#好的減醣料理也要有神工具的幫忙！
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俐岑營養師平時在診所做營養衛教，非常推薦安全性高的「減醣飲食」來做體重及血糖管理。

🎯減醣飲食的製備該掌握哪些重點呢？
主要是減少精緻澱粉的攝取，增加優質蛋白質食物及好油的比例，但也不是完全不吃澱粉，建議是攝取全榖雜糧食物作為你的主食，像是糙米、燕麥、玉米、根莖類等，透過攝取足夠的蛋白質食物像是黃豆製品(板豆腐、豆漿等)、毛豆、雞肉、魚等，以及搭配好油像是橄欖油、無調味堅果等，來增加飽足感，克服飢餓感，此外，留意飲食再搭配上運動，就可以輕鬆達到增肌減脂的效果唷！

若你跟我一樣喜歡做烘焙點心的人，不妨可以參考我的著作「#減醣烘焙」一書，在製作點心上面我頗有心得，減醣烘焙甜點有三大技巧：

📌運用黃豆粉、杏仁粉、生糙米粉來取代精製白麵粉的製作；
📌以赤藻糖醇(或麥芽糖醇)來取代精製砂糖；以及
📌選擇好油脂：以橄欖油、玄米油、酪梨油等好油取代奶油。

因此，接下來將與大家分享一道人氣烘焙甜點之外，還有兩道減醣料理唷，趕緊跟我一起來看怎麼製作吧！俐岑還會與大家分享非常好用的料理工具，正所謂「使用對的工具，就可以達到事倍功半唷！」

更多詳細的食譜、步驟及工具的使用介紹👉👉https://reurl.cc/dVKDA6

🎯第一道：#減醣雞肉蔬菜麵
在這之前我家裡本來就有在使用 #OXO蔬果削鉛筆機，這款工具真的是兼具實用及美觀，就像轉削鉛筆機一樣省力，做出來的蔬菜麵顛覆以往死板的長條狀，而是經過巧思設計過，猶如麵條狀的蔬菜麵，非常適合炎熱的夏季，搭配橄欖油醋就可以清爽享用。#Y型玉米刨粒刀，真的非常好用，以往我們蒸好的玉米粒要一粒粒撥下來，非常費時又費工，只要用Y型玉米刨粒刀，就可以輕鬆將玉米取下，非常方便！是媽媽們的神隊友。

🎯第二道：#減醣雲朵鬆餅
想要雲朵鬆餅好吃，蛋白打得好很重要！#OXO好打發矽膠打蛋器，讓我蛋白打得漂亮，雲朵鬆餅入口即化、鬆軟好吃，人氣火紅的雲朵鬆餅在家裡也可以輕鬆完成唷！快來試試看！

🎯第三道：#豆腐蔬菜煎餅
一定要推薦給大家超級好用的鍋鏟「#OXO好好握彈性矽膠鍋鏟」，可以很完美的將豆腐蔬菜煎餅翻面，擁有好握的手把以及有如彈力女超人般的彈性，讓翻面可以很順利的完成，像是煎蛋烘蛋、煎魚等需要翻面的料理步驟，肯定少不了它。

更多關於OXO輕減醣訊息
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✨沒有神隊友沒有關係，你只要有OXO的好廚具就夠了！

今天與大家分享的這三道減醣料理，希望大家都可以運用在你的減醣期間，幫助你達到增肌減脂，下次再跟大家分享更多關於減醣的料理及烘焙唷~

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#OXOTaiwan #OXOBetter #OXO輕減醣

🎉🎉《LOCA LOCA 減醣減卡豆渣輕吐司》聖誕歡樂-贈獎活動🎉🎉
由林俐岑營養師推薦的減醣減卡豆渣輕吐司，理念就是希望透過新鮮高營養的「豆渣」，取代將近40%的麵粉來烘焙歐式吐司麵包，帶來「減醣、高纖、低卡、低GI」的健康吐司烘焙，不主張完全無澱粉的我們，追求的是健康與美味之間取得一個平衡點，😋❤️在減醣的路上，才不會索然無味，導致半途而廢。
　
LOCA名字概念，其實就是來自於減醣，在日本蔚為流行的「低醣質飲食法」，又稱為LOCABO，而國內這幾年也是相當盛行這樣溫和健康的減醣飲食。將減醣飲食的模式，優雅且輕鬆地融入您的日常，健康無負擔。
　
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🌀減醣很容易，健康好EASY，🙆
🌀輕盈的減醣生活正在等著你～🙋
　　
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⬆ 上述三個步驟都完成，就擁有抽獎機會唷！
　
　
🗓 活動時間：2019/12/23（一）～2019/12/27（五）
🌐 活動備註『注意事項』：
1⃣限臺灣本島及澎湖、金門、馬祖等離島地區。
2⃣如有不可抗拒之事由導致獎品內容變更，中獎人同意接受提供替代獎品，中獎者不得要求折現或轉換其他商品。
3⃣參與本活動者，即同意接受本注意事項之活動辦法及規範，如有違反本注意事項之情事，主辦單位得取消其得獎資格。
4⃣參與本活動者保證所有參與過程均為真實且無造假，如有不實或可疑之情事，主辦單位有權刪除其參與內容，並取消得獎資格。
5⃣主辦者保留修改活動內容與相關規定之權利
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⭐⭐中獎名單：夏雪宜、陳映霓、Karen Lee
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