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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,如何選乳酪 酸奶 優格 ? 如何看 乳酪標籤 選擇乳酪 優格? 營養師行超市閱讀乳酪 優格標籤 #營養師媽媽Priscilla #健康乳酪 #乳酪營養標籤 聯絡電郵: [email protected] 營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版) http://reur...
無糖優酪好處 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧!果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬,多元料理超級百搭,食在美味樂趣無窮! 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節,清甜多汁的文旦柚,單當水果饗用就已經讓人大呼過癮,趁盛產之際,還能將其製成柚子醬,不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉,烘焙糕點或當成燒烤醬料,都是襯托美食層次...
無糖優酪好處 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 15:04:02
【Mr.38 咖哩】 - 台中老字號咖哩專賣在地飄香約莫十七個年頭, Mr.38咖哩擁有「咖哩界傳奇人物」美譽,目前有四間分店為一中、逢甲、東海、崇德,價位平實份量不小,餐點均附開胃飲品、主廚湯品以及38紅茶,而且內用免費🆓續飯湯絕對飽到天靈蓋😤 外帶消費🈵️ NTD.380贈送茶點,部分餐點優惠八...
無糖優酪好處 在 1男+4胞胎=5寶媽 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:09:30
叮咚叮咚,「鮮乳坊」送到你家囉! 全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」,透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」的高優質鮮乳建立讓動物健康和消費者信任的健全食農生態,給消費者安心的鮮乳。 相信大家在各大賣場或有機店都有看過「鮮乳坊」,鮮乳坊的饅頭、鮮奶、優格,和大缺貨的蛋捲...
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無糖優酪好處 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
2020-10-08 07:54:08如何選乳酪 酸奶 優格 ? 如何看 乳酪標籤 選擇乳酪 優格? 營養師行超市閱讀乳酪 優格標籤
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無糖優酪好處 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
最近Sunny營養師(黃君聖)分享他88歲的阿嬤透過168斷食+均衡飲食+減醣飲食成功瘦下15公斤,不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
讓大家更了解減重可以靠減醣,但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種,你到底適合哪一種呢?
小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。
🔺低醣飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
重點在於減少吸收碳水化合物,以脂肪和蛋白質替代它的能量,讓身體自動燃燒脂肪。
低醣食物怎麼挑?
避免飯後血糖快速增加,因此在食材選擇上就很重要!選擇低升糖食物(低GI),提高蛋白質、油脂的食物,避免血糖快速增加,且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。
#好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
1. 不需複雜計算熱量,避開澱粉類就好!
三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。
2. 選擇好的蛋白質食物!
所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低,可以多攝取。
3. 搭配優質油脂食用!
牛排、雞腿、鮭魚等食材,因為油脂較多被定義是高熱量食材,但其實碳水含量都很低,是進行低醣飲食的選擇,另外也可多選擇植物性的好油脂,像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。
4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物!
低醣飲食除了要減少三餐的醣類,更要避免糖的攝取,若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。
5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水!
因為減少了醣類的攝取,膳食纖維的攝取往往也會減少,導致便秘發生,因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材,以及補充足夠的水分。
※低碳蔬菜:櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒
優點:低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食,減重的效果比減醣飲食效果好
缺點:容易攝取過多飽和脂肪酸,反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
適合:想加強減重效果、控制血糖者
減重效果★★★☆☆
執行容易度★★★☆☆
🔺生酮飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:生酮飲食是將碳水控制在5%以下,嚴格限制醣類的熱量來源,當血液中葡萄糖含量過低時,會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量,同時也會分解脂肪產生酮體,提供身體能量來源,達到燃脂效果。
#林亞貞營養師 提到關鍵一點,執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多,因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生,因此必須同時控制醣類及蛋白質。
#好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
1. 起司:起司中的乳糖已被破壞,不會影響生酮效果,並提供豐富蛋白質及鈣質。
2. 鮭魚:因為生酮需要攝取大量油脂,而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸,可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。
3. 無糖豆漿:生酮時期不能喝含糖飲品,可以用無糖豆漿代替,也補充豐富植物性蛋白質。
4. 希臘優格:希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成,因此希臘優格的營養價值也更濃縮,可以攝取到更多的油脂。
5. 酪梨:酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸,皆是對心血管保護有益的油脂。
6. 大番茄:大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果,較不適合作為生酮飲食的食材來源。
7. 花生:富含不飽和脂肪酸的堅果類。
8. 核桃:富含大量維生素E的堅果類,擁有好油脂及抗氧化力。
9. 杏仁:富含不飽和脂肪酸的堅果。
10. 黑巧克力:碳水含量低,油脂含量高。
優點:生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
缺點:執行困難、效果不持久、副作用較多,需有醫護人員陪同執行
適合:想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者
#林亞貞營養師 提醒大家,生酮飲食可以短時間改善體質問題,但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔!
文末標示
減重效果★★★★☆
執行容易度★★☆☆☆
🔺低醣與生酮飲食有什麼差別?有什麼風險?
🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於,低醣的目的是要降低碳水的攝取,穩定血糖、”減少脂肪的生成”;而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量,迫使身體分解脂肪產生酮體,讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源,達到”燃燒脂肪的效果”。
因此從營養攝取的比例上可以看到,生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例,最大的關鍵則是”油脂的攝取”
低醣有沒有風險?
#林亞貞營養師 也提醒,長期低醣飲食,要注意蛋白質與油脂的來源,若來源來自於”動物性”,會增加心血管疾病的風險;若是來自於”植物性”蛋白質與油脂,反而可以降低心血管疾病的風險喔!
另外,腎臟病人不宜使用此飲食方式,尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。
林亞貞營養師指出,生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果,但效果不持久,且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。
🔺減醣飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:
比起上面兩種,減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標,因為低醣、生酮的需要較少的碳水,一般外食族很難做到,副作用也比較大,所以往往容易放棄。
而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%),所以只需減少大約1/4的碳水攝取,就能簡單做到減醣飲食。
而減醣飲食還有一個重要關鍵,碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”,嚴格限制精製糖、精製澱粉,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
#好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
1.不碰精製糖類食物
像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 減少全穀根莖類
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高,因此需選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
優點:執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
缺點:需長時間執行、效果有限
適合:減重新手、外時上班族、想控制血糖者
減重效果★★☆☆☆
執行容易度★★★★☆
🔺想要減重如何執行比較好?
🌹 #林亞貞營養師 說:先中碳再低碳
想要健康減重,建議三大重點:
1. 循序漸進減少醣類攝取:減醣→低醣→生酮
先從減醣飲食開始,身體適應後,再逐漸降低,以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜,來取代精緻的白米麵食麵包。
2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
取代醣類的蛋白質,避免攝取過多紅肉,由白肉代替,取代醣類的油脂,由植物性油脂為主,避免攝取過多的飽和脂肪,並搭配堅果補充好油。
3. 培養運動習慣,增加每日熱量消耗,減少多餘熱量堆積成脂肪。
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#減醣飲食 #生酮飲食 #低醣飲食
#常常好食健康製作所 #減重🌹
無糖優酪好處 在 Nina 瑄寶 Facebook 的精選貼文
自製水果小熊優格//
有人跟我一樣喜歡吃優格嗎? 朋友都知道我超愛吃,但市售優格不是太甜就是貴得要命! 我試過自己買優酪乳做,但做出來不是太酸就是太水,很難恰到好處,拜託小孩吃還擺臉色給我看…
於是開始認真爬文找適合我們家的優格機,大致上有分插電式和免插電式的,因為家裡廚房配置直接入坑了Easiyo 免插電款,試用幾週後完全深得我心!做法超簡單,睡前做下去隔天一早就有優格吃~
有甜味、原味、希臘式各種口味都有,我通常會做一款有甜的再搭配希臘式優格調和甜度,今早還特別放了庫存的果汁熊可愛到炸~一端出來小孩瘋狂說愛我🤍
✨作法 https://www.instagram.com/p/CThg9Vmvc9R/
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無糖優酪好處 在 Facebook 的最佳貼文
叮咚叮咚,「鮮乳坊」送到你家囉!
全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」,透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」的高優質鮮乳建立讓動物健康和消費者信任的健全食農生態,給消費者安心的鮮乳。
相信大家在各大賣場或有機店都有看過「鮮乳坊」,鮮乳坊的饅頭、鮮奶、優格,和大缺貨的蛋捲(這次沒有團),不過沒關係,因為⋯Lily媽這團還是有粉絲們快敲破碗的饅頭😂、外面很少販售的「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」和超濃超香的優格❤️。
大家一定很好奇為什麼鮮乳坊的鮮乳其中有台灣第一瓶酪蛋白牛奶 「A2β酪蛋白鮮乳」?
A2β酪蛋白是什麼呢?
大家一定要知道。因為現在好多過敏兒,不管大人還小孩,因為Lily媽家中就有長期過敏體質的哥哥,所以我特別好奇「A2β酪蛋白」是什麼?原來A2β酪蛋白最貼近母乳好吸收、具高營養價值的特性,能完整補充小孩成長所需營養素,非常適合小孩飲用。
不敢喝鮮奶的哥哥說:「牛奶其實沒這麼可怕,而且我覺得這蠻好喝」,愛喝的牛奶的妹妹,就是很快速的咕嚕咕嚕喝光再來一杯。
看來接受度很高,而且鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」是由獸醫把關的特A級鮮乳,乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌唷。
鮮乳坊鮮乳優格,讓Lily媽愛不釋手,每一口都是濃濃乳香味,口感跟外面販售一般的優格不太一樣,非常的綿密細緻,一點都不會水水的,像挖了一勺冰淇淋放在碗一下下就有軟綿的感覺,雖然無糖,但一點都不酸,讓我有點覺得是在吃鮮奶冰淇淋😂,超綿密。有時妹妹要吃我會搭配很多水果或裸燕麥片,當早餐或點心,都非常有補足感無負擔唷!
「鮮乳坊」挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭,高達36%。吃了都會愛上他們家的饅頭,我有好幾次讓五寶都單吃饅頭,沒加任何東西,他們都可以一次吃兩顆,我有時候吃了都覺得怎麼會有這麼吃不膩的饅頭啦!真的是好吃到會懷疑人生😂,所以我偶爾幫他們夾個肉和蛋,哇!超營養超美味的饅頭,就像市售的一樣,只是鮮乳坊饅頭比外售鮮乳含量高很多,讓我覺得小孩們又要長高了~好棒👍。
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