為什麼這篇無 塗 層 鑄鐵鍋PTT鄉民發文收入到精華區：因為在無 塗 層 鑄鐵鍋PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者striky ()看板cookclub標題請問前輩們這款無塗層鑄鐵鍋的看法時間Mon Jun ...
無 塗 層 鑄鐵鍋PTT 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 15:37:52
【Flambo黑平鍋Ｘ美西灶腳。香煎雞肉餅】 讀者常問我，「Irene，你最常用的是什麼鍋？」，說實話，平日忙著帶小嬡，要養鍋、容易沾鍋的鍋具我都盡量少用，清洗方便、快速的不沾鍋、珐瑯鑄鐵湯鍋是我最常拿出來變花樣的，因為我想花更多時間陪小嬡，用時間最經濟的方式處理一日三餐。 但最近，我開始愛上用...
https://www.zeczec.com/projects/flambo?r=a515ba9296&utm_source=NEXEL&utm_cam
paign=0608_%E9%BB%91%E5%B9%B3%E9%8D%8B%E4%BB%8A%E6%97%A5%E9%96%8B%E8%B3%A3_P
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號稱無塗層，不需養鍋
請問一下前輩們對這個鍋的評價跟看法
值得嗎？
先感激大家的回覆喔
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推 twnndnpdnc: 熱處理啊！不用養鍋？我問問材料系的好了 06/08 18:01
推 clhsieh: 他不沾的影片裡面油多到爆炸，這樣當然不沾... 06/08 19:08
推 S2895172: 沒用過，但集資產品，問題不少~ 06/08 19:11
推 bonade: 這應該不算集資，看了日本的鐵鍋價格後我就把網頁關了 XD 06/08 19:33
→ bonade: 主要差別應該是重量，但感覺也沒減輕很多 06/08 19:34
推 fortrees: 看起來沒什麼特別的 06/08 19:52
推 twnndnpdnc: 其實可以用砂紙把舊的鑄鐵鍋磨平，效果應該也不錯 06/08 20:25
推 twnndnpdnc: 中國製造，算了吧！ 06/08 20:32
推 meeiyi: 太晚看到這篇了，已經腦熱下訂。只能等10月後收到再看看使 06/08 21:02
→ meeiyi: 用狀況囉！ 06/08 21:02
→ ronale: 文章分類？ 06/08 21:54
推 sandra0000: 通常嘖嘖的東西實際用起來都會“嘖嘖”.. 06/08 22:02
→ shamanlin: 嘖嘖上面很多集資的東西都是找現有廠商新廠品出來玩而 06/08 23:26
→ shamanlin: 然後熱處理是沒辦法增加防鏽效果的 06/08 23:30
推 sazabi: 這東西完全搞錯重點了吧，要輕的話何必用鑄鐵呢，鑄鐵厚 06/08 23:31
→ sazabi: 不就是為了蓄熱性嗎，要追求輕薄就用鍛打的鐵鍋就好啦， 06/08 23:31
→ sazabi: 只是美化他偷料的話術吧，價錢還是Lodge的兩倍 06/08 23:31
→ shamanlin: 十之八九又是混淆用的話術，把鑄鐵鍋上弄保護層的製程 06/08 23:32
→ shamanlin: 講成熱處理 06/08 23:32
→ shamanlin: 看起來他是底部保持厚底，然後減少鍋邊的厚度 06/08 23:33
推 twnndnpdnc: 真正一鑄就又薄又平整的，大概只有大古鐵器有這個技術 06/09 00:24
→ twnndnpdnc: 。 06/09 00:24
推 afria: 行銷做得好，業績沒煩惱。 06/09 08:53
推 afria: 那個是炸蛋不是煎蛋，但沒幾個看得懂.. 06/09 08:55
推 vi000246: 這麼輕的鐵鍋一直要跟鑄鐵鍋比?要也是跟鐵鍋比吧 06/09 08:57
推 bonade: 因為跟鐵鍋比它就太重，只好拿來跟鑄鐵鍋比啊 XD 06/09 09:27
→ a97586266: 太神拉 快訂 06/09 10:03
推 aletheia: 這個看就知道垃圾 06/09 21:17
→ frobo: 其實一般的鐵鍋開鍋後不養鍋也可以不沾，最近才買新的用第 06/10 00:38
→ frobo: 二次煎蛋就不沾（用過兩個鐵鍋的人路過） 06/10 00:38
推 elvira2736: 已下訂+1 希望不會後悔 06/10 18:09
推 pikalu: 感覺就類似極鐵鍋的窒化技術 這種價位還買陸製貼牌 都可 06/13 02:21
→ pikalu: 以買日本製的了 06/13 02:21
推 a890036: 看到嘖嘖直接放棄吧XD 你去es板搜一下就知道這平台多雷 06/14 20:08