#留言告訴小編你對鹹豆漿的看法
在對岸，甜鹹之爭已持續了幾十年，
🔍「今天吃甜豆花，還是鹹豆花」
從豆花到粽子，再從粽子到湯圓
但在台灣，戰火也是悄悄地燃燒著
👱‍♂:「鹹豆漿喝起來好像ㄆㄨㄣ」
🙍‍♂:「屁啦，那是你不懂吃」

鹹豆漿在豆漿裡加入各種鹹味調料，
真的很容易讓人吃不慣，
但在某些人的口中，卻變成了不可多得的美味🤤

至於吐司編是哪派?🤔
鹹豆漿喝過一次，個人是無法接受
但甜豆漿堂都加不少糖我也不太喝
我都是喝無糖豆漿比較多
又香又營養，這樣應該兩邊都沒有得罪吧😁

#甜鹹之爭
#甜豆漿
#鹹豆漿
#無糖豆漿
#吐司編牙齒還在治療QQ

#飲食日常
早餐通常就是喝個無糖豆漿，比較豐富就加個芭樂。
#運動日常
中午飯後的運動菜單是練手臂，練完手軟趴趴～.～

女生最關心～運動變瘦要怎樣才能不瘦到胸部😳
因為體脂降低的確容易一起瘦到胸部😭也是遭遇過同樣的經驗⋯一直被拿來當成不運動的藉口！後來找出適合自己的方式✨分享出來當個參考囉～
我通常早、午餐都是正常飲食，營養均衡很重要，晚餐建議可以早一點吃（盡量7點前）
運動可以搭配一點訓練胸大肌的動作、平常睡前雙手合十往上也可幫助胸型看起來更上提！
最重要運動後可以喝一杯無糖豆漿比較不容易瘦到胸部喔✌🏻

家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…


📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~


📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?

先快速後製了教學影片，因為是第一次製作，有點手忙腳亂，之後慢慢上手後再拍比較精緻的影片給各位☺️

◾️芒果和巧克力蛋白粉都是選擇低GI的品牌
90大卡/份，一份約25克
這次蛋糕體使用了2份，鮮奶油1份

◾️蛋白粉就有27克蛋白質
再額外加上雞蛋2個10克蛋白質，
還有無糖豆漿，
這樣一份蛋糕盒就有【40克蛋白質】了👏

◾️熱量部分總共970大卡
蛋白粉270大卡
鮮奶油390大卡
無糖豆漿10大卡
雞蛋120大卡
無鹽奶油180大卡

看起來下次要試著降低奶油的量了🤣🤣🤣
不然還是會很肥的....
千萬不要太順口就吃光光了😅

#挑紙＃水墨用紙＃宣紙

今天想要介紹的是如何挑紙 ，在東方，無論是中國日本還是台灣 ，都擁有悠久的製紙歷史 ，也開發出許許多多不同紙性的紙張，當然也會對我們使用上造成不小的困擾 ，也因此往往是透過老師們的經驗與推薦來購買。

首先就製紙原料來論 ，用樹皮製成的紙張 我們統稱為皮紙 ，例如青檀皮、楮皮、雁皮、三椏皮和竹皮等 ，台灣水墨初學者 ，最常使用的是生棉紙 ，其實它是用楮皮製成 ，而毛邊紙 則是用竹皮製成 ，礬宣 則是用雁皮製成 ，至於宣紙 則是用青檀樹皮和稻草製成的紙張，不過台灣紙廠所生產的宣紙 則是用雁皮取代 。

又我們該如何挑選水墨用紙 ，最重要的選項 就是不能挑選過白的紙張 ，因為太白的紙張 往往是用強酸強鹼來漂白，這樣的紙張壽命通常不會太長 容易脆化。

此外就紙張的製作方法，也可分機器紙和手工紙 ，而影印紙就是我們最常接觸的機器紙 ，我們畫畫都是用手工紙 ，用抄紙師父手工抄製而成的紙張。

再來就是要選擇生紙還是熟紙 ，是要畫寫意畫還是工筆畫 ，生紙是會暈開的紙張，熟紙則是有塗過膠礬水 ，具有不透水的特性。

紙張的厚薄 ，宣紙和雁皮 紙張較薄 ，而生棉紙和楮皮紙較厚 ，當然越厚的紙張 越能承載較多的墨水與顏料 越適合繪畫需求。手工紙也分正反面 ，正面是屬於較光滑的紙面，也是一般作畫使用的地方 ，而背面因為有鬃毛刷過 所以會留有刷痕 。

如果我們喜歡使用宣紙作畫， 也可以選擇夾宣或三層宣來用 ，甚至先小拖一張命紙再畫 ，也能增加宣紙的繪畫性。 另外我們自己也可以用風礬、洗米水、無糖豆漿或礬水等 材質或方法，來改變生紙的紙性。

至於我們一次是該購買幾張紙才比較適合 ，是五張還是一刀 ，專業建議 如果是剛接觸的新紙，先買個幾張試試看畫畫看，如果順手再多買一些。

紙張的保存方式 ，要避免放置在過於潮溼的環境，否則會生斑發霉 ，最好的方式還是用塑膠袋密封起來，以減少紙張與空氣接觸的機會。 紙張的褶痕如何消除 ，最簡單的方法，就是紙張四角先用紙鎮壓住 ，再用噴水器均勻的朝紙張四處微微噴濕 ，此時紙張會略微膨脹 ，再重新調整紙鎮的位置 ，直到完全攤平紙張為止 ，等待自然風乾後 ，就能獲得平整的紙張。

平心而論 在繪畫上， 礬紙或生楮皮紙還是生棉紙的紙性 ，是比較適合畫家使用 ，畢竟畫家的使用需求是與書法家不同 ，因為書畫同源的觀念影響 ，也對我們在水墨材料的挑選與使用 產生混淆的情
況 所以必須有所留意 ，以上就是我所分享的幾個挑選水墨用紙需要注意的重點。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

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