Afterhours Café 大人味的焦戚便當

颱風尾掃過的周末午後
兩小託給老師畫畫消磨時間
洗晾兩筒衣服之間的等待
還有一點Me Time來些幸福味

這是疫情居家以來第二回的焦戚便當
不嗜甜食的我也有購買宅配糕點的時候
一定是IG上的網美把它拍得太迷人
默默下了訂單並期待外遞上門

焦糖蛋白餅、海鹽奶油及香草戚風的組合
吃之前再把焦糖餅乾放在切塊的奶油蛋糕上
就能吃到多層次的口感變化

本以為可以討好螞蟻胃的兩小所以多買了幾盒
沒料到略帶苦味的焦糖餅乾他們不喜
就把多買的便當分享給鄰居跟老師了

沒人搶食 媽媽就不客氣獨享了~
柔軟的香草戚風夾著微鹹的海鹽鮮奶油不甜膩
入口即化的焦糖餅乾 畫龍點睛
不指豐富了味道也讓口感熱鬧起來

配上一壺手沖咖啡香醇
泡一杯回甘的紅茶也很好
大人味的焦戚便當
無疑是媽媽我完美的Comfortable Food

初嚐鮮留下了好印象
再回購才和Afterhours Café的闆娘小聊
原來是從部落格就關注愛咪的老朋友
也是緣份 (笑)

希望是最後一篇，在次感謝好友們空投甜點，防疫期間外帶美食Part9:

#AfterhoursCafe
▪️焦戚便當 $380

#太魯閣晶英酒店
▪️馬告菠蘿酥(18入) $480

#Logy
▪️義大利麵4入(真空包) $1000
▪️yado自製-烤櫛瓜

#LeBlanc
▪️防疫餐盒 $680
電話預訂晚餐自取，10盎司Prime Rib配上馬鈴薯泥、花椰菜、烤蘑菇。

#寒舍艾美酒店-探索廚房
▪️探索廚房港式點心九宮格 $299
▪️探索廚房奢華五星九宮格餐盒 $299

#烤蘋果的方法
▪️覆盆子荔枝生乳卷 $490

𓅿 #yabi防疫在家吃 𓌉◯𓇋
#afterhourscafe
𓇡
說到最好吃的焦糖脆脆戚風，一定是民生社區的afterhours呀！😍
疫情期間店家推出 #焦戚便當 380元，真的是方形的三層蛋糕哦！而且焦糖脆脆超大方，給了一！大！包！
第一張照片上的脆脆是整包的份量，真的超多🥰
下週的預購表單還有開唷～可以去店家FB填單👌
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🏷️ #外帶美食 #外帶甜點 #蛋糕外帶
📎粉專🔍#杯緣子小妹愛亂買
💅美甲師 @mikki_nail_beauty

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【蛋糕系列】

【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
不要跟我說你沒吃過..
絕對經典台式肉鬆麵包
純手工製作免攪拌機在家也能完成!
趕緊來回味一下唷~
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配方:
(蛋糕)
蛋白:5顆
細砂糖:70

食用油:55
牛奶:80
蜂蜜:25

低筋麵粉:105
蛋黃:5個

(起司醬)
動物鮮奶油:70
起司片:4片
無鹽奶由:60
細砂糖:18
鹽:少許

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注意事項:
1.每樣步驟都不可省略
2.烘焙時注意火侯起司醬都是熟的
顏色上了後就可出爐.
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#熱銷蛋糕#濃郁乳酪#發燒
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