【凱鈞有食力-春節專欄】圍爐年夜飯輕鬆上桌！精選10家名店「外帶年菜」，主廚現做、星級美味在家安心吃 一年一度的農曆年節即將到來，傳統習俗少不了圍爐吃年夜飯，象徵團團圓圓，今年因為疫情關係，為了健康著想，不想出門人擠人，正在苦惱年菜著落的人，不妨就選擇飯店或餐廳的外帶年菜吧！這次特別精選10家好口碑外帶年菜清單，就像把大廚請回家，讓媽媽、媳婦、煮夫們不用再辛苦自己備料，把下廚的時間拿來陪伴全家人，輕鬆在家就能享用頂級美味，開心圍爐過好年！ #漢來名人坊 盆菜已有數百年的歷史，源自香港新界圍村居民的傳統食物，是一種雜燴菜式，也是香港家家戶戶必備的年節菜色。象徵團圓美滿，滿盆山珍海味更寓意來年豐收順利，主廚嚴選最矜貴的原隻鮑魚、滋補花膠、頂級瑤柱(干貝)等20種食材，費工烹煮後匯集所有湯汁的精華燴煮芶上薄芡，在砂鍋上爐燒滾後香味四溢，全台限量供應 🔸訂購日期：即日起～2021年2月1日（台中店＆台南店） #美福飯店 台北美福大飯店推出各具特色的春節佳餚，明星商品鮑魚花膠黏嘴雞鍋由來自香港的行政主廚王志孚，嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的精華上湯，再加入鮑魚、花膠、土雞、豬腳等食材，煨煮2小時，湯頭鮮甜，富含濃郁膠質。除了鮑魚花膠黏嘴雞鍋外，今年首度推出多人團圓餐，在家也能享受五星美味 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台北喜來登大飯店 體恤小家庭準備年菜不易，辰園餐廳港籍主廚鍾安富推出「五福祥瑞」外帶年菜組合餐，精選紅袍乳豬拼金磚燒肉、蒜茸蒸龍蝦、醬燒羊肩排、金絲蘿蔔餅拼奶黃牛寶包及滋養補氣湯品一甕，可自由搭配「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」5,999元，以「煲三燉四」獨特手法精心熬煮，運用老火靚湯的手藝呈現湯品的清澈鮮美與豐潤甘甜。亦或是佐搭「廣式響螺佛跳牆」🔸訂購日期：即日起～2021年1月24日 #台北晶華酒店 晶華酒店延續傳統、手作常溫年菜，集結歷年媒體評比冠軍的「冠軍滬式吉祥宴」，精彩重現包括油爆鮮蝦、紹興醉雞、無錫脆鱔、西芹蜇頭、寧式烤麩、椒鹽銀杏等六道料理的「滬式美味集」，搭配鮮香濃郁的「蔥油龍虎斑」以及新鮮彈牙的「蠔汁鮮鮑皇」兩款主菜，湯品則是慢燉細熬的「火烔燉雞」，道道皆可品賞到主廚料理的用心 🔸訂購日期：即日起～2021年1月31日 #萬豪酒店 由「國宴主廚」費工製作各款精湛美饌，包含濃濃膠質的頂級花膠鮑魚佛跳牆，以及崑崙紅燒南非鮑、肥美的酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳，以及具有西式風情的和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁、紅酒帶骨牛排(美國牛)等，還有芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿等美味小品，以及美味主食如臘味糯米飯，和飯後點心如純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕等，為農曆年澎湃饗宴加菜 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #彭園 彭園每年過年都以『限量預購』、『熱火現做』的方式推出用料質精、作工繁複的年菜外帶推薦菜色組合廣受饕客好評，今年同樣推出年菜外帶自由配，現做熱菜口感不走鐘，就像把型男主廚請回家。以湘菜料理手法為底，善用食材、廚藝精湛，匠心獨具的巧思，使湘菜呈現豐厚細緻的面貌，讓團圓吃年夜飯就是享受國宴等級的美食饗宴 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #寒舍艾美酒店 連續三年皆榮獲米其林餐盤推薦殊榮的寒舍食譜，因應春節送禮及團圓聚餐需求，推出「年糕禮盒」、「粵味迎春年菜組」，「年糕禮盒」有臘味蘿蔔糕及瑤柱芋頭糕，「粵味迎春年菜組」精巧卻豪華的三菜一湯展現主廚細膩料理手法，包含「御品南乳西施牛」、「粵香潮式滷水集」、「富貴梅菜鮑魚封肉」及「鴻運菜脯金雞湯」，只須解凍加熱30分鐘內即可上桌，體貼小家庭團圓聚餐需求 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台南晶英 台南晶英酒店今年獻上最「牛」的年菜外帶禮盒，首推重達四公斤的「美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒」挑戰南台灣老饕的味蕾、湯品推薦滋補暖心的「瑰寶養生竹絲雞」、去年甫推出就造成搶購的「晶牛報喜法式禮盒」、以及媒體評比常勝軍「港式臘味蘿蔔糕」與「府城八寶甜芋泥」等共五款 🔸訂購日期：即日起～2021年2月8日 #礁溪寒沐酒店 酒店行政副主廚郭偉鈞憑藉多年料理經驗，結合宜蘭在地食材，巧妙融合中西特色技巧，特別推出五道單點春節佳餚，包含川薈招牌特色的「相思木燻脆燒鵝」、中西合璧「明爐翠饌牛肋骨」、濃郁爽口「芝香果蜜豚肋骨」、湘菜經典「四川剁椒鮮魚頭」、醇香溫潤的「花膠鮑魚天麻雞」，讓您外帶澎湃年菜為節慶加分 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #穗科 手打烏龍麵專賣店穗科，懷抱著對於食材的敬意，選用天然蔬食，端出滿滿的心意料理，每年年菜皆由大廚精心手作，有百寶極品佛跳牆、穗穗平安吉祥糕、新春福旺猴菇燒、扭轉乾坤金錢餅、富貴圓滿如意鍋、花團錦簇大三元、蒲燒傳香團圓飯，組合約6～8人的完美份量，每樣都是穗科經典，從食材粹取鮮甜，也可以單品挑選 🔸訂購日期：即日起～2021年2月2日 #凱鈞有食力

店家👉竹林雞肉 地區👉新北市 永和 整體評分👉90👍 舒適度👉建議外帶 介紹： 前陣子小編有看到網路爆紅的平價雞肉飯 挑嘴的小編一定要來會會這個 一進門不誇張前面就有8個人以上在排隊🤦‍♂️ 店裡的位子全部滿場😑😑 排到小編時看到店裡有小編最愛的雞腳凍馬上叫一份…沒想到… 賣~完~了~晴天霹靂…才18:00🤦‍♂️🤦‍♂️ 小編就點了一些熱賣招牌👇👇👇 . 👉銷魂雞飯 超豐富的組合😈😈 OMG蛋黃是半熟蛋 用筷子微微的一掐… 蛋黃就會流到在雞油飯上… 拌在一起就真的只有美味 還有豐富的無骨碎雞肉及高麗菜 真的營養滿分❤ . 👉竹林辣拌麵 拌麵的醬汁有點像紅油抄手的辣 酸酸辣辣的口感 很適合夏天開胃❤ 會一口接著一口吃 . 👉紹興雞湯 一整碗就是有滿滿的紹興香氣 喜歡紹興酒的一定會喜歡 . 📍📃小編貼心總結 這次的用餐小編感到十分的滿意 可惜沒吃到店裡的雞腳凍🤦‍♂️🤦‍♂️ 下一次小編會早一點衝到店裡買~ 銷魂雞飯還是讓小編吃了還會懷念 超大碗的價格也十分的平價 會建議外帶回家或是打電話先預訂再來拿喔 如果想內用店內位子不多 需要等一段時間❤ . PS.小編偷偷詢問老闆雞腳凍與雞皮股要幾點來才買的到 老闆貼心提醒👉雞腳凍及雞屁股都是熱賣商品，這些都會在17:00賣光喔…晚來可都沒有喔🤣🤣🤣 店內還有免費的雞湯可以喝喔❤ . -- . 📃菜單 👉銷魂雞飯💸65 👉竹林辣拌麵💸35 👉紹興雞湯💸80 —— . 地址：新北市永和區竹林路39巷13號 電話：02 8925 0096 營業時間： 週一~週日11:00~14:30 16:30~20:00👉賣完為止❤ . —— 喜歡的話記得追蹤唷 @fefefood66 #平價小吃#小資美食#必吃#嘉義雞肉飯#小吃#台灣#台北必吃#台中市 #高雄市#台南市#台北美食#美食推薦 #銅板美食#永和美食#新北市中和區 #打卡 #巷口美食 #雞肉飯 #雞肉 #新北市美食 #台北美食 #好好吃 #網美聚集地 #網美日常 #菲嚐台北

🐾 紅九九個人鴛鴦鍋 - ✔️經典套餐$588 - 📍地址：台北市信義區逸仙路42巷9號 🚇鄰近捷運：市政府站2號出口 🕒營業時間：每日11:30-00:00 ☎️聯絡電話：02-8786-7299 - 這個暑假剛去歐洲玩～也在當地吃了英式下午茶 結果回台灣居然出了這種英式下午茶擺盤的火鍋🍲🤣 吃火鍋不用怕一個人～主打一個人也可以吃頓豐盛的❤️ - 🤤經典套餐包含(以下各擇一)： 🔹湯底：麻辣/黃金養生/和風蔬菜/鴛鴦 個人小火鍋居然也可以有鴛鴦的配置～當然要貪心的選擇鴛鴦一次享有兩種湯頭😋 個人滿推薦麻辣部分的，鴨血和豆腐可以無限續滿超值的～麻度和辣度也可以依照自己的喜好做調整，使用超過二十種漢方中藥材熬煮，重麻不重辣的湯頭溫和順口🌶️ 另外兩款比較清淡～黃金養生是選用豬大骨、雞骨、雞腳熬煮，加入些許中藥材、蒜頭等，湯頭濃郁而不膩；和風蔬菜鍋就是當季的蔬菜、水果熬煮而成，湯頭本身比較清甜無負擔 🔹肉：精選修清培根牛/特上無骨肩小排/活菌松阪豬/特級羊肩包 肉類的話這次吃的是美國培根牛和台灣松阪豬，平時愛吃牛肉的我這次比較推薦這家店豬肉🐷比起牛肉更有嚼勁和韌性，口感極佳👍🏻 🔹菜盤：綜合蔬菜拼盤/綜合菇盤 蔬菜盤和綜合菇盤我個人都滿喜歡的，吃鍋物還是需要一些蔬菜來解解膩～蔬菜盤除了新鮮時令蔬菜還有玉米、木耳、豆腐等等，菇盤也是有多達五種菇類份量很足😉 🔹拼盤：綜合海鮮拼盤/綜合滷水拼盤/綜合手作拼盤 拼盤部分個人推薦海鮮拼盤，包含蛤蜊、多利魚🐟草蝦🦐很豐盛🤤表現的都很不錯非常鮮甜，蝦子也很好撥很新鮮❣️ 滷水拼盤包含大腸、牛肚、牛筋，我個人平常不愛吃這些所以就不評價了🙈聽朋友在一旁吃是說不錯，有喜歡的人可以試試看 手作拼盤也很豐富～都是店家手作的丸類，有花枝漿、川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃、竹絲蝦餃，可以吃到平常不常吃到的火鍋料😆 🔹主食：白飯/手工拉麵/王子麵/寬粉/年糕 🔹甜點：愛玉/仙草/烏梅凍 🔹飲料：無酒精飲品加價購$39 - 💟九月特別活動：凡憑此篇文章截圖～可享北海道生食干貝，同桌每人一顆！(人氣套餐適用) - 💡收一成服務費 💡內用低消每人$320 - #桑尼食台北 #桑尼食火鍋 - #eating_dynasty#foodie#foodshare#popyummy#紅九九個人鴛鴦鍋#紅九九#鴛鴦鍋#麻辣鍋#火鍋#小火鍋#台北火鍋#鍋物#市府美食#信義區美食#信義美食#台北美食#台北#市政府捷運站