前陣子喬治素食漢堡 Gardenburger innout 帶著小夜市到小港，難得來南高雄真的很開心，晚上探班去~ 發現大家真的可以考慮8、9點再去逛小夜市，人潮少不擁擠，買美食真的很輕鬆！

喬治說這陣子會常到中南部來跑避避寒~大家可以好好期待❤️夢幻漢堡真的名不虛傳，前一陣子又多了許多種新口味，大家都嚐過了嗎？

妙緣素食
除了東山丫頭跟好大排，這次春玲姐開發了天冷很適合喝的四神湯，多種天然食材薏仁、杏菇、山藥、茯苓…熬得香氣好香醇，口感卻清澈不黏不膩的清爽❤️

樹巢Tree Nest 壹號車
大哥的冰花煎餃真的不是蓋的，外脆內軟加上特調沾醬超銷魂~這次還多了藥膳排骨湯料好豐富香氣濃郁超暖🖤

#波洛卡披薩
原本是初衷披薩車葷轉素以新命名重新出發，而且提供超棒的純素🧀披薩！非常友善素食者，完全不需加價，希望讓奶素者或是其他族群可以很輕鬆的嘗試全素披薩的美味~整個很感人

渡邊哲也日式烤麻糬
一直以為烤麻糬就是一個很難咀嚼消化的東西，緹胃不太好所以一直沒去吃，直到這天遇到了得來素蔬食連鎖餐飲-高雄瑞隆店 送了一隻給我…才知道我錯得離譜！他們家的烤麻糬真的很好吃！外脆內軟很好咬口感很棒吃了會愛上，下次到小夜市一定不要錯過了！！！

#村淺。純素。手作純素麵包
原店為烘貝拉，完全以天然食材無漂白麵粉、無添加物的理念下去製作麵包，並且開發出超多種的口味與選擇，價格平實，晚去麵包會被搶購的所剩無幾~

善田素油飯
緹最喜歡的油飯，充滿薑香，油飯緹就最喜歡善田跟蔬囍了，可惜阿貝今天提早收工沒見到他~

#嵐田湯包
前一日才從台北場，下一站就跟著喬治到了高雄，真的太感謝他們的毅力了😭把美食帶到各個地方…暖暖爆漿的嵐田湯包，微辣配著薑絲真的很好吃喔！

路米Lumiere
湯臭豆腐和猴菇沙威瑪是招牌，聽說沙威瑪好吃，下次也要找機會試試~

川東味臭豆腐
新的臭豆腐餐車，整個夜市都被這臭香味佔據啦！一進去就看到得來素瑞隆店夫婦一家在開嗑~

米樂蔬食
也是新餐車登場的米樂，在墨西哥當地就是經營墨西哥料理的老闆，把道地的異國蔬食帶來，這次吃到了很像蔬菜炸餅的東西，覺得頗特別，聽說餡餅很受歡迎唷！

林針嬤鹹水g
很早就賣完收工停著車車走人囉，這個走到哪大家都愛到不行的鹹水G霸王❤️

感謝大家暖心餵食😭你們是如此辛苦，謝謝大家總把我當作你們的一部分溫暖照顧，希望素食小夜市，能夠一直壯大，持續溫暖台灣的每一角。

追蹤 🔎#素食小夜市

噹噹噹～
Merry christmas
在家也能享用名廚聖誕餐喔
今天要來推薦
GREEN&SAFE永豐餘生技與亞洲最佳女主廚陳嵐舒監製的6道美食

威士忌紅燒牛肉麵(不含麵)
慢火熬煮的牛高湯，加上燉煮入味的牛筋與牛腱，及「噶瑪蘭威士忌」，第一口湯頭厚實，尾韻則是蔬果清香與甘甜，無論單喝或加上白麵(?)都美味。

花椒番茄牛肉水餃
選用無漂白麵粉製成的麵皮，有自然的小麥香氣，內餡使用進口牛肉並加入荸齊、番茄丁、花椒粉拌製成，口感爽脆香麻，內餡飽滿多汁，簡單料理就可以在家享用。

紅油牛肉臊子乾拌麵醬
20種以上的香料，經碎切、細磨、慢炒等工序，慢火細緻而成，搭配濃郁的花生醬，與花椒及紅油，獨特的香氣，且麻而不辣，這次拌上黃麵(?)也超搭，喜歡吃飯的朋友也可以拌上白飯喔。

叉燒牛小排
澳洲無骨牛小排加入法國進口黑巧克力、香蕉及異國香料，搭配五香粉、櫻桃白蘭地和龍眼蜜調製成的叉燒醬進行醃製烘烤，搭配一些彩椒顏色好看又美味。

印度香料蔬菜醬
多重香料及鮮切蔬果，搭配印度葛拉姆馬薩拉醬熬煮，並加入乾酪增添濃郁奶香，調性溫和不帶辛辣味，適合佐飯、麵品嚐，推薦給喜歡重口味的朋友(?)。

地中海香料烤雞腿
選用放山雞腿，加入北非香料、台灣新鮮茴香，充滿異國風情的烤雞腿淋上橄欖油一同烘烤，風味清香無負擔，無論配飯或是蔬菜食用，都能在平凡無奇的餐桌上創造出獨特的魅力。

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你是不是也口水直流了
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🎅聖誕下午茶組代購🎄最後一天
兩位台灣女孩＝台東鹿野有機紅烏龍＋手工司康
這是一個沒賺錢的好品牌推廣限時活動，所以不叫團購只叫代購，讓你們可以一次吃到台灣好品牌的好東西～

再好的東西，都很難被看見。
這也是為什麼6年前我決定開始寫部落格的原因。
就是希望好的東西可以被大家注意到，也被看到。

女兒不懂茶🌲台東鹿野有機紅烏龍
這位上過好幾次報紙的27歲正妹Sandy（通常標題都是這樣啦）的爸爸是為老茶農，媽媽也是採茶美姑娘，對於茶葉、土地的堅持，讓他們得到了第二屆的 ＃神農獎 他們家的包裝超可愛，茶葉本身品質也很不錯，我其實也是到了今年去台東才知道原來有一種茶葉的品種叫 ＃紅烏龍 喝起來有紅茶的香氣但更有烏龍茶本身的韻味，完全不澀口，超喜歡！而且還是 ＃自然農法 ＃有機認證 的紅烏龍
茶有效期限：2年

蜂蜜月亮🌲基隆女孩手工司康
Jean，是Sandy的老同學，辭職後開始做手工司康，不要看人家品牌很新，在IG上也是頗有名氣，他的司康完全不會乾，但又不會鬆到很像在吃比司吉，也不會雞蛋味重到像在吃台灣喜餅哈哈哈，是很好吃的司康 #烏龍檸檬司康 添加了女兒不懂茶他們的鹿野紅烏龍，原味司康跟他一樣的添加 ＃台灣無漂白麵粉 ＃法國動物性鮮奶油 ＃比利時發酵無鹽奶油 ＃香草園洗選雞蛋
司康：到貨後3天，冷藏7天冷凍一個月

沒再跟你開玩笑的，兩個都是好東西
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🎅聖誕下午茶組🎅
紅烏龍茶包(12入)
原味+烏龍檸檬司康(各1顆)
價格：NT499
運費： ＃沒啥賺錢所以真的無法免運我毀西累
7-11/全家店到店運費60
宅配運費130
代購時間：12/1-12/7
寄出時間：12/10
訂購方式：直接私訊我就可以了～

只要產品與抗疫相關，必定變得炙手可熱。最近市面上出現不同款式的家用次氯酸水製作機，原理是電解鹽水，製作出次氯酸水，以代替漂白水或消毒藥水，到底次氯酸是何方神聖呢？

化學博士K Kwong解釋，次氯酸與漂白水的消毒成份次氯酸鈉，同樣是透過電解鹽水生成，兩者均以活性氯成份來消毒殺菌，因此不存在前者成份較天然較無害的說法。雖然兩者均以活性氯來消毒殺菌，但一般而言，活性氯含量必須超過200ppm方可真正消毒殺菌；而記者上網翻查次氯酸水製作機的產品說明，有數款只列明可製作含50至150ppm活性氯濃度的次氯酸水，有部份甚至沒有列明，K Kwong認為這類機器所產生的氯濃度與殺菌消毒仍有一段距離。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

相關影片:
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱：佢話我Rubbish！(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗：牠有病你不會丟下牠 (果籽）(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
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【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)

#漂白水 #天然次氯酸 #KKwong #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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青醬雞肉捲
【材料】
雞胸肉 2塊
青醬 適量
大蕃茄 1顆
小蕃茄 30顆左右
奶油 適量
起司 依喜好
黑胡椒粉 適量
大蒜粉 依喜好
鹽 適量

【做法】
1. 雞胸肉鋪平，橫向對半切片，輕輕的將肉片打薄一些(不要打破)，兩面撒上黑胡椒粉、大蒜粉及鹽。
2. 將青醬均勻地抺在肉片上，鋪上兩薄片的大蕃茄，撒上起司，將肉片捲起，以牙籤在包合處做固定。
3. 起鍋先下橄欖油，再添入少許奶油。將肉略煎至二面變色即取出放置烤盤。
4. 肉放入烤盤後，鋪上滿滿的小蕃茄、撒上起司，上下火200度，烤13~15分鐘，取出撒上九層塔即完成。

小提醒 : 記得烤箱要先預熱喔

燙麵餅

材料：
熱水　1杯
中筋麵粉　2杯
橄欖油　少許
【做法】：
1. 中筋麵粉中倒入熱水，用筷子攪拌均勻，略降溫後搓成團，蓋上濕抹布醒20分鐘後，再淋少許油、揉勻，繼續醒40分鐘

2. 均分成小團後，撒上適量麵粉將之桿平，下鍋乾烙至雙面上色、膨起即可

【☀️早餐】高蛋白班戟（Vegan純素無蛋奶）

做pancake不用蛋奶已經有挑戰，再加上我只想用水加5款食材，最終我試做了這個食譜N次才成功??

#EatClean減脂 純素高蛋白班戟食譜：
?不經漂白多中筋麵粉 1 杯
?Simply Zero無添加有機蛋白素 ¼ 杯
?泡打粉 2 茶匙
?鹽 ¼ 茶匙
?楓葉糖漿 ⅛ 杯 (2 湯匙)
?冷水 1 杯

#高蛋白食譜 二人份量，每份提供18.7克蛋白質。

Simply Zero無添加有機植物蛋白粉適合素食者及增肌減脂人士。各大素食超市及健康小店有售，亦可向總代理網購：https://bit.ly/2TeXub8

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