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[爆卦]無菜單日本料理台南是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇無菜單日本料理台南鄉民發文沒有被收入到精華區：在無菜單日本料理台南這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 無菜單日本料理台南產品中有151篇Facebook貼文，粉絲數超過361的網紅wty_food，也在其Facebook貼文中提到， _ 👉:#毛房蔥柚鍋 冷藏肉專門 💰:往左滑看菜單 👣:台南巿東區府東街148號 ⏰:11 :30～14：00   17:30～21 :00 📞:062098199 🌿:有素食的選擇 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✍️:第一次體驗在古厝吃飯真的超級特別 而且當天防疫措施做得很好 讓人吃飯可以很安心 個人覺...

　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過443的網紅進食的巨鼠，也在其Youtube影片中提到，❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️ ❤️https://g2m.tw/ching-ching-yakiniku/❤ ☆青青燒肉：台南最強精緻燒肉店來啦!嚴選日本A5和牛.M9澳洲黑毛和牛.安格斯牛.伊比利黑豚.神農豚，帶你吃遍國內外優質肉品/熟食餐點也是隱藏版厲害|台南東區燒肉聚餐餐廳推薦 ☆ ...

「無菜單日本料理台南」的推薦目錄

無菜單日本料理台南 在 熱血玩台南 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:42:18

一天只接待一組的「日式無菜單居酒屋」，至少提前兩天預約才有機會吃到：熊咖哩クマカレ 一進到店內便感受到滿滿的日式風格，店內空間分為一、二樓，是以狹長型板前座的概念設計，如果中午或晚餐時段來用餐，低銷是一份咖哩，而居酒屋型態則是以個人800、1000和1500元的價格來區分，店家建議提早兩天預訂，可...

無菜單日本料理台南 在 吃貨貞??‍♀️日常 台南·高雄·嘉義·台中 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 07:53:36

位於南紡東光路的水恃，鄰近於後甲市場，附近還有停車場，相當方便。 主打胡桃木冷烟系列，另有刺身、握壽司、蒸物、揚物、烤物、丼飯，除了單點系列， 也有無菜單料理選擇多樣💯 多人家庭聚餐也提供包廂空間，可安心享用❤️ 菊花茶↴ 店家先提供的熱茶-洋甘菊花茶🌼， 茶葉均是有通過農藥檢測，安全無虞， 喝...

無菜單日本料理台南 在 Roseの美食日記 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 04:12:22

|2021.09.16| 台南日料新選擇🥰🥰🥰 打卡標記贈「炸芝麻湯圓」 現在還有滿千送百折價卷‼️‼️ - #水恃 位在東區的東光路上，鄰近於後甲市場，附近還有停車場，非常的便利呢！提供胡桃木冷烟系列，還有刺身、握壽司、烤物、丼飯等⋯ 另外也有無菜單日本料理唷！提供包廂空間，很適合聚餐或包場唷！ ...

  • wty_food

    無菜單日本料理台南 在 wty_food Facebook 的最佳解答

    2021-08-07 20:47:29
    有 4 人按讚

    _
    👉:#毛房蔥柚鍋 冷藏肉專門
    💰:往左滑看菜單
    👣:台南巿東區府東街148號
    ⏰:11 :30～14：00   17:30～21 :00
    📞:062098199
    🌿:有素食的選擇

    ➖➖➖➖➖➖➖➖➖
    ✍️:第一次體驗在古厝吃飯真的超級特別
    而且當天防疫措施做得很好
    讓人吃飯可以很安心
    個人覺得這家餐點是走精緻路線
    食物很有特色 用餐環境也很有氣氛
    很適合家庭聚餐

    _
    🔆#壽喜燒鍋（牛小排）－890
    洋蔥先炒過再加入壽喜燒醬汁
    再加入小部分的梅子增加層次感
    也可以解膩
    另外這個鍋還有付生蛋
    用牛小排沾蛋可以增加滑潤感
    此外還有付昆布水
    可以免費續加 讓口感比較清淡
    一整個套餐有飲料附餐
    特別要誇獎一下他的牛小排
    第一次吃到這麼這麼這麼嫩
    肉質這麼好的肉
    每一口都很感動真的是超級好吃🥲

    _
    🔆#海陸雙拼鍋物－890
    海陸鍋有肉品
    和很多這類的海鮮
    有天使紅蝦 生食級干貝
    無毒蝦 文蛤 鮮蚵和軟絲
    除了擺盤超美新鮮度真的是沒有話說
    尤其是天使紅蝦的部分
    蝦膏很鮮甜超讚
    一尾超大隻 店家還附了三大隻
    菜盤基底是高麗菜
    比較特別是日本大蔥
    還有日本水菜 這個外面聽說特別難買🤣

    _
    🔆#手工魚冊－48
    這個一共有四入
    小編也是第一次吃到
    因為他們家沒有附火鍋料
    所以特別推薦可以點這個

    _
    🔆#吃的到花枝的花枝漿－78
    這個一共有兩入
    花枝份量很多 而且真的吃得到
    新鮮程度也是很夠

    _
    🔆#古早味綜合拼盤－129
    裡面一共有五種火鍋料 各兩顆
    香菇肉丸
    蝦米丸
    三料丸（魚皮 魚肚  魚肉）
    這個是裡面唯一吃得到餡料的火鍋料
    小編覺得也是也很有特色
    口味很合我的胃！
    豬血糕
    黑輪

    _
    🔆#鶴梅－160
    喝起來有微微的酸度
    可以開胃 也可以解膩
    孕婦也可以嘗試看看！

    ➖➖➖➖➖➖➖
    ⚠️：疫情期間一定要記得事先訂位喔
    ➖➖➖➖➖➖

    #葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
    #台南#台南美食#丸玩食#Tainan #taiwan#台南素食#素食#火鍋#特色火鍋#台南火鍋#台南料理#台南東區美食#台南東區

  • 無菜單日本料理台南 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 19:56:37
    有 218 人按讚

    🍱🍱#鰻魚棒壽司🍣🍣#特上散壽司🦐🦐#綜合生魚片🐟🐟

    相比於上次內用的無菜單料理，這一次儲壽司的防疫外帶餐盒給人的感覺無疑是比較好的，尤其是特上散壽司，雖然說衷心的希望不要再吃到這個，並不是因為不好吃，而且是因為「萬一」之後有看到這個特上散壽司，那勢必是疫情又到那種一發不可收拾的地步。
    在整體的搭配性上來說，是會讓人比較喜歡的，也許有人會笑說，外帶怎麼能跟內用比，但是什麼樣的價格下，就應該有什麼樣的表現，對於這一份要價780元的特上散壽司，吃完之後壽司羊是不會後悔而且覺得好吃的。
    綜合生魚片也不錯，雖然看到份量的時候覺得有點少，但是想想在均價一片70元的生魚片之中，還可以吃到牡丹蝦，鰤魚，島鰺，其實就會讓人覺得還滿開心的，而且剩下的還不是拿那種旗魚，鮭魚，鮪魚，海鱺，紅甘等生魚片五寶混充。
    鰻魚本身的口感跟味道是不錯的，但是配上赤醋飯給人的感覺沒有很好，可能是因為太想吃棒壽司了，不然應該點鰻魚飯才對，儲壽司的鰻魚配上白飯的契合度應該就會好很多。
    最後，雖然這個已經是一個點不到的餐點，但是，好吃還是一樣要分享，不好吃或是不喜歡還是一樣要說，這就是壽司羊想走的路。

    店名：儲壽司
    地址：台南市中西區青年路87號
    電話：06 221 6286
    營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353979598

    #台南 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #板前料理 #美食 #好吃 #美味 #干貝 #儲壽司 #海膽 #鮭魚卵 #玉子燒

  • 無菜單日本料理台南 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-14 22:21:04
    有 1,048 人按讚

    #食況轉播 #外帶外送訂購指南

    這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

    雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

    以下依照時間先後順序露出：

    1️⃣ 山海樓

    山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

    其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

    好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

    一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

    聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

    2️⃣ 雅閣

    雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

    還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

    3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

    法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

    我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

    目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

    4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

    二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

    疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

    5️⃣ 俺達的肉屋

    疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

    然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

    6️⃣ 奇岩一號

    位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

    剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

    隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

    7️⃣ 赤綠

    我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

    第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

    第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

    很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

    8️⃣ 世界的山將

    有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

    9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

    看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

    里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

    最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

    🔟 Woolloomooloo

    黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

    提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

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