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焦糖瑪奇朵由來 在 吃貨政大 NCCUeater Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 03:28:58
「喧囂的街道,一轉身,巷子裡的靜謐,如星子般熠熠閃耀。」 - 📌焦糖瑪奇朵 $130 ⭐⭐⭐ 有美美的拉花,附上Lotus焦糖餅乾,1932年,比利時烘焙師Jan Boone做出的一款專門配咖啡的餅乾,焦糖甜既能中和咖啡濃烈的苦澀,又不掩蓋它回味的香醇與馥郁,雖然同是焦糖,卻能夠中和瑪奇朵的甜,帶出...
焦糖瑪奇朵由來 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的精選貼文
一句話形容:「喧囂的街道,一轉身,巷子裡的靜謐,如星子般熠熠閃耀。」
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🔸焦糖瑪奇朵$130
🔸抹茶歐雷$100
🔸紅絲絨蛋糕$130
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📌焦糖瑪奇朵⭐⭐⭐
有美美的拉花,附上Lotus焦糖餅乾,1932年,比利時烘焙師Jan Boone做出的一款專門配咖啡的餅乾,焦糖甜既能中和咖啡濃烈的苦澀,又不掩蓋它回味的香醇與馥郁,雖然同是焦糖,卻能夠中和瑪奇朵的甜,帶出另一種風味,是很棒的組合。
📌抹茶歐雷⭐⭐⭐
抹茶控的d小編當然要來嚐嚐看每一家的抹茶,這款歐雷不會過甜,抹茶味算是足夠,卻不到濃厚的程度,是一款中規中矩、也適合非抹茶控的人們選擇的一項飲品。
📌紅絲絨蛋糕⭐⭐⭐⭐
這個名字的由來,是來自一口咬下時天鵝絨般絲滑輕盈的口感,他其實就是偽裝成紅色的巧克力蛋糕( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
親自嘗試發現,由巧克力為主體的蛋糕居然沒有想像的甜,吃到後面也不膩,美一口都有讓人開心的奇妙感覺,色澤來自未經加工的可可 、甜菜糖製作過程的化學變化,細緻的結構蛋糕體,讓人愛不釋手!
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📍店名:自由之丘 CCIP & CAFE
🌍粉專連結:https://www.facebook.com/pg/CCIPCAFE2018/photos/?ref=page_internal
🕐營業時間:11:00~21:00 (週五週六營業至22:00)
🏠地點:台北市文山區木柵路三段103巷 8號 No.1
*菜單與營業時間更動將於店家粉絲專頁公告
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