22度秋高氣爽的天氣很舒適，能代表這個季節的甜點主角之一就是「栗子」，雖然我沒有很喜歡吃，但日本的四季很自然地圍繞在生活之中，想著：「啊⋯⋯現在錯過了之後就吃不到。美食還是當季的最好吃」，然後不聽使喚的手指就會指向菜單上那個寫著「期間限定」的餐點。

最近吃了栗子布丁百匯，其實布丁百匯這項甜點發祥自日本。一開始是橫濱一間知名飯店裡的咖啡店所提供，接著才慢慢傳開。日文名稱為「プリンアラモード」，是由布丁跟法語的à la mode所組合成的字彙（他們真的很愛自創），直譯的話就是最新流行的布丁，聽起來有點亂來，但在昭和時代可是相當受到歡迎的喫茶店甜點。

布丁百匯通常都會用這種船型玻璃皿盛裝，除了布丁以外，會以鮮奶油、冰淇淋、各種水果、餅乾等妝點。在《大豆田永久子與三位前夫》中，綿來與永久子在喫茶店裡點的就是布丁百匯。

布丁吃起來是偏硬口感，微苦的焦糖和一旁的濃郁的奶油及綿綿的蒙布朗交織成豐富不甜膩的滋味。
如果大家之後有機會到喫茶店或家庭餐廳，可以點來嚐鮮看看喔！

——————————————————
Miho每日更新一篇貼文持續五年以上，正式洽談採訪全日本超過300間店鋪與景點，希望能盡量帶給大家最新、最準確同時又有故事且最貼近日常的日本各種面貌。歡迎追蹤我的粉絲團與IG🙏
@mihowang47

#miho聊咖啡 #關於喫茶店

早!!!不會辣！是超蝦～太久沒內用了好想念還是好好吃!!!
吃過嗎？真的還沒吃過的話快呼叫朋友這焦糖布丁絕對必點拜託你要吃!!!!這2家拉麵真的是我心目中目前全台至少有前五愛吃的拉麵!!!除了右邊Due Italian生火腿起司拉麵我開放內用少說已經吃三次那起士清爽湯頭真的太療癒外，左邊這一幻真的太蝦了、超蝦的～那個湯頭真的感覺吃完晚上會"ㄅㄧㄥˋ ㄅㄧㄤˋ ㄍㄧㄡˇ"吧!!!而且它原來有名到我在上日文會話課，跟我現在人在日本的日文家教老師對話聊到說開放內用後去吃了些什麼？講到一幻拉麵他也知道!!!因為我後來發現，很多我們台灣很瘋的日本食物，在日本不一定那麼有名，或是那麼多人知道。
-
我真的是沒拉麵不行的有夠愛吃拉麵的，其實不能內用，只能外帶時也不是不能吃拉麵，但你們懂那種感覺嗎？拉麵如果不是當場煮好在店裡吃就是少一味，可以內用後，我去新光A4 B2吃過也是超級愛的Due Italian生火腿起司拉麵後，另一個讓我也很想念的就是內用吃這超蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵(當天去吃竟然還是要排隊候位！哈)
-
其實一部分也是想念一幻拉麵的焦糖布丁，覺得很神奇，拉麵店做的焦糖布丁竟然可以這麼好吃!!!!
-
當然，那個超蝦、有夠蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵也好好吃，你可以跟店家要一碗高湯自己去調濃淡，重點是一定要加點一碗白飯，那個蝦湯拌飯吃真的會升天的好好吃！
-
總之，我覺得可以內用後對我這種常常一個人吃飯，特別是很愛吃拉麵的人來說還不錯，因為我都一個人坐，一個人吃，忽然很希望乾脆每間拉麵店都可以像一蘭拉麵那樣都是一個一個位置都有隔板的話，瞬間局的還蠻適合現在的！只能說，能內用吃到熱騰騰剛煮好的拉麵很幸福！
-
完整兩間店價目、拌飯吃法、布丁...等都整理在blog了！
-
早安早安講一家可以內用後你最想吃，或是已經去吃的拉麵給大家筆記參考！哈～一家太少的話，講3家也可以！哈

📍微間素生 MI-KAN STUDIO
-⠀
🔺秋遇$180
🔺茶記$200
🔺拿鐵$120
🔺酒釀櫻桃氣泡飲$160
-
#微間素生 MI-KAN日文翻譯小小一間
座落#樹林 超唯美#古厝咖啡廳
矮房、紅磚、水泥牆面老宅元素
用咖啡、季節甜點，結合生活、設計
在這用餐別有意境😍

#秋遇
栗子🌰奶油蒙布朗、焦糖烏龍，整體偏甜，中間布丁🍮綿密，建議可以由上往下每個層次都能品嚐，在咬一口草莓，在口中又是不同滋味～

#茶記
因應季節裡頭又有新的變化～新鮮草莓🍓、鐵觀音戚風蛋糕、鮮奶油，每口都是層次，草莓的微酸搭配得宜🥰

隱藏版#酒釀櫻桃氣泡飲
蘭姆酒與草莓熬煮，酒精揮發尾韻蘭姆、草莓香氣非常迷人，上頭香草冰淇淋、草莓糖葫蘆別有趣味😚
-⠀
📍 新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓
🚄 樹林火車站
⏰ ㄧ～日1300-2100（每週四公休/六日提早1200營業）
☎️ 02 8687 3713
.
.
#master吃台北 #樹林美食 #igersfood #igfoodie #foodie #foodphotography #foodstagram #板橋美食 #taipei #taipeifood #food #foodietaiwan #板橋咖啡廳 #新開幕 #樹林咖啡廳 #板橋 @ 微間素生 Mi-Kan Studio

這是一間非常非常非常難訂到位的咖啡廳☕️
因為一週只有開三天，營業當天只有限制五個時段（比Xpark還難排😂？）

其實店裡的座位不多，但是內部與擺設真的非常復古，一開門就彷彿進到30年代。
燈光昏暗的店裡搭配誘人的甜點，真的是⋯絕配💯

這次，我們又在老屋咖啡廳裡悠閒得度過一個美好的午後時光。❤️
不枉我等了三個月⋯

以下是這次點的餐點：

小山蛋糕（紅茶口味）⛰️🍰
焦糖布丁🍮
拿鐵☕️
糖漬檸檬氣泡飲+一顆雞蛋冰🍋🥚🍸


ℹ️店家資訊：
🚩店名：銀座劇場
📮地址：高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
🕒營業時間：每週五、六、日（各限五個時段）

✔️用餐時間：2小時

✔️ 據說：三至五樓是他們經營的民宿，一天只收一組客人

🅿️ 這間在鴨肉珍旁邊老公寓巷子裡面，路邊都有停車格


Music: mixkit-sicilian-cafe-600

日文字幕校正:
タカオさん

我是執事How哥。
歐啾桑馬，歐開欸哩那塞依媽ㄙㄟˋ
今天要來教大小姐日文囉～

學完日文可以點下面連結去購買好吃到哭，
HowFun X 亞尼克 焦糖布丁生乳捲
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

#How愛焦糖布丁生乳捲 #亞尼克20週年限定 #焦糖布丁生乳捲
這次HOWHOW特別聯名，將焦糖布丁捲入生乳捲作為亞尼克20週年紀念，充滿香氣、細膩質感入口即融！

4/12前，千萬別錯過，期間限定【焦糖布丁生乳捲】
購買優惠懶人包：
【北捷YTM】 ：享嘗鮮價409元
【亞尼克門市】： 使用亞尼克會員卡(隨享卡)買2條享699元、3條999元優惠價；還有寄捲套餐5條1666方案可參考哦！

不想出門沒關係，線上選購超便利！
【線上哪裡買】：
❁官網活動：http://bit.ly/2whf7iz (任選滿件每件$333 活動至3/12 12:00止)
❁momo購物網：http://bit.ly/3cjHFsh (三條享$999免運優惠/限週六到貨)
❁樂天：http://bit.ly/2sMx8ns (三條享$999免運優惠/限週六到貨)
❁Yahoo購物中心：http://bit.ly/2NLffwo (三條享$999免運優惠/限週六到貨)
❁蝦皮商城：http://bit.ly/2Tt4elr (三條享$999免運優惠/限週六到貨)
❁買東西udn：http://bit.ly/39gg752 (任選7件76折）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
這次要抽獎給大家，請大家做完以下三個步驟，我們會於3/14公佈名單
(1) 訂閱HowFun YouTube頻道 & HowFun Facebook 粉絲專頁
(2) 去HowFun Facebook 粉絲專頁公開分享此支影片：
https://bit.ly/2vW4Bgy
(3) tag一位想教他日文的朋友在FB影片文留言區

以上步驟都要確實完成~
完成的人有機會得到下列獎品：
❀隨享卡*3（內各附一條生乳捲兌換券）
❀亞尼克品牌書*3（內附生乳捲百元折價券）

快去分享吧GO GO GO!

[ 冰的守則 ] 宜蘭最強日式刨冰：小亀有かき冰 / 李長潔
.
每次回到宜蘭總會被這兒的山水田園深深吸引，小路旁潔淨的溝渠，樸實又隱藏著典雅細節的舊城老屋，觸發我滿滿的鄉愁。就在這迷人的舊城市街裡，走過一個轉角，就可以遇見一間可愛的刨冰店，「#小亀有かき冰」。
.
■ #日本雜物風格文青小店
.
如果說，羅東的「小島日和」是傾向創意表達的冰品，那宜蘭的小亀有かき冰，便是日式刨冰的轉譯呈現。空間內部，小龜有運用了大量的台灣與日本符號，像是老檯燈、花樣水壺、日文雜誌、SATO製藥佐藤象等，穿插成一種雜物風格，也挺美好。
.
小龜有的冰，我想應該是宜蘭地區裡，數一數二風格完整的刨冰店家。店內品項多元，口味設計也蠻好的。我一口氣點了兩個冰「#奶霜抹茶焙茶」、「#特製香蕉焦糖」，是完全不同的食感。
.
■ #多重食感的刨冰口味
.
小龜有的冰體較鬆軟，冰粒細緻，為鐘型，很經典的日式刨冰樣貌。「奶霜抹茶焙茶」口味非常和諧，清淡的奶霜搭配香氣濃郁的兩種茶味，是個可以討好每一個人的冰品。「特製香蕉焦糖」是我大推的品項，布丁焦糖加上香甜的煉乳刨冰，混合一口冰體裡頭的堅果，味覺豐富，還附上黑糖粉圓與帶著咖啡味的香草冰淇淋，形成多重食感！
.
如果你在宜蘭想要嘗試厲害的刨冰，絕對可以來小龜有，一個沒有遺憾的地方。
＿＿＿＿＿

#小龜有地址：宜蘭縣宜蘭市康樂路29號