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[爆卦]焦糖牛奶爆米花做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

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　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 吐司2片 Bread/食パン 砂糖30~45g Sugar/砂糖 水15ml Water/水 奶油8~15g Butter/バター 牛奶30~45g Milk/牛奶 做法： 1.吐司剪成1公分方塊 用乾鍋拌炒至金黃酥脆 2.糖.水放入乾鍋中 用小火煮至糖水濃稠 3.加奶油.牛奶攪...

「焦糖牛奶爆米花做法」的推薦目錄

焦糖牛奶爆米花做法 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳貼文

2021-03-30 04:40:57

#美熊吃彰化 #美熊吃丼飯 超人氣丼飯專賣店員林也吃得到，烏龍麵、咖哩、海老丼、豬排丼這裡通通也有，內用還有飲品、湯品、冰淇淋、爆米花無限續加，不僅可以吃得精緻也能平價吃飽飽! . 起司牛奶烏龍麵以昆布湯底為基底，妝點上牛奶與起司片鹹香奶味拔山倒樹而來，湯頭溫潤而濃郁暖心又暖胃，附上彈牙烏龍麵體嚥下...

  • 麻麻的艾寶樂園

    焦糖牛奶爆米花做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答

    2015-11-12 15:47:34
    有 224 人按讚


    **焦糖爆米花**

    家裡一直都放有一包爆米花粒…
    週末孩子入睡後的夜晚就可快速爆一桶和另一半依偎在沙發，一邊享用一邊看影集…
    有時下午點心時間，懶的變化就爆一點再配上一杯牛奶就是孩子的下午茶…

    昨天爆原味的給艾寶時，老公就酸酸的說：那我的焦糖口味呢？！
    所以今天下午就應了他的要求給了他一大盤焦糖口味～～
    讓他吃個爽～～XD

    是說我自己最愛的也是焦糖口味…
    要不是克制力算強我應該默默可以嗑完一整桶！！！
    爆米花外層裹上焦糖後整個更酥脆更好吃…
    一入口ㄎㄠㄎㄠ作響～～～
    正點極了！！！

    材料：

    爆米花粒1/2米杯
    奶油適量（爆米花用）
    糖1/2～2/3米杯
    奶油適量（焦糖用）

    做法：

    1.開中小火，鍋裡放入適量奶油，融化後放入玉米粒拌炒，讓玉米粒均勻沾附油脂。

    2.蓋上鍋蓋，玉米粒開始爆後，要不時搖晃一下鍋身（比較不容易燒焦且受熱較均勻），直到爆的聲音頻率減緩變少就可關火。（不急著打開餘熱會讓其他玉米粒再爆一些）

    3.取出爆好的爆米花，原鍋開小火放入砂糖，待邊緣開始融化就可以拌炒攪拌，直到糖溶解呈現焦色，再加入適量奶油煮化拌勻。

    4.爆米花倒入鍋子，拌勻，讓它平均沾附焦糖後關火，倒出烤盤或任何盤子，平鋪盡量不要重疊，冷卻後即酥脆完成。

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