ⓎⓊⓃ ｜#微溫早餐果乾麥片碗

#Forager極致冷凍乾燥水果乾
#酥脆口感天然無添加
#幼兒可以吃的健康點心
#色彩繽紛的果乾氣泡水

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入秋了，大家的九月份都過的好嗎？
隨著早晚溫差開始變大，我的早餐也慢慢的轉變成「有溫度的餐點」。
這週是我的減醣飲食中，可以攝取穀麥、原型澱粉的週數。所以我幾乎早餐就是溫熱 #甜鹹麥片粥 交替著。

❧ #基本麥片粥
我通常是事先前一晚會先用開水泡 #大片的麥片 Rolled oats 和奇亞籽。#完整大片燕麥片 會比碎碎的即食燕麥片好，GI質相對的比較低、飽足感也相對高。

隔天如果是吃鹹的，就再多加一點水，微波加熱後，配肉鬆、荷包蛋、蔥花。

❧#燕麥奶燕麥粥
基本燕麥粥，加適量的燕麥奶一起微波至微溫。等到麥片泡軟之後，再加入無糖米花、堅果和 #自己喜歡的果乾。

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❧#Forager極致冷凍乾燥水果乾

☛包裝為夾鏈袋，常溫保存即可。但酥脆的乾燥果乾非常容易吸收水氣，一接觸空氣最好是 #立刻放進嘴巴 吃掉！☺️

☛全品項七個月以上幼兒都可以食用。
但 #藍莓 和 #櫻桃 建議是「兩歲以上或是壓碎後食用」因為藍莓和櫻桃都是圓形，怕有吞咽的危險。

☛櫻桃及藍莓都是整顆乾燥。櫻桃是去籽，但仍可能會有籽殘留。草莓及蘋果則是切片乾燥。

☛ 詳細介紹文章https://bit.ly/3D206yb

☛下單去|| https://www.liqform.com/v/s5k9qlmx

#任選六件880元
#保留百分之97營養成分
#100天然水果原味無添加糖份
#一年四季都能嚐到
#小包裝保鮮度最佳
#給孩子吃的天然美味

孩子放假第二周...

上周因孩子要求,製作了酥頂藍莓白巧克力馬芬,

那天下午,妹妹開心的享用馬芬當作下午茶,

邊吃邊說....豪好吃😍~~~~就這樣完食一顆,

居然又跟媽咪再要一顆!?

媽咪當然當場柔性婉拒,告訴她,等會兒要吃晚餐囉!剩下的明天再吃吧!

就在隔天,馬芬吃光的同時,姊妹倆同時希望媽咪再製作這款馬芬,💕

媽咪答應下周再製作!!

答應孩子的事,今天就來完成吧!✅

今天再加映一款,

😈小惡魔級別的,巧克力馬芬,😈

這款馬芬,Sidney很少製作,

不是因為程序繁複,也不是食材難取得!

只因為,

它太美味,鬆軟濕潤,味道香醇不甜膩!

每吃一口就多一分幸福的罪惡感!但...讓人甘願為它淪陷!🥰😍

所以....少量製作!

😈小惡魔巧克力馬芬(大香菇頭10分滿狀態,3顆)
♥️乾性材料
低筋麵粉80克
杏仁粉Almond meal20克(製作馬卡龍的純杏仁粉）
泡打粉4克
小蘇打粉1克
上白糖50克
無糖可可粉35克

❤️濕性材料
雞蛋一顆(約53-55克)
低氣味植物油40克
動物性鮮奶油50克
鮮奶60克

麵糊巧克力豆50克
表面巧克力豆10-15顆/每一顆瑪芬

⚙️食材說明

❤️杏仁粉
加入杏仁粉,可以降低總比例的筋性,讓成品更加鬆軟更化口,再者杏仁粉也可以增加整體濕潤度!

❤️小蘇打粉
可以增加成品色澤也有助澎發的效果

❤️上白糖
若不方便取得.可以用一般細砂糖,
這甜度算是適中,請別單看糖的比例!
請將粉量以及可可粉含量考慮進去,
建議第一次製作,照著原食譜走,
糖會是風味與保濕度的一個來源!
嘗試過原食譜口感之後再調整自己的喜好!

❤️動物性鮮奶油
它會是濕潤口感以及另一份香氣來源,別隨意替換!

⚙️製作
乾性食材放在鋼盆中,全部拌勻

濕性食材放入攪拌盆中,拌勻至均質乳化,(狀態可以參考照片!)
⚙️⚙️充分均質乳化,成品切面才不易會有團塊狀透明粿感!

將濕性材料倒入乾性材料中,扮至無粉狀態即可,有小顆粒沒關係!
再加入50克巧克力豆拌勻,

即可入模,👌

❤️今天想要香菇頭造型巧克力馬芬,
所以麵糊填到10分滿,成品就會有香菇頭感,
最後放上水滴巧克力,

♨️上下火180度,25分鐘,
測試針戳入沒粉漿沾黏(巧克力沾黏不算!!)

即可出爐!✅

有人跟我ㄧ樣嗎？得知懷孕那一刻，身為美食愛好者的K力，我覺得最難受的就是那段「孕吐期」，身邊的人都會提醒妳要多吃一點，偏偏有些味道一聞到馬上吐啊🤢…最嚴重的時期，是根本連沒味道的白開水都喝不下去！👉https://naturefruit.cc/孕期愛喝水的法寶


飯吃不下去，至少水也要喝呀，尤其對準媽媽來說，水分的攝取能維持新陳代謝、避免便秘和感染，也能幫助羊水的生成。與其喝高糖份的汽水或手搖飲，我自己試過，只要在飲用水中增加些味道和調整溫度，喝水也能變成一件很享受的事。


而我很喜歡淡果香的果乾水，它的果乾經過SGS檢驗合格，無糖更沒有額外的添加物，對身體無負擔。無論是常溫、冰水、熱水、氣泡水皆可泡飲。


＃好孕媽咪組

👉藍莓/草莓/蔓越莓，喝起來酸味較明顯，這款我最喜歡直接搭配氣泡水
👉百香果/蘋果/奇異果，熱/冰飲都好適合，酸酸甜甜有開胃的效果
👉鳳梨/柳橙，又酸又甜味道更濃郁，直接沖熱水，溫飲超好喝
👉南非國寶茶，無咖啡因，適合喜歡加重茶味的孕婦飲用


這三種每一款泡出來的味道都讓我超愛的😍！喝起來口感酸酸甜甜還富含濃郁的水果香氣（現在懷孕階段讓我對味道變得比平常更敏銳阿），輕鬆達成每天喝水量所需！果乾採用低溫烘烤技術，保留水果營養不流失，所以喝到最後不要浪費，一定要把真材實料的果乾吃光光唷😉


再跟大家分享一個小撇步，現在邁入懷孕最末期了，很多準媽咪都會出現惱人的廁所問題（嗚）。所以K力會先在前一晚先泡開果乾，把果乾水冷藏一夜，再加上幾朵煮開的白木耳，這個方法可以開心喝水之外，也同時補充水份和水溶性膳食纖維，就不用擔心擾人的便秘問題找上門啦👏❤


＃好孕媽咪組果乾水
＃孕婦幼童哺乳媽咪都能愛上喝水的小法寶

超多減重食譜，請來我的IG看看唷！
https://www.instagram.com/happy.eat.fit/

4款隔夜燕麥 - 懶人減肥早餐 ❤️ Overnight Oats 起床1分鐘搞定｜奇亞籽增加飽足感，高纖高蛋白｜減脂就是簡單 #一齊開心吃著瘦

今天用到的材料：
1） 奇亞籽可以在我的瘦身好物店找到
連結： https://happyeatfit.com
我的店每個月都有優惠，還有些低糖零食，有空可來逛逛唷！

2）脆脆無糖藍莓乾，購自Iherb （折扣碼： ZKK692）
https://tw.iherb.com/pr/Natierra-Organic-Freeze-Dried-Blueberries-1-2-oz-34-g/50098?rcode=ZKK692

3）無糖可可粉 （它有可可的香但苦苦的），購自Iherb （折扣碼： ZKK692）
https://tw.iherb.com/pr/Rapunzel-Organic-Cocoa-Powder-7-1-oz-201-g/30368?rcode=ZKK692

4）90%低脂低卡可可粉 ，購自Iherb （折扣碼： ZKK692）
https://tw.iherb.com/pr/PB2-Foods-The-Original-PB2-Powdered-Peanut-Butter-16-oz-454-g/57781?rcode=ZKK692

5）100%蜂蜜 - 購自好巿好食
（如果有什麼找不到的話，可以留言問我唷）

Overnight Oats隔夜燕麥在國外真的是超紅的，很看很多名模被訪問怎麼減肥/維持好身材就是吃它了！燕麥＋奇亞籽，高纖高蛋白都是減脂好物，但提醒一下⋯燕麥的熱量其實不特別低⋯別吃過量過～

早上起床（不用擺盤的話😅）1分鐘就可以完成的早餐，其實之前已經分享過幾次，但都有人留言說「早餐想吃鹹的」「早餐想吃熱的」所以第三款是我特別做給台灣/香港粉絲參考的❤️
桂花的是我最喜歡的⋯～
甜甜的在經期是除了很舒緩，也可以讓我心情好好唷～
大家快試試看吧❤️


#隔夜燕麥 #OvernightOats #早餐 #減重食譜 #減肥早餐
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