為什麼這篇無麵粉蛋糕電鍋鄉民發文收入到精華區:因為在無麵粉蛋糕電鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者satanangel (**Play-Off**)看板baking標題[蛋糕] 地瓜布朗尼 無麵...
無麵粉蛋糕電鍋 在 ????? ???? ?? Instagram 的最佳解答
2021-09-16 07:50:18
: 《香蕉優格蒸糕》 Banana yogurt cake #跟著熊寶一起吃 熟透香蕉剛好拿來做蒸糕 其實很想拿來做磅蛋糕的 可惜寶寶不能吃蛋會過敏 馬麻也沒那個心臟再讓他試 用高粉.口感很Q.很濕潤 沒加糖.但有香蕉天然微甜 除了.太急著切.不是那麼美 親子共食.連大人都覺得好吃 早上搭配一...
無意間看到IG上有人分享
減肥也能吃的布朗尼
覺得很吸引人啊!
材料很簡單
剛好家裡都有
就就試著先做第一次
發現可可粉加太多很苦;
第二次調整了一下比例
是心目中覺得好吃的味道
分享給大家~
詳細內容步驟可參考影片:
https://youtu.be/L_dQNveBtJE
材料及做法:
1. 地瓜一條:280-300克、250大卡
切成片狀或塊狀,電鍋蒸熟備用
或買現成烤地瓜。
2. 核桃(堅果):25克、183大卡
切成小碎狀,180度3-4分鐘先烤香備用
3. 無糖可可粉:20克、40大卡
(依個人口味)
超過20克可能會有點苦
過篩加入材料中
4. 75%巧克力(片狀):30克、225大卡
建議不要完全融化、
保留點原始顆粒/片狀更增添口感
5. 低脂鮮奶:40-50克、26大卡
6. 蜂蜜:20克、60大卡
依個人口味,適量
*加入蛋液之前都可以再試甜度、所以建議最後再加蛋
7. 蛋一顆、150大卡
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以上所有食材
除了核桃之外全部攪拌均勻後
(前後順序沒關係)
最後撒上核桃於表面,鋪平。
氣炸鍋可不用先預熱
150度20分鐘+160度5分鐘
出爐放涼切塊
冰冷藏或冷凍皆可。
https://i.imgur.com/q1BA1zG.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/q1BA1zGl.jpg?e=1725856885&s=sREvy5sWKsaJ83yq5CwYAQ)
https://i.imgur.com/brBTBsm.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/brBTBsml.jpg?e=1725835332&s=wAFc4unIJDE4DlYNh2xEgg)
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