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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,每天的早餐都吃什麼呢?身體休息了一整晚,隔天很需要靠早餐提供足夠能量,喚醒身體器官的運作。只是早餐選擇五花八門,究竟該怎麼吃才對身體好?又有什麼地雷需要睜大眼睛好好觀察?一起來看看專業醫師的早餐怎麼吃!腎臟科醫師江守山與我們分享自己每天的早餐,同時也點出了國人的早餐飲食習慣暗藏什麼健康危機。 江醫...
無糖黑芝麻糊 在 AMAN AREA Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 04:11:39
佢聞落去真係好芝麻糊味,但飲落去無味,因為無糖,我覺得都唔錯,下次試下用奶去沖,岩晒新年後努力減肥嘅我,六月要陽光海灘之旅。 #下午茶 #無糖黑芝麻糊 #桂格 #超級穀珍...
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無糖黑芝麻糊 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
2018-12-03 11:58:16每天的早餐都吃什麼呢?身體休息了一整晚,隔天很需要靠早餐提供足夠能量,喚醒身體器官的運作。只是早餐選擇五花八門,究竟該怎麼吃才對身體好?又有什麼地雷需要睜大眼睛好好觀察?一起來看看專業醫師的早餐怎麼吃!腎臟科醫師江守山與我們分享自己每天的早餐,同時也點出了國人的早餐飲食習慣暗藏什麼健康危機。
江醫師的早餐怎麼吃?
一定有一種飲品
江守山醫師分享,自己早餐一定會有一個飲品,常常是無糖豆漿、芝麻糊,或加入綜合堅果及煮熟的蔬菜打成飲品。
一把堅果
如果不把堅果加入飲品中,江守山醫師就會吃一把堅果。他說明,一天一把堅果可以保護心臟,尤其是核桃能夠降低一半以上的心臟病機率。
一片80%以上的黑巧克力
江守山醫師說,黑巧克力被發現能控血壓、維持大腦運作,養生之餘也能享受生活。
一顆蛋
江守山醫師指出,雞蛋是完全營養,而且可以做多種變化,包括水煮蛋、溫泉蛋、煎蛋等都可以。偶爾想吃一點澱粉,還能做成蛋餅。他說明,根據中國北京大學公衛院的研究指出,吃蛋的華人心肌梗塞及中風的機率都比較低,已不再被認為是造成心血管疾病的危險因子,反而是有保護作用。
對於雞蛋,江守山醫師也提醒大家:「不要再用顏色辨別營養。」很多人會認為,蛋黃要呈現橘紅色才代表營養價值較高,但很多時候其實都是添加了很多人工色素。
一份水果
「這樣才能達到一天七蔬果的標準。」江守山醫師指出,若是早餐不吃水果的話,要達到一天七蔬果是有困難的。
一杯生酮咖啡
正常咖啡加入椰子油,可以提供好的中性脂肪。江守山醫師引研究表示,咖啡對於維持大腦的心智能力及降低總死亡率皆有幫助。
國人的早餐飲食習慣有什麼問題?
黑心蛋液
「很大的問題是壞掉的蛋液,」江守山醫師表示,今年二月與八月就各發生一次,蛋商爆出回收腐爛雞蛋製成蛋液販賣的新聞。腐爛雞蛋有臭味,就需要加上二氧化氯去腥、加防腐劑及鹽巴防腐等等,因此液體蛋有很多問題。他提醒,若買早餐時看到店家是直接用蛋液,而非現打雞蛋,就要特別注意。
過度追求便宜
江守山醫師表示,太便宜的早餐用的醬油是「化學水解醬油」;火腿是「澱粉」加上「硝酸鹽」及「色料」製成;甚至連起司都不是真正的起司。他強調,如果過度要求價格,有時候對健康的風險就非常大。
「甚至連花生醬都有人是拿發霉的麵包邊與花生一起做出來的。」江守山醫師說,要降低價格,最簡單的方式就是拿不要錢的東西填塞。
學會辨識真食物
江守山醫師表示,以東亞地區來看,台灣人早餐的外食比例很高,韓國及日本人現在幾乎都還是在家吃早餐。「既然已經變成一種國民的時尚,還是希望大家能稍微講究早餐的品質。」
江守山醫師強調,學會辨識食物很重要,例如:學會判斷真正用肉製成的肉鬆,與用豆粉製成的肉鬆有什麼差別?這些吃起來都是會有感覺的。他再舉醬油為例子說道,真正的醬油聞得到豆香味,若是我們只一味地認為「有鹹就好」,可能就只會一直吃到化學水解醬油。
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無糖黑芝麻糊 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
2017-02-13 21:34:06『MASAの料理ABC the VIDEO』情人節食譜
『抹茶卷可麗餅&新鮮草莓醬』
~抹茶のロールクレープ&フレッシュいちごソース~
[ 4張份 ] 大約24cm
雞蛋 Egg—1個
低筋麵粉 Cake flour—45g
抹茶粉 Matcha powder—1小匙
砂糖 Sugar—15g
牛奶 Milk—125cc
奶油 Butter—10g
[ 瞬間草莓果醬 ]
草莓 Strawberries—200g
砂糖 Sugar—1/2大匙
蜂蜜 Honey---1/2大匙
*比率要看草莓的甜度&各位的喜好!
優格(無糖) Plain yogurt—120g(適量)
玉米片 Granola-4大匙(適量)
藍莓 Blueberries—24粒(適量)
糖粉 Icing sugar--適量
草莓 Strawberry--適量(裝飾用)
[ 做法 ]
把低筋麵粉&抹茶粉過篩。
*抹茶粉可以換成其他口味, 可可粉,黑芝麻粉,花生粉都OK!
2. 加入砂糖混合好。
3. 放入雞蛋,大概3大匙的牛奶先攪拌好確認沒有結塊
4. 再倒入剩下的牛奶&融化的奶油。
*奶油可以換成橄欖油。不加入油分也可以做喔!
5. 把草莓,砂糖,蜂蜜放入密封袋裡面捏成泥。*不用捏到太細。有一些果肉口感比較好!
6. 平底鍋開小火,塗一點奶油。
7. 倒入麵糊。一邊倒入一邊轉鍋子,讓麵糊平均散開。
8. 繼續煎到邊緣稍微有乾燥後用鍋鏟翻面。繼續煎大概30秒左右。
9. 可麗餅中間放優格,藍莓,玉米片後包起來。
10. 盤子上舖草莓醬。中間放包好的可麗餅。上面裝草莓。最後撒糖粉就完成了~!
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:http://www.masa.tw/masas-book
*鍋子:BEKA Titan 24cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
無糖黑芝麻糊 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最佳解答
最新食譜:無糖黑芝麻糊(破壁機版)
根據EC使用的食材包裝上的食物標籤作出計算,一碗用天然代糖做的芝麻糊的淨碳水化合物大約為9克,你要吃一碗嗎?
👇👇食譜連結👇👇
https://wp.me/p5iSa0-1V5
無糖黑芝麻糊 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的最佳解答
左起,果皮微甜紅豆沙、特濃無糖黑芝麻糊及自家調製嘅Espresso泰式奶茶🤪(就係利用酒店房間的Espresso咖啡機做2 Slot,再加入外賣的泰式奶茶裡面)減少左泰式奶茶的甜味,增加了一點咖啡的苦澀,好鬼Balance,好啱自己口味😋😋😋
無糖黑芝麻糊 在 AMAN AREA Facebook 的最讚貼文
佢聞落去真係好芝麻糊味,但飲落去無味,因為無糖,我覺得都唔錯,下次試下用奶去沖,岩晒新年後努力減肥嘅我,六月要陽光海灘之旅。
#下午茶 #無糖黑芝麻糊
#桂格 #超級穀珍