直被困住😩
後來從中環站開著google map 開始行軍式的穿巷過街、外加爬不完的上坡，
還要抵擋淒風苦雨簡直就是天堂路！

一度也很害怕會不會天氣這麼差根本就關店了，
結果到了後雖然有開店員說要等45mins-1小時！
好在我對吃的執著無人能比，
終於進到小包包店內和張先生點了豬腩包、四川辣雞包、松露薯條&煉乳綠茶冰淇淋包，
價錢雖然蠻驚人的、但真的好吃!
有種掛包麵皮裡夾的是創意中式料理的感覺，
松露薯條因為松露醬是現炒配上香菇切片、
變得像是一道菜，很顛覆口感；

最好吃的是冰淇淋！
JoJo說每次的口味都不一樣她上次吃了楊枝甘露冰包&鴛鴦冰包，
我覺得綠茶冰淇淋配上油炸到酥軟像是甜甜圈的掛包是冰與火的衝突、超～好～吃！（但張某人說他覺得還好，我只能說男生真的不懂🍦）
來的時候記得拍一兩張就好趕快吃不然就跟Olaf一樣融化了！！！

#matcha #cookbook #vegan

? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味
? 創造出絕妙多層次的豐富口感
? 成就專屬大人的成熟風味！
? 你最想嚐試那一個食譜？

肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
網絡買書
? 博客來 http://bit.ly/36nAU7s
? 誠品 http://bit.ly/3taSKnB
? 金石堂 http://bit.ly/3j0wIiN
網上訂購付款，香港 7-11／OK／順豐取貨
海外讀者，博客來/金石堂/誠品有海外寄送服務
【 #海外讀者網絡訂購】
★ 博客來海外訂書流程→ https://goo.gl/LPZMfE
★ 博客來海外郵資→ https://goo.gl/k1E5kF

【#海外讀者(歐美、加拿大、馬來西亞、新加坡)】
美國 ～ 世界書局
加拿大 ～ 三聯書店
新加坡、馬來西亞 ～ 大眾書店 （向大眾書店訂書，非常方便喔！）
? 城邦閱讀花園MY https://bit.ly/39y9vSe

書裡用的高階抹茶粉「奧綠」甘甜不苦 https://bit.ly/3py7zyu
____________________________________________________________________________________________

　　★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開
　　掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。

　　★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感
　　當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩、玉子燒等配菜；胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食，多種鹹食新吃法，顛覆你對抹茶的美味想像！

　　★在家輕鬆重現！超人氣抹茶特調飲品
　　輕鬆翻玩抹茶，分別選用攻佔 IG 版面的超夯蝶豆花，打造出夢幻繽紛的漸層飲品，以及抹茶粉圓搭配豆奶，交織出雙倍誘人的茶韻，更加入甘酒、咖啡混搭，創造出大人感的成熟餘韻，口口甘醇深邃，值得細細品味。

　　★貼心設計純素甜點，滿足味蕾不受限
　　抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！

　　★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
　　全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。

本書特色

　 ? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
　　料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。

　　? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
　　餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。

　　? 影音示範QR Code，一看就懂輕鬆上手
　　詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。

　　? 介紹抹茶基本知識，一窺抹茶的深奧世界
　　從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。

___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com

? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT

【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK

【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook

肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html

天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

foodpanda美食特派員，比內來嚐鮮！街訪初體驗，這次要來調查身為上班族都煩惱的一個問題 - 中午要吃什麼？這次精選信義區餐廳9選5，一口氣幫你們吃5間！

出品: foodpanda
監製: KOL Networks
製作團隊: 比比內內 Bibinene

又有好康要給個水水吃貨們了(手比愛心)，到我們影片中介紹的餐廳使用foodpanda～輸入優惠碼：Bibinene，消費滿$200折$50，每人限用1次 (使用期限至110/1/31)

訂閱YouTube☞https://pros.is/VEDB8
追蹤比內 IG☞https://bit.ly/3gNjSm2
追蹤比內 FB☞http://bit.ly/2mAw8cK

這支影片是9月中左右拍的
所以會看到我們一直喊熱、吵著要吃冰 haha

雖然我不喜歡椰子相關的口味或製品
椰蘶的火鍋比較像是椰子汁煮的，而不是我討厭的化學味
也不是椰奶喔 (我也討厭椰奶)
椰子湯和蕃茄湯都大推!超好喝!

芒果冰也是 @citiesmemory N訪過的私藏清單
真的還不錯吃，但最近換季了不確定還有沒有營業

李圓圓的奶綠真的很推，我超愛!

希望大家會喜歡這支影片喔:^)

-

第一站: 椰蘶椰子雞鍋物

• 雙拼鴛鴦鍋底（$350）
• 美顏番茄昆布鍋（$120）
• 時令蔬菜拼盤（$300）
• 椰子蒸飯（$80）
• 蒜泥白肉（$280）
• 椰蘶USDA PRIME煎牛排（$380）
• 大蛤仔（$90/半份）
• 軟絲（$125/半份）
• 鮭魚（$190/半份）
• 貢丸（$60/半份）
• 鮮蝦滑（$220）
• 螺絲捲佐煉乳（$60）
• 黑糖布蕾（$60）


第二站: 黑岩古早味黑砂糖剉冰
• #芒果牛奶冰（$120）


第三站: 李圓圓
• #黑糖珍珠鮮奶 2.0（$60）
• #紅茶鮮奶 2.0（$60）
• #綠茶鮮奶 2.0（$60）
• #冬瓜鮮檸檬 （$50）