[爆卦]無油蒸蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇無油蒸蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在無油蒸蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 無油蒸蛋糕產品中有1184篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅國家衛生研究院-論壇,也在其Facebook貼文中提到, 【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】 上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因...

 同時也有228部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...

無油蒸蛋糕 在 孫語霙 營養師 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 02:50:53

【低油飲食好健康?不!吃對「好油」更重要!】 在我的健康講座當中,有個有趣的發現。 對於我們平常吃的「油脂」,有一派的人認為油脂是負擔,常常不敢吃油,水煮是他們認為最健康的烹調方式;而另一派的人則覺得油脂無害,吃進大量高脂肉也沒在怕。 先不論誰對誰錯,但把時間拉長來看,低脂飲食容易出現排...

無油蒸蛋糕 在 阿寬/甜點寬製療室 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 18:18:34

甜點寬的日常-第152作 《2021中秋節禮盒》 ----- 每次貼文總是在開賣完, 才有時間好好靜下心來發文。 十分感謝大家在一天之內,開的單默默秒殺。 被肯定和支持真的是又驚又喜。 今年的中秋節挑戰將鹹蛋包入磅蛋糕裡, 用蘭姆酒泡醃,烤熟的鹹蛋,多一份高級的香氣。 從小到大十分喜愛有顆粒的芋...

無油蒸蛋糕 在 賴靖雯Jamie Instagram 的最佳解答

2021-09-15 20:34:03

大家敲碗的食譜來啦!😍 地瓜布朗尼真的是健人們的小確幸,想吃甜食一定要試試這個布朗尼,除了無糖無油用健康地瓜代替麵粉之外,裡面還有滿滿的蛋白質❤️訓練完來一塊真的太幸福了~ . 所需食材(約6塊份): 🌟地瓜 約250克 🌟無糖可可粉 50克 🌟乳清蛋白粉 50-60克 🌟蛋 2顆 🌟無糖可可碎o...

  • 無油蒸蛋糕 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 07:30:27
    有 50 人按讚

    【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
    上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
     
    為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
     
    我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
     
    ■小心!別不知不覺就對糖上癮
    吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
     
    ■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
    糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
     
    ■攝取過多糖的壞處?
    糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
     
    ■怎麼樣算是吃太多糖呢?
    根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
     
    添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
     
    喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
     
    ■糖吃太多,會發生什麼事?
    1. 體重增加、肥胖
    攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
     
    高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
     
    柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
     
    2.影響認知功能、情緒
    攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
     
    柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
     
    柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
     
    3. 皮膚冒粉刺、痘痘
    造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
     
    糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
     
    4.影響消化系統
    柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
     
    另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
     
    ■糖與糖尿病真有關係?
    「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
     
    以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
     
    我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
     
    ■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
    無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
     
    剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
     
    精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
     
    另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
     
    ■七招減糖大作戰
    肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
     
    「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
     
    ➤不要喝含糖飲料
    沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
     
    你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
     
    咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
     
    ➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
    哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
     
    ➤不吃加工食物
    不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
     
    ➤學會看標示
    購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
     
    ➤減少精緻澱粉
    麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
     
    ➤事先計畫好食物選擇
    如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
     
    但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
     
    ➤盡量睡飽
    睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
     
    一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
      
      
    【Reference】
    1.來源
    ➤➤資料
    [1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
    [2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
    [3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
    [4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
    [6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
    [7]
    Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
    https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
    [8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
    [10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
    [11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
      
    ➤➤照片
    [8]
    [7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
    [7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
      
    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
    https://forum.nhri.edu.tw/publications/
      
    3. 【國衛院論壇學術活動】
    https://forum.nhri.org.tw/events/
      
    #衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署 #螞蟻人 #糖上癮 #手搖飲 #糖尿病 #失智症 #代謝症候群
     
    衛生福利部 / 國民健康署 / 食用玩家-食藥署 / 新光醫院家醫科 / 亞東醫院新陳代謝科 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

  • 無油蒸蛋糕 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 20:40:47
    有 1,447 人按讚

    女兒,20歲生日快樂!

    昨天愛女說:「媽咪,我們民法老師說,孩子滿20歲時,父母應該為自己買蛋糕慶祝,因為孩子做任何事,父母都沒有法律上的責任了。」

    想到最近網路上有大學生發文抱怨學貸被炎上,並引起多方討論的例子。(這則貼文也有人認為是造假的) 。透過留言,倒是可以看到各種不同觀點或親身經歷。

    該如何放手與該如何支持?隨著孩子不同的成長階段,有不同作法,而且我相信,即使孩子已長大成人,成家立業,放手或支持永遠是父母心中的難題。不知曾幾何時,親子間的分歧點,竟漸漸變成了鴻溝。

    或許在父母心中,孩子永遠是孩子,但是別忘了,他們已經漸漸長大,歷經社會化的洗禮,和我們舊時代腦袋無法想像的新挑戰。

    孩子,無論外面如何紛紛擾擾,如何弱肉強食,成功或失敗,開心或悲傷,我希望可以永遠成為妳溫暖的懷抱。我們可以一直共桌吃飯,促膝談心。

    女兒,祝妳生日快樂!

    🍚今日菜單
    🥢柚子鹽昆布醃白菜
    🥢芝麻龍鬚菜
    🥢鴨油煎東昇南瓜
    🥢柚子茶碗蒸 (柚子絲、雞腿肉、鮮蝦、魚板和香菇)
    🥢香橙鴨胸
    🥢番茄壽喜燒
    🥢干貝鮮蝦松茸土瓶蒸
    🎂妹妹做的古典巧克力蛋糕

    #極光家宴 #生日快樂 #極光家晚餐 #秋天的味覺

  • 無油蒸蛋糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 19:18:28
    有 8 人按讚

    ✎ 台中↠日式
    👣 森川丼丼梅亭店 👣2021/09/28

    又來吃森川啦~才幾個月沒來又多好多新品耶,
    越來越浮誇我真的是大開眼界!創意無極限~
    而且目前所有分店營業時間11:00~23:30 中午不休息
    想吃宵夜或睡到下午也吃得到不用等晚餐啦~
    歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ森川丼丼

    🔹#鮭魚盛合炙燒蛋糕 NTD4吋888 6吋1288
    🔹#心花怒放 NTD680
    ▫️有沒有只愛吃鹹食、不喜歡吃蛋糕的小夥伴~?
    推薦你們來這邊預定這個鮭魚蛋糕!!!
    等等、你以為只有鮭魚嗎?
    還有星鰻、干貝、比目魚、鮭魚卵、紅魚卵、魚子醬
    一大堆海鮮通通都有,還灑金箔真的很誇張內!
    經過炙燒後表面逼出豐厚魚油超誘人~
    店家還有提供蠟燭慶祝使用,一步到位,
    豪邁一點就是人手一湯匙大口大口挖來吃,過癮!
    (這款要提前一天預定喔)

    如果你的女/男友是個熱愛鮭魚的吃貨,
    super idol的笑容都沒鮭魚的鮮甜
    這盤心花怒放肯定讓他心花怒放~
    讓我比個愛你的形狀 (心)
    獻上這朵甜蜜蜜的愛心玫鮭

    🔹#牛魔王天使海老丼 NTD580 +B套餐 100
    🔹#廣島牡蠣元氣鍋 NTD580
    ▫️又想吃牛肉又想吃海鮮?選牛魔王就對了啦!
    五分熟香煎翼板厚切牛排口感緊實,
    兩隻炸到金黃酥脆的天使紅蝦大大隻,
    兩大海陸魔王中間放上天使鮭魚卵跟溫柔溫泉蛋,
    升級B套餐+100就有沙拉、鮭魚味噌湯、茶碗蒸好划算~
    小鳥胃請找隊友分食,整碗吃起來太豐盛!
    元氣鍋是上次就點過,太懷念那肥美的生食級牡蠣,
    肥嫩無腥味,柔嫩飽滿,生食也能吃,
    大量蔬菜跟味噌熬煮的湯頭很鮮甜一連喝三碗啦!

    ★梅亭橫町★
    ♡ 台中市北區梅亭街214號
    ♡ 04 2236 0868

    ★大橋橫町★
    ♡ 台中市西屯區大墩十九街170號
    ♡ 04 2310 5036

    ★豐橫町★
    ♡ 台中市豐原區豐勢路一段28號
    ♡ 04 2515 0398

    ★高雄總店★
    ♡ 高雄市楠梓區楠都東街167號
    ♡ 07 355 6826

  • 無油蒸蛋糕 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-09-24 20:41:01

    📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM

    白飯
    材料:
    白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
    水 4杯(刻度4)/water 4cups
    作法:
    1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    芋頭粥
    材料:
    洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
    泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
    芋頭丁 200公克/ taro 200g
    肉丁 150公克/pork 150g
    水 4杯/water 4cups
    薑絲 10公克/ginger 10g
    作法:
    1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    十榖飯
    材料:
    十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
    水 4杯/water 4cups
    作法:
    1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    清燉半筋半肉
    材料
    牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
    蔥段 30公克/scallion 30g
    薑片 20公克/ginger 20g
    芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
    調味料:
    水 650公克/water 650g
    米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    糖 2大匙/sugar 2tbsp.
    作法:
    1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。

    滷豬腳
    材料:
    豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
    蔥段 20公克/scallion 20g
    薑片 15公克/ginger 15g
    辣椒片 15公克/chili pepper 15g
    滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
    調味料
    醬油 150公克/soy sauce 150g
    水 400公克/water 400g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    糖 1大匙/sugar 1tbsp.
    作法:
    1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。

    四神湯
    材料:
    小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
    四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
    薑片 10公克/ginger 10g
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    水 900公克/water 900g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    作法:
    1. 將所有放入內鍋中。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。

    燉蔬菜
    材料
    蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
    胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
    西芹 80公克/ celery 80g
    牛蒡 100公克/ burdock root 100g
    豬肉 300公克/pork 300g
    蒟蒻 100公克/ konjac 100g
    薑片 20公克/ginger 20g
    日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
    味醂 50公克/mirin 50g
    水 200公克/water 200g
    米酒 50公克/cooking rice wine 50g
    作法:
    1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。

    蒸餃
    材料:
    蒸餃 6顆
    作法
    1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。

    無水燜雞
    小標:不加一滴水 吃到原汁原味
    小標:把餐廳美食搬上餐桌
    材料
    雞 1000公克/
    作法:
    1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
    2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
    3. 煮至時間結束、洩壓完成即可

    舒肥雞胸
    材料
    雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
    作法:
    1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
    2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
    3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
    4. 至時間結束即可。

    火鍋
    作法:
    1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
    2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。

    蛋糕
    材料
    麵糊 適量/ batter
    配方:
    雞蛋 4顆
    低筋麵粉 120公克
    細砂糖 100公克
    沙拉油 30公克
    鮮奶 50公克
    作法:
    1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
    2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
    3. 至時間結束即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 無油蒸蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答

    2021-09-04 12:49:05

    【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便
    -
    #團購 #海鮮 #港點
    -
    【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】
    中秋烤肉,在家吃最安心!
    艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!
    加熱即食、冷凍食材最方便,
    考量取貨問題,大新竹區可以直送指定社區喔!
    新竹、竹北、新豐、湖口免運費,不限金額。
    外縣市冷凍宅配運費200元!
    -
    A.港式手工魚子燒賣
    特價只要 180 元
    頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
    ★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
    ★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
    ★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
    成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
    規格:30g*8顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    B.港式手工老麵奶黃流沙包
    特價只要 240 元
    手桿的老麵,展現於皮實。
    ★純手工的捏製,表現於彈牙。
    ★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
    奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
    規格:50g*6顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    C.港式手工珍珠丸
    特價只要 180 元
    糯米顆顆圓潤飽滿
    ★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
    成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
    規格:30g*8顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    D. 港式鼓汁三層肉
    特價只要 180 元
    ★道地港式口味、鮮嫩多汁。
    ★需要蒸15分才可食用
    ★堅持不添加
    成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
    規格:200g/包
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
    原價:現在特價只要 600 元
    ★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
    ★大海強悍的迴游美味
    ★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
    規格:400g±10%/片 x 3片
    產地:智利
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
    原價:現在特價只要 240 元
    ★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
    ★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
    ★油質豐厚,營養價值最高的魚
    規格:200g+-10% x 3片
    產地:挪威
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
    原價:現在特價只要 540 元
    來自格陵蘭純淨無污染海域
    ★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
    ★刺少甘甜且、無肚洞
    規格:260g±10% x 3片
    產地:格陵蘭
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
    原價:現在特價只要 520 元
    ★頂級海水金目鱸
    ★肉質扎實、甜美,無刺
    ★膠質豐富,最高品質
    規格:250g+_10% x 3片
    產地:台灣屏東
    保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
    I.頂級海白蝦/無毒特大600g
    原價:現在特價只要 399 元
    ★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
    ★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
    ★產地新鮮捕撈,急凍包裝
    規格:600g
    產地:馬來西亞
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年

    ===================================

    《新竹美食旅遊+延伸閱讀》

    自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
    https://youtu.be/JegWosrAeh0​​​​​​​​​...


    【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
    https://youtu.be/EZDy4RmUDYo​​​​​​​​​...


    【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
    https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​​​​...


    茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
    https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​​​​...


    Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
    https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​​​​...


    【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
    https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​​​​...


    帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
    https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​​​​...


    黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
    https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​​​​...


    日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
    https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​​​​...


    肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
    https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​​​​...


    傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
    https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​​​​...


    北門炸粿,百年老店!
    https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​​​​...


    涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
    https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...


    甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
    https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​​​​...


    無名雞蛋糕,一個六元
    https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​​​​...


    到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
    https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...


    美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
    https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...


    熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
    https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...


    竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
    https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​​​​​​...


    新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
    https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​​​​​​...


    金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
    https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​​​​​​...


    竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
    https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​​​​​​...


    料多味美的禾日香魯肉飯專門店
    https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​​​​​​...


    草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
    https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​​​​​​...


    吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
    https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​​​​​​...


    【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
    https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​​​​​​...


    【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
    https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​​​​​​...


    鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
    https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​​​​​​...


    東門旺角!母親節大餐推薦
    https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​​​​​​...


    【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
    https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​​​​​​...


    肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
    https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​​​​​​...


    烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
    https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......


    【竹北人的後花園】厚食聚落
    https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​​​​...


    老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
    https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......


    ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
    https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......


    燒番麥!一級棒碳烤玉米
    https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......


    太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
    https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......


    米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
    https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......


    璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
    https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......


    竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......

    ======================================

    ❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
    instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/​​​...
    Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
    Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
    My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog​​​​​​...
    Website:https://www.aiwamkt.com/​​​​​​

  • 無油蒸蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答

    2021-08-24 10:30:42

    Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米

    好久以前去過澎湖,
    吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
    疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~
    最近也更常一直在家動手做甜點,
    誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘
    黑糖糕的製作方式,無敵簡單~
    基礎的材料超市都可以買得到~
    全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!

    [材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
    黑糖 160g
    熱水 320ml
    低筋麵粉220g
    地瓜粉(樹薯粉) 100g
    泡打粉 12g
    植物油 15ml
    蜂蜜 15ml
    白芝麻 少許
    ..................................................................................................................
    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
    喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

    Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
    🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

    如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
    http://yummymum.tw/

你可能也想看看

搜尋相關網站