#蘑菇濃湯 #香港學生快餐 #酥皮濃湯 #低卡濃湯
香港大多的國中高中，午餐是在校外吃的，很人性讓學生「放放風」的概念。

我讀的學校，有飯堂，有廚師叔叔，供應包月的桌菜+例湯，但我從沒包過（我要放風）。
也有每天三種碟頭飯的選擇，趕著練歌練球時才會吃。

學校在市區也是住宅區，附近很多餐廳，記得國一的時候常去一家好像叫迪士尼的快餐店吃便當。

香港的便當跟台灣完全是兩回事，只有主菜沒配菜，主食倒給得大方，尤其是快餐，一定能吃飽。菜式是一種改良西式概念，接近台灣早餐店。

記得國一時最便宜的便當是從HK$5.0起跳，普遍的選擇是~
🍳煎蛋+腸仔或火腿 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬
🍗炸雞脾 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

🥩豬扒飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

就是一個肉 + 主食 + 醬 。

醬都是先做好一桶一桶的，先盛飯或意粉，淋醬，放肉。
義大利麵早就煮好，不會幫你現做，不要再在平底鍋與醬乳化。
Just $5.0！還想怎樣？

因為醬可以天天換，所以同一家也是可以天天吃的，不會覺得味道一樣。

到底好吃嗎？我現在想起來蠻懷念的，會想再吃。
只要蛋煎得好吃，醬調得好，就是療癒的一餐。

為什麼會勾起這一段回憶呢？
也許因為最近我喝完一個口味又一口的 #匙碗湯 湯包。

喝到#thesoupspoon 的蘑菇濃湯，真的是非常多料的濃湯，濃度比得上醬，包裝寫500ml=2份，但這個濃度我覺得加水可變成4人份了。
做了一個酥皮濃湯，又做成煎豬排的淋醬，然後，就想起想復刻國一便當的 #義大利麵醬 了。

#煎蛋蘑菇醬義大利麵
在家煮了彈牙的義大利麵，蘑菇濃湯加熱淋上去，再加點初榨olive oil。蛋煎成脆的焦邊，沒香腸沒火腿，但有女兒做的漢堡肉！
很好吃呢！醬的濃度剛好，很容易掛在麵條上。
國中的片段又浮現~與同學邊吃邊聊男老師的八卦，女校嘛，哈哈哈。

#懷舊酥皮濃湯
酥皮濃湯總給人一種小時候第一次吃西餐的興奮感。
長大後，卻嫌棄現成酥皮的人工奶油味，其實是酥皮下的湯太稀了，酥皮的奶油味不小心搶了戲。
想到一般餐廳的濃湯，就是奶油跟麵粉炒成白醬，加點調味粉，蔬菜丁快速做成，造成我們從來不會對濃湯有什麼期待。
但不應該是這樣的。
這個濃湯的濃郁蘑菇味把那個我不喜歡的奶油味蓋住了，真好，酥皮不再討厭了！

我看著手上的湯包成份，湯底就是蔬菜高湯，而且還列出是什麼蔬菜煮成的。再加上兩種菇，香草，玉米粉及乳脂。真材食料，這已經是飯店餐廳才喝到的濃湯了。
包裝透明、食材也透明，好的產品不怕被人看透。

#豬排蘑菇醬：
小時候香港的鐵板餐，不管牛排、豬排、雞排，一律是問你要黑椒醬還是蘑菇醬。台灣好像也是這樣。
我把濃湯淋在快煎熟的豬排上，濃度已夠，不用再加麵粉了。

比起超市的瓶裝蘑菇醬，我選擇用這個湯包來做成麵醬，
因為 #真材食料，#沒添加物，#沒防腐劑，#味道非常好，一包可以喝湯，又可當醬來用，#一包多用途。
還有很重要的一點，沒有加水調稀前，一份250ml只有155.9卡路里！如果加水調稀，就更 #低卡路里 了！

匙碗湯還有很多口味，全系列12種口味（包含詢問度非常高的 #新加坡辣椒蟹醬）會在下星期三9/22，#中秋假期後開團 喔！

#Neabot掃地機器人 N1 PLUS
#阿拉丁四枚燒烤箱

耶！柴媽終於等到你了
#可吸塵、#可濕拖、#2700Pa大吸力、還 #會自己倒垃圾的 「Neabot集塵堡雷射掃地機器人 N1PLUS 」
而且 #規格直逼市場最高規！，
你們說說看，以為這麼熱血雞婆的個性
我怎麼能不推廣給你們呢？
來來來～#開團價太甜了🥰 ，
早買早感受 #它為您的生活帶來的方便舒適感， 錯過，那 那 那～～只能等下次再感受囉！
這裡有柴媽直播影片 介紹一下
Neabot集塵堡雷射掃地機器人 N1PLUS
➡️ https://fb.watch/7U1RjYaDMi/

然後阿拉丁烤箱 ，這次一樣跟著開團，因為有朋友們還是陸續在敲碗。
我最近常用它 #生米烤成熟飯 喔
怎麼做 ➡️ https://fb.watch/7U1Z02m3ja/
好吃又沒鍋巴

📌這裡選購 https://gbf.tw/7dlql
📌 開團日期：即日起~09/15 晚上11:59點關單
📌 下單後2~3個工作天出貨。
📌 國內運費 : 全團滿千免運(基本運費$60)，外島恕暫不送貨
📌 付款方式：信用卡，可分期 /虛擬帳號轉帳
📌保固：商品保固一年
📌客服LINE：@yxz0064r

真心感謝科技，科技一直進步中
那家電3C 必定是會跟著一直改良、設計成
更適合現代人的形式狀態
這台可掃地、拖地、還 #擁有專屬垃圾桶
，這垃圾桶就是充電集塵堡啦
掃地完，機器人就會回去充電座
把垃圾抽進到充電座的集塵袋，
不用再一直清掃地機裡的集塵盒，
我很喜歡這樣的設計
等集塵袋滿了 再丟掉，換個新的就好。
集塵袋容量很大 ，我家每天至少跑3趟，
都2個月了 ，也還沒滿。

柴媽有去比較過，這種有集塵堡的機型，
其實都屬於比較高階機型，平均都落在2-3萬
這麼貴，很多人實在無福消受🥲
但，這次要開團的👍👍👍👍 夭壽佛心價啦
不趁這時候買，那還要等何時。
功能俱全、運作也不吵、外型配色一樣走素雅的白色風 ，我給他99分啦！
因為沒有東西是十全十美的
被我扣1分的 就是
機器人回去集塵堡抽出垃圾時 ，瞬間抽風的聲音大了點， 我家毛小孩 每次一聽到
都會立刻跑過去關心😂😂
但這也代表，#集塵堡吸力很大 #它可以一次把垃圾抽乾淨。 所以我能接受。
另外還有六大強項⬇️
✅LDS雷射掃描+TOF無人車掃描技術
✅150分鐘超高續航力
✅仿真人自動清潔髒污系統
✅2700PA的強勁吸力
✅5200mAh的大容量電池
✅SLAM地圖建構技術

可透過APp 操作，進行很多功能修改 ，例如：可設定全區/分區 清掃 ； 預定一天內那些時間自動清掃； 機器人多久回去集塵堡抽出垃圾……很方便喔👍

🥇🥇🥇🥇#阿拉丁四枚燒烤箱🥇🥇🥇🥇
持續人氣熱銷中
因為他的瞬熱實在太強了⋯⋯
外型又設計的這麼復古 自帶流行光 ，
讓人不多看它幾眼都很難🥰

1️⃣ 阿拉丁看起來好小台，真的好用嗎？？？？？？
拜託！你不知道它光 #不用預熱 跟 #專利石墨燈管0.2秒瞬熱，就非常讓人驚艷，打趴一堆還要等預熱的烤箱了，整個變得超快 超有效率。
在廚房打理一餐 ，若還要預熱中大烤箱 ，最少也要等15-30分才能開烤， 分秒必爭的我們 怎能浪費時間在等～～～呢， 所以多準備一台小烤箱是真的有他的重要性的。

2️⃣阿拉丁看起來很小，容量不大吧？
阿拉丁有分 #2枚燒 跟#4枚燒 2款機型，柴媽家這台就是4枚的，可以平放4片吐司喔 ，很大吧😁😁😁。
所以「2枚燒 」的就是可以平放2片吐司。

3️⃣ 「2枚燒」跟「4枚燒」機型外觀的差別？
差別就在4枚內部空間會比較深，所以從烤箱後面看，2枚的後面是平的，4枚的則是凸出一塊空間。

4️⃣柴媽，那你的氣炸鍋怎麼辦？
ㄟ～～～～你們也知道氣炸鍋的容量都不大，所以我那時是2台氣炸鍋一起使用，用了一年多一點點🤏，還很勇，丟掉太可惜， 所以我當時把它們送給我媽媽跟我婆婆。他們也用的很開心🥳⋯⋯哈哈😄⋯⋯
所以有氣炸鍋，再添一台阿拉丁 ，哇！可以蹺腳休息等他們 ㄉㄧㄤ～～～～輕輕鬆鬆。

#專利石墨燈管 0.2秒瞬熱的阿拉丁小小台 ，但容量卻很大，所以我都說「阿拉丁是高級版的氣炸鍋啦」，顏值高，容量大、中西料理、麵包、甜點、點心 都ok ;烘、烤、熱、蒸、炸也都可以，而且我喜歡它空間是方正的，這對有在玩烘焙的人，可就方便順手許多。
另外，它 #最高溫可達280度，而且有 #恆溫器感應，保持固定溫度。

#柴媽粉絲頁影片就有分享很多使用阿拉丁
做的料理 跟西點，當然麵包、蛋糕都可以啦！因為我都幫大家玩過了 ，影片裡都有提供做法 、烤溫 方便大家參考！就請大家去滑滑影片， 連結我就不貼了 ，不然這一則貼文會看起來很眼花撩亂🥴🥴🥴有興趣的 你們可以直接臉書搜尋 「阿拉丁烤箱 人愛柴」就會看到一堆我分享過的食譜或直播影片哦。

5️⃣那氣炸鍋料理 可以用在阿拉丁嗎？😘😘當然可以啊！ 別忘了它們的「性質都是烤箱」啊！只是加熱方式不一樣而已⋯⋯

6️⃣好清潔嗎？
阿拉丁食材放進去後 因為離上方加熱管近，所以 一定會被噴，若您有潔癖 就不要考慮它了 ，但每次用完 清潔一下，不難吧！東西買了就是要用，用了一定就有使用痕跡（被噴、擦不起來）這也很正常吧，是不是！
你去看看每一間使用小烤箱的早餐店，哪一家的烤箱裡面不是戰績輝煌的。

7️⃣有缺點嗎？
東西沒有十全十美的，阿拉丁當然有缺點呀！ 除了 #上加熱管那一片一定會被噴外， 還有 #不能烤會長很高的食物， 例如：戚風蛋糕、枕頭蛋糕。
#也不能烤太重的麵糰，阿拉丁適合烤 50g以下的麵糰，因為 麵包也是會長高呀！ 50g以上的麵糰進阿拉丁烘焙間，上面一定長大到頂到 然後上面就臭火焦囉！
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▶️▶️ 抽獎囉✨
➡️本粉絲團「愛柴的烘焙料理廚房」按讚+ 本篇貼文按讚。
➡️@2 位朋友+ 「你最想跟團機器人 或阿拉丁哪一樣，還是2樣都想買😂，原因？」
結團後抽出2位粉絲 贈柴媽覺得好用又不貴的「涼感抑菌衛生棉隨身包一包」，一包內有7片喔

［職場回鍋，你確定前公司是唯一的那塊肉？｣

如果你離過職，離職時也辦好交接，風評不錯，通常都有被找回老公司的時候，你怎麼辦？由於待過一段時間，熟悉公司裡的人事物，不論好壞都心裡有底，反而會猶豫，做不了決定｡最近有位讀者便因此來私訊我，問道：

｢回鍋好嗎？｣

我認為沒什麼不好，因為回鍋是很普遍的現象｡我見過有人三次回鍋，做得還不錯，和同事相處毫無違和感｡每次都開心地去﹑開心地走，同事也不覺得驚訝，像看到老朋友似的，一句｢啊你回來啦｣就直接開工，這跟回家說｢啊你回來啦｣就直接開飯有什麼不同？

可見得要不要回鍋是很｢個人｣的問題，有人不會心裡彆扭，有人卻卡關得嚴重，總覺得後面有幾十隻眼睛盯著自己，在說自己的閒話｡沒有人不在人後說是非，當看到有人回鍋，一定少不了閒言閒語｡不過這是一陣子的事，大家都工作忙，時間一過就不再說了，就看你要不要挺過這個尷尬的時刻｡

所以這時候，不必去想｢好漢不吃回頭草｣，因為是不是好漢，跟吃不吃回頭草是兩回事｡而且重要的是，在職場打拼，面子是最不值錢的，也是最害人的｡不過對於回鍋，我倒是看到另一個更值得深思的問題，為什麼前公司來跟你招手，你才開始認真思考離職這件事，而且陷入｢二選一｣的困境？

換句話說，這裡存在兩個問題，可是很多人都沒思考清楚：
1. 你要不要離職，跟前公司來不來招手有什麼關係？
2. 你要不要離職，怎麼會只有前任公司與現任公司兩個選項而已？

我們經常看到少女被網友拐騙的新聞，父母總是心焦如焚，要警方快速找回孩子｡再看看那些拐騙的壞人，條件多半很差，只有一項很強：甜言蜜語｡為什麼？多數的未成年者之所以會被拐騙，都是為了逃離原生家庭，這時只要有人表示善意﹑跟他招手，他就跟著走了｡

這也是一般人離職的姿態：逃離﹗這時候誰能將他帶離開，他就跟了誰，沒去想明白換工作是為什麼，以及想得到什麼｡像這位粉絲只不過因為前公司跟他招手，就開始想著要不要回去｡其實前公司找他回去，只不過基於這兩個理由：

1. 他們缺人手
2. 他們不想訓練新人（當然，也可以說成他們要用具有｢即戰力的老手｣；或自我感覺良好，想成「前公司肯定我過去的表現」）

所以找上你﹗說不定他們開出一長串名單，都是離職同事，正打算全部輪番問一遍，而你只是其中之一｡那是前公司找你的理由，那麼你想換工作的理由呢？多數人都是這時候突然發現兩件事：

1. 前公司也有它的優點
2. 目前公司也有它的缺點

於是陷入｢二選一｣的抉擇裡，比較來比較去，好像菜市場只有兩攤賣菜的，沒得選了，只能在前任與現任兩者中挑一個｡講到這裡，你是不是感覺到其中存在的荒謬性？我便問他，沒有其他選擇了嗎？他說前一陣子試過投履歷，結果不順利｡他有如困在城堡裡的長髮公主，而前公司則是白馬王子來拯救他｡而事實是—

1. 缺少方向感：長髮公主沒有想去哪裡，他只是一心一意要離開城堡
2. 缺少目標性：就算不是白馬王子來救，是騎驢的史瑞克也行

其實長髮公主可以放下長髮，自己溜走，愛去哪裡就去哪裡｡可是重點是你有方向感嗎？有目標性嗎？如果都沒有，便會只要前公司來招手，就心志動搖，然後在前任與現任中來回比較，看似認真，其實只有兩家有什麼好比的﹗

所以思考的原則不應該在於｢要不要回鍋｣，而是在於｢換工作的原因｣，而且不應該是因為現在公司有缺點，所以要離職；而是未來公司有優點，要換過去任職｡換工作是｢未來式｣的問題，在未來得到更好的發展；並非｢現在式｣或｢過去式｣的問題，像是目前公司有什麼不好﹑前一家公司有什麼好｡

其次，換工作的第二個原則：增加選項﹗增加選項﹗增加選項﹗講三遍表示很重要，也表示它經常被忽略，需要再三提醒，千萬不要陷於前任與現任的二選一困境裡｡就算最後在多個選項中，確定要選擇前公司，那麼回鍋前，也請至少確定兩件事：

1. 前公司是塊肉，可以做成好吃的回鍋肉｡
2. 你自己是根蒜，可以幫回鍋肉提味搶鮮｡

回鍋沒什麼好或不好，而是不能為了有人招手就思考換工作的問題，那麼你這個人的主體性在哪裡？你對職涯的自主性在哪裡？你的人生不應該別人招之即來，揮之即去，這才是你要堅持的骨氣，反而不是膚淺的面子｡

讀了本文受益，請留言+1｡

圖取材自--每日頭條

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A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
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【培根蛋吐司】大受好評！你絕不能錯過的早午餐食譜！


「還在煩惱早餐要吃什麼嗎？」
「超受歡迎的早餐食譜你一定要看！」
宇宙超級霹靂無敵最強的「無敵早餐系列」來拉！
這道【培根蛋土司】非常厲害
美味的程度更是只能讓你比個讚讚讚！
簡單哥教你如何把培根煎的又香又恰恰！
與蛋的黃金組合咬下去的瞬間
都覺得可以開早餐店了～
還不改快跟著簡單哥學起來！

（今日份量：2人份）
🍲要準備的材料🍲
👉培根 8片
👉吐司 4片
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉美乃滋 適量
👉番茄醬 適量
👉起司絲 30克
👉糖 適量
👉麵粉 30克
👉麵包粉 40克

🥣開始簡單製作🥣
①將蛋液攪拌均勻，並加入鹽巴、糖、胡椒調味
②將培根其中一面煎至半熟
③把蛋汁分3次倒入鍋裡，讓蛋汁均勻流到鍋子
④煎到半熟後把蛋向內捲起，再倒入蛋液和起司
⑤將蛋捲切半，並用培根交叉把蛋包起來
⑥將培根蛋依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
⑦將培根蛋下鍋去煎炸，呈黃金色即可起鍋
⑧將吐司放進鍋裡煎至焦脆即可起鍋

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