捨不得送人，自己默默吃光光一整盒的美味法式甜點！

金棗抹茶瑪德蓮、辣起司酥、黑李香草費南雪、焦糖堅果塔···都好好吃～～

其他就不多說了～

我···努力減肥去～😂😂😂

總之即將會有一家新開的美味甜點

#瑪德蓮 #費南雪 #法式甜點 #photooftheday #desserts #madeleine #likesforlike #sweet #米兒情事

小龍生日驚喜第一彈！

龍媽特別訂購了Nana幸狐甜品坊 的綜合甜塔九入禮盒，一開始就表明是為了小孩生日而訂製的、討論適合的口味和想要收到的日期接下來就是等待，昨天收到冷凍宅急便甜塔禮盒完好無缺整個超開心！今天小龍大阿姨和小阿姨一起來家裡為小龍慶生，拿出這個甜塔禮盒時小龍眼睛立刻為之一亮✨

小龍選定百香果玫瑰塔、玫瑰雙色檸檬塔和卡士達藍莓塔，三個塔都超美味、其中卡士達藍莓塔讓小龍讚不絕口❤️苦甜生巧克力塔73%苦甜生巧克力則是得到不喜歡甜食的龍爸讚譽有加，最特別的是法式燻鴨腿鹹塔很適合喜愛鹹食的人享用！

#玫瑰檸檬塔
#百香玫瑰塔
#生巧克力塔
#焦糖堅果塔
#法式燻鴨鹹塔
#卡士達藍莓塔

防疫期間，自己煮最健康，不過還是想吃好多口袋名單的愛店，每次進城處理工作事宜，都會把路線安排好，一口氣把事情處理完，上週剛好到信義安和站附近辦事，離我的愛店 Woolloomooloo 很近，就想順道去外帶我最愛的巧克力焦糖堅果塔跟生火腿芝麻葉披薩。

平常就有使用 GoShare 共享機車的人，一定會發現 App 上面有一個 GoShare Select 挑剔指南專區，裡面精選許多許多餐廳店家，我的愛店 Woolloomooloo 也在其中！有一些餐廳其實距離捷運站還有一段距離，這時候就可以直接騎 GoShare 過去，超方便也不用怕走路很熱會流汗；疫情期間禁止內用，也可以透過 GoShare Select 上面的店家資訊，直接先打電話過去預訂餐點，再騎 GoShare 過去取餐，超省時間，很適合我這種不想現場等候的效率人。

結帳直接使用 GoShare App 的 SCAN & PAY 付款，而且搭配永豐銀行信用卡跟 Apple Pay，最低可以到 64 折優惠（視各餐廳優惠內容），既可以快速方便取餐，還能無接觸掃碼付款享優惠！

而且餐廳針對 GoShare 用戶還提供專屬套餐，像我這次訂餐的 Woolloomooloo 就推出「起司控必點肉醬千層麵+沐露康普茶」的組合，原價 $570，用GoShare SCAN & PAY 付款獨享價只要$470(優惠期間到 2021年9月30日)。

GoShare 7月份還推出每週送免費豪華大餐的限定活動，只要每週四到 GoShare 臉書粉絲專頁的活動貼文，留言並標記一位好友，就有機會抽中雙人夢幻套餐，而且會直接送到你家！

哪裡吃🔍
Woolloomooloo信義
地址：台北市信義路4段379號
電話：02-8789-0128

#伊康吃什麼
#伊康玩什麼
#GoShare #GoShareSelect #早午餐 #Brunch #Taipeifoodie #foodietaipei #Foodporn #Instafoodie #brunchporn #woolloomooloo

翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程＆線上課程表及詳細介紹
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html

線上課程總覽
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html


翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】

【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙


【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true

.
【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true


【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform


翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com

＃線上課程永久觀看學習
#小紀老師佳芳老師
＃廚藝烘焙課程

祝大家新年快樂！！！！！！！
趁著過年的剛開始 快點做了兩個一直想做的甜點
還有花了好多天大掃除
拍了一點除了便當外的影片～希望大家喜歡：）



〰️


［ 今天的菜單🍳 ］
2:05 焦糖堅果塔
✏️ 我因為內餡失敗了兩次 最後重新看了不萊嗯的
照著他的方法做才成功https://www.briancuisine.com/salted-caramel-nut-tart/
雖然沒有照著他的食材比例 但是我是照著他的做法做的～
我想我失敗的原因應該是因為我一次做兩個
但是內餡還是要分兩次做比較容易成功
可能糖不能一次煮太多～
然後一定要有耐心的煮到金黃色(這個過程大概需要十分鐘以上哦！)

做塔皮真的需要各種技巧
我這支影片真的做得不是很好 所以又回去仔細的研究了一下
這邊推薦大家可以看巧兒跟不萊嗯的
他們對於塔皮都有很仔細的教學 先花一點時間做功課 才比較不會失敗而沮喪～
巧兒 https://ciao.kitchen/tart/
不萊嗯 https://www.youtube.com/watch?v=Hk31iRWQOGo

12:16 巴斯克乳酪蛋糕
這個我之前也有做過 真的很簡單(雖然我烤焦了嗚嗚)
這次想說換個食譜來試試看
參考的是這邊的～
食譜是出自日本甜點師傅(感覺就超厲害！)
上面是日本師傅的IG 有影片可以參考
下面是我參考的文章
https://www.instagram.com/p/B_jj4RBnK2G/?igshid=nmhjzm8csnbo
https://mommyrachel.com/basque-burnt-cheesecake/



〰️



▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/?hl=en
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。