為什麼這篇焦糖瑪奇朵比例鄉民發文收入到精華區：因為在焦糖瑪奇朵比例這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者grlie8027 (rocknyo)看板Starbucks標題[問題] 焦糖瑪奇朵跟拿鐵的差別...
焦糖瑪奇朵比例 在 Gisele Instagram 的最佳解答
2021-08-02 18:42:40
釋出我最愛的星巴克焦糖瑪奇朵比例： 去冰牛奶加到留一指 糖壓一下但焦糖醬要 非 常 多！ #每個喝每個說好喝 #不夠甜加我我全糖...
我想請問焦糖瑪奇朵跟拿鐵的差別只有一個有多放焦糖糖漿而已嗎 ?
因為兩種的牛奶比例都差不多，用的好像是一樣的濃縮咖啡
但我感覺焦糖瑪奇朵喝起來會有一種炭培的味道，是用的濃縮咖啡不一樣嗎 ?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.168.70.53
推 latte520:最大的不同 底部有香草糖漿 上面是焦糖淋醬 09/05 01:44
→ latte520:一樣的濃縮咖啡 一般理論上 瑪奇朵的奶泡比拿鐵多 09/05 01:45
焦糖瑪奇朵的底是放香草糖漿嗎? 我剛剛也有看到一篇文章
這樣講，我以為他說錯 ..
※ 編輯: grlie8027 來自: 1.168.70.53 (09/05 01:47)
推 latte520:香草糖漿無誤唷!! 一定會放的~ 09/05 01:52
※ 編輯: grlie8027 來自: 1.168.70.53 (09/05 01:57)
→ leona10:是香草 09/05 02:06
→ Locyta:應該越單純的飲品炭培味才重 原po所感受到應是樓上l大所說 09/05 02:16
→ Locyta:咖啡機用豆不見得每批同成分或比例 若不同烘焙師盡量弄相近 09/05 02:20
→ missEtsuko:熱那堤(星巴克的說法) 熱奶+濃縮咖啡+奶泡 09/05 02:50
→ missEtsuko:熱焦糖瑪奇朵 香草糖漿+熱奶+奶泡+濃縮咖啡+焦糖醬 09/05 02:50
→ missEtsuko:冰那堤(星巴克的說法) 冰奶+濃縮咖啡+冰塊 09/05 02:52
→ missEtsuko:冰焦糖瑪奇朵 香草糖漿+冰奶+濃縮咖啡+冰塊+焦糖醬 09/05 02:52
→ rexboom:炭焙也是有可能因為焦瑪本身的牛奶比較少 而且shot是最後 09/05 02:53
→ rexboom:加的 所以喝起來會感覺比較濃 09/05 02:53
→ missEtsuko:香草糖漿>想像成包裝精美的豐年果糖香草口味 09/05 02:54
→ missEtsuko:焦糖醬>想像成融化的森永牛奶糖 :S 09/05 02:55
推 wind0534:冰的焦瑪是先加冰塊再加濃縮咖啡唷XDDD 所以才有漸層感 09/05 03:02
→ missEtsuko:我沒有照順序和比例寫 到時候又被投訴說洩露天機= = 09/05 03:11
→ wind0534:哈哈哈 其實客人很多都知道了:P 09/05 08:19
推 johnson77811:應該大多數的人都知道啦XDDD 反正最重要的是豆 09/05 09:17
→ johnson77811:順序我是覺得還好~~ 09/05 09:17
→ VL:咖啡、牛奶、奶泡都沒有結合的東西,只差在一個加了果糖一個沒有 09/05 10:52
→ VL:你多吃了玉米糖漿後，味覺就分不出來了，才會有這種幻覺產生 09/05 10:53
低調回文 所以正確應該是
→ 熱那堤 濃縮咖啡+熱奶+奶泡
→ 熱焦糖瑪奇朵 香草糖漿+熱奶+濃縮咖啡+奶泡+焦糖醬
→ 冰那堤 濃縮咖啡+冰塊+冰奶
→ 冰焦糖瑪奇朵 香草糖漿+冰奶+冰塊+濃縮咖啡+焦糖醬
以上是小弟的推測... ，看ptt長知識，還真的不知道加順序有差
只會傻傻的喝 ~
那我喝焦糖瑪奇朵的時候要先攪拌嗎 ? 因為知前有喝過底下的香
草糖漿沒有化掉，還會喝到一整坨的...
今天有特別去看了一下，但我發現我是拿杯子去的，作法會跟用塑
膠杯不太一樣，好像都是先加冰塊，才放其它的，還是店員偷懶呢
，我點的是冰橙香拿鐵。
※ 編輯: grlie8027 來自: 114.41.155.121 (09/05 14:22)
→ omit18:呃...不管冰的熱的都會想創造出分層的效果，所以熱的是奶泡 09/06 00:05
→ omit18:之後才會加濃縮咖啡 沒有化掉的是焦糖醬，糖漿是液狀的 09/06 00:05
→ omit18:所以一定會跟牛奶混合.... 至於喝法的話，的確是建議客人 09/06 00:06
→ omit18:不要攪拌，熱的是焦糖甜 咖啡苦 香草牛奶甜的層次，冰的是 09/06 00:06
→ omit18:香草牛奶甜 咖啡苦 焦糖甜的層次感 當然，這杯飲料你付 09/06 00:07
→ omit18:錢就是你的了 你愛怎麼喝夥伴其實管不著就是了 選擇自己 09/06 00:07
→ omit18:覺得好喝的喝法才是最好的答案 09/06 00:08
推 bleublue:冰那堤的部分通常會先加冰奶，不然外帶杯會變形吧 09/07 13:40
→ bleublue:焦糖瑪琪朵下面一整駝的，應該是焦糖醬吧 09/07 13:40
→ v20304:給原po 橙香那堤跟橙香瑪奇朵是不一樣的飲品 做法也不同 09/10 12:51
→ v20304:橙香瑪奇朵和焦糖瑪奇朵 也是不一樣的飲品~ 09/10 12:52